कॉड लिवर ऑयल के स्वास्थ्य लाभ

विषय

• स्वास्थ्य सुविधाएं
• संभावित दुष्प्रभाव
• खुराक और तैयारी
• क्या देखें
• अन्य सवाल

कॉड लिवर तेल एक कॉडफ़िश के जिगर खाने से हो सकता है-एक आम मछली जो समुद्र के तल के पास रहती है। कॉड लिवर तेल भी तरल और कैप्सूल के रूप में उपलब्ध मछली के तेल के पूरक का एक लोकप्रिय प्रकार है। तेल विटामिन ए, विटामिन डी, और ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध है।

इसकी उच्च ओमेगा -3 सामग्री के कारण, कॉड लिवर तेल ओमेगा -3 की खुराक के रूप में विपणन किए गए कई प्राकृतिक उत्पादों में पाया जाता है। उच्च रक्तचाप और अवसाद और कुछ प्रकार के संक्रमण से लेकर कई तरह की स्थितियों का इलाज करने के लिए कॉड लिवर ऑइल का सेवन किया जाता है। कुछ लोग घाव भरने में सहायता के लिए त्वचा पर कॉड लिवर का भी उपयोग करते हैं। कुछ, लेकिन सभी नहीं, इन उपयोगों को वैज्ञानिक साक्ष्य द्वारा समर्थित किया जाता है।

स्वास्थ्य सुविधाएं

1800 के दशक में, कॉड लिवर ऑयल उन बच्चों के लिए आहार अनुपूरक के रूप में लोकप्रिय हो गया जिनकी धूप की कमी के कारण रिकेट्स के लिए जोखिम बढ़ गया था, विटामिन डी की कमी के कारण होने वाली बीमारी। आज कॉड लिवर ऑयल एक लोकप्रिय पूरक है जिसका उपयोग कई प्रकार की स्थितियों के लिए किया जाता है।

कॉड लिवर ऑयल एक प्रकार का मछली का तेल है। यदि आप एक सामान्य मछली के तेल के पूरक खरीदते हैं, तो उत्पाद में निहित तेल आमतौर पर ठंडे पानी की तैलीय मछली, जैसे कि सामन, हेरिंग या सार्डिन से आता है। कोडफ़िश तेल थोड़ा अलग प्रकार का तेल है, विशेष रूप से प्रशांत या अटलांटिक कोडफ़िश के जिगर से खट्टा होता है। प्रत्येक प्रकार का तेल स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड प्रदान करता है।

ओमेगा -3 फैटी एसिड का व्यापक रूप से उनके स्वास्थ्य लाभ के लिए अध्ययन किया गया है। राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (NIH) के अनुसार, विभिन्न प्रकार के मछली के तेल में उपलब्ध ओमेगा -3 शायद हृदय रोग की रोकथाम के लिए प्रभावी हैं। इसके अलावा, NIH बताता है कि मछली का तेल मदद कर सकता है:

• रक्तचाप में कमी
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है
• अस्थमा के लक्षणों को कम करें
• संधिशोथ का प्रबंधन करें
• मासिक धर्म के दर्द को कम करें
• स्ट्रोक के जोखिम को कम करें
• ऑस्टियोपोरोसिस से बचाव करें
• एथेरोस्क्लेरोसिस की प्रगति को धीमा कर देता है

हालांकि, NIH निर्दिष्ट नहीं करता है कि क्या विशेष रूप से कॉड लिवर ऑयल (मछली के अन्य प्रकार के मछली के तेल के बजाय) इन स्वास्थ्य लाभ का उत्पादन कर सकता है।

हालांकि कॉड लिवर ऑयल के विशिष्ट स्वास्थ्य प्रभावों पर शोध कुछ सीमित है, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कॉड लिवर ऑयल कुछ चिकित्सा स्थितियों के साथ मदद कर सकता है।

ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण

2004 के 94 बच्चों के अध्ययन के अनुसार, कॉड लिवर तेल ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण को रोकने में मदद कर सकता है। में प्रकाशित हुआ एनल्स ऑफ ओटोलॉजी, राइनोलॉजी, और लेरिंजोलॉजीअध्ययन में पाया गया कि जिन प्रतिभागियों को कॉड लिवर ऑयल और मल्टीविटामिन-मिनरल्स प्रत्येक दिन देर से शरद ऋतु के शुरुआती वसंत से प्राप्त हुए, उनमें ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण (जैसे कि सामान्य सर्दी) की संख्या में उल्लेखनीय कमी आई। इन रोगियों ने हालत के लिए डॉक्टर के कार्यालय के दौरे की संख्या को भी कम कर दिया।

मधुमेह

मछली का तेल, सामान्य रूप से, इंसुलिन संवेदनशीलता या टाइप 2 मधुमेह के लिए कम जोखिम से जुड़ा नहीं है। हालांकि, विशेष रूप से कॉड लिवर ऑयल और टाइप 1 मधुमेह के बीच संबंध को देखते हुए कुछ छोटे अध्ययन किए गए हैं।

गर्भावस्था के दौरान कॉड लिवर ऑयल लेने से बच्चे को टाइप 1 डायबिटीज होने का खतरा कम हो सकता है, पत्रिका की 2000 रिपोर्ट बताती है Diabetologia। मधुमेह और 1,071 मधुमेह मुक्त गर्भवती महिलाओं के साथ 85 प्रत्याशित माताओं पर डेटा का विश्लेषण करते हुए, अध्ययन के लेखकों ने उन प्रतिभागियों में जन्म लेने वाले बच्चों में मधुमेह का काफी कम जोखिम पाया, जिन्होंने गर्भवती होने के दौरान कॉड लिवर ऑयल का सेवन किया था।

इसके अलावा, 2003 में 2,213 लोगों का अध्ययन प्रकाशित हुआ अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रीशन पाया कि जीवन के पहले वर्ष के दौरान कॉड लिवर ऑयल लेना बचपन-शुरुआत टाइप 1 मधुमेह के लिए कम जोखिम से जुड़ा था।

गठिया

संधिशोथ वाले लोगों के लिए, कॉड लिवर तेल लेने से गैर-स्टेरायडल विरोधी भड़काऊ दवाओं (एनएसएआईडी) की आवश्यकता कम हो सकती है। 2008 में प्रकाशित एक अध्ययन के लिए संधिवातीयशास्त्रशोधकर्ताओं ने 97 संधिशोथ रोगियों को या तो कॉड लिवर ऑयल या एक प्लेसबो के साथ नौ महीने के उपचार के लिए सौंपा। अध्ययन पूरा करने वाले 58 लोगों के आंकड़ों को देखते हुए, उन्होंने पाया कि 39% कॉड लिवर ऑयल समूह प्लेसबो समूह के 10% रोगियों की तुलना में अपने दैनिक एनएसएआईडी सेवन को 30% से अधिक कम करने में सक्षम था।

इससे पहले के एक अध्ययन में थेरेपी में अग्रिम, वैज्ञानिकों ने पाया कि कॉड लिवर ऑयल लेने से रुमेटीइड गठिया वाले लोगों में कठोरता, दर्द और सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है। कॉड लिवर तेल गठिया के लिए सिर्फ एक उपाय है।

विटामिन डी की कमी

ऐसे मिश्रित परिणाम आए हैं जब शोधकर्ताओं ने जांच की है कि कॉड लिवर ऑयल सप्लीमेंट लेने से विटामिन डी के स्तर को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है, खासकर रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं में। तेजी से, अध्ययन दिखा रहे हैं कि विटामिन कई बीमारियों और स्थितियों की रोकथाम में भूमिका निभाता है जो आपकी उम्र के अनुसार अधिक सामान्य हैं। विटामिन डी कैल्शियम को अवशोषित करने और हड्डियों के निर्माण के लिए भी आवश्यक है।

एक जनसंख्या अध्ययन से पता चला है कि एक कॉड लिवर ऑयल सप्लीमेंट का दैनिक सेवन विटामिन डी के उच्च सीरम स्तर के साथ जुड़ा हुआ है। और पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं पर एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि दैनिक कॉड लिवर तेल के पूरक लेने वालों में विटामिन डी की कमी होने की संभावना कम होती है। सर्दियों और वसंत की तुलना में एक पूरक नहीं ले रहे हैं।

हालांकि, अन्य शोधों से पता चला है कि पूरकता के माध्यम से प्राप्त विटामिन डी का स्तर लाभ प्रदान करने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है।

संभावित दुष्प्रभाव

मछली का तेल खराब सांस, नाराज़गी, मतली और पेट दर्द सहित कई दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है।

जब अति प्रयोग किया जाता है, तो कॉड लिवर तेल विटामिन ए और डी के विषाक्त स्तर को जन्म दे सकता है।

इसके अतिरिक्त, मछली के तेल की उच्च खुराक रक्त के थक्के को रोक सकती है, प्रतिरक्षा प्रणाली को नुकसान पहुंचा सकती है और एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है।

कॉड लिवर तेल कुछ शर्तों के उपचार में हस्तक्षेप कर सकता है। यदि आप उच्च रक्तचाप के लिए दवाएँ या जड़ी-बूटियाँ लेते हैं या इस सप्लीमेंट को लेने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करते हुए रक्त के थक्के का प्रबंधन करते हैं।

इसके अलावा, यदि आप अन्य सप्लीमेंट्स या दवाओं के साथ कॉड लिवर ऑयल के उपयोग पर विचार कर रहे हैं, तो उपचार शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।

अंत में, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मानक चिकित्सा देखभाल से बचने और कॉड लिवर ऑयल (या किसी अन्य प्रकार की वैकल्पिक चिकित्सा) के साथ पुरानी स्थिति का गंभीर स्वास्थ्य परिणाम हो सकता है।

खुराक और तैयारी

मछली के तेल या कॉड लिवर तेल के लिए कोई मानक खुराक नहीं है। शोध में विभिन्न राशियों का अध्ययन किया गया है।

उदाहरण के लिए, उच्च रक्तचाप की जांच करने वाले एक अध्ययन में, परीक्षण विषयों ने आठ सप्ताह तक रोजाना 21 एमएल का सेवन किया। एक अन्य अध्ययन में, विषयों ने छह सप्ताह के लिए भोजन के साथ दैनिक रूप से 5 एमएल का सेवन किया।

एक अध्ययन की जांच में रुमेटीइड गठिया परीक्षण प्रतिभागियों को तीन महीने तक प्रतिदिन एक ग्राम का उपयोग किया गया है। एक अलग अध्ययन में 36 सप्ताह तक दैनिक रूप से कॉड लिवर तेल और मछली के तेल के 10-ग्राम मिश्रण का उपयोग किया गया था।

आपके लिए सही खुराक आपकी उम्र, लिंग और स्वास्थ्य पर निर्भर हो सकता है। यदि आप कॉड लिवर ऑयल लेने पर विचार करते हैं तो व्यक्तिगत सलाह लेने के लिए अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।

क्या देखें

कई लोग कॉड लिवर को बोतलबंद तेल के रूप में या पूरक रूप में सेवन करना पसंद करते हैं। लेकिन कुछ विशेष बाजार कैन में कॉड लिवर बेचते हैं। कई लोग कहते हैं कि जिगर हल्का है और तेल जैसा कुछ नहीं है। लेकिन उत्पाद को ढूंढना मुश्किल हो सकता है।

कॉड लिवर तेल बोतलबंद और कैप्सूल में पाया जाता है। उत्पाद चुनते समय आप यह देखना चाहते हैं कि शुद्धता या सुरक्षा के बारे में दावे हैं या नहीं। कॉड लिवर ऑयल में अन्य अवांछित पदार्थ जैसे पीसीबी (पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफिनाइल) हो सकते हैं। पीसीबी औद्योगिक उत्पाद या रसायन हैं जो हमारे स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।

अंतर्राष्ट्रीय मछली तेल मानक (IFOS) सहित कुछ एजेंसियां, टॉक्सिन जैसे टॉक्सिन की उपस्थिति के लिए मछली के तेल की खुराक का परीक्षण करती हैं। आप कंज्यूमरलैब्स, द यूएस फार्माकोपियल कन्वेंशन, या एनएसएफ इंटरनेशनल जैसे संगठनों द्वारा मान्यताप्राप्त प्रमाणन की तलाश कर सकते हैं। ये संगठन इस बात की गारंटी नहीं देते हैं कि कोई उत्पाद 100% सुरक्षित या प्रभावी है, लेकिन वे गुणवत्ता के लिए परीक्षण का एक निश्चित स्तर प्रदान करते हैं।

अन्य सवाल

क्या कॉड लिवर ऑयल और अन्य प्रकार के मछली के तेल के बीच स्वास्थ्य लाभ में अंतर है?

दोनों कॉड लिवर तेल और मछली के तेल (अन्य स्रोतों से) ओमेगा -3 फैटी एसिड प्रदान करते हैं। लेकिन कॉड लिवर तेल में अन्य स्रोतों से मछली के तेल की तुलना में विटामिन डी की अधिक मात्रा होती है। उस कारण से, कुछ चिकित्सा विशेषज्ञों ने सिफारिश की है कि विटामिन डी की कमी वाले लोग अन्य प्रकार के मछली के तेल की खुराक के बजाय कॉड लिवर तेल चुनते हैं।

हालांकि, चूंकि कॉड की कुछ प्रजातियों को लुप्तप्राय माना जाता है, इसलिए आपके ओमेगा -3 एस को अन्य प्रकार के मछली के तेल (जैसे सामन) से प्राप्त करना अधिक पारिस्थितिक रूप से जिम्मेदार हो सकता है। यदि आप शाकाहारी हैं, तो आप फ्लैक्ससीड जैसे पौधों के स्रोतों से ओमेगा -3 फैटी एसिड प्राप्त कर सकते हैं।

किण्वित कॉड लिवर तेल क्या है?

किण्वित कॉड लिवर ऑयल के समर्थकों का दावा है कि कॉड लिवर ऑयल का यह रूप कॉड लिवर ऑयल के गर्मी-संसाधित रूपों की तुलना में विटामिन ए, विटामिन डी और ओमेगा -3 फैटी एसिड में अधिक शुद्ध और उच्च है। हालांकि, इस दावे का समर्थन करने के लिए वर्तमान में वैज्ञानिक सबूतों की कमी है।