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एल-सिस्टीन मानव शरीर में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला एक अर्ध-आवश्यक अमीनो एसिड है। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में प्रचुर मात्रा में, एल-सिस्टीन को आहार पूरक के रूप में भी बेचा जाता है, जिसे कभी-कभी सिस्टीन भी कहा जाता है।सिस्टीन, अमीनो एसिड ग्लूटामाइन और ग्लाइसिन के साथ, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट ग्लूटाथियोन का एक निर्माण खंड है। शरीर अमीनो एसिड मेथियोनीन और सेरीन से सिस्टीन बना सकता है, हालांकि, अगर ये कम आपूर्ति में हैं, तो एल-सिस्टीन के साथ पूरक अंतराल को भर सकता है।
एल-सिस्टीन मांस, डेयरी उत्पाद, अंडे, नट्स, बीज, और फलियां सहित कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। यह वजन कम करने और बॉडी-बिल्डिंग शेक्स और स्मूदीज़ में इस्तेमाल होने वाले प्रोटीन पाउडर में भी प्रचुर मात्रा में होता है।
अमीनो एसिड विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। वैकल्पिक चिकित्सा में, एल-सिस्टीन का उपयोग प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता है:
- एनजाइना
- हृदय रोग
- क्रोनिक ब्रोंकाइटिस
- मधुमेह
- फ़्लू
- सूजन
- पेट दर्द रोग
- पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस
इसके अलावा, यह क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (सीओपीडी) वाले लोगों में फेफड़ों के स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए कहा जाता है, और कोलन कैंसर को रोकने, खेल प्रदर्शन को बढ़ावा देने और डिटॉक्स को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकता है।
एल-सिस्टीन के लिए कई कथित स्वास्थ्य उपयोगों के बावजूद, एक 2018 साहित्य समीक्षा ने पत्रिका प्रकाशित कीअणु नोट एमिनो एसिड की प्रभावशीलता अभी भी अस्पष्ट है और आगे के शोध की आवश्यकता है।
स्वास्थ्य सुविधाएं
एल-सिस्टीन पूरकता के प्रभावों पर शोध सीमित है, हालांकि, अमीनो एसिड कुछ स्वास्थ्य स्थितियों के लिए कुछ लाभ दिखाता है। यहाँ उपलब्ध शोध से कई महत्वपूर्ण निष्कर्षों पर एक नज़र है:
मधुमेह
शोध बताते हैं कि एल-सिस्टीन रक्त शर्करा को कम करके, इंसुलिन प्रतिरोध को कम करके और रक्त वाहिका क्षति को रोकने में मधुमेह के उपचार में सहायता कर सकता है।
2012 में प्रकाशित साहित्य समीक्षा फिजियोलॉजी और फार्माकोलॉजी के कनाडाई जर्नल पाया गया कि सिस्टीन युक्त मट्ठा प्रोटीन टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों और जानवरों में ग्लूकोज चयापचय में सुधार करता है। हालांकि, अध्ययन लेखकों ने ध्यान दिया कि अधिक शोध की आवश्यकता है।
में प्रकाशित एक पूर्व अध्ययन फ्री रेडिकल बायोलॉजी एंड मेडिसिन, पाया गया कि मधुमेह के चूहों ने एल-सिस्टीन के साथ इलाज किया, जिससे रक्त-शर्करा के स्तर और इंसुलिन प्रतिरोध में उल्लेखनीय कमी आई। यह मधुमेह रोगियों के बीच हृदय रोग में महत्वपूर्ण योगदान देने वाले रक्त वाहिका शोथ को भी रोकता है। जबकि अध्ययन जानवरों पर आधारित था और मनुष्यों पर नहीं, अमीनो एसिड मधुमेह वाले लोगों के लिए वादा दिखाता है।
टाइप 2 मधुमेह का अवलोकन
कोलाइटिस
डच पत्रिका से 2009 का अध्ययन बायोचीमिका एट बायोफिसिका एक्टा पता चलता है कि एल-सिस्टीन कोलाइटिस (एक प्रकार का सूजन आंत्र रोग) के उपचार में वादा दिखाता है। सूअरों पर किए गए परीक्षणों में, वैज्ञानिकों ने पाया कि एल-सिस्टीन जठरांत्र संबंधी मार्ग की कोलाइटिस से संबंधित सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
अल्सरेटिव कोलाइटिस का आजीवन प्रबंधनमुक्त कण
एल-सिस्टीन मुक्त कणों के व्यायाम-प्रेरित अतिप्रचार को रोकने में मदद कर सकता है, एक प्रक्रिया जो ऑक्सीडेटिव तनाव में योगदान करने के लिए दिखाया गया है। 10 पुरुष बास्केटबॉल खिलाड़ियों से जुड़े एक प्रयोग में, 2007 में प्रकाशित एक अध्ययन के लेखक नैदानिक रसायन विज्ञान और प्रयोगशाला चिकित्सा निर्धारित किया है कि एल-सिस्टीन के साथ एक सप्ताह के पूरक ने एंटीऑक्सिडेंट क्षमता को बढ़ावा देने और मुक्त कण उत्पादन को कम करने में मदद की।
संभावित दुष्प्रभाव
हालांकि, एल-सिस्टीन की खुराक के दीर्घकालिक उपयोग की सुरक्षा के बारे में बहुत कम जानकारी है, लेकिन कुछ चिंताएं हैं कि कुछ दवाओं के साथ संयोजन में एल-सिस्टीन लेना (जैसे कि प्रेडनिसोन और अन्य दवाएं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को दबा देती हैं) उन लोगों की शक्ति को बढ़ा सकती हैं। दवाओं और प्रतिकूल प्रभाव को ट्रिगर।
गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं, बच्चों में एल-सिस्टीन की सुरक्षा, और चिकित्सा शर्तों वाले या जो दवाएं ले रहे हैं, उन्हें स्थापित नहीं किया गया है।
खुराक और तैयारी
एल-सिस्टीन कैप्सूल और पाउडर के रूप में आहार पूरक के रूप में उपलब्ध है। यह अक्सर प्रोटीन पाउडर में पाया जाता है, जिसमें मट्ठा- और पौधे-आधारित प्रोटीन शामिल हैं। कोई मानक अनुशंसित खुराक राशि नहीं है। पूरक लेबल पर सिफारिशों का पालन करें।
क्या देखें
व्यापक रूप से ऑनलाइन खरीद के लिए उपलब्ध, एल-सिस्टीन की खुराक कई प्राकृतिक-खाद्य पदार्थों की दुकानों, दवा की दुकानों, और आहार की खुराक में विशेषज्ञता वाले स्टोरों में बेची जाती है।
आहार की खुराक काफी हद तक अनियमित हैं। किसी भी पूरक की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, लेबल पर एक स्वतंत्र तृतीय-पक्ष सील देखें, जैसे कि यू.एस. फार्माकोपिया, एनएसएफ इंटरनेशनल या कंज्यूमरलैब। अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन के दिशानिर्देशों के अनुसार, लेबल को किसी भी स्वास्थ्य वादे को पूरा नहीं करना चाहिए जो किसी बीमारी का इलाज या इलाज कर सकता है।
यदि आप कोषेर आहार का पालन करते हैं, तो प्रमाणित कोषेर प्रतीक के लिए लेबल की जाँच करें क्योंकि सभी एल-सिस्टीन की खुराक कोषेर नहीं हैं।
अन्य सवाल
मैंने सुना है एनएसी एक लाभदायक पूरक है। क्या एल-सिस्टीन एक ही चीज है?
एन-एसिटाइल-एल-सिस्टीन (एनएसी) एल-सिस्टीन के समान है, लेकिन बिल्कुल समान नहीं है। रासायनिक रूप से, एनएसी अमीनो एसिड एल-सिस्टीन का एक एसीटेटेड वैरिएंट और अग्रदूत है। जबकि एल-सिस्टीन कई खाद्य स्रोतों में पाया जाता है, एनएसी नहीं है-यह केवल पूरक के माध्यम से उपलब्ध है। एनएसी के कथित स्वास्थ्य लाभ भी एल-सिस्टीन के लाभों से भिन्न हैं। एनएसी शो मनोवैज्ञानिक विकार के इलाज के लिए वादा करता है, जैसे कि जुनूनी बाध्यकारी विकार, नशे की लत, और ट्रिकोटिलोमेनिया।
क्या N-Acetylcysteine सीओपीडी, मधुमेह और बांझपन का इलाज कर सकता है?क्या एल-सिस्टीन कोषेर है?
L-cysteine kosher है या नहीं यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह कहां से आता है। एल-सिस्टीन मानव बालों में प्रचुर मात्रा में है और, अतीत में, पूरक निर्माताओं ने नाई और सैलून में एकत्र किए गए बालों से अमीनो एसिड निकाला।
बालों से निकाली गई एल-सिस्टीन कोषेर नहीं है, हालांकि, ज्यादातर कंपनियां अब बालों का उपयोग नहीं करती हैं। इसके बजाय, चिकन पंखों से कई एल-सिस्टीन की खुराक बनाई जाती है। जब तक कोषेर विधियों का उपयोग करके पंखों को हटा दिया जाता है, तब तक एल-सिस्टीन भी होगा। सुनिश्चित करने के लिए कोषेर प्रतीक के लिए लेबल की जाँच करें।
कुछ प्रोटीन पाउडर और सप्लीमेंट्स में मट्ठा प्रोटीन से प्राप्त एल-सिस्टीन होता है। मट्ठा डेयरी है, इसलिए डेयरी के बारे में कोषेर नियम इन उत्पादों पर लागू होते हैं।
बहुत से एक शब्द
सीमित शोध के कारण, यह बहुत जल्द ही एल-सिस्टीन की खुराक की सिफारिश करने के लिए किसी भी हालत में उपचार के रूप में है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एक पुरानी स्थिति का स्व-उपचार करना-विशेष रूप से एक गंभीर बीमारी जैसे सीओपीडी या हृदय रोग-और मानक देखभाल के उपयोग से बचने या देरी करने से गंभीर स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं। यदि आप एल-सिस्टीन की खुराक के उपयोग पर विचार कर रहे हैं, तो संभावित जोखिमों और लाभों का वजन करने के लिए पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।