स्टेविया

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लेखक: Robert Simon
निर्माण की तारीख: 18 जून 2021
डेट अपडेट करें: 1 मई 2024
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विषय

यह क्या है?

स्टीविया (Stevia rebaudiana) एक झाड़ीदार झाड़ी है जो उत्तरपूर्वी पैराग्वे, ब्राजील और अर्जेंटीना के मूल निवासी है। अब यह कनाडा और एशिया और यूरोप के हिस्से सहित दुनिया के अन्य हिस्सों में उगाया जाता है। यह शायद सबसे अच्छा प्राकृतिक मिठास के स्रोत के रूप में जाना जाता है।

कुछ लोग रक्तचाप को कम करने, मधुमेह, नाराज़गी, रक्त में उच्च यूरिक एसिड का स्तर, वजन घटाने के लिए, हृदय गति को प्रोत्साहित करने के लिए, और पानी प्रतिधारण के लिए चिकित्सा प्रयोजनों के लिए मुंह से स्टेविया लेते हैं।

स्टेविया के पत्तों के अर्क जापान, दक्षिण कोरिया, मलेशिया, ताइवान, रूस, इज़राइल, मैक्सिको, पैराग्वे, उरुग्वे, वेनेजुएला, कोलंबिया, ब्राजील और अर्जेंटीना में मिठास के रूप में उपलब्ध हैं। अमेरिका में, स्टेविया के पत्तों और अर्क को स्वीटनर के रूप में उपयोग करने के लिए अनुमोदित नहीं किया जाता है, लेकिन उनका उपयोग "आहार पूरक" या त्वचा देखभाल उत्पादों के रूप में किया जा सकता है। दिसंबर 2008 में, यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने आम तौर पर स्टीविया में मौजूद रसायनों में से एक रेबायोडायोसाइड ए को सुरक्षित (जीआरएएस) के रूप में मान्यता दी, जिसका उपयोग खाद्य योज्य स्वीटनर के रूप में किया जाता है।

यह कितना प्रभावी है?

प्राकृतिक चिकित्सा व्यापक डेटाबेस निम्न पैमाने के अनुसार वैज्ञानिक साक्ष्य के आधार पर दरें प्रभावशीलता: प्रभावी, संभावित रूप से प्रभावी, संभवतः प्रभावी, संभवतः अप्रभावी, संभवतः अप्रभावी, अप्रभावी, और अपर्याप्त साक्ष्य दर के लिए।

के लिए प्रभावशीलता रेटिंग्स STEVIA इस प्रकार हैं:


अपर्याप्त प्रभावशीलता के लिए साक्ष्य दर ...

  • मधुमेह। कैसे स्टेविया मधुमेह के साथ लोगों में रक्त शर्करा को प्रभावित कर सकता है पर शोध असंगत है। कुछ शुरुआती शोध बताते हैं कि स्टीविया लीफ एक्सट्रेक्ट के 1000 मिलीग्राम प्रतिदिन लेने से 91% स्टीविओसाइड टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर को 18% तक कम कर सकता है। हालांकि, अन्य शोध से पता चलता है कि 250 मिलीग्राम स्टीविओसाइड प्रतिदिन तीन बार लेने से तीन महीने के उपचार के बाद रक्त शर्करा के स्तर या एचबीए 1 सी (समय के साथ रक्त शर्करा के स्तर पर एक उपाय) में कमी नहीं होती है।
  • उच्च रक्त चाप। स्टेविया रक्तचाप को कैसे प्रभावित कर सकता है यह स्पष्ट नहीं है। कुछ शोध बताते हैं कि स्टीवियाोस के 750-1500 मिलीग्राम, स्टेविया में एक रासायनिक यौगिक, प्रतिदिन लेने से सिस्टोलिक रक्तचाप (रक्तचाप पढ़ने में ऊपरी संख्या) 10-14 mmHg और डायस्टोलिक रक्तचाप (6-10 संख्या) 6-6 तक कम हो जाता है। 14 एमएमएचजी। हालांकि, अन्य शोध बताते हैं कि स्टेवियोसाइड लेने से रक्तचाप कम नहीं होता है।
  • हृदय की समस्याएं.
  • नाराज़गी.
  • वजन घटना.
  • पानी प्रतिधारण.
  • अन्य शर्तें.
इन उपयोगों के लिए स्टेविया की प्रभावशीलता को निर्धारित करने के लिए अधिक प्रमाण की आवश्यकता होती है।

यह कैसे काम करता है?

स्टीविया एक पौधा है जिसमें प्राकृतिक मिठास होती है जिसका उपयोग खाद्य पदार्थों में किया जाता है। शोधकर्ताओं ने भी रक्तचाप और रक्त शर्करा के स्तर पर स्टेविया में रसायनों के प्रभाव का मूल्यांकन किया है। हालाँकि, शोध परिणाम मिश्रित रहे हैं।

क्या सुरक्षा संबंधी चिंताएँ हैं?

स्टेविया और स्टेवियोसाइड और रेबाउडोसाइड ए सहित स्टेविया में निहित रसायन हैं LIKELY सुरक्षित जब खाद्य पदार्थों में एक स्वीटनर के रूप में मुंह से लिया जाता है। Rebaudioside A को आमतौर पर खाद्य पदार्थों के लिए स्वीटनर के रूप में उपयोग करने के लिए अमेरिका में सुरक्षित (GRAS) स्थिति के रूप में मान्यता दी गई है। Stevioside 2 वर्षों के लिए दैनिक 1500 मिलीग्राम तक की खुराक में अनुसंधान में सुरक्षित रूप से उपयोग किया गया है।

कुछ लोग जो स्टेविया या स्टीविओसाइड लेते हैं, वे सूजन या मतली का अनुभव कर सकते हैं। अन्य लोगों ने चक्कर आना, मांसपेशियों में दर्द और सुन्नता की भावनाओं की सूचना दी है।

विशेष सावधानी और चेतावनी:

गर्भावस्था और स्तनपान: यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं तो स्टीविया लेने की सुरक्षा के बारे में पर्याप्त विश्वसनीय जानकारी नहीं है। सुरक्षित पक्ष पर रहें और उपयोग से बचें।

रैगवेड और संबंधित पौधों से एलर्जी: स्टीविया एस्तेरसी / कम्पोजिटे प्लांट परिवार में है। इस परिवार में रैगवेड, गुलदाउदी, गेंदा, डेज़ी और कई अन्य पौधे शामिल हैं। सिद्धांत रूप में, जो लोग रैगवीड और संबंधित पौधों के प्रति संवेदनशील हैं, वे स्टेविया के प्रति भी संवेदनशील हो सकते हैं।

मधुमेह: कुछ विकासशील शोध बताते हैं कि स्टेविया में मौजूद कुछ रसायनों से रक्त शर्करा का स्तर कम हो सकता है और रक्त शर्करा नियंत्रण में बाधा उत्पन्न हो सकती है। हालांकि, अन्य शोध असहमत हैं। यदि आपको मधुमेह है और इसमें स्टेविया या कोई भी मिठास है, तो अपने ब्लड शुगर की बारीकी से निगरानी करें और अपने निष्कर्षों की रिपोर्ट अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता को दें।

कम रक्त दबाव: कुछ सबूत हैं, हालांकि निर्णायक नहीं हैं, कि स्टेविया में कुछ रसायन रक्तचाप को कम कर सकते हैं। एक चिंता है कि इन रसायनों के कारण निम्न रक्तचाप वाले लोगों में रक्तचाप बहुत कम हो सकता है। यदि आपको निम्न रक्तचाप है, तो स्टेविया या इसमें मौजूद मिठास लेने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता की सलाह लें।

दवाओं के साथ बातचीत कर रहे हैं?

मध्यम
इस संयोजन से सतर्क रहें।
लिथियम
स्टीविया का पानी की गोली या "मूत्रवर्धक" जैसा प्रभाव हो सकता है। स्टेविया लेना कम हो सकता है कि शरीर लिथियम से कितनी अच्छी तरह से छुटकारा पाता है। सिद्धांत रूप में, यह बढ़ सकता है कि शरीर में लिथियम कितना है और इसके परिणामस्वरूप गंभीर दुष्प्रभाव होते हैं। इस उत्पाद का उपयोग करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ बात करें यदि आप लिथियम ले रहे हैं। आपकी लिथियम खुराक को बदलने की आवश्यकता हो सकती है।
नाबालिग
इस संयोजन के साथ सतर्क रहें।
मधुमेह के लिए दवाएं (एंटीडायबिटीज़ ड्रग्स)
कुछ शोध से पता चलता है कि स्टेविया टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा को कम कर सकता है। सिद्धांत रूप में, स्टेविया मधुमेह दवाओं के साथ बातचीत का कारण हो सकता है जिसके परिणामस्वरूप रक्त शर्करा का स्तर बहुत कम हो सकता है; हालाँकि, सभी शोधों में यह नहीं पाया गया है कि स्टीविया रक्त शर्करा को कम करता है। इसलिए, यह स्पष्ट नहीं है कि यह संभावित बातचीत एक बड़ी चिंता है। अधिक ज्ञात होने तक, यदि आप स्टेविया लेते हैं, तो अपने रक्त शर्करा की बारीकी से निगरानी करें। आपकी मधुमेह की दवा की खुराक को बदलना पड़ सकता है।

डायबिटीज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली कुछ दवाओं में ग्लिमेपीराइड (एमरील), ग्लाइबुराइड (डायबेटा, ग्लीनेज प्रेसटैब, माइक्रोनेज़), इंसुलिन, पियोग्लिटाज़ोन (एक्टोस), रोसिगैलेज़ोन (अवांडिया), क्लोरप्रोपामाइड (डायबायनीज़), ग्लिपिज़ाइड (ग्लूकोटरोल) (ग्लूकोल), शामिल हैं। ।
उच्च रक्तचाप के लिए दवाएं (एंटीहाइपरटेन्सिव ड्रग्स)
कुछ शोध बताते हैं कि स्टेविया रक्तचाप को कम कर सकता है। सिद्धांत रूप में, उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए उपयोग की जाने वाली दवाओं के साथ स्टीविया लेने से आपका रक्तचाप बहुत कम हो सकता है। हालांकि, कुछ शोध से पता चलता है कि स्टेविया रक्तचाप को प्रभावित नहीं करता है। इसलिए, यह ज्ञात नहीं है कि क्या यह संभावित संपर्क एक बड़ी चिंता है।

उच्च रक्तचाप के लिए कुछ दवाओं में कैप्टोप्रिल (कैपोटेन), एनालाप्रिल (वासोटेक), लोसार्टन (कोजार), वाल्सार्टन (डायोवन), डिल्टिजेम (कार्डिजेम), एम्लोडिपिन (नॉरवास्क), हाइड्रोक्लोरोथियाजाइड (हाइड्रोडिहोरिल), फ़्यूरोसिडम, फ़िरोसाइड शामिल हैं। ।

क्या जड़ी-बूटियों और पूरक आहार के साथ बातचीत होती है?

जड़ी बूटी और पूरक जो रक्तचाप को कम कर सकते हैं
स्टीविया से रक्तचाप कम हो सकता है। अन्य जड़ी बूटियों और पूरक के साथ इसका उपयोग करने से इसका प्रभाव कुछ लोगों में रक्तचाप कम होने का खतरा बढ़ सकता है। इनमें से कुछ उत्पादों में एण्ड्रोजन, कैसिइन पेप्टाइड्स, बिल्ली का पंजा, कोएंजाइम क्यू -10, मछली का तेल, एल-आर्जिनिन, लियल्सियम, स्टिंगिंग नेटल, थीनिन और अन्य शामिल हैं।
जड़ी बूटी और पूरक जो रक्त शर्करा को कम कर सकते हैं
स्टीविया से ब्लड शुगर कम हो सकता है। अन्य जड़ी-बूटियों और सप्लीमेंट्स के साथ इसका उपयोग करने से कुछ लोगों में रक्त शर्करा कम होने का कारण हो सकता है। इनमें से कुछ उत्पादों में अल्फा-लिपोइक एसिड, कड़वा तरबूज, क्रोमियम, शैतान का पंजा, मेथी, लहसुन, ग्वार गम, घोड़ा चेस्टनट बीज, पैनाक्स जिनसेंग, साइलियम, साइबेरियाई जिनसेंग, और अन्य शामिल हैं।

खाद्य पदार्थों के साथ बातचीत कर रहे हैं?

खाद्य पदार्थों के साथ कोई ज्ञात बातचीत नहीं है।

किस खुराक का उपयोग किया जाता है?

स्टेविया की उपयुक्त खुराक कई कारकों पर निर्भर करती है जैसे कि उपयोगकर्ता की आयु, स्वास्थ्य और कई अन्य स्थितियां। इस समय स्टेविया के लिए खुराक की एक उपयुक्त सीमा निर्धारित करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक जानकारी नहीं है। ध्यान रखें कि प्राकृतिक उत्पाद हमेशा सुरक्षित नहीं होते हैं और खुराक महत्वपूर्ण हो सकते हैं। उत्पाद लेबल पर प्रासंगिक निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें और उपयोग करने से पहले अपने फार्मासिस्ट या चिकित्सक या अन्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करें।

दुसरे नाम

Azucacaa, Caa-He-aca, Ca-A-Jhei, Ca-A-Yupi, Capim Doce, Chanvre d'Eau, Eira-Caa, Erva Doce, Estevia, Eaatorium rebaudianum, Green Stevia, Kaa Jhee, Mustelia eupatoria, Paraguayan स्टेविओसाइड, प्लांट सुक्र्रे, रीब ए, रेबायोडायसाइड ए, रेबायोडायसाइड ए, रेबेना, स्टेविया, स्टीविया यूपेटोरिया, स्टीविया प्लांट, स्टीविया पुरपुरिया, स्टीविया रेबाउडियाना, स्टेविओसाइड, स्वीट हर्ब ऑफ पैराग्वे, स्वीट हर्ब, स्वीट पत्ता हर्ब, स्वीट लीफ परपल।

क्रियाविधि

यह लेख कैसे लिखा गया था, इसके बारे में अधिक जानने के लिए, कृपया देखें प्राकृतिक चिकित्सा व्यापक डेटाबेस कार्यप्रणाली।


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अंतिम समीक्षा - 12/08/2017