विषय
स्कर्वी-विटामिन सी की कमी के कारण होने वाली संभावित घातक चिकित्सा-स्थिति सामान्य नहीं है। हालांकि, यह पोषण घाटा संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे विकसित देशों में भी होता है। स्कर्वी के लक्षण सूक्ष्म हो सकते हैं-थकान और आसान चोट।क्योंकि यह असामान्य है, स्कर्वी आम तौर पर पहले निदान में नहीं माना जाता है जब आप या आपके बच्चे को इन प्रभावों की शिकायत होती है। और यह नियमित रक्त परीक्षण पर विटामिन सी के स्तर के लिए स्क्रीन करने के लिए प्रथागत नहीं है। यदि आपके लक्षण और चिकित्सा इतिहास स्कर्वी की संभावना की ओर इशारा करते हैं, तो रक्त परीक्षण के साथ आपके विटामिन की कमी की पुष्टि की जा सकती है। स्कर्वी के उपचार में विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों और / या विटामिन सी के पूरक के साथ विटामिन सी प्रतिस्थापन शामिल है।
लक्षण
स्कर्वी के लक्षण धीरे-धीरे बाहर निकलने लगते हैं और समय के साथ खराब हो जाते हैं। वे अस्पष्ट होते हैं, इसलिए आपको यह महसूस नहीं हो सकता है कि आप या आपका बच्चा इस पोषण संबंधी घाटे के प्रभाव का सामना कर रहे हैं।
स्कर्वी के सामान्य लक्षणों में शामिल हैं:
- थकान और मांसपेशियों में दर्द
- भूख में कमी
- कठोर और सूजे हुए जोड़
- सहज रक्तस्राव और चोट
- petechiae
- मसूड़े की सूजन, आपके मसूड़ों का अल्सर, मसूड़ों का बढ़ना
- दांतों की हानि
- चिड़चिड़ापन और / या मूड में बदलाव
अक्सर, स्कर्वी अन्य पोषण संबंधी कमियों और चिकित्सा स्थितियों के साथ होता है-जो स्कर्वी के प्रभाव के अलावा अपने स्वयं के प्रभाव भी पैदा कर सकता है।
बच्चों में स्कर्वी
जो बच्चे स्कर्वी विकसित करते हैं वे वही लक्षण अनुभव करते हैं जो वयस्कों को प्रभावित करते हैं। स्कर्वी से पीड़ित बच्चों को भी आमतौर पर होने का खतरा होता है असफलता से सफलता, जो शारीरिक विकास की कमी और बिगड़ा संज्ञानात्मक और सामाजिक विकास की विशेषता है।
जटिलताओं
विटामिन सी आम तौर पर आंत में लोहे के अवशोषण को बढ़ाता है, इसलिए विटामिन सी की कमी से लोहे की कमी से एनीमिया हो सकता है। एनीमिया आपकी थकान को कम कर सकता है। गंभीर मामलों में, एनीमिया के परिणामस्वरूप चक्कर आना, पीला त्वचा, तेजी से दिल की दर और सांस की तकलीफ हो सकती है।
यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो स्कर्वी गंभीर स्वास्थ्य मुद्दों का कारण बन सकता है जो बुखार, पीलिया, खुले घावों, बहु-अंग शिथिलता के साथ प्रकट होते हैं, और अंततः मृत्यु का कारण बन सकते हैं।
कारण
स्कर्वी को ऐतिहासिक रूप से एक बीमारी माना जाता है जो नाविकों को प्रभावित करता है। इसका कारण यह है कि फल, जो विटामिन सी से समृद्ध होते हैं, लंबी यात्राओं पर दुर्गम होते हैं। आपके शरीर में जमा विटामिन सी एक से तीन महीने के दौरान खत्म हो जाता है।
क्योंकि विटामिन पूरकता पूर्व नियोजित यात्राओं पर इस पोषण संबंधी कमी को विकसित करने से पूर्व-खाली करने में मदद कर सकती है, स्कर्वी आमतौर पर समुद्र में लंबे समय तक रहने से जुड़ा नहीं है।
जोखिम
विकासशील देशों में स्कर्वी सबसे आम है जहां कुपोषण एक महामारी है, लेकिन यह विकसित देशों में भी हो सकता है। कई पूर्वाभास कारक हैं जो स्कर्वी के बढ़ते जोखिम से जुड़े हैं।
जोखिम कारकों में शामिल हैं:
- एक प्रतिबंधात्मक आहार का पालन करें जो विटामिन सी में कम है
- खाने की बीमारी होना
- मनोभ्रंश या एक मानसिक बीमारी के साथ रहना जो खाने और / या भूख के साथ हस्तक्षेप करता है
- वृद्धावस्था
- शराब
- धूम्रपान
- गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी, जो पोषक तत्वों को अवशोषित करने की आपकी क्षमता में हस्तक्षेप कर सकती है
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं जैसे क्रोहन रोग या मलबसोर्पेटिक सिंड्रोम
- दरिद्रता
स्कर्वी कैसे विकसित होता है
कोलेजन-एक प्रोटीन के निर्माण के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है जो आपके शरीर में त्वचा, रक्त वाहिकाओं, tendons, स्नायुबंधन, हड्डियों और उपास्थि जैसे संयोजी ऊतकों को बनाता है।
अपर्याप्त कोलेजन के साथ, ये ऊतक नाजुक और कमजोर हो जाते हैं। उदाहरण के लिए, कोलेजन की कमी के साथ, रक्त वाहिका की दीवारें कमजोर और रिसाव होती हैं, जिससे असामान्य रक्तस्राव और चोट लगने का कारण बनता है।
निदान
स्कर्वी का निदान नैदानिक रणनीतियों के संयोजन के साथ किया जा सकता है, जिसमें चिकित्सा इतिहास, शारीरिक परीक्षण और रक्त परीक्षण शामिल हैं। क्योंकि लक्षण अस्पष्ट हैं, अन्य, स्कर्वी माना जाने से पहले अधिक सामान्य निदान पर विचार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आपकी चिकित्सा टीम संक्रमण, हीमोफिलिया, रक्त कैंसर जैसे ल्यूकेमिया, इडियोपैथिक थ्रोम्बोसाइटोपेनिक पुरपुरा या वास्कुलिटिस जैसी बीमारियों पर विचार कर सकती है।
एक बार जब आपको स्कर्वी का पता चलता है, तो आपकी मेडिकल टीम भी इसका कारण खोज सकती है। आपका आहार विटामिन सी की कमी का कारण हो सकता है, लेकिन अगर आप पर्याप्त विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ खा रहे हैं, तो जठरांत्र संबंधी समस्या आपकी स्थिति पैदा कर सकती है।
रक्त परीक्षण
विटामिन सी रक्त के स्तर को आमतौर पर तब तक नहीं किया जाता है जब तक कि कोई विशिष्ट अनुरोध न हो। हालांकि, अगर कोई चिंता है कि आपके विटामिन सी का स्तर आपके लक्षणों का कारण हो सकता है, तो स्कर्वी के निदान की पुष्टि करने के लिए विटामिन सी (जिसे एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है) का रक्त स्तर जांचा जा सकता है।
एक सामान्य विटामिन सी रक्त स्तर 0.6-2 मिलीग्राम / डीएल है।
आहार का इतिहास
एक आहार जिसमें ताजे फल और सब्जियां (संतरे, नींबू, आलू, ब्रोकोली, टमाटर, पालक, और लाल मिर्च, कुछ नाम रखने के लिए) की कमी है, स्कर्वी के विकास की संभावना को बढ़ा सकता है।
15 स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो विटामिन सी में उच्च हैंयदि आपके आहार में इन खाद्य पदार्थों की पर्याप्त मात्रा शामिल है, तो आपकी चिकित्सा टीम कम विटामिन सी के अन्य कारणों को देख सकती है, जैसे कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्थिति जिसके परिणामस्वरूप खराबी होती है।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मूल्यांकन
आपकी चिकित्सा टीम डायरिया, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS), या सूजन आंत्र रोग (IBD) जैसे मुद्दों का मूल्यांकन कर सकती है। इन स्थितियों की पहचान करने में मदद करने वाले परीक्षणों में एक मल नमूना, इमेजिंग अध्ययन और / या एक कोलोनोस्कोपी शामिल है।
इलाज
स्कर्वी का उपचार अक्सर सरल होता है, जिसमें लगभग एक महीने तक या आपके लक्षणों के समाधान तक दैनिक विटामिन सी सप्लीमेंट शामिल होता है। विटामिन सी के लिए सामान्य आहार की सिफारिश बच्चों के लिए 25-40 मिलीग्राम / दिन और वयस्कों के लिए 75-90 मिलीग्राम / दिन के बीच है।
स्तनपान कराने वाली महिलाओं को विटामिन सी के 115-120 मिलीग्राम / दिन के बीच की आवश्यकता होती है और धूम्रपान करने वालों को एक उच्च विटामिन सी सेवन की आवश्यकता होती है क्योंकि धूम्रपान आपके विटामिन के स्तर को कम करता है।
एक संदर्भ प्रदान करने के लिए, अधिकांश फलों और सब्जियों की पांच सर्विंग्स 200 मिलीग्राम से अधिक विटामिन सी प्रदान करती हैं।
विटामिन सी अनुपूरक
यदि आप अपने आहार के माध्यम से अपने विटामिन सी के स्तर को नहीं बढ़ा सकते हैं, तो आप विटामिन सी की खुराक ले सकते हैं। यदि आपको विटामिन सी की गंभीर कमी है, तो आप विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ा सकते हैं और पूरक भी ले सकते हैं।
खुराक आपके एस्कॉर्बिक एसिड रक्त के स्तर पर निर्भर करता है। आमतौर पर, बच्चे प्रतिदिन लगभग 100 से 300 मिलीग्राम विटामिन सी ले सकते हैं और वयस्क प्रतिदिन 300 मिलीग्राम से 1000 मिलीग्राम के बीच ले सकते हैं।
जब आपके विटामिन सी की कमी को ठीक किया जाता है, तो आपके कुछ लक्षण कुछ दिनों के भीतर हल हो सकते हैं और कुछ हफ्तों तक सुधार नहीं हो सकता है।
अतिरिक्त विटामिन सी
ध्यान रखें कि अत्यधिक विटामिन सी के सेवन से दस्त, पेट की परेशानी और मतली हो सकती है। विटामिन सी का एक उच्च सेवन एक चयापचय प्रतिक्रिया को प्रेरित कर सकता है जो गुर्दे की पथरी के जोखिम को बढ़ाता है।
आपके शरीर में अतिरिक्त विटामिन सी को अवशोषित करने की संभावना नहीं है, इसलिए आपको इस विटामिन के उच्च रक्त स्तर की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।
बहुत से एक शब्द
यदि आप चिंतित हैं कि आपके या आपके बच्चे के आहार में विटामिन सी की कमी है, तो अपने डॉक्टर से बात करें। आपको विटामिन सी की कमी, साथ ही साथ अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं जिन्हें ठीक करने की आवश्यकता होगी।