विषय
युक्का 40 से अधिक ज्ञात प्रजातियों के साथ अमेरिका और कैरिबियन पर गर्म और शुष्क क्षेत्रों के लिए एक बारहमासी पौधा है। यह अपनी तलवार जैसी पत्तियों और खिलने वाले सफेद गुच्छों के लिए जाना जाता है।युक्का का उपयोग सजावटी उद्देश्यों के लिए बगीचों में किया जाता है, लेकिन पौधे के कुछ हिस्से ऐसे भी होते हैं जो खाने योग्य होते हैं। प्रजातियों के आधार पर, इनमें जड़, बीज, फूल, फूल के तने और प्युलेश युक्का फल शामिल हो सकते हैं।
युक्का जड़ और छाल भी लंबे समय से मूल अमेरिकी संस्कृतियों में पारंपरिक दवाओं के रूप में इस्तेमाल किया गया है। इस उद्देश्य के लिए आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली प्रजाति है युक्का स्किदिगेरा, Mojave yucca या स्पेनिश खंजर के रूप में भी जाना जाता है।
युक्का को युका के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, दक्षिण अमेरिका के एक असंबंधित पौधे को कसावा और मैनिओक भी कहा जाता है।
स्वास्थ्य सुविधाएं
वैकल्पिक चिकित्सा में, युक्का को परिसंचरण को उत्तेजित करने, पाचन में सुधार, सूजन को कम करने और दर्द से राहत देने के लिए सोचा जाता है। हर्बलिस्ट कहते हैं कि ये गुण उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल, माइग्रेन, मधुमेह, एक्जिमा, गठिया, पेट की समस्याओं, त्वचा के संक्रमण और यकृत और पित्ताशय की थैली के विकारों के उपचार में सहायता कर सकते हैं।
इन दावों का समर्थन करने वाले सबूत आम तौर पर विरल हैं। हालांकि, कई छोटे अध्ययन हैं जो वास्तविक स्वास्थ्य लाभ पर संकेत देते हैं।
गठिया
युक्का फिनोल नामक यौगिकों में समृद्ध है जो एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव डालने के लिए जाना जाता है। उनमें से मुख्य हैं रेस्वेराट्रोल और युकाओल जो न केवल सूजन को कम करते हैं बल्कि एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं, मुक्त कणों को बेअसर करते हैं जो कोशिकाओं और ऊतकों को प्रगतिशील नुकसान पहुंचाते हैं। माना जाता है कि ये गुण पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस ("पहनने और आंसू गठिया") वाले लोगों के लिए फायदेमंद हैं।
2006 में प्रकाशित अध्ययनों की समीक्षा सूजन की पत्रिका सुझाव दियाकि युक्का में फिनोल नाइट्रिक ऑक्साइड को दबाकर गठिया के दर्द को कम कर सकता है, एक गैस अणु जो भड़काऊ प्रतिक्रिया को ट्रिगर करने में मदद करता है।
समीक्षा में अधिकांश साक्ष्य प्रयोगशाला अध्ययनों पर आधारित थे। आज तक, परिकल्पनाओं को मानव परीक्षणों के साथ परीक्षण में नहीं रखा गया है।
क्या अर्निका गठिया का इलाज कर सकता है?उच्च कोलेस्ट्रॉल
युक्का में प्लांट-आधारित रसायन भी होते हैं जिन्हें स्टेरॉइडल सैपोनिन के रूप में जाना जाता है। सैपोनिन प्राकृतिक डिटर्जेंट हैं जो फोम बनाते हैं, आमतौर पर पारंपरिक मूल अमेरिकी अनुष्ठानों के लिए शैंपू बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
जब सेवन किया जाता है, तो सैपोनिन कोलेस्ट्रॉल के साथ बांधता है और आंतों में इसके अवशोषण को रोकता है। हालांकि कई अध्ययनों से पता चला है कि यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है, लेकिन परिणाम परिवर्तनशील रहे हैं।
कोरिया से 2003 के परीक्षण के अनुसार, दैनिक खपत युक्का स्किदिगेरा और हर्बल अर्क क्विलजा सपोनारिया हाइपरलिपिडिमिया (असामान्य रूप से उच्च रक्त वसा) वाले लोगों में कुल कोलेस्ट्रॉल और "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी।
अन्य अध्ययनों में समान परिणाम दोहराया नहीं गया है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए 5 प्राकृतिक उपचारदिल की बीमारी
कोलेस्ट्रॉल कम करने के अलावा, युक्का की नियमित खपत हृदय रोग से लड़ने में मदद कर सकती है ताकि हृदय प्रणाली पर रखे गए ऑक्सीडेटिव तनाव (मुक्त कणों और एंटीऑक्सिडेंट के बीच असंतुलन) को कम किया जा सके। मुक्त कण, आनुवंशिक स्तर पर कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाकर नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे कैंसर और हृदय रोग सहित उम्र बढ़ने से जुड़ी कई बीमारियों में तेजी आती है।
2003 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार पोषण, युक्का छाल में पाए जाने वाले फेनोलिक यौगिकों ने प्लेटलेट्स (थक्के के लिए जिम्मेदार रक्त कोशिकाओं) में मुक्त कणों के उत्पादन को धीमा करके ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद की।
यह बदले में, प्लेटलेट्स की अत्यधिक अकड़न को कम करता है, जो पुरानी सूजन का एक प्रमुख संकेत है। अध्ययन के लेखकों के अनुसार, ये गुण हृदय रोग के जोखिम में एक दीर्घकालिक कमी के लिए प्रेरित करते हैं।
आशाजनक निष्कर्षों के बावजूद, परिकल्पना को मान्य करने में मदद करने के लिए नैदानिक अनुसंधान की कमी है।
संभावित दुष्प्रभाव
भोजन के रूप में सेवन करने पर युक्का सुरक्षित माना जाता है। इसके विपरीत, युक्का पूरक की दीर्घकालिक सुरक्षा अज्ञात है। आम साइड इफेक्ट्स में मतली, पेट खराब, उल्टी और मुंह में एक कड़वा स्वाद शामिल हैं।
हालांकि मामूली रूप से त्वचा की चोटों का इलाज करने के लिए युक्का को कभी-कभी पुल्टिस या साल्व के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, यह जलन और एलर्जी (संपर्क पित्ती और संपर्क जिल्द की सूजन सहित) पैदा कर सकता है। गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाएं दुर्लभ हैं, लेकिन हो सकती हैं।
यह अज्ञात है कि क्या, यदि कोई हो, तो ड्रग इंटरैक्शन हो सकता है यदि आप युक्का लेते हैं। प्लेटलेट्स पर इसके प्रभाव के कारण, यह संभावित रूप से एंटीप्लेटलेट ड्रग्स जैसे प्लाविक्स (क्लोपिडोग्रेल) के प्रभाव को बढ़ा सकता है। अंतःक्रियाओं से बचने के लिए, अपने चिकित्सक से सलाह लें यदि आप चिकित्सा प्रयोजनों के लिए युक्का का उपयोग करने का इरादा या उपयोग कर रहे हैं।
सुरक्षा अनुसंधान की कमी के कारण, युक्का सप्लीमेंट का उपयोग बच्चों, गर्भवती महिलाओं या नर्सिंग मां में नहीं किया जाना चाहिए।
खुराक और तैयारी
आसानी से ऑनलाइन या प्राकृतिक स्वास्थ्य खाद्य दुकानों पर पाया जाता है, युक्का सप्लीमेंट कैप्सूल, पाउडर या अर्क के रूप में उपलब्ध हैं। कैप्सूल आमतौर पर 100-मिलीग्राम के योगों में आते हैं और इस खुराक पर सुरक्षित माने जाते हैं। सूखे "जंगली-गढ़े हुए" युक्का रूट उत्पाद भी हैं जिनका उपयोग चाय या अर्क बनाने के लिए किया जाता है।
इसकी उपलब्धता के बावजूद, युक्का या युक्का पूरक के उचित उपयोग को नियंत्रित करने के लिए कोई दिशानिर्देश नहीं हैं। अंगूठे के एक नियम के रूप में, उत्पाद लेबल पर अनुशंसित खुराक से अधिक नहीं है, और यदि आपको कोई दुष्प्रभाव महसूस होता है, तो अपने डॉक्टर को बुलाएं।
क्या देखें
ध्यान रखें कि संयुक्त राज्य अमेरिका में आहार की खुराक काफी हद तक अनियमित हैं और नियमित सुरक्षा या गुणवत्ता परीक्षण के अधीन नहीं हैं। अपने आप को बचाने के लिए, एक स्थापित बाजार उपस्थिति के साथ केवल प्रसिद्ध पूरक ब्रांड खरीदें। यह कुछ आश्वासन देगा कि पूरक का उत्पादन अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन के नियमों के अनुसार किया गया था। फिर भी, पूरक की गुणवत्ता एक ब्रांड से अगले तक भिन्न हो सकती है।
हमेशा यह सुनिश्चित करने के लिए उत्पाद लेबल की जाँच करें युक्काschidigera अवयवों की सूची पर। कुछ कसावा की खुराक को "युक्का" के रूप में लेबल किया जाता है और आसानी से गलत हो जाता है युक्का स्किदिगेरा।
इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आप पालतू जानवरों के लिए यूक्का सप्लीमेंट नहीं खरीद रहे हैं। हालांकि वे आम तौर पर उपयोग करने के लिए सुरक्षित होते हैं, उनमें उच्च या निम्न खुराक शामिल हो सकते हैं।
सामान्यतया, आयातित सूखे युक्का रूट को खरीदने से बचें जो प्रदूषण के उच्च जोखिम में हैं और भूजल से रसायनों, कीटनाशकों और भारी धातुओं को अवशोषित कर सकते हैं। यदि आप खरीद रहे हैं तो आप कभी भी निश्चित नहीं होंगे युक्का स्किदिगेरा या कोई और पौधा।
अन्य सवाल
आप ताजा युक्का का उपयोग कैसे करते हैं?
ताजा युक्का तैयार करना कई कारणों से मुश्किल है। सबसे पहले, जड़ में सैपोनिन्स, जबकि संभावित रूप से आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सक्षम होते हैं, वास्तव में काफी विषाक्त होते हैं। ज्यादातर मामलों में, यह केवल अपच का कारण होगा क्योंकि मानव आंतों को सभी अच्छी तरह से सैपोनिन को अवशोषित नहीं करता है। (वही कुत्ते और बिल्ली के लिए सच नहीं है जो युक्का खाने से गंभीर रूप से बीमार हो सकते हैं।)
क्योंकि आपके पास यह जानने का कोई तरीका नहीं है कि आप कितने सैपोनिन या पॉलीफेनोल्स का उपयोग कर रहे हैं, तो स्टोरबॉट की खुराक के साथ रहना बेहतर हो सकता है जिसे आप नियंत्रित कर सकते हैं।
इसी समय, युक्का के प्रकार हैं जो अखाद्य और संभावित रूप से विषाक्त हैं। इसमें शामिल है युक्का अलोइफ़ोलिया, युक्का ट्रेकुलिया, या युक्का ग्लोरियोसा साथ ही बकले की युक्का (युक्का कंस्ट्रिक्टा)। जब तक आप निश्चित रूप से आपके सामने प्रजातियों की पहचान नहीं कर सकते, तब तक इसे खाने से बचना सबसे अच्छा है।
युक्का रूट के पोषण संबंधी तथ्य