यदि आपको मधुमेह है तो क्या आपको नाश्ते में अनाज खाना चाहिए?

विषय

• कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च वसा और प्रोटीन नाश्ता
• क्या अनाज स्वस्थ हो सकता है?
• अनाज में कार्ब की मात्रा कम करने के टिप्स
• साबुत अनाज के प्रकार अनाज में पाए जाते हैं
• आम छिपे हुए मिठास के लिए बाहर देखो:
• कुछ अच्छे ब्रांड क्या हैं:

हमने अनगिनत बार सुना है कि नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है-यह चयापचय शुरू कर सकता है, भोजन की क्रेविंग को रोक सकता है और लोगों का वजन कम करने में मदद कर सकता है। "नॉन ब्रेकफास्ट ईटिंगर्स" की सबसे आम शिकायत यह है कि उनके पास सुबह का समय नहीं होता है और उन्हें नाश्ते के त्वरित विचारों की आवश्यकता होती है। इसलिए, लोग अक्सर पूछते हैं, "क्या मैं नाश्ते के लिए ठंडा अनाज खा सकता हूं?" हालांकि नाश्ते में कुछ भी नहीं खाने से बेहतर है कि डायबिटीज वाले किसी व्यक्ति के लिए ठंडा अनाज सबसे अच्छा विकल्प न हो, जो वजन कम करने की कोशिश कर रहा हो। इस तर्क के पीछे कई कारक हैं।

कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च वसा और प्रोटीन नाश्ता

अध्ययनों से पता चला है कि अधिक वसा, उच्च प्रोटीन, कम कार्बोहाइड्रेट नाश्ते से दिन की शुरुआत करने से मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर और वजन नियंत्रण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। प्रोटीन और वसा अधिक संतृप्त होते हैं जो आपको महसूस कर सकते हैं। लंबे समय तक पूर्ण, आमतौर पर कम समग्र कैलोरी का परिणाम होता है। इसके अलावा, नाश्ते के बाद रक्त शर्करा में वृद्धि होती है और कई लोग सुबह इंसुलिन के लिए प्रतिरोधी होते हैं जो रक्त शर्करा को स्पाइक का कारण भी बना सकते हैं। ऊंचा रक्त शर्करा अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट cravings का कारण हो सकता है, जिससे अतिरिक्त कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट का सेवन हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप अक्सर रक्त में अतिरिक्त चीनी होती है।

क्या अनाज स्वस्थ हो सकता है?

जब नाश्ते के भोजन की योजना है, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि कुछ अनाज दूसरों की तुलना में स्वस्थ हैं। संसाधित, परिष्कृत, उच्च शर्करा वाले अनाज कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और चीनी में समृद्ध हैं - इनमें से कोई भी मधुमेह के लिए महान नहीं है। दूसरी ओर, नट्स जैसे स्वस्थ अवयवों से बने साबुत अनाज को स्वस्थ माना जा सकता है। ध्यान दें - साबुत अनाज से समृद्ध आहार का पालन करने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।

यदि आपने समझदारी से चुना और अपने हिस्से को देखा, तो आप अनाज का आनंद ले सकते हैं। वास्तव में, कई अनाज विटामिन और खनिजों के साथ दृढ़ होते हैं, जो लोगों को उनकी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं। मधुमेह वाले किसी व्यक्ति के लिए, अनाज खाने का एक अच्छा समय व्यायाम से पहले हो सकता है। शारीरिक गतिविधि चीनी (या ग्लूकोज) को जलाने में मदद करती है। यदि आप कोई ऐसी दवा या इंसुलिन लेते हैं जो आपके रक्त शर्करा को कम कर सकती है, तो आपको शारीरिक गतिविधि के दौरान कम रक्त शर्करा को रोकने के लिए व्यायाम से पहले कार्बोहाइड्रेट खाने की आवश्यकता होगी।

अनाज में कार्ब की मात्रा कम करने के टिप्स

• दलिया, क्विनोआ या एक अन्य साबुत अनाज मिश्रण की तरह गर्म अनाज चुनें और जोड़ा फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा के लिए कटा हुआ पागल या अखरोट मक्खन जोड़ें। उदाहरण के लिए: 1/2 कप पका हुआ दलिया 3/4 कप ब्लूबेरी, और 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अखरोट, दालचीनी के साथ सबसे ऊपर।
  • यदि आप एक ठंडा अनाज चुन रहे हैं:
    लेबल पढ़ें और एक सेवारत पर चिपकाएं, इसे मापने वाले कप के साथ मापें और भाग को बड़ा दिखाने के लिए एक छोटे कटोरे का उपयोग करें
  • एक अनाज चुनें जो एक संपूर्ण अनाज है (पहले घटक को पूरा कहना चाहिए)
  • ऐसा अनाज चुनें जिसमें कम से कम तीन ग्राम फाइबर और छह ग्राम से अधिक चीनी न हो
  • सूखे फल, चीनी, या अन्य कैलोरी मिठास, जैसे कि एगेव, शहद, टेबल चीनी जोड़ने से बचें
  • फाइबर सामग्री बढ़ाने के लिए उच्च फाइबर फल की एक सेवा जोड़ें जैसे: ब्लूबेरी, रसभरी, स्ट्रॉबेरी
  • गाय के दूध की तुलना में कम कार्बोहाइड्रेट के लिए unsweetened बादाम दूध चुनें
  • दूध को पूरी तरह से छोड़ दें और दही का परांठा बनाएं: कम वसा वाले ग्रीक दही का उपयोग करें जो प्रोटीन सामग्री को बढ़ावा देगा और कार्बोहाइड्रेट सामग्री को कम करेगा

साबुत अनाज के प्रकार अनाज में पाए जाते हैं

• जई
• साबुत जई का आटा
• पूरे गेहूं का आटा
• गेहु का भूसा
• पूरे मकई / cornmeal
• पूरे अनाज एक प्रकार का अनाज
• पूरे अनाज के गुच्छे
• जौ
• भूरा चावल
• बाजरा
• Quinoa
• जंगली चावल

आम छिपे हुए मिठास के लिए बाहर देखो:

• रामबांस रस
• भूरि शक्कर
• गन्ना क्रिस्टल और चीनी
• मकई स्वीटनर और सिरप
• क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज
• डेक्सट्रोज
• वाष्पित गन्ने का रस
• फ्रुक्टोज
• फलों का रस ध्यान केंद्रित करता है
• शर्करा
• शहद
• उच्च फ़्रुक्टोस मकई शरबत
• माल्ट सिरप
• माल्टोज़
• मेपल सिरप
• गुड़
• कच्ची चीनी
• सुक्रोज
• सिरप

कुछ अच्छे ब्रांड क्या हैं:

यदि आप मधुमेह से पीड़ित हैं, तो आप आकलन कर सकते हैं कि आपके खाने से पहले और दो घंटे बाद आपकी रक्त शर्करा का परीक्षण करके कौन सा अनाज आपके लिए सबसे अच्छा है। यदि आपका रक्त शर्करा लक्ष्य पर है, तो आप ट्रैक पर हैं। मेरे कई मरीज़ मुझे बताते हैं कि उनका ब्लड शुगर सबसे अच्छा है और जब वे ठंडे अनाज के निम्नलिखित ब्रांडों को खाते हैं तो वे सबसे अधिक संतुष्ट महसूस करते हैं:

• कैस्केडियन फार्म कार्बनिक विशुद्ध रूप से हे
• Cheerios
• पोस्ट चोकर गुच्छे
• Wheaties
• क्वेकर कुरकुरे मकई चोकर
• Kix
• फाइबर एक
• बारबरा के बेकरीपफिन्स (दालचीनी और शहद चावल)
• काशी (निश्चित संस्करण), जैसे, पफेड राइस, गोएलियन
• केलॉग की स्पेशल के हाई प्रोटीन
• केलॉग ऑल ब्रान

वेनवेल से एक नोट

डायबिटीज वाले सभी के लिए अनाज एक अच्छा विकल्प नहीं है, लेकिन यह कुछ भी नहीं खाने से बेहतर हो सकता है और अपने आहार में विटामिन, खनिज, और फाइबर को शामिल कर सकता है और साथ ही कम रक्त शर्करा को रोकने में मदद कर सकता है। अनाज खाने की कुंजी एक सेवारत और अपने ऐड-ऑन को देखने के लिए रहना है।