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स्पिरुलिना एक प्रकार का नीला-हरा शैवाल है जिसमें बी विटामिन, बीटा-कैरोटीन सहित कई पोषक तत्व होते हैं, और विटामिन ई। स्पिरुलिना में एंटीऑक्सिडेंट, खनिज, क्लोरोफिल और फाइकोसाइनिलिन भी होते हैं और आमतौर पर शाकाहारी प्रोटीन के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है।स्वास्थ्य सुविधाएं
प्रस्तावकों में, स्पिरुलिना का उपयोग कई स्वास्थ्य स्थितियों का समर्थन करने के लिए किया गया है, जिनमें थकान, उच्च कोलेस्ट्रॉल, उच्च ट्राइग्लिसराइड्स और वायरल संक्रमण शामिल हैं।
परिकलित स्पिरुलिना लाभों में वजन घटाने, बढ़ी हुई ऊर्जा और प्रतिरक्षा प्रणाली की उत्तेजना शामिल है।
आज तक, कुछ मानव अध्ययनों ने स्पिरुलिना के स्वास्थ्य लाभों की खोज की है। हालांकि, प्रारंभिक अध्ययन बताते हैं कि स्पाइरुलिना निम्नलिखित स्थितियों के लिए वादा कर सकता है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल
में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, स्पिरुलिना लिपिड विकारों जैसे उच्च कोलेस्ट्रॉल या उच्च ट्राइग्लिसराइड्स के लिए कुछ वादा करता है पोषण और चयापचय के इतिहास। अध्ययन के लिए, स्वस्थ, वृद्ध वयस्कों ने स्पाइरुलिना या प्लेसेबो का सेवन किया। चार महीने के बाद, स्पिरुलिना कोलेस्ट्रॉल में महत्वपूर्ण कमी से जुड़ा था।
एलर्जी
स्पिरुलिना 2009 में प्रकाशित एक समीक्षा के अनुसार, एलर्जिक राइनाइटिस (नाक की एलर्जी) के इलाज में कुछ वादा करता है। वास्तव में, एलर्जिक राइनाइटिस वाले लोगों के पहले प्रकाशित अध्ययन में स्पाइरुलिना के सेवन के कई लाभ पाए गए, जिनमें नाक से पानी निकलना जैसे लक्षणों में सुधार शामिल है। , छींकने, भीड़ और खुजली।
मधुमेह
2008 के एक अध्ययन में टाइप 2 डायबिटीज वाले 37 लोगों को शामिल किया गया, शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों को 12 सप्ताह के स्पिरुलिना सप्लीमेंट दिया गया था, उन्होंने रक्त में वसा के स्तर में महत्वपूर्ण कमी का अनुभव किया। स्पिरुलिना लाभों में सूजन में कमी और कुछ लोगों के लिए, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल में कमी शामिल है।
एक अन्य छोटे अध्ययन में, डायबिटीज से पीड़ित 15 लोगों में, जो इंसुलिन का उपयोग नहीं कर रहे थे, दो महीने तक सप्लीमेंट में एक दिन में 2 ग्राम स्पाइरुलिना लेते थे। उन्होंने अपने आहार या जीवन शैली के किसी भी अन्य कारक को नहीं बदला। अध्ययन अवधि के अंत में, प्रतिभागियों ने रक्त शर्करा, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर में कमी देखी।
मौखिक कैंसर
स्पिरुलिना, ओरल कैंसर के खिलाफ कुछ सुरक्षा दे सकती है, जो कि प्राइमरस ओरल घावों वाले तंबाकू चबाने वालों के एक छोटे से अध्ययन के अनुसार है। 12 महीनों के लिए, अध्ययन के सदस्यों ने स्पिरुलिना या प्लेसबो की दैनिक खुराक ली। अध्ययन के अंत तक, घावों में से 44 प्रतिभागियों में से 20 को मंजूरी दे दी, जिन्होंने स्पिरुलिना का सेवन किया था (43 प्रतिभागियों में से तीन की तुलना में जिन्हें प्लेसबो समूह को सौंपा गया था)।
संभावित दुष्प्रभाव
हालांकि कुछ प्रतिकूल प्रभाव स्पिरुलिना के उपयोग से जुड़े हुए हैं, स्पिरुलिना का सेवन करने से कुछ मामलों में सिरदर्द, एलर्जी, मांसपेशियों में दर्द, पसीना और अनिद्रा हो सकता है। समुद्री भोजन, समुद्री शैवाल और अन्य समुद्री सब्जियों से एलर्जी वाले लोगों को स्पाइरुलिना से बचना चाहिए।
यदि आपके पास एक थायरॉयड स्थिति है, तो एक ऑटोइम्यून विकार, गाउट, गुर्दे की पथरी, फेनिलकेटोनुरिया, या गर्भवती या नर्सिंग हैं, स्पिरुलिना आपके लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है। इसे लेने से पहले आपको अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से जांच करानी चाहिए।
यह संभव है कि जंगली में उगने वाली स्पिरुलिना पानी से विषाक्त पदार्थों को अवशोषित कर सकती है, जैसे कि माइक्रोसिस्टिन (गंभीर जिगर की क्षति का कारण), प्रदूषक और भारी धातु। संयुक्त राज्य अमेरिका में बेची जाने वाली अधिकांश स्पिरुलिना प्रयोगशालाओं में उगाई जाती है।
सभी पूरक आहारों के साथ, स्पाइरुलिना का उपयोग करने से पहले अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से परामर्श करना महत्वपूर्ण है, यह चर्चा करना कि क्या यह आपके लिए उपयुक्त है और क्या यह अन्य दवाओं और / या पूरक के साथ लिया जा सकता है।
खुराक और तैयारी
स्पिरुलिना की अनुशंसित खुराक प्रदान करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक डेटा नहीं है। शोध में स्पाइरुलिना की विभिन्न खुराक का उपयोग किया गया है।
उदाहरण के लिए, उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए स्पाइरुलिना के लाभों की जांच करने वाले कई अध्ययनों में, चार सप्ताह से छह महीने तक दैनिक 1-8 ग्राम की खुराक का उपयोग किया गया है। उच्च रक्तचाप पर इसके प्रभावों के बारे में जानने के लिए, एक अध्ययन ने छह सप्ताह तक रोजाना 4.5 ग्राम स्पाइरुलिना ब्लू-ग्रीन शैवाल की एक खुराक दी। टाइप 2 मधुमेह के रोगियों के एक अन्य अध्ययन में दो महीने के लिए रोजाना 1 ग्राम स्पाइरुलिना युक्त उत्पाद दिया गया।
आपके लिए उपयुक्त खुराक आपकी उम्र, लिंग और चिकित्सा इतिहास सहित कारकों पर निर्भर हो सकती है। व्यक्तिगत सलाह लेने के लिए अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।
क्या देखें
स्पिरुलिना को अक्सर पाउडर के रूप में बेचा जाता है, लेकिन यह कैप्सूल, टैबलेट और जूस में भी उपलब्ध है। पाउडर को कभी-कभी चिकनाई में जोड़ा जाता है।
हालांकि आमतौर पर बड़ी संख्या में नीले-हरे शैवाल प्रजातियां "स्पिरुलिना" के रूप में संदर्भित की जाती हैं, अधिकांश स्पिरुलिना पूरक हैं आदि एपहानिज़ोमोन फ्लोस-एक्वाए, स्पिरुलिना मैक्सिमा, और / या स्पिरुलिना प्लैटेंसिस.
सभी पूरक के साथ, किसी भी उत्पाद पर "पूरक तथ्य" लेबल की जांच करना महत्वपूर्ण है जो आप खरीदते हैं। इस लेबल में महत्वपूर्ण जानकारी होगी, जिसमें प्रति सेवारत सक्रिय तत्व की मात्रा और उत्पाद में होने वाली कोई अन्य सामग्री शामिल होगी।
अंत में, एक ऐसे उत्पाद की तलाश करें जिसमें तृतीय-पक्ष संगठन से अनुमोदन की मुहर शामिल हो जो गुणवत्ता परीक्षण प्रदान करता है। इन संगठनों में अमेरिकी फार्माकोपिया, ConsumerLab.com और NSF इंटरनेशनल शामिल हैं। इन संगठनों में से एक से अनुमोदन की मुहर उत्पाद की सुरक्षा या प्रभावशीलता की गारंटी नहीं देती है, लेकिन यह आश्वासन देती है कि उत्पाद ठीक से निर्मित था, इसमें लेबल पर सूचीबद्ध सामग्री शामिल है, और इसमें हानिकारक स्तर नहीं हैं।