क्यों कच्चे सब्जियां आपके IBS को बढ़ा सकती हैं

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लेखक: Charles Brown
निर्माण की तारीख: 2 फ़रवरी 2021
डेट अपडेट करें: 20 नवंबर 2024
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इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम (आईबीएस) के साथ खाने के लिए सर्वश्रेष्ठ और सबसे खराब भोजन | आईबीएस के जोखिम और लक्षणों को कम करें
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क्या कच्ची सब्जियां खाने से आईबीएस बढ़ता है? यह एक सामान्य सवाल है और वास्तव में कोई सबूत नहीं है जो निश्चित रूप से किसी भी तरह से कहता है। ज्ञात है कि चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) से निपटने वाले कई लोग सोचते हैं कि वे ऐसा करते हैं। इससे पहले कि आप उस अगले सलाद को खाएं, आइए जांच करें कि सब्जियां आपके IBS के लक्षणों को कैसे और क्यों उकसा सकती हैं।

सब्जियां IBS को क्यों प्रभावित कर सकती हैं?

आज तक, कोई नैदानिक ​​प्रमाण नहीं है कि कच्ची सब्जियां आईबीएस के लक्षणों को खराब करती हैं या नहीं करती हैं। हालांकि, इसके लिए कुछ हो सकता है क्योंकि IBS के साथ इतने सारे लोग कच्चे veggies खाने के बाद सूजन, गैस, कब्ज और यहां तक ​​कि दस्त के बारे में शिकायत करते हैं।

यह सच हो सकता है कुछ कारण हैं। निश्चित रूप से, बिना पकी हुई सब्जियों को पाचन तंत्र के हिस्से पर अधिक काम करने की आवश्यकता होती है। इसे खाद्य घटकों को तोड़ना है और उपज के फाइबर सामग्री से निपटना है। खाना पकाने से गर्मी इस प्रक्रिया को शुरू करती है, इसलिए कच्चे खाद्य पदार्थ पचाने के लिए अधिक प्रयास करते हैं।

यह संभव है कि जब आप सलाद या कच्ची सब्जियां खा रहे हों, तो आप बड़े पैमाने पर खा रहे हों। यह FODMAPs आहार सिद्धांत के संबंध में गैस और आसमाटिक "लोड" को बढ़ा सकता है।


यह भी संभव है कि कच्ची सब्जियाँ समस्या नहीं हैं, बल्कि वे सब्जियाँ जिन्हें आप चुन रहे हैं। मशरूम, अजवाइन, फूलगोभी, प्याज, और हिम मटर जैसी सब्जियां उच्च FODMAP खाद्य सूची में हैं और IBS के लक्षणों को ट्रिगर कर सकती हैं।

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किसी भी तरह से इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने आहार में सब्जियों को शामिल करने की कोशिश नहीं करनी चाहिए। हर व्यक्ति अलग है और आईबीएस हर व्यक्ति में अलग है। कच्चे आहार के समर्थकों में उपलब्ध एंजाइमों के पूर्ण सरणी का लाभ उठाने के लिए कच्चे खाद्य पदार्थ खाने के लाभों पर चर्चा की गई है। यह पाचन के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रियाशीलता को भी कम कर सकता है, जो IBS राहत के लिए अच्छा होना चाहिए।

अधिक तार्किक दृष्टिकोण कुछ प्रश्न पूछकर आपके अपने वैज्ञानिक बनने के लिए हो सकता है। क्या कच्ची सब्जियां आपके लिए परेशानी का कारण हैं? क्या यह सिर्फ कुछ सब्जियां हैं?

इसे कम करने में कुछ समय लगेगा, लेकिन विभिन्न सब्जियों के साथ प्रयोग करके, आपको कुछ उत्तरों पर पहुंचना चाहिए। इस बात पर ध्यान देने से कि आपका शरीर कुछ सब्जियों के साथ कैसे प्रतिक्रिया करता है, आप यह निर्धारित करना शुरू कर सकते हैं कि आपको क्या करना चाहिए। आपको शुरुआती गाइड के रूप में FODMAPs भोजन सूची का उपयोग करने में मदद मिल सकती है।


यदि आपके आहार का प्रबंधन करने के प्रयासों के बावजूद IBS के लक्षण बने रहते हैं, तो एक गैस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट देखें। आपके लक्षण किसी भी अन्य स्थिति के कारण हो सकते हैं, जैसे कि सीलिएक रोग, पुरानी अग्नाशयशोथ या सूजन आंत्र रोग (आईबीडी)।

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वैकल्पिक

यदि आप कच्ची सब्जियों के लाभों को प्राप्त करना चाहते हैं, लेकिन आपके शरीर पर पड़ने वाले प्रभावों के बारे में सावधान हैं, तो रस लेने पर विचार करें। यह केवल एक शिक्षित अनुमान है, लेकिन कच्चे सब्जियों के पोषण संबंधी लाभों तक पहुंचने के लिए जूसिंग एक अधिक आरामदायक तरीका प्रदान कर सकता है।

बेशक, हमेशा आपकी सब्जियों को पकाने का विकल्प होता है। इन विकल्पों में से कोई भी भोजन को तोड़ना शुरू कर देगा और प्रक्रिया को समाप्त करने के लिए आपके पाचन तंत्र पर आसान बना देगा।

कच्चे या नहीं, सब्जियां आपके पाचन और समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी हैं। आपका "अच्छा आदमी" आंत बैक्टीरिया veggies प्यार करता हूँ। इसलिए, यह देखने के लिए कई प्रकार की सब्जियां आज़माने लायक हैं कि आपका पेट कौन-सा सहन कर सकता है और कौन-सा आपके IBS को बदतर बना सकता है।


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