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अजवायन के फूल (थाइमस वल्गेरिस), आमतौर पर खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले पुदीना परिवार की एक जड़ी-बूटी, माना जाता है कि इसमें स्वास्थ्य के लिए औषधीय गुण होते हैं। एक स्वाद के साथ, जो अजवायन की पत्ती और पाइन और कपूर की याद ताजा करता है, थाइम को इसके छोटे, ऋषि-हरे पत्ते और पतले लेकिन लकड़ी के डंठल से पहचाना जा सकता है। शुरुआती गर्मियों में, पौधे गुलाबी या बैंगनी फूलों के साथ खिल जाएगा।अरोमाथेरेपी के लिए आवश्यक तेल में थाइम को ताजा या सूखा या आसुत किया जा सकता है। संयंत्र को विरोधी भड़काऊ, रोगाणुरोधी और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव के लिए जाना जाता है जो आंतों के संक्रमण से लेकर त्वचा की स्थिति तक हर चीज का इलाज करने में उपयोगी हो सकता है।
थाइम को आहार के पूरक के रूप में तरल या कैप्सूल के रूप में भी बेचा जाता है। यहां तक कि थाइम टी, थाइम माउथवॉश, थाइम फेस मास्क और थाइम नाक स्प्रे हैं।
के रूप में भी जाना जाता है
- बेल ली जियांग (पारंपरिक चीनी चिकित्सा)
- आम थाइम
- फ्रेंच थाइम
- बगीचा थाइम
- रगड़े थाइम
स्वास्थ्य सुविधाएं
वैकल्पिक चिकित्सा में, थाइम को मुंह से लिया जा सकता है, त्वचा पर लगाया जा सकता है, स्वास्थ्य के लिए उपयोग किया जा सकता है। संयंत्र में थाइमोल (थाइम के लिए विशिष्ट एक पौधे-आधारित फिनोल) जैसे यौगिक होते हैं जो कुछ बैक्टीरिया, वायरल, फंगल और परजीवी संक्रमण को नियंत्रित या बेअसर करने के लिए जाना जाता है।
थाइम को असंबंधित स्वास्थ्य स्थितियों के लगभग विश्वकोशीय सरणी के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में जाना जाता है, जिसमें शामिल हैं:
- मुँहासे
- चिंता
- गठिया
- सांसों की बदबू
- ब्रोंकाइटिस
- सर्दी
- मुँह के छाले
- उदरशूल
- खांसी
- पागलपन
- जिल्द की सूजन
- दस्त
- पेशाब करने में कठिनाई
- कान के संक्रमण
- पेट फूलना
- मसूड़े की सूजन
- बाल झड़ना
- लैरींगाइटिस
- यकृत की शिथिलता
- मासिक धर्म ऐंठन
- मुँह के छाले
- प्रागार्तव
- कटिस्नायुशूल
- गले में खरास
- टॉन्सिल्लितिस
- मूत्र पथ के संक्रमण
- काली खांसी
थाइम भी भूख को प्रोत्साहित करने, सूजन को रोकने, प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ावा देने और कीड़ों को पीछे हटाने के लिए माना जाता है। इन दावों में से कुछ दूसरों की तुलना में अनुसंधान द्वारा बेहतर समर्थित हैं।
कई हर्बल उपचारों के साथ, थाइम के औषधीय प्रभाव का समर्थन करने वाले सबूत कमजोर हैं। हालांकि, कुछ शर्तें हैं जिनके लिए थाइम या थाइम तेल निश्चित वादा दिखाता है।
चिंता
थाइम अरोमाथेरेपी के चिकित्सकों द्वारा एंगेरियोलाईटिक (चिंता कम करने वाले) प्रभावों को माना जाता है, एक संपत्ति जो 2014 के एक अध्ययन द्वारा समर्थित है तीव्र रोग का जर्नल। शोध के अनुसार, चूहों ने 20 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम पर थाइमोल की एक मौखिक खुराक प्रदान की (मिलीग्राम / किग्रा) जब चूहों की तुलना में एक ऊंचा भूलभुलैया परीक्षण से गुजर रहा था तो कम तनाव का प्रदर्शन किया।
चाहे थाइम तेल लगाने से वही उत्पन्न हो सकता है या नहीं। आगे मानव अनुसंधान की जरूरत है।
तनाव का इलाज करने के लिए 7 प्राकृतिक उपचारएटॉपिक डर्मेटाइटिस
2018 के एक अध्ययन के अनुसारअंतर्राष्ट्रीय प्रतिरक्षा विज्ञानएटोपिक जिल्द की सूजन वाले लोगों की त्वचा के लिए थाइमोल के आवेदन की प्रत्यक्ष शारीरिक प्रतिक्रिया है। साइटोकिन्स के रूप में जाना जाता है भड़काऊ यौगिकों को बाधित करने के अलावा, थाइमोल जिल्द की सूजन की विशेषता त्वचीय त्वचीय और एपिडर्मल त्वचा परतों को सिकोड़ने में मदद करता है।
इसके अलावा, थाइमोल बैक्टीरिया के कारण होने वाले माध्यमिक संक्रमण को रोकने में सक्षम था स्टैफिलोकोकस ऑरियस। यह सभी-बहुत-सामान्य जटिलता तब होती है जब सूजन वाले ऊतकों की अनुमति होती है एस। औरियस त्वचा की सतह से हटना और त्वचा के नीचे जलाशय स्थापित करना।
शोधकर्ताओं के अनुसार, थाइमोल के विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी प्रभावों को क्रोनिक एटोपिक जिल्द की सूजन के प्रबंधन में जगह मिल सकती है।
खांसी
थाइम लंबे समय से खांसी, ब्रोंकाइटिस, और अन्य श्वसन स्थितियों के लिए एक घरेलू उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है। यह कभी-कभी सीने में संक्रमण का इलाज करने के लिए मौखिक रूप से लिया जाता है या वायुमार्ग को खोलने के लिए साँस लिया जाता है। इन प्रभावों के कुछ नैदानिक सबूत हैं।
में 2013 के एक अध्ययन के अनुसारयूरोपीय श्वसन पत्रिका, थाइमोल रिसेप्टर्स पर जीभ, मुंह, गले और नाक मार्ग पर एक तरह से कार्य करता है जो खांसी को दबा सकता है।
अध्ययन में 18 स्वयंसेवक शामिल थे, जिनमें से प्रत्येक को खांसी की उत्तेजनाओं से अवगत कराया गया था। एक थाइमोल नाक स्प्रे का उपयोग करने के बाद, उन्होंने खांसी के आग्रह का मूल्यांकन करने के लिए कई परीक्षण किए, खांसी की संख्या का अनुभव किया, और जिस सीमा से खांसी हुई थी।
हालांकि नाक के स्प्रे का कफ थ्रेशोल्ड पर प्रभाव नहीं था (वह बिंदु जहां उत्तेजना के जवाब में खांसी होती है), इसने खांसी की संख्या और गंभीरता के साथ-साथ समग्र रूप से खांसी के लिए आग्रह किया। उपयोगकर्ताओं ने बताया कि स्प्रे का सुखद शीतलन प्रभाव था।
खांसी के लिए 5 सर्वश्रेष्ठ प्राकृतिक उपचारआंतों में संक्रमण
आंतों की बीमारी से जुड़े कुछ विशेष जीवाणु को बेअसर करने के लिए थाइमोल को टेस्ट ट्यूब में दिखाया गया है।
2017 में एक अध्ययन में वैज्ञानिक रिपोर्ट, मुर्गियों ने रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया के साथ टीका लगाया क्लोस्ट्रीडियम perfringens 25% थाइमोल और 25% कार्वैक्रोल (थाइम में पाया जाने वाला एक अन्य गुणकारी फिनोल) आवश्यक तेलों के मिश्रण को खिलाया गया। 21 दिनों के बाद, इलाज करने वाले पक्षियों के पास कम सबूत थेअनुपचारित पक्षियों की तुलना में उनकी आंतों में बैक्टीरिया। इनमें कम घाव थे और सी। इत्र-संबंधित मौतें।
यह निर्धारित करने के लिए कि अन्य प्रकार के साथ मनुष्यों में समान प्रभाव हो सकता है या नहीं, आगे के शोध की आवश्यकता है क्लोस्ट्रीडियम बैक्टीरिया।
मासिक धर्म ऐंठन
थाइम लंबे समय से इसके एनाल्जेसिक (दर्द से राहत) और एंटीस्पास्मोडिक (ऐंठन-राहत) गुणों के लिए किया गया है। इन दावों का समर्थन करने वाले साक्ष्य अक्सर मिश्रित होते हैं, लेकिन कुछ आशाजनक निष्कर्ष मिले हैं।
में प्रकाशित एक अध्ययन मेंचिकित्सा विज्ञान में अनुसंधान के जर्नल 2012 में, शोधकर्ताओं ने 120 महिला कॉलेज के छात्रों को मासिक धर्म में ऐंठन का इलाज करने के लिए थाइम की खुराक या इबुप्रोफेन दिया। दो महीने के उपचार के बाद (थाइम की खुराक के लिए चार बार और इबुप्रोफेन के लिए तीन बार दैनिक), महिलाओं के दोनों समूहों ने राहत के समान स्तरों की सूचना दी।
इससे पता चलता है कि थाइम बहुत कम दुष्प्रभावों के साथ इबुप्रोफेन के लिए एक व्यवहार्य विकल्प हो सकता है।
मासिक धर्म ऐंठन के लिए 4 हर्बल उपचारमुँह के छाले
थाइम तेल को पानी में मिलाकर लंबे समय तक सांसों की बदबू और मसूड़े की सूजन और मसूड़ों की बीमारी से बचाव के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यह भी सबूत है कि यह मौखिक थ्रश का इलाज कर सकता है, कवक के कारण एक आम संक्रमण कैनडीडा अल्बिकन्स।
में 2015 के एक अध्ययन के अनुसारबीएमसी पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा, थाइमोल के विकास को दबाने में सक्षम था सी। अल्बिकंस और दूसरा कैंडिडा टेस्ट ट्यूब में खिंचाव। शोधकर्ताओं का मानना है कि थाइमोल ने एर्गोस्टेरॉल के उत्पादन को रोक दिया, एक कोलेस्ट्रॉल जैसा पदार्थ जो कवक के विकास को बढ़ावा देता है। जब ऐंटिफंगल ड्रग निस्टैटिन के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है, तो थाइमोल 87.4% का उन्मूलन करने में सक्षम था कैंडिडा उपभेदों।
थाइमोल (अल्कोहल निष्कर्षण द्वारा थाइम से प्राप्त) व्यापक रूप से लिस्टेरिन सहित माउथवॉश के कई वाणिज्यिक ब्रांडों में एक सक्रिय घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।
सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब माउथवॉश प्रकारसंभावित दुष्प्रभाव
आम तौर पर खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है, सामान्य भोजन मात्रा में इस्तेमाल होने पर थाइम सुरक्षित माना जाता है। यह आहार पूरक रूपों में भी अच्छी तरह से सहन किया हुआ प्रतीत होता है। हालांकि, थाइम की अतिवृद्धि पेट, ऐंठन, सिरदर्द, और चक्कर आना पैदा कर सकती है।
अधिकांश आवश्यक तेलों के विपरीत, थाइम तेल भी मौखिक रूप से सेवन किया जा सकता है, सीमित मात्रा में। क्योंकि तेल केंद्रित है, यह आगे जाने वाले दुष्प्रभावों को बढ़ा सकता है। हाइपोटेंशन, रक्तचाप में असामान्य गिरावट, तब हो सकती है जब थाइम तेल का उपयोग अधिक मात्रा में किया जाता है।
अजवायन के तेल से एलर्जी भी आम है, खासकर टकसाल परिवार (अजवायन, लैवेंडर, और ऋषि सहित) में पौधों के प्रति संवेदनशील लोगों में। एक एलर्जी का सेवन होने पर दस्त, मतली और उल्टी के साथ प्रकट हो सकता है। त्वचा पर लागू होने पर, एलर्जी संपर्क जिल्द की सूजन हो सकती है।
गर्भावस्था के दौरान थाइम ऑयल या सप्लीमेंट लेने से बचना चाहिए। थाइमोल में एस्ट्रोजेन जैसे प्रभाव होते हैं जो मासिक धर्म को प्रभावित कर सकते हैं और गर्भपात के खतरे को बढ़ा सकते हैं। खाना पकाने में थाइम का उपयोग इस तरह का कोई खतरा नहीं है।
बच्चों में थाइम तेल और थाइम की खुराक की सुरक्षा स्थापित नहीं की गई है।
सहभागिता
थाइम रक्त के थक्के को धीमा कर सकता है और एंटैमागुलेंट्स के प्रभाव को बढ़ा सकता है जैसे कि कौमेडिन (वारफारिन) या प्लाविक्स (क्लोपिडोग्रेल), जिससे रक्तस्राव आसान हो जाता है। यह इस कारण से है कि अत्यधिक रक्तस्राव को रोकने के लिए अनुसूचित सर्जरी से कम से कम दो सप्ताह पहले थाइम का तेल या पूरक लेना बंद कर देना चाहिए।
हाई ब्लड प्रेशर दवाओं पर लोगों को सावधानी के साथ थाइम ऑयल या सप्लीमेंट्स का भी इस्तेमाल करना चाहिए। इनको एक साथ लेने से रक्तचाप (हाइपोटेंशन) में असामान्य गिरावट हो सकती है।
बातचीत से बचने के लिए, अपने चिकित्सक से बात करें यदि आप किसी स्वास्थ्य स्थिति का इलाज करने के लिए थाइम लेने की योजना बना रहे हैं या नहीं।
चयन, तैयारी और भंडारण
थाइम को किसी भी किराने की दुकान पर सूखे या ताजे जड़ी बूटी के रूप में खरीदा जा सकता है। सूखे अजवायन के फूल को कमरे के तापमान पर दो साल तक सुरक्षित रूप से संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन लगभग एक साल बाद अपने सुगंधित गुणों को खो देता है।
ताजा थाइम आम तौर पर रेफ्रिजरेटर में लगभग एक सप्ताह तक रहता है और पुराना होने पर काला होना शुरू हो जाएगा। ताजा थाइम जमे हुए किया जा सकता है और स्टॉक से जोड़ा और सीधे फ्रीजर से बाहर निकाल दिया।
थाइम कैप्सूल में थाइम के पत्तों का पाउडर होता है और इसे आमतौर पर 250 मिलीग्राम और 500 मिलीग्राम प्रतिदिन के बीच लगाया जाता है। (सूचीबद्ध खुराक केवल निर्माताओं से हैं और उन्हें प्रभावी या सहन करने योग्य नहीं माना जाना चाहिए।) अंगूठे के नियम के रूप में, उत्पाद लेबल पर अनुशंसित खुराक से अधिक नहीं होना चाहिए।
थाइम आवश्यक तेल आमतौर पर हल्के प्रतिरोधी एम्बर या कोबाल्ट नीली बोतलों में बेचा जाता है। सबसे अच्छे तेलों में आम तौर पर पौधे का लैटिन नाम शामिल होता है (इस मामले में, थाइमस वल्गेरिस), मूल के देश, और निष्कर्षण विधि। आप आवश्यक तेल को सीधे धूप से दूर फ्रिज में या शांत, सूखे कमरे में स्टोर कर सकते हैं। सूरज से पराबैंगनी विकिरण आवश्यक तेल को नुकसान पहुंचा सकता है।
चिकित्सा प्रयोजनों के लिए थाइम के उचित उपयोग के लिए कोई दिशानिर्देश नहीं हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए अपने चिकित्सक से बात करें कि यह आपकी स्थिति के लिए एक उपयुक्त विकल्प है।
सामान्य प्रश्न
आप अरोमाथेरेपी में थाइम तेल का उपयोग कैसे करते हैं?
अरोमाथेरेपी के चिकित्सकों का मानना है कि आप अरोमाथेरेपी मालिश के लिए तेल का उपयोग करके उपचार के लाभों को बढ़ा सकते हैं। त्वचा की जलन को रोकने के लिए, कभी भी पूरी ताकत से तेल का उपयोग न करें। इसके बजाय, इसे कोल्ड-प्रेस्ड कैरियर ऑइल, जैसे एवोकैडो, स्वीट बादाम या जोजोबा ऑइल से पतला करें। शीत-दबाव वाले वाहक तेल गर्मी-निकाले गए तेलों की तुलना में कम अम्लीय होते हैं।
ज्यादातर लोग पाते हैं कि 2% थाइम मालिश तेल अच्छी तरह से सहन किया जाता है। बस ठंडे तरल तेल, लोशन, या वनस्पति मक्खन के एक द्रव औंस (30 मिलीलीटर) में उच्च गुणवत्ता वाले आवश्यक तेल की 12 बूंदें जोड़ें।
सामयिक तैयारी में अतिरिक्त थाइम तेल जोड़ने का विरोध करें यदि वे पर्याप्त मजबूत गंध नहीं करते हैं। जैसे ही तेल शरीर पर गर्म होगा, सुगंधित सार उभरना शुरू हो जाएगा।
कभी भी बोतल से सीधे अजवायन के फूल का तेल न डालें। इसके बजाय, एक ऊतक या कपड़े पर कुछ बूँदें रखें और हल्के से सांस लें। आप एक वाणिज्यिक विसारक या वेपोराइज़र का उपयोग भी कर सकते हैं या बस नहाने के पानी या पानी के एक बर्तन में कुछ बूँदें जोड़ सकते हैं।
आप भोजन में थाइम कैसे जोड़ सकते हैं?
थाइम एक उत्कृष्ट जड़ी बूटी है जिसका उपयोग चिकन, बीफ, या सब्जी स्टॉक बनाने के साथ-साथ स्टॉज के लिए भी किया जाता है। यह सूअर का मांस, भेड़ के बच्चे या चिकन marinades के लिए एक महान अतिरिक्त है और सब्जियों और आलू को भूनने के लिए एक खुशबूदार बढ़ावा देता है।
थाइम को नारंगी, नींबू, या रास्पबेरी चाय में डाला जा सकता है, जिसे गर्म या ठंडा परोसा जाता है। जब व्हीप्ड क्रीम और बेक्ड कस्टर्ड में जोड़ा जाता है तो यह एक आश्चर्यजनक पुष्प नोट भी जोड़ सकता है। नींबू और अजवायन के फूल जोड़ी खूबसूरती से, चाहे एक भुना हुआ चिकन नुस्खा या एक पान पन्ना कत्था में।