विषय
गोजातीय कोलोस्ट्रम (बस कोलोस्ट्रम के रूप में जाना जाता है) एक प्रकार का दूध है जिसे जन्म देने के पहले कुछ दिनों के भीतर गायों द्वारा स्रावित किया जाता है। आहार अनुपूरक के रूप में उपलब्ध, कोलोस्ट्रम इम्युनोग्लोबुलिन (एंटीबॉडी) में समृद्ध है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने के लिए जाना जाता है। समर्थकों का दावा है कि कोलोस्ट्रम, कोलाइटिस, दस्त और ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण के उपचार सहित कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। कोलोस्ट्रम को प्रतिरक्षा में सुधार के साथ-साथ एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए भी कहा जाता है।वैज्ञानिकों ने एक विशेष प्रकार के कोलोस्ट्रम को भी विकसित किया है, जिसे हाइपरिम्यून बोवाइन कोलोस्ट्रम के रूप में जाना जाता है, जो गायों के टीकाकरण द्वारा कुछ बीमारी पैदा करने वाले सूक्ष्मजीवों के खिलाफ उत्पन्न होता है। यद्यपि हाइपरिम्यून कोलोस्ट्रम की प्रभावशीलता का मूल्यांकन करने के लिए नैदानिक परीक्षण चल रहे हैं, लेकिन इसके वास्तविक लाभों के रूप में सबूत बहुत कम हैं।
स्वास्थ्य सुविधाएं
कोलोस्ट्रम ने वसा को जलाने, मांसपेशियों का निर्माण करने और एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ाने की अपनी कथित क्षमता के कारण एथलीटों के बीच लोकप्रियता हासिल की है। हाइपरइम्यून कोलोस्ट्रम ने वैज्ञानिकों के बीच भी रुचि बढ़ाई है, जो मानते हैं कि यह व्यापक चिकित्सा स्थितियों का इलाज करने में सक्षम हो सकता है।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं
कोलोस्ट्रम गैर-स्टेरायडल विरोधी भड़काऊ दवाओं (एनएसएआईडी) के कारण जठरांत्र संबंधी समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है। 2001 में प्रकाशित एक छोटे से अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि कोलोस्ट्रम ने इंडोमिथैसिन के दीर्घकालिक उपयोग (आमतौर पर पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस और संधिशोथ के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला NSAID) के कारण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल क्षति से बचाने में मदद की।
1991 में, यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने हाइपरिम्यून कोलोस्ट्रम को एक विशेष "अनाथ ड्रग का दर्जा दिया।" यह एक वर्गीकरण है जो निर्माताओं को प्रतिस्पर्धा के बिना एक दवा विकसित करने की अनुमति देता है। विशेष रूप से परजीवी की वजह से पुराने एचआईवी से संबंधित दस्त के उपचार के लिए यह दर्जा दिया गया था क्रिप्टोस्पोरिडियम.
आज तक ऐसा कोई लाभ नहीं मिला है। हालाँकि, सबूत है कि यह उन्नत एचआईवी संक्रमण के साथ-साथ दस्त के कारण लोगों में अज्ञातहेतुक दस्त (अज्ञात मूल के दस्त) से राहत प्रदान कर सकता है। इशरीकिया कोली (ई कोलाई).
2010 में न्यूजीलैंड से अध्ययन की समीक्षा में सुझाव दिया गया था कि कोलोस्ट्रम उन्नत एचआईवी वाले लोगों में पुरानी दस्त के प्रबंधन में फायदेमंद हो सकता है यदि एचआईवी एंटीरेट्रोवाइरल दवाओं के साथ मिलकर उपयोग किया जाता है।
दस्त का इलाज करने के लिए 3 प्राकृतिक तरीकेएथलेटिक प्रदर्शन
कई अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि कोलोस्ट्रम की खुराक व्यायाम प्रदर्शन में सुधार कर सकती है। 2001 में प्रकाशित एक अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने सक्रिय पुरुषों और महिलाओं के एक समूह को या तो कोलोस्ट्रम या मट्ठा प्रोटीन निर्धारित किया। आठ सप्ताह के अध्ययन के दौरान, प्रत्येक विषय में एरोबिक व्यायाम और प्रति सप्ताह कम से कम तीन बार भारी प्रतिरोध प्रशिक्षण में भाग लिया गया।
अध्ययन के परिणामों से पता चला है कि कोलोस्ट्रम समूह के सदस्यों में दुबले शरीर के द्रव्यमान में उल्लेखनीय वृद्धि हुई थी, जबकि मट्ठा प्रोटीन समूह के सदस्यों के शरीर के वजन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई थी।
2009 में कोलोस्ट्रम और व्यायाम प्रदर्शन पर अध्ययन की समीक्षा में, जांचकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि कोलोस्ट्रम की खुराक लेना उच्च-तीव्रता प्रशिक्षण और उच्च-तीव्रता प्रशिक्षण से पुनर्प्राप्ति की अवधि के दौरान सबसे प्रभावी हो सकता है।
इसी तरह के निष्कर्ष 2014 में प्रकाशित किए गए थे जिसमें पुराने वयस्कों को कोलोस्ट्रम की खुराक दी गई थी, जिन्हें मट्ठा पाउडर दिए गए वयस्कों के एक सेट के मुकाबले आठ सप्ताह के बाद शरीर की मांसपेशियों की ताकत कम थी। ऊपरी शरीर की ताकत, मांसपेशियों की मोटाई, दुबला ऊतक द्रव्यमान, आर अस्थि खनिज सामग्री प्रभावित नहीं हुई थी।
5 पूरक स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए इस्तेमाल कियाफ्लू से बचाव
2007 में प्रकाशित एक छोटे से अध्ययन के अनुसार, कोलोस्ट्रम फ्लू की रोकथाम में मदद कर सकता है। अध्ययन के प्रतिभागियों में से जिन्होंने दो महीने तक कोलोस्ट्रम की खुराक ली, फ्लू के साथ दिनों की संख्या उन लोगों की तुलना में तीन गुना कम थी, जिन्हें पूरक आहार नहीं दिया गया था।
मिस्र से 2016 के एक अध्ययन में इसी तरह के निष्कर्षों का वर्णन किया गया था, जिसमें बच्चों ने दो महीने के लिए दैनिक कोलोस्ट्रम पूरक प्रदान किया था, बच्चों को पूरक प्रदान नहीं करने की तुलना में 37 प्रतिशत कम ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण थे।
कुछ सकारात्मक निष्कर्षों के बावजूद, इस बात का कोई सबूत नहीं है कि कोलोस्ट्रम फ्लू का इलाज कर सकता है, इसकी गंभीरता को कम कर सकता है, या फ्लू से संबंधित अस्पताल में भर्ती होने या मृत्यु के जोखिम को कम कर सकता है। इसे वार्षिक फ्लू वैक्सीन के लिए एक व्यवहार्य विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।
संभावित दुष्प्रभाव
यद्यपि गोजातीय कोलोस्ट्रम के उचित उपयोग के रूप में कोई दिशानिर्देश नहीं हैं, यह आमतौर पर बिना किसी ज्ञात दवा बातचीत के उपयोग के लिए सुरक्षित माना जाता है। साइड इफेक्ट असामान्य हैं, हालांकि एचआईवी वाले लोगों के बीच शोध में मतली, उल्टी, एनीमिया और असामान्य जिगर समारोह की दुर्लभ रिपोर्टों का वर्णन किया गया है।
खुराक और तैयारी
कोलोस्ट्रम की खुराक पाउडर के रूप में और कैप्सूल के रूप में उपलब्ध हैं। यहां तक कि कोलोस्ट्रम नाक स्प्रे भी एलर्जी राहत उपचार के रूप में विपणन किया जाता है। कोलोस्ट्रम की खुराक को एक डॉक्टर के पर्चे के साथ-साथ विटामिन सप्लीमेंट स्टोर और कुछ बड़े ड्रग स्टोर चेन के बिना ऑनलाइन खरीदा जा सकता है।
खुराक अलग-अलग हो सकते हैं, लेकिन कई निर्माता एथलेटिक प्रदर्शन या बेहतर आंतों के स्वास्थ्य के लिए दैनिक 20-ग्राम से 60-ग्राम खुराक की सलाह देते हैं। जब दस्त का प्रबंधन या उपचार किया जाता है, तो कोलोस्ट्रम की खुराक भोजन से पहले लेनी चाहिए।
कोलोस्ट्रम विश्व डोपिंग रोधी एजेंसी (वाडा) द्वारा प्रतिबंधित पदार्थों में से नहीं है।
कोलोस्ट्रम भी स्वाभाविक रूप से मानव स्तन के दूध में पाया जाता है, भले ही प्रसव के बाद पहले कुछ दिनों के लिए।
क्या देखें
गोजातीय कोलोस्ट्रम जैसी पूरक दवाइयों के रूप में संयुक्त राज्य अमेरिका में कड़ाई से विनियमित नहीं हैं। चूंकि गुणवत्ता अलग-अलग हो सकती है, केवल उन्हीं सप्लीमेंट्स को खरीद सकते हैं जिन्हें अमेरिका के फ़ार्मासोपिया (यूएसपी), एनएसएफ इंटरनेशनल और कंज्यूमरलैब जैसे स्वतंत्र प्रमाणित बॉडी द्वारा प्रमाणित किया गया है।
कुछ कोलोस्ट्रम की खुराक शाकाहारी जेल कैप्स में बेची जाती है और लैक्टो-ओवो शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है। आप यह भी जांचना चाह सकते हैं कि पूरक गायों से प्राप्त होता है जिनका गोजातीय सोमाटोट्रोपिन (आरबीएसटी) के साथ इलाज नहीं किया गया है, दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला वृद्धि हार्मोन।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि, कुछ आशाजनक परिणामों के बावजूद, कोलोस्ट्रम के स्वास्थ्य लाभों की जांच करने वाले बड़े पैमाने पर नैदानिक परीक्षण नहीं हुए हैं। यह अंत करने के लिए, आपको किसी भी पूरक के बारे में सावधान रहने की आवश्यकता है जो उपचारात्मक होने का दावा करता है।
हालांकि निर्माताओं के लिए यह दावा करना असामान्य नहीं है कि कोलोस्ट्रम "प्रतिरक्षा को बढ़ावा दे सकता है" या "प्रदर्शन को बढ़ाता है," किसी भी सुझाव जो किसी बीमारी के लक्षणों को ठीक कर सकता है या समाप्त कर सकता है, को अत्यधिक संदेह के साथ माना जाना चाहिए।
किसी भी चिकित्सा स्थिति का स्व-उपचार करने या उपचार की मानक देखभाल में देरी के गंभीर परिणाम हो सकते हैं और इससे बचा जाना चाहिए।
अन्य सवाल
अगर मैं लैक्टोज असहिष्णु हूं तो क्या मैं कोलोस्ट्रम ले सकता हूं?
यदि आप गाय के दूध के लिए असहिष्णु हैं, तो आप सबसे अधिक कोलोस्ट्रम के साथ-साथ असहिष्णु होंगे। यहां तक कि पाउडर के रूप में, कोलोस्ट्रम में लैक्टोज होता है, आपके शरीर का प्रकार प्रतिकूल रूप से प्रतिक्रिया करता है।
क्या आपको कोलोस्ट्रम से पागल गाय की बीमारी हो सकती है?
आज तक, गोजातीय कोलोस्ट्रम के माध्यम से मवेशियों से मनुष्यों तक गोजातीय स्पॉन्जिफॉर्म एन्सेफैलोपैथी ("पागल गाय रोग") के संचरण की कोई ज्ञात रिपोर्ट नहीं है। दूध पीने वालों में भी, 1996 से 2011 के बीच संयुक्त राज्य अमेरिका में पागल गाय की बीमारी के केवल तीन मामले सामने आए हैं।
अगर निकाले गए दूध, पास्चुरीकरण, नसबंदी और निर्जलीकरण में रोगज़नक़ का कोई सबूत है, लेकिन निश्चित रूप से इसे मार देंगे।