विषय
- मैकाडामिया नट्स के लिए स्टडीज कैसे खड़ी होती है
- मैकडामिया नट्स और लोअर कोलेस्ट्रॉल स्तर
- आपका लिपिड-लोअरिंग डाइट
मैकाडामिया नट्स के लिए स्टडीज कैसे खड़ी होती है
अन्य लोकप्रिय नट्स की तुलना में मैकाडामिया नट्स के साथ कई अध्ययन किए गए हैं, जैसे कि अखरोट, पिस्ता, और बादाम-जिनमें से सभी को अध्ययन में कोलेस्ट्रॉल कम दिखाया गया है। मैकडैमिया नट्स के लिपिड-कम करने वाले प्रभावों को देखने वाले कुछ छोटे अध्ययन उन लोगों में किए गए थे जो या तो स्वस्थ थे या अधिक वजन वाले थे और उनमें कोलेस्ट्रॉल का स्तर थोड़ा अधिक था।
इन अध्ययनों में, 40 से 90 ग्राम मैकाडामिया नट्स का सेवन पांच सप्ताह तक रोजाना किया गया था। मैकाडामिया नट्स को सादा, भुना हुआ परोसा जाता था, थोड़ा नमकीन होता था, या उनमें मसाले डाले जाते थे। स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में उन्हें अकेले खाया जाता था या अन्य खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाता था। इन अध्ययनों से, यह पता चला कि:
- कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 3 प्रतिशत और 9 प्रतिशत के बीच कहीं भी कम हो गया।
- एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 9 प्रतिशत तक कम हो गया था।
- एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर व्यापक रूप से भिन्न होता है। एक अध्ययन में, एचडीएल को 8 प्रतिशत तक बढ़ाया गया, जबकि अन्य अध्ययनों में एचडीएल के स्तर में मामूली कमी देखी गई।
- ट्राइग्लिसराइड का स्तर काफी प्रभावित नहीं था।
मैकाडामिया नट्स का सेवन करने वाले लोग पूरे अध्ययन में अपना सामान्य वजन बनाए रखने के लिए भी दिखाई दिए।
मैकडामिया नट्स और लोअर कोलेस्ट्रॉल स्तर
यह वास्तव में ज्ञात नहीं है कि मैकाडामिया नट कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में कैसे मदद करता है। हालांकि, छोटे पोषक तत्वों में पैक कुछ पोषक तत्व होते हैं जो घुलनशील फाइबर, मोनोअनसैचुरेटेड वसा और फाइटोस्टेरोल सहित कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता में योगदान कर सकते हैं।
पिछले अध्ययनों से पता चला है कि इन सभी पोषक तत्वों में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को थोड़ा कम करने की क्षमता है। अध्ययनों से यह भी पता चला है कि मोनोअनसैचुरेटेड वसा एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
आपका लिपिड-लोअरिंग डाइट
कुछ अध्ययन हैं जो बताते हैं कि कम से कम मुट्ठी भर (40 ग्राम या लगभग 1.5 औंस) मैकाडामिया नट्स आपके एलडीएल और कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को थोड़ा कम करने में सक्षम हो सकते हैं। मैकडामिया नट्स के कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले प्रभावों की जांच करने के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता होगी।
मैकाडामिया नट्स कई आवश्यक पोषक तत्वों में उच्च हैं, और तथ्य यह है कि वे कोलेस्ट्रॉल के अनुकूल सामग्री में उच्च हैं, जैसे कि फाइबर और मोनोअनसैचुरेटेड वसा, उन्हें आपके लिपिड-कम करने वाले आहार में शामिल करने के लिए एक अच्छा भोजन बनाता है यदि आप थोड़ा सा देख रहे हैं विविधता की। मैकडामिया नट्स बहुत बहुमुखी हैं, इसलिए इस स्वादिष्ट अखरोट को अपने स्वस्थ आहार में शामिल करने के कई तरीके हैं:
- किसी भी पूरे अनाज ब्रेड में कुछ मैकडामिया नट्स में टॉसिंग।
- एक त्वरित नाश्ते के रूप में एक मुट्ठी भर मैकडामिया नट्स को हथियाना। यदि आप अपने नमक का सेवन देख रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप अखरोट की अनसाल्टेड किस्मों का चयन करें।
- अपने सलाद में मैकाडामिया नट्स शामिल करें।
- कुछ मैकाडामिया नट्स को स्लाइस करना और उन्हें अपने स्वस्थ प्रवेश और पक्षों में जोड़ना।
हालांकि वे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, मैकाडामिया नट्स कैलोरी और वसा में भी उच्च होते हैं-इसलिए वे आपको वजन बढ़ाने का कारण बन सकते हैं यदि आप उनमें अधिक मात्रा में हैं। इसे रोकने के लिए, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप अपने आहार में अन्य खाद्य पदार्थों को मैकडामिया नट्स के साथ बदल रहे हैं, बजाय मैकडैमिया नट्स को जोड़ने पर जो आप पहले से ही प्रत्येक दिन खाते हैं।