विषय
यूरोप और एशिया के लिए मूल निवासी और अब उत्तरी अमेरिका में प्राकृतिक, बोझ (आर्किटियम लैपाइस) एक पौधा है जो डेज़ी और सूरजमुखी के साथ-साथ है एस्टरेसिया परिवार। यह अच्छी तरह से नाम दिया गया है, पौधे के फल के रूप में, हुक या दांतों में ढंके हुए बीज सामग्री का एक गोल गेंद, एक पुंज जैसा दिखता है जो कुछ भी चिपक जाता है। वास्तव में, इसकी मनोरंजक कार्रवाई वेल्क्रो की प्रेरणा थी।कुछ राज्यों में बर्दॉक को एक खरपतवार माना जा सकता है (इसके फैलने की क्षमता के कारण), लेकिन जड़ी-बूटियों को कई तरह की बीमारियों के लिए एक उपाय के रूप में सदियों से नियोजित किया गया है। पारंपरिक चिकित्सा में, burdock फल, बीज, जड़ और पत्तियों का उपयोग सर्दी, गठिया, गठिया, पेट की बीमारियों और कैंसर के लिए काढ़े या चाय के रूप में किया गया है, साथ ही साथ पेशाब को बढ़ावा देने, पसीना बढ़ाने और आंत्र आंदोलनों को सुविधाजनक बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। यह एक कामोद्दीपक के रूप में भी प्रचारित किया गया है।
यद्यपि पौधे के सभी पहलुओं का उपयोग किया जाता है, लेकिन यह गाजर के आकार की सफेद जड़ है, जो दो फीट तक बढ़ सकती है और इसमें पोषक तत्वों की सबसे बड़ी मात्रा होती है-जो कि बोझ की सबसे अधिक चिकित्सा शक्ति के अधिकारी हैं। जड़ में कई फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जिनमें लिग्नन्स, ट्राइटरपीनोइड्स और पॉलीसैटेलेन शामिल हैं, जिनमें से कुछ को रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है (इसलिए इसकी पहचान एक डिटॉक्सीफाइंग एजेंट के रूप में है) और एंटीडिओनेटिक गुणों से जुड़े हैं। अन्य घटकों में फ्लेवोनोइड्स शामिल हैं जिन्होंने साइटोटॉक्सिक, विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव का प्रदर्शन किया है, जो त्वचा की कई स्थितियों जैसे कि मुँहासे, जलन, फोड़े और एक्जिमा के लिए आंतरिक और बाह्य दोनों तरह से इसके उपयोग की व्याख्या कर सकते हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि burdock रूट, जो आमतौर पर जापान में खाया जाता है, यूरोप के कुछ हिस्सों, साथ ही साथ अमेरिका में तेजी से, भी inulin का एक स्रोत है, प्रीबायोटिक फाइबर का एक प्रकार है जो पाचन में सुधार करने के लिए बड़ी आंत में अच्छे बैक्टीरिया को खिलाता है ।
स्वास्थ्य सुविधाएं
कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों ने बोझ के स्वास्थ्य प्रभावों की खोज की है, और हालांकि कुछ शोध आशाजनक हैं, इसे प्रारंभिक माना जाना चाहिए। यहाँ एक रंडी है जो जानी जाती है।
मधुमेह
2017 के एक अध्ययन में, मधुमेह के चूहों ने 200 मिलीग्राम और 300 मिलीग्राम बोझ के साथ एक महीने के लिए बरगद की जड़ के अर्क का ढोंग किया और शरीर के वजन को नियंत्रित करने में भी मदद की। शोधकर्ताओं ने रक्त लिपिड प्रोफाइल में अनुकूल परिवर्तन की सूचना दी, जिसमें ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर में कमी और एलडीएल "खराब" कोलेस्ट्रॉल और एचडीएल "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि शामिल है। अध्ययन चूहों में मधुमेह के 2014 के एक अध्ययन का निर्माण करता है जिसने सुझाव दिया कि, अपने एंटीऑक्सिडेंट गुणों के कारण, burdock मधुमेह के लक्षणों में सुधार कर सकता है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल
संभावित जीन की पहचान करने के लिए एक अध्ययन में, लिपिड चयापचय में शामिल हो सकता है, चूहों में बर्डॉक रूट अर्क ने शरीर के वजन और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया, संभवतः जीन की अभिव्यक्ति को संशोधित करके।
लिवर सपोर्ट
हालांकि बर्डॉक को रक्त-शुद्ध करने वाले गुणों के लिए सराहा गया है, लेकिन इसकी लिवर-समर्थक क्षमताओं का सीमित प्रमाण है। 2002 के एक अध्ययन में पाया गया कि जड़ी-बूटियों ने चूहों में अत्यधिक शराब के सेवन से होने वाले जिगर की क्षति को रिवर्स करने में मदद की है, हालांकि मनुष्यों में परिणाम के लिए सीधा संबंध जरूरी नहीं बनाया जा सकता है। एक अन्य पशु अध्ययन में, burdock ने लिवर को नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स (NSAIDs) जैसे टायलेनोल (एसिटामिनोफेन) और कार्बन टेट्राक्लोराइड, एक रासायनिक विलायक के कारण होने वाले नुकसान से बचाने में मदद की।
कैंसर
Burdock Essiac और Flor-Essence की प्रमुख सामग्री में से एक है, हर्बल फ़ार्मुलों को कैंसर से पीड़ित लोगों के लिए आश्चर्यजनक उपचार के रूप में विपणन किया जाता है। मेमोरियल स्लोन केटरिंग कैंसर सेंटर की एक रिपोर्ट के अनुसार, अधिवक्ताओं का दावा है कि एस्किअक और फ्लोर-एसेन्स ट्यूमर को सिकोड़ सकते हैं, लंबे समय तक जीवित रह सकते हैं, दर्द से राहत प्रदान कर सकते हैं और प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा सकते हैं। क्या अधिक है, एक 2006 के अध्ययन में पाया गया Essiac और Flor-Essence वास्तव में मानव स्तन कैंसर कोशिकाओं के विकास को उत्तेजित कर सकता है।
Burdock के अलावा, Essiac में स्लिपरी एल्म इनर बार्क, भेड़ सॉरेल और भारतीय रूबरब रूट शामिल हैं। फ्लोर-एसेन्स में समान सामग्री, साथ ही वॉटरक्रेस, धन्य थीस्ल, लाल तिपतिया घास, और केल्प शामिल हैं।
त्वचा का स्वास्थ्य
2017 के एक अध्ययन ने त्वचा की उम्र बढ़ने पर burdock के पत्तों से एक अर्क के प्रभाव की जांच में पाया कि इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट उन एंजाइमों को बाधित करने में सक्षम थे जिनके कारण झुर्रियां और अतिरिक्त रंजकता पैदा हुई थी। हालांकि, 2014 के एक अध्ययन ने बर्न्स पर एक बर्डॉक लीफ ड्रेसिंग के प्रभावों की जांच की, उन्होंने पाया कि यह त्वचा कोशिकाओं के लिए विषाक्त था और किसी भी रोगाणुरोधी गतिविधि को प्रदर्शित नहीं किया। 2014 के एक छोटे से अध्ययन ने बोझ के एक होम्योपैथिक तैयारी का इस्तेमाल किया और पिंपल्स की संख्या और प्रकार और जीवन स्कोर की गुणवत्ता में महत्वपूर्ण सुधार पाया।
यौन इच्छा
चूहों में एक प्रयोग में पाया गया कि बर्डॉक रूट का अर्क यौन व्यवहार को बढ़ाता है, हालांकि यह वैराग्य (सिल्डेनाफिल) के समान नहीं है, एक दवा जो स्तंभन दोष का इलाज करती थी। यह नियंत्रण के साथ तुलना में सीरम टेस्टोस्टेरोन का स्तर भी बढ़ाता है। शोधकर्ताओं के अनुसार, परिणाम नपुंसकता और बाँझपन के इलाज के लिए burdock रूट के पारंपरिक उपयोग का समर्थन करते हैं।
दर्द से राहत
2014 के एक अध्ययन में पाया गया कि बर्डॉक रूट टी पीने से घुटने के पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के रोगियों में कुछ सूजन के निशान कम हो जाते हैं।
चयन, तैयारी, और भंडारण
ताजा बर्डॉक रूट (उर्फ गोबो) को प्राकृतिक खाद्य भंडार और किसानों के बाजारों में खरीदा जा सकता है। इसमें एक भूरा, हल्का कड़वा स्वाद होता है और इसे गाजर की तरह कच्चा खाया जा सकता है, जब भूरे रंग की बाहरी परत को छील दिया जाता है, लेकिन सबसे अक्सर कटा हुआ होता है और हलचल-तलना में जोड़ा जाता है। स्टोर करने के लिए, इसे उथले डिश में पानी में चार दिनों तक ठंडा करें।
कई स्वास्थ्य खाद्य भंडार burdock की खुराक, साथ ही सूखे जड़ पाउडर, टिंचर्स और तरल अर्क प्रदान करते हैं।
बोझ डोजिंग को निर्देशित करने के लिए सीमित नैदानिक साक्ष्य हैं। अध्ययन में उपयोग किए जाने वाले खुराक में 200 मिलीग्राम से लेकर बर्डॉक रूट अर्क से लेकर छह ग्राम बर्डॉक रूट चाय तक अलग-अलग होते हैं। उन्नत दुर्दम्य अग्नाशय के कैंसर के रोगियों में आयोजित 28-दिवसीय चरण I खुराक-निर्धारण परीक्षण की सिफारिश की गई थी, जो प्रति दिन 12 ग्राम की सिफारिश की गई थी।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पूरक आहार की सुरक्षा के लिए परीक्षण नहीं किया गया है और आहार की खुराक काफी हद तक अनियमित है। कुछ मामलों में, उत्पाद खुराक दे सकता है जो प्रत्येक जड़ी बूटी के लिए निर्दिष्ट राशि से भिन्न होता है। अन्य मामलों में, उत्पाद अन्य पदार्थों जैसे धातुओं से दूषित हो सकता है। इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं, बच्चों और चिकित्सा शर्तों वाले या दवाएँ लेने वाले लोगों में पूरक आहार की सुरक्षा स्थापित नहीं की गई है।
संभावित दुष्प्रभाव
बरडॉक रूट को आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है, हालांकि, कुछ लोगों को इससे बचना चाहिए। मिसाल के तौर पर, डायबिटीज वाले लोग ब्लड-शुगर कम करने वाली दवाइयाँ लेते हैं, जिन्हें बर्डॉक रूट का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है। मूत्र के उत्पादन को बढ़ाने के लिए और इसे मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है, जबकि इसका उपयोग निर्जलीकरण का कारण हो सकता है, बर्दॉक को पारंपरिक रूप से मूत्रवर्धक के रूप में इस्तेमाल किया गया है। बर्डीॉक भी डेज़ी, गुलदाउदी, या रैगवेड के प्रति संवेदनशील लोगों में एलर्जी को ट्रिगर कर सकता है। यदि आप किसी एलर्जी की प्रतिक्रिया पर संदेह करते हैं तो अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता का उपयोग बंद करें और देखें। यदि आपको इनुलिन (जैसे आर्टिचोक, शतावरी, या लीक) के रूप में उच्च खाद्य पदार्थों के प्रति संवेदनशीलता है, तो आप burdock रूट खाने के बाद अस्थायी गैस या सूजन का अनुभव कर सकते हैं। यदि आप गर्भवती हैं, तो उपयोग से बचें, क्योंकि जड़ी बूटी को गर्भाशय को उत्तेजित करने और संभवतः समय से पहले प्रसव का कारण बताया गया है।