बेबी फूड का परिचय देते समय खाद्य एलर्जी से बचाव

विषय

• पहले चार महीने
• चार से छह महीने
• छह से नौ महीने
• नौ से बारह महीने
• खाद्य पदार्थ जब तक आपका बच्चा 12 महीने तक पहुंच गया है तब तक आपको देरी करनी चाहिए
• संघर्ष करने की सलाह देना

यदि आपके परिवार में भोजन या पर्यावरण संबंधी एलर्जी का इतिहास है, तो आपके बच्चे को खाद्य एलर्जी विकसित करने का खतरा हो सकता है।

अतीत में, डॉक्टरों ने जोखिम वाले शिशुओं को कुछ खाद्य पदार्थों को पेश करने में लंबी देरी की सिफारिश की थी। हालांकि, हाल के शोध से पता चला है कि एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों की शुरूआत में देरी से वास्तव में गंभीर खाद्य एलर्जी विकसित होने का खतरा बढ़ सकता है।

2008 में, अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स (एएपी) ने उन शिशुओं और बच्चों के लिए ठोस पेश करने के लिए अपने दिशानिर्देशों को बदल दिया, जो खाद्य एलर्जी के लिए जोखिम वाले हैं। AAP अब पहले 4 से 6 महीने की उम्र के लिए अनन्य स्तनपान या हाइपोएलर्जेनिक फॉर्मूला की सिफारिश करती है, फिर एक समय में ठोस खाद्य पदार्थों का क्रमिक परिचय।

पहले चार महीने

आपके नवजात शिशु को केवल तरल पोषण की आवश्यकता होती है। AAP आपके बच्चे को विशेष रूप से स्तनपान कराने या आपके बच्चे को हाइपोएलर्जेनिक फॉर्मूला खिलाने की सलाह देती है।

दूध आधारित और सोया आधारित शिशु फार्मूले दोनों को जोखिम वाले शिशुओं में खाद्य एलर्जी के विकास के जोखिम को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। यदि आप स्तनपान करने में असमर्थ हैं या यदि आपका बच्चा आपके स्तन के दूध में खाद्य प्रोटीन के प्रति प्रतिक्रिया करता है, तो बात करें। आपके बच्चे के बाल रोग विशेषज्ञ ने आपके बच्चे के लिए नुस्खे के बारे में बताया।

इस बात का कोई सबूत नहीं है कि स्तनपान करते समय कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज करने से खाद्य एलर्जी को रोका जा सकता है या आपके बच्चे को खाद्य एलर्जी विकसित करने के जोखिम को कम किया जाएगा। हालाँकि, कुछ अध्ययन हुए हैं जिनमें पाया गया है कि एटोपिक डर्मेटाइटिस से पीड़ित बच्चों में भड़कना कम हो सकता है, जब उनकी माँ कुछ खाद्य पदार्थों जैसे अंडे और गाय के दूध से बचती हैं।

चार से छह महीने

जब आपका बच्चा समर्थन के साथ सीधा बैठने में सक्षम होता है और ठोस खाद्य पदार्थों में रुचि रखता है जो अन्य खा रहे हैं, तो वह अपने पहले ठोस खाद्य पदार्थों के लिए तैयार है। सबसे पहले, अपने बच्चे को दिन में एक या दो बार पतले अनाज या शुद्ध खाद्य पदार्थों के एक या दो बड़े चम्मच खिलाएं।

आपके बच्चे को खाद्य एलर्जी के लिए जोखिम में है, एक बार में एक खाद्य पदार्थों को पेश करना महत्वपूर्ण है। AAP नए भोजन पर जाने से पहले तीन दिनों के लिए एक नए भोजन की शुरुआत करने की सिफारिश करती है ताकि आप भोजन में होने वाली किसी भी संभावित देरी की निगरानी कर सकें।

AAP पहले फल, सब्जियां, और अनाज अनाज शुरू करने की सिफारिश करती है। खाद्य एलर्जी के लिए एनआईएआईडी नैदानिक ​​दिशानिर्देश बताते हैं कि संभावित एलर्जीनिक खाद्य पदार्थों की शुरुआत में देरी के लिए कोई चिकित्सा प्रमाण नहीं है, जिनमें प्रमुख एलर्जी जैसे अंडे, मूंगफली, या गेहूं शामिल हैं।

कुछ शोधों से संकेत मिलता है कि छह महीने से अधिक उम्र के संभावित एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों की शुरुआत में देरी वास्तव में बाद में बचपन में एलर्जी विकसित करने की क्षमता को बढ़ा सकती है। ठोस पदार्थों को पेश करने की अपनी योजनाओं के बारे में अपने बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें।

जैसा कि मैंने ऊपर कहा था, AAP एक बार में खाद्य पदार्थों को पेश करने की सिफारिश करता है। हालांकि, ज्यादातर जर्र्ड बेबी प्यूरीज़ और बेबी सीरियल्स में कई तत्व होते हैं। आप कुछ ऐसे पहले खाद्य पदार्थ पा सकते हैं, जिनमें केवल एक ही भोजन होता है, लेकिन इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि निर्माण संयंत्र में भोजन दूषित नहीं हुआ है। अपने बच्चे को नए खाद्य पदार्थ पेश करने का सबसे सुरक्षित तरीका यह है कि आप अपने बच्चे को खाना खिलाएं ताकि आप उत्पादन पर नियंत्रण रखें और यह जान सकें कि भोजन में क्या है।

छह से नौ महीने

जैसे-जैसे आपका शिशु अपने आहार का विस्तार करता है, वैसे-वैसे यह पता लगाना आसान हो जाता है कि आपने किन खाद्य पदार्थों को पेश किया है और किन खाद्य पदार्थों से आपको समस्या हो सकती है। उन खाद्य पदार्थों के फ्रिज पर एक सूची रखें जिन्हें आपने पेश किया है और आपके द्वारा देखी गई कोई भी प्रतिक्रिया। यदि आपको लगता है कि भोजन में गड़बड़, पाचन लक्षण या एक्जिमा हो सकता है, तो उस भोजन को 4 से 6 सप्ताह तक खिलाना बंद करें और फिर भोजन को फिर से शुरू करने का प्रयास करें। आपके द्वारा देखी गई प्रतिक्रिया एक संयोग हो सकती है - आपका बच्चा हो सकता है। जब आपने पहली बार भोजन पेश किया था उस समय एक ठंडा या शुरुआती समय था।

एक बार जब आपके बच्चे ने भोजन को अपने आहार में शामिल कर लिया, तो उस भोजन को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाना सुरक्षित है, जिन्हें आप जानते हैं कि वे सुरक्षित हैं। ठोस खाद्य पदार्थ शुरू करने के कुछ महीनों के भीतर, आपका बच्चा विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खा सकता है, जिनमें शामिल हैं:

• स्तन का दूध या सूत्र
• मांस
• अंडे
• मछली
• फल और सबजीया
• अनाज के दाने
• टोफू या अन्य सोया खाद्य पदार्थ
• वे खाद्य पदार्थ जिनमें मूंगफली या अखरोट की मात्रा होती है (लेकिन पूरी नहीं होती)

नौ से बारह महीने

आपका बच्चा लगभग आठ या नौ महीनों में उंगली के खाद्य पदार्थों को खाना शुरू कर सकता है। कुछ पसंदीदा शुरुआती उंगली वाले खाद्य पदार्थ हैं केले, तीखे बिस्कुट, पके हुए शकरकंद के टुकड़े और ओ के आकार का अनाज।

यदि आपके बच्चे ने किसी भी खाद्य एलर्जी का विकास नहीं किया है, तो आप उसे उन खाद्य पदार्थों के छोटे हिस्से खिलाना शुरू कर सकते हैं, जिन्हें बाकी परिवार खा रहे हैं। यदि आपके पास एक खाद्य मिल है, तो आप बस परिवार के खाने के कुछ बड़े चम्मच को पीस सकते हैं। अन्यथा, आप उन खाद्य पदार्थों को अलग कर सकते हैं जिन्हें आपका बच्चा संभाल सकता है, जैसे कि कुछ नूडल्स या एक पके हुए आलू का एक हिस्सा।

अपने बच्चे को कम मात्रा में पनीर या दही खिलाना सुरक्षित है, लेकिन उसे अपने पहले जन्मदिन के बाद तक पीने के लिए गाय का दूध न दें।

यदि आपके बच्चे ने एक खाद्य एलर्जी विकसित की है, तो शुरुआती बिस्कुट और अन्य तैयार उंगली खाद्य पदार्थों को ढूंढना एक चुनौती हो सकती है। आपको यह सुनिश्चित करने के लिए खाद्य लेबल पढ़ना सीखना होगा कि आपके बच्चे के लिए तैयार खाद्य पदार्थ सुरक्षित हैं।

खाद्य पदार्थ जब तक आपका बच्चा 12 महीने तक पहुंच गया है तब तक आपको देरी करनी चाहिए

आपके बच्चे के पहले जन्मदिन के बाद, पोषण या खाद्य सुरक्षा कारणों से कुछ खाद्य पदार्थों में देरी होनी चाहिए। उनमे शामिल है:

• गाय का दूध: गाय का दूध मानव दूध या शिशु फार्मूले से अलग होता है, जो मानव दूध के समान होता है। अपने बच्चे को गाय का दूध पिलाने से पोषण की कमी हो सकती है। अपने बच्चे के पहले जन्मदिन के बाद, आप उसे संतुलित आहार के हिस्से के रूप में गाय के पूरे दूध पिला सकती हैं।
• शहद: हनी में बोटुलिज़्म बीजाणु हो सकते हैं, और बीजाणुओं को नष्ट करने के लिए आपके बच्चे का पेट पर्याप्त अम्लीय नहीं है (बड़े बच्चों और वयस्कों का पेट ऐसा करने के लिए पर्याप्त अम्लीय है)।
• नट या मूंगफली: पूरे नट शिशुओं और बच्चों के लिए एक घुट खतरा है। मूंगफली का मक्खन 2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए एक खतरनाक खतरा हो सकता है। यदि गंभीर नट या मूंगफली एलर्जी का पारिवारिक इतिहास है, तो अपने शिशु रोग विशेषज्ञ से मूंगफली या अखरोट का मक्खन पेश करने से पहले डॉक्टर के कार्यालय में मौखिक भोजन की चुनौती के बारे में बात करें।
• अन्य घुटन वाले खतरे: पॉपकॉर्न, पूरे अंगूर, हॉट डॉग के टुकड़े, पनीर क्यूब्स, बिना पकी हुई सब्जियों या फलों के टुकड़े, या पीनट बटर जैसे चिपचिपे खाद्य पदार्थ।

संघर्ष करने की सलाह देना

मूंगफली और मूंगफली का मक्खन शिशुओं के लिए खतरे को बढ़ा रहा है, फिर भी कुछ शोध इंगित करते हैं कि छह महीने से अधिक उम्र के इन खाद्य पदार्थों की शुरूआत में देरी से मूंगफली एलर्जी विकसित होने का खतरा बढ़ सकता है। एक संबंधित माता-पिता को क्या करना है?

क्योंकि नए अध्ययन लगातार प्रकाशित हो रहे हैं, फीडिंग दिशानिर्देश साल-दर-साल बदल सकते हैं। इस तरह की परस्पर विरोधी सलाह को संभालने का सबसे अच्छा तरीका है अपने शिशु के बाल रोग विशेषज्ञ या बाल रोग विशेषज्ञ से बात करना। वह या आपके बच्चे के चिकित्सा इतिहास और खाद्य एलर्जी के विकास के जोखिम के स्तर के साथ-साथ सबसे हाल ही में खिलाए गए दिशानिर्देशों को ध्यान में रख सकता है, और आपको अपने बच्चे को ठोस पदार्थ पेश करने के बारे में व्यक्तिगत सलाह देगा।