गठिया पर विटामिन सी का प्रभाव

विषय

• सूजन को कम करता है
• कार्टिलेज की सुरक्षा करता है
• ऑटोइम्यून प्रोग्रेस को धीमा करता है
• दर्द मिटाता है
• मुझे कितना विटामिन सी चाहिए?
• बहुत से एक शब्द

विटामिन सी (एल-एस्कॉर्बिक एसिड) एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो संयुक्त स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा समारोह में आवश्यक भूमिका निभाता है जो गठिया वाले लोगों को लाभ पहुंचा सकता है। शोध के बढ़ते शरीर से पता चलता है कि विटामिन दर्द को कम कर सकता है, सूजन को कम कर सकता है, और रुमेटीइड गठिया (आरए) और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस (ओए) से जुड़े उपास्थि क्षति से बचा सकता है।

एक स्व-प्रतिरक्षित रोग, आरए एक प्रतिरक्षा प्रणाली की खराबी का परिणाम है जहां स्वस्थ कोशिकाओं पर गलती से हमला होता है, जिससे प्रभावित जोड़ों में सूजन और सूजन होती है। ओए, जिसे अक्सर "वियर-एंड-टियर" गठिया के रूप में जाना जाता है, जोड़ों की क्रमिक गिरावट की विशेषता है।

हालांकि अलग-अलग स्थितियां, दोनों का परिणाम है कि संयुक्त दर्द में विटामिन सी के पर्याप्त सेवन से लाभ होता है। विटामिन सी विभिन्न कारणों से ओए और आरए के विकास और प्रगति से रक्षा कर सकता है:

• विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो अणुओं से लड़ता है जो संयुक्त सूजन को ट्रिगर करता है।
• विटामिन सी कोलेजन संश्लेषण में सह-कारक के रूप में भूमिका निभाता है, संयुक्त ऊतक और हड्डी में मुख्य प्रोटीन।
• विटामिन सी संक्रमण से लड़ने में एक भूमिका निभाता है और यह संक्रमण से जुड़ी सूजन को नियंत्रित करने के लिए काम कर सकता है, जिससे गठिया की चपेट में आ सकता है।

इसके अलावा, विटामिन सी संधिशोथ में ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया को मध्यम करने के लिए प्रकट होता है और पुरानी स्थिति को बिगड़ने से रोकने में मदद करता है।

कैसे विटामिन सी की खुराक कमी के साथ मदद कर सकती है

सूजन को कम करता है

2019 में प्रकाशित शोध के अनुसार, सूजन गठिया की एक प्राथमिक विशेषता है, जिसे पर्याप्त विटामिन सी के सेवन के माध्यम से ध्यान में रखा जा सकता है। विटामिन और पोषण अनुसंधान के लिए जर्नल पाया विटामिन सी का सेवन भड़काऊ मार्करों के कम स्तर के साथ जुड़ा हुआ है।

जांचकर्ताओं ने सक्रिय संधिशोथ वाले 87 रोगियों में एंटीऑक्सिडेंट और भड़काऊ मार्कर दोनों के आहार एंटीऑक्सिडेंट सेवन और रक्त के स्तर को मापा। उन्होंने विटामिन सी के उच्च रक्त स्तर और इंटरलेकिन 1-बीटा के निचले स्तर (IL-1beta), सूजन के एक मार्कर के बीच संबंध पाया।

अध्ययन के लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि एंटीऑक्सिडेंट माइक्रोन्यूट्रेंट्स आरए के साथ रोगियों में भड़काऊ स्थितियों को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

8 गठिया से सूजन को कम करने के तरीके

कार्टिलेज की सुरक्षा करता है

मुट्ठी भर अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन सी पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस से जुड़ी उपास्थि क्षति को रोक सकता है।

चूहों पर किए गए एक अध्ययन में और में प्रकाशित किया आणविक विज्ञान के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल, विटामिन सी उपास्थि क्षरण, भड़काऊ साइटोकिन्स के निम्न स्तर को कम करने, और जोड़ों को गठिया की क्षति को रोकने के लिए पाया गया था।

में प्रकाशित 2019 का एक अध्ययन एक और हड्डी और उपास्थि चयापचय पर विटामिन सी के प्रभाव की जांच यह पता लगाने के लिए कि पोषक तत्व ऑस्टियोआर्थराइटिस से पीड़ित लोगों को कैसे फायदा पहुंचा सकते हैं। सेल संस्कृतियों का उपयोग करते हुए, जांचकर्ताओं ने पाया कि विटामिन सी ने प्रतिक्रियाओं का एक झरना प्रेरित किया है जो क्षति के खिलाफ उपास्थि की रक्षा करने में मदद करता है।

मनुष्यों में शोध के समान परिणाम मिले। जर्नल में प्रकाशित एक 2019 का अध्ययन गठिया देखभाल और अनुसंधान पाया विटामिन सी पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के रोगियों में घुटने के नुकसान से बचा सकता है।

जांचकर्ताओं ने पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिक घुटनों वाले 1,785 लोगों में विटामिन सी के आहार सेवन पर नज़र रखी और पाया कि जिन लोगों ने विटामिन के उच्चतम स्तर का सेवन किया, उनमें एंटीऑक्सिडेंट के कम इंटेक की तुलना में उपास्थि को काफी कम नुकसान हुआ।

तरीके आप पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस को रोक सकते हैं

ऑटोइम्यून प्रोग्रेस को धीमा करता है

बीएमजे जर्नल में प्रकाशित शोध के अनुसार, विटामिन सी हानिकारक ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया को कम करने के द्वारा रोग की प्रगति को रोकने में एक भूमिका निभाता है। आमवाती रोग का इतिहास.

ब्रिटिश जनसंख्या-आधारित अध्ययन में पाया गया कि एंटीऑक्सिडेंट ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया को संशोधित करके सूजन पॉलीअर्थराइटिस, एक प्रकार का संधिशोथ जो पांच या अधिक जोड़ों को प्रभावित करता है, को रोक सकता है।

जांचकर्ताओं ने गठिया के बिना लोगों में फलों और सब्जियों के आहार सेवन का आकलन किया, फिर चार साल तक विषयों का पालन किया। शोधकर्ताओं ने पाया कि विटामिन सी के सबसे कम सेवन के साथ सबसे अधिक सेवन वाले लोगों की तुलना में पॉलीआर्थराइटिस के विकास का तीन गुना अधिक खतरा था।

संधिशोथ प्रगति क्या लगती है?

दर्द मिटाता है

विटामिन सी गठिया से जुड़े जोड़ों के दर्द को कम करने में भी मदद कर सकता है। दर्द में कमी में विटामिन सी की एंटीऑक्सिडेंट की भूमिका को 2017 में प्रकाशित एक अध्ययन में पता चला था जर्नल ऑफ ट्रांसलेशनल मेडिसिन.

शोधकर्ताओं के अनुसार, विटामिन सी में एनाल्जेसिक गुण होते हैं जो ओपिओइड के समान मार्ग के साथ काम करते दिखाई देते हैं। माइक्रोन्यूट्रिएंट को कई प्रकार की परिस्थितियों में दर्द को कम करने के लिए पाया गया था, जिसमें आघात, कैंसर और तंत्रिकाशूल शामिल हैं।

इसके अलावा, अध्ययन लेखकों ने नोट किया कि सर्जिकल दर्द के लिए ओपिओइड के साथ विटामिन सी लेने वाले रोगियों को विटामिन नहीं लेने की तुलना में राहत के लिए कम दवा की आवश्यकता होती है। उनका सुझाव है कि इसका उपयोग अन्य स्थितियों के लिए दवा का सेवन कम करने के लिए भी किया जा सकता है।

जबकि विटामिन सी के दर्द से राहत देने वाले पहलुओं को और अधिक अन्वेषण की आवश्यकता है, अनुसंधान गठिया वाले लोगों के लिए सहायता का वादा दिखाता है।

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मुझे कितना विटामिन सी चाहिए?

अधिकांश फार्मेसियों और स्वास्थ्य खाद्य भंडार में विटामिन सी एक आहार पूरक के रूप में बेचा जाता है। हालांकि, गठिया पर विटामिन सी के लाभों में वर्तमान शोध आहार सेवन पर आधारित है।

अनुशंसित दैनिक भत्ता (आरडीए) -90 मिलीग्राम (मिलीग्राम) पुरुषों के लिए एक दिन और महिलाओं के लिए एक दिन में 75 मिलीग्राम मिलना-फल और सब्जियां खाने से आसानी से पूरा किया जा सकता है।

लाल मिर्च, संतरे का रस, खट्टे फल, ब्रोकोली, और पालक में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है। वास्तव में, संतरे के रस का एक 6 औंस सेवारत विटामिन सी के लिए आरडीए का 100% से अधिक प्रदान करता है।

विटामिन सी के आहार स्रोत
खाना	सेवारत आकार	विटामिन सी
लाल मिर्च, कच्चा	1/2 कप	95 मिग्रा
संतरे का रस	6 ऑउंस।	93 मिलीग्राम
संतरा	1 माध्यम	70 मिग्रा
अंगूर का रस	6 ऑउंस।	70 मिग्रा
कीवी	1 माध्यम	64 मिग्रा
हरी मिर्च, कच्ची	1/2 कप	60 मिग्रा
ब्रोकोली, पकाया	1/2 कप	51 मिग्रा
स्ट्रॉबेरीज	1/2 कप	49 मिग्रा
ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पकाया जाता है	1/2 कप	48 मिग्रा
चकोतरा	1/2 माध्यम	39 मिलीग्राम
टमाटर का रस	6 ऑउंस।	33 मिलीग्राम
खरबूजा	1/2 कप	29 मिलीग्राम

विटामिन सी के साथ पूरक होने पर, सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है। प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि बहुत अधिक विटामिन सी लेने से विपरीत प्रभाव पड़ सकता है।

गिनी सूअरों पर 2004 के एक अध्ययन में पाया गया कि पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों के लिए सूक्ष्म पोषक तत्वों की उच्च खुराक समस्याग्रस्त हो सकती है। हालांकि इन परिणामों को मानव अध्ययनों में दोहराया नहीं गया है, वे संकेत देते हैं कि वर्तमान आरडीए स्तरों से ऊपर के पूरक को आमतौर पर अनुशंसित नहीं किया जाता है।

अपने गठिया के लिए विटामिन सी की खुराक लेने से पहले, अपने चिकित्सक से अपने आहार और विकल्पों की समीक्षा करें। गठिया वाले लोगों के लिए कोई मानक अनुशंसित खुराक नहीं है, हालांकि, विटामिन सी की अधिकतम दैनिक खुराक 2,000 मिलीग्राम है (जब तक कि आपके डॉक्टर द्वारा निर्देश न दिया गया हो)।

बहुत से एक शब्द

इस बात से कोई इनकार नहीं है कि विटामिन सी हर किसी को फायदा पहुंचाता है, चाहे उन्हें गठिया हो या न हो। इसलिए, अपने आहार में विटामिन सी से भरपूर विकल्पों की स्वस्थ मात्रा बनाए रखना एक अच्छा विचार है। यदि आप इन खाद्य पदार्थों को प्राप्त करने के लिए संघर्ष करते हैं, तो अपने डॉक्टर से विटामिन सप्लीमेंट के बारे में बात करें।

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