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ओमेगा -3 फैटी एसिड एक प्रकार का पॉलीअनसेचुरेटेड वसा है जो कुछ मछलियों, सब्जियों, नट्स और बीजों में उच्च सांद्रता में पाया जाता है। इनमें ईकोसैपेंटेनोइक एसिड (ईपीए), डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) शामिल हैं, जिनमें से प्रत्येक को विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए जाना जाता है।ओमेगा -3 फैटी एसिड एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोग को रोकने में विशेष रूप से उपयोगी लगते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि प्रति दिन 2 ग्राम और 4 ग्राम ओमेगा -3 फैटी एसिड का सेवन 20% से 45% के बीच कहीं भी आपके ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम कर सकता है।
सूत्रों का कहना है
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) खाद्य पदार्थों से ओमेगा -3 वसा प्राप्त करने की खपत की सिफारिश करता है, जैसे:
- फैटी मछली: AHA प्रति सप्ताह वसायुक्त मछली (जैसे सामन, एन्कोवी, हेरिंग और टूना) के दो सर्विंग्स का सेवन करने का सुझाव देता है।
- पागल: अध्ययनों से पता चला है कि मुट्ठी भर पागल: जैसे अखरोट, पेकान या बादाम: आपके लिपिड प्रोफाइल पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।
- खाना पकाने का तेल: कुछ तेलों के साथ खाना बनाना, जैसे कि कैनोला, जैतून, और वनस्पति तेल अन्य तेलों की तुलना में ओमेगा -3 वसा में अधिक होते हैं।
हालांकि, अगर आपको वसायुक्त मछली, नट, या बीज पसंद नहीं है, तो आप इसके बजाय मछली के तेल की खुराक की कोशिश कर सकते हैं। वे सॉफ्टगेल कैप्सूल के रूप में काउंटर पर आसानी से उपलब्ध हैं।
ओमेगा -3 फैटी एसिड के पौधे स्रोत
संभावित दुष्प्रभाव
हालांकि मछली का तेल आपके दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए एक आसान तरीका हो सकता है, इसके उपयोग से जुड़े दुष्प्रभाव हैं। ये खुराक पर निर्भर करते हैं, जिसका अर्थ है कि आप जितनी अधिक खुराक लेते हैं, उतना ही आपको साइड इफेक्ट का अनुभव होगा।
सबसे आम दुष्प्रभावों में शामिल हैं:
- जी मिचलाना
- दस्त
- पेट में जलन
- पेट में दर्द
- मछली जैसी दिखने वाली आफ्टरस्टैच
मछली के तेल की खुराक में पाए जाने वाले ओमेगा -3 वसा की उच्च खुराक लेना, कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सकता है। यह विशेष रूप से सच है अगर आपको मधुमेह है तो आप एंटीकोआगुलेंट ("रक्त पतले") ले रहे हैं।
इसके अतिरिक्त, मछली के तेल में पाए जाने वाले ओमेगा -3 एस की उच्च खुराक आपके रक्त शर्करा के स्तर को थोड़ा बढ़ा सकती है। ज्यादातर मामलों में, प्रभाव मधुमेह की दवा में हस्तक्षेप नहीं करेगा या मधुमेह के जोखिम को बढ़ाएगा। फिर भी, यदि आप अपने रक्त शर्करा के प्रबंधन के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो मछली का तेल आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं हो सकता है।
ओमेगा -3 फैटी एसिड भी रक्त के थक्के को धीमा कर सकता है। ऐसा करने से एंटीमैगुलंट्स जैसे कौमाडिन (वारफारिन) या प्लाविक्स (क्लोपिडोग्रेल) के प्रभाव में वृद्धि हो सकती है, जिससे रक्तस्राव या रक्तस्राव का जोखिम बढ़ जाता है।
अत्यधिक रक्तस्राव को रोकने के लिए आपको अनुसूचित सर्जरी (डेंटल सर्जरी सहित) से कम से कम एक सप्ताह पहले मछली के तेल की खुराक लेने से बचना चाहिए।
बातचीत से बचने के लिए, हमेशा अपने चिकित्सक को आपके द्वारा ली जाने वाली किसी भी दवा के बारे में सलाह दें, चाहे वे नुस्खे, अति-आहार, हर्बल, या मनोरंजक हों।
प्रिस्क्रिप्शन-स्ट्रेंथ ओमेगा -3 सप्लीमेंटजरूरत से ज्यादा
हृदय रोग वाले लोगों को अक्सर मछली के तेल से डीएचए और ईपीए के संयोजन के 1 ग्राम (1,000 मिलीग्राम) प्रति दिन लेने की सलाह दी जाती है।
मछली के तेल के रूप में फायदेमंद हो सकता है, ओमेगा -3 फैटी एसिड पर ओवरडोज करना संभव है, प्रतिकूल घटनाओं की एक सरणी को ट्रिगर करना, जिसमें शामिल हैं:
- मसूड़ों से खून बह रहा हे
- nosebleeds
- हाइपोग्लाइसीमिया (उच्च रक्त शर्करा)
- हाइपोटेंशन (निम्न रक्तचाप)
- दस्त
- अम्ल प्रतिवाह
- अनिद्रा
- विटामिन ए विषाक्तता
ओमेगा -3 फैटी एसिड की मात्रा 3 ग्राम (3,000 मिलीग्राम) से अधिक होने पर आपके रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है, भले ही आप रक्त-पतला दवाएं नहीं ले रहे हों।
यह भी चिंता है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड का अधिक सेवन रक्त के थक्के को इस हद तक धीमा कर सकता है क्योंकि रक्तस्रावी स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है। स्ट्रोक के जोखिम वाले लोगों को केवल हृदय रोग विशेषज्ञ की देखरेख में मछली के तेल का उपयोग करना चाहिए।
क्योंकि मछली के तेल में उच्च मात्रा में विटामिन ए होता है, इसलिए बहुत अधिक लेने से विटामिन ए की विषाक्तता का विकास संभव है। लक्षणों में चक्कर आना, मतली, जोड़ों में दर्द और त्वचा में जलन शामिल हैं।
क्या मछली या मछली का तेल मेरे हीथ के लिए बेहतर है?