विषय
- एंटेरोहेमोरेजिक ई। कोलाई क्या है?
- क्या एक EHEC संक्रमण का कारण बनता है?
- EHEC संक्रमण के जोखिम में कौन है?
- EHEC संक्रमण के लक्षण क्या हैं?
- EHEC का निदान कैसे किया जाता है?
- ईएचईसी का इलाज कैसे किया जाता है?
- EHEC संक्रमण की जटिलताएं क्या हैं?
- क्या एक EHEC संक्रमण को रोका जा सकता है?
- मुझे अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता को कब कॉल करना चाहिए?
- EHEC संक्रमण के बारे में मुख्य बातें
- अगला कदम
एंटेरोहेमोरेजिक ई। कोलाई क्या है?
एस्चेरिचिया कोलाई (या बस ई। कोलाई) बैक्टीरिया के कई समूहों में से एक है जो आम तौर पर स्वस्थ मनुष्यों और सबसे गर्म-खून वाले जानवरों की आंतों में रहते हैं। ई। कोलाई बैक्टीरिया हानिकारक बैक्टीरिया के खिलाफ सामान्य आंत्र बैक्टीरिया के संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है।
हालांकि, ई कोलाई बैक्टीरिया के सैकड़ों प्रकार या उपभेद हैं। ई। कोलाई के विभिन्न उपभेदों की अलग-अलग विशेषताएं हैं।
एक ई। कोलाई तनाव जो मनुष्यों में एक गंभीर आंतों के संक्रमण का कारण बनता है उसे एंटरोहेमोरेजिक ई। कोलाई (ईएचईसी) के रूप में जाना जाता है। यह लोगों में बीमारी पैदा करने वाला सबसे आम तनाव है। यह अन्य ई। कोलाई से अलग है क्योंकि यह शिगा विष नामक एक शक्तिशाली विष का उत्पादन करता है। यह विष आंतों की दीवार के अस्तर को नुकसान पहुंचाता है, जिससे खूनी दस्त होता है।
क्या एक EHEC संक्रमण का कारण बनता है?
ईएचईसी ई। कोलाई का एक तनाव है जो शिगा विष नामक एक विष का उत्पादन करता है। टॉक्सिन आंतों की दीवार के अस्तर को नुकसान पहुंचाता है। 1982 में, EHEC को खूनी दस्त के कारण के रूप में पाया गया था जो बैक्टीरिया से दूषित या कच्चे हैमबर्गर मांस खाने के बाद विकसित हुआ था। उस समय से, EHEC के प्रकोपों को अन्य प्रकार के खाद्य पदार्थों से जोड़ा गया है, जैसे कि पालक, लेट्यूस, स्प्राउट्स, अनपश्चराइज्ड दूध, अनपश्चुराइज़्ड सेब का रस या ऐप्पल साइडर, सलामी, और अच्छी तरह से पानी या सतह के पानी के क्षेत्रों में अक्सर जानवरों द्वारा दौरा किया जाता है। पेटिंग चिड़ियाघर और डे केयर सेंटर में जानवरों के प्रकोप का भी पता लगाया गया है।
EHEC स्वस्थ मवेशियों, बकरियों, हिरणों और भेड़ों की आंतों में पाया जाता है। सीडीसी के अनुसार, इन जीवाणुओं का मनुष्यों में प्रसार निम्न तरीके से हो सकता है:
- मांस, जैसे कि गायों से गोमांस, दूषित हो सकता है जब जीवों को गोमांस के साथ मिश्रित किया जाता है, खासकर जब यह जमीन है। EHEC से दूषित मांस में गंध या स्वाद खराब नहीं होता है और सामान्य दिखता है। इस कारण से, बीफ़ को अच्छी तरह से पकाना महत्वपूर्ण है।
- संक्रमण ईएचईसी से दूषित या पीने के पानी में तैरने के बाद हो सकता है।
- बैक्टीरिया परिवारों में व्यक्ति से व्यक्ति में और बच्चे की देखभाल और अन्य संस्थागत देखभाल केंद्रों में भी फैल सकता है।
EHEC संक्रमण के जोखिम में कौन है?
ईएचईसी संक्रमण प्राप्त करने के लिए आपके जोखिम को बढ़ाने वाले कारक शामिल हैं:
- खाने वाले बीफ खाते थे
- कच्चा (बिना पका हुआ) दूध पीना
- दूषित पानी पीना
- मवेशियों के साथ काम करना
- पशु के मल से दूषित भोजन करना
- बाथरूम का उपयोग करने के बाद अपने हाथ नहीं धोना
EHEC संक्रमण के लक्षण क्या हैं?
एक EHEC संक्रमण आपको बहुत बीमार बना सकता है। लक्षण आमतौर पर दूषित खाद्य पदार्थों या तरल पदार्थों के सेवन के 2 से 5 दिन बाद शुरू होते हैं, और 8 दिनों या उससे अधिक समय तक रह सकते हैं। EHEC से जुड़े कुछ सबसे सामान्य लक्षण निम्नलिखित हैं:
- पेट में मरोड़
- गंभीर खूनी दस्त
- गैर-खूनी दस्त
- बुखार से कम नहीं
- थकान
- जी मिचलाना
- हेमोलिटिक यूरीमिक सिंड्रोम (एचयूएस), एक गंभीर जटिलता है जो कम पेशाब, अत्यधिक थकान, पीला त्वचा और एनीमिया के लक्षण पैदा कर सकती है।
EHEC का निदान कैसे किया जाता है?
EHEC को एक मल संस्कृति के साथ पुष्टि की जा सकती है। स्रोत या दूषित भोजन के साथ तुलना करने के लिए मल के नमूनों का परीक्षण किया जाता है जिससे इसका प्रकोप होता है।
ईएचईसी का इलाज कैसे किया जाता है?
इस प्रकार के संक्रमण के साथ एंटीबायोटिक्स और एंटीडियरेहियल दवाओं का उपयोग नहीं किया जाता है। वे हुस के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। इस बीमारी वाले अधिकांश लोगों के लिए रिकवरी आमतौर पर 5 से 10 दिनों के भीतर होती है। निर्जलीकरण को रोकने के लिए बहुत सारे तरल पदार्थ पीना महत्वपूर्ण है।यदि कोई व्यक्ति हस विकसित करता है, तो गहन देखभाल इकाई में अस्पताल में भर्ती होने की आवश्यकता हो सकती है। उपचार में रक्त आधान और गुर्दा डायलिसिस शामिल हो सकते हैं।
EHEC संक्रमण की जटिलताएं क्या हैं?
यदि उल्टी मध्यम से गंभीर है, तो निर्जलीकरण हो सकता है। EHEC संक्रमण वाले 5% से 10% लोगों में हेमोलिटिक यूरेमिक सिंड्रोम विकसित होता है। यह एक गंभीर जटिलता है जिसके कारण गुर्दे लाल रक्त कोशिकाओं के विनाश के कारण काम करना बंद कर सकते हैं और जीवन के लिए खतरा हो सकता है।
क्या एक EHEC संक्रमण को रोका जा सकता है?
संक्रमण की रोकथाम के लिए सीडीसी की सिफारिशों में शामिल हैं:
- सभी बीफ़, पोर्क, मेमने या सॉसेज को अच्छी तरह से पकाएं। सुनिश्चित करें कि पका हुआ मांस भूरे या भूरे रंग का है (गुलाबी नहीं), कोई भी रस स्पष्ट है, और अंदर गर्म है।
- सुनिश्चित करें कि मांस का तापमान न्यूनतम 160 ° F तक पहुंच गया है, यह सुनिश्चित करने के लिए एक डिजिटल इंस्टेंट-रीड मीट थर्मामीटर का उपयोग करें।
- यदि आपको किसी रेस्तरां में एक गुप्त हैमबर्गर परोसा जाता है, तो उसे वापस भेजें।
- सभी सब्जियों और फलों को पानी से धोएं, खासकर यदि आप उन्हें पकाने की योजना नहीं बनाते हैं।
- केवल पाश्चुरीकृत दूध और दूध उत्पादों का उपयोग करें। कच्चे दूध से परहेज करें।
- केवल पाश्चुरीकृत रस और साइडर का उपयोग करें।
- कच्चे मांस को तैयार खाद्य पदार्थों से अलग रखें।
- सुनिश्चित करें कि संक्रमित लोग, विशेष रूप से बच्चे, संक्रमण फैलने के जोखिम को कम करने के लिए अपने हाथों को सावधानी से और बार-बार साबुन से धोते हैं।
- क्लोरीन या अन्य प्रभावी कीटाणुनाशकों के पर्याप्त स्तर के साथ इलाज किया गया है कि नगरपालिका पानी पियो।
- तैरते समय झील या पूल के पानी को निगलने से बचें।
- शौचालय या डायपर बदलने के बाद अच्छी तरह से हाथ धोएं।
- जानवरों, जानवरों के बिस्तर या जानवरों के मल से दूषित किसी भी सामग्री को संभालने के बाद अच्छी तरह से हाथ धोएं।
- दस्त वाले लोगों को नहीं करना चाहिए: सार्वजनिक पूल या झीलों में तैरना, दूसरों के साथ स्नान करना या दूसरों के लिए भोजन तैयार करना।
मुझे अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता को कब कॉल करना चाहिए?
यदि आपको दस्त है जो 3 दिनों से अधिक समय तक रहता है, एक उच्च बुखार विकसित होता है, आपके मल में रक्त होता है, या उल्टी होती है जो आपको तरल पदार्थ रखने से रोकती है, अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करें।
EHEC संक्रमण के बारे में मुख्य बातें
- ईएचईसी ई। कोलाई का एक तनाव है जो शिगा विष नामक एक विष का उत्पादन करता है, जो आंतों की दीवार के अस्तर को नुकसान पहुंचाता है।
- EHEC कच्चे या बिना पके हुए बीफ, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, या सॉसेज, unpasteurized दूध, सेब का रस या सेब साइडर, या दूषित पालक, सलाद, स्प्राउट्स, या पानी खाने से जानवरों से लोगों में फैलता है।
- EHEC पेट में ऐंठन, गंभीर खूनी दस्त, गैर-खूनी दस्त, थकान और मतली पैदा कर सकता है।
- ईएचईसी का एक संभावित जीवन-धमकी जटिलता हेमोलिटिक यूरीमिक सिंड्रोम है।
- यदि आपके पास दस्त है जो 3 दिनों से अधिक समय तक रहता है, तो खूनी दस्त, बुखार या निर्जलीकरण, चिकित्सा की तलाश करें।
अगला कदम
आपके स्वास्थ्य सेवा प्रदाता की यात्रा से सबसे अधिक मदद करने के लिए सुझाव:
- अपनी यात्रा का कारण और आप क्या होना चाहते हैं, उसके बारे में जानें।
- अपनी यात्रा से पहले, उन प्रश्नों को लिखें जिन्हें आप उत्तर देना चाहते हैं।
- प्रश्न पूछने में मदद करने के लिए अपने साथ किसी को लाएं और याद रखें कि आपका प्रदाता आपको क्या बताता है।
- यात्रा में, एक नया निदान, और किसी भी नई दवाओं, उपचारों या परीक्षणों का नाम लिखें। अपने प्रदाता द्वारा आपको दिए गए किसी भी नए निर्देश को भी लिखें।
- जानिए क्यों एक नई दवा या उपचार निर्धारित है, और यह आपकी मदद कैसे करेगा। साथ ही जानिए इसके साइड इफेक्ट्स क्या हैं।
- पूछें कि क्या आपकी स्थिति का अन्य तरीकों से इलाज किया जा सकता है।
- जानिए क्यों एक परीक्षण या प्रक्रिया की सिफारिश की जाती है और परिणाम क्या हो सकते हैं।
- जानिए अगर आप दवा नहीं लेते हैं या परीक्षण या प्रक्रिया है, तो क्या करें।
- यदि आपकी अनुवर्ती नियुक्ति है, तो उस यात्रा के लिए दिनांक, समय और उद्देश्य लिखें।
- यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो आप अपने प्रदाता से संपर्क कर सकते हैं।