विषय
- विशेषज्ञों का कहना है कि भोजन सुरक्षित है
- किराने की खरीदारी
- टेकआउट, ड्राइव-थ्रू और डिलीवरी
- भोजन वितरण किट
विशेषज्ञों का कहना है कि भोजन सुरक्षित है
भोजन के आसपास की यह चिंता इस तथ्य से बढ़ सकती है कि शोध में इस बात की कमी है कि COVID-19 व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में कैसे यात्रा करता है। वर्तमान में, रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) का कहना है कि यह संचरण बूंदों के माध्यम से होता है: सूक्ष्म कण जब किसी को खांसते या छींकते हैं, तो उससे संपर्क होता है। संपर्क (सतह) संचरण COVID-19 के साथ अक्सर नहीं होता है, और वहाँ है। कोई सबूत नहीं है कि यह भोजन या खाद्य पैकेजिंग के माध्यम से प्रेषित होता है।
वेनवेल हेल्थ मेडिकल रिव्यू बोर्ड के सदस्य एंडी मिलर, एमडी कहते हैं, "फूड खुद एक मार्ग होने की संभावना नहीं है जिसके द्वारा कोरोनावायरस आसानी से फैलता है, इसलिए आपको पैकेज में मिलने वाला वास्तविक भोजन सुरक्षित होना चाहिए।" उदाहरण के लिए, चिकन पर प्लास्टिक की चादर, सैद्धांतिक रूप से उस पर कुछ कोरोनोवायरस हो सकती है, अगर वह व्यक्ति चिकन की पैकेजिंग करता है, या पैक चिकन को संभालता है, संक्रमित था। यह संभव है, लेकिन ट्रांसमिशन के लिए बहुत संभावित वेक्टर नहीं। "
सिर्फ इसलिए कि आम तौर पर भोजन को सुरक्षित माना जाता है, इसका मतलब यह नहीं है कि इसे संभालते समय आपको हाथ धोने की स्वच्छता या सावधानी बरतनी चाहिए। इसके बजाय, COVID-19 जोखिम के अपने जोखिम को कम करने के लिए नीचे दिए गए रणनीति का पालन करें, चाहे आप व्यक्ति में किराने का सामान की दुकान करें, टेकऑफ़ करें, या आपके लिए भोजन वितरित करें।
अपने हाथ कैसे धोएं: सीडीसी दिशानिर्देशकिराने की खरीदारी
हालांकि विशेषज्ञों का मानना है कि खाद्य या खाद्य पैकेजिंग COVID-19 संचारित नहीं करती है, फिर भी आपको अपने जोखिम को कम करने के लिए यथासंभव कदम उठाने चाहिए। किराने की पिकअप या डिलीवरी का उपयोग करने पर विचार करें, यदि संभव हो, तो किराने की दुकान के अंदर अन्य लोगों से संपर्क करने से बचें। यदि आपको व्यक्तिगत रूप से खरीदारी करनी है, तो इन रणनीतियों की कोशिश करें:
- पहले से एक सूची तैयार करें ताकि आप स्टोर से जल्दी और बाहर निकल सकें।
- अपने हाथ धोएं स्टोर में जाने से पहले और बाद में।
- कीटाणुनाशक का प्रयोग करें गाड़ी या टोकरी के हैंडल के साथ-साथ आस-पास की सतहों को भी साफ करने के लिए।
- कम से कम छह फीट की दूरी बनाए रखें अपने और दूसरे दुकानदारों के बीच जितना हो सके उतना अच्छा करें।
- मूल्यांकन केवल अपनी आँखों से आइटम का उत्पादन। उन्हें छूने से बचें, उन्हें अपनी टोकरी में रखने के अलावा। अपने उत्पाद आइटम चुनने से पहले और बाद में हाथ प्रक्षालक का उपयोग करने पर विचार करें।
- पुन: प्रयोज्य शॉपिंग बैग मिटा दें प्रत्येक उपयोग से पहले और बाद में एक कीटाणुनाशक पोंछ के साथ अंदर और बाहर। यदि धोने योग्य योगों का उपयोग करते हैं, तो प्रत्येक उपयोग के बाद उन्हें धो लें।
- एकल उपयोग किराने की थैलियों का निपटान (अगर उपयोग कर रहे हैं) खरीदारी के तुरंत बाद।
- धुली वस्तुओं का अच्छी तरह से उत्पादन करें खाने से पहले सादे पानी या एक उत्पाद धोने के उत्पाद का उपयोग करना।
टेकआउट, ड्राइव-थ्रू और डिलीवरी
न केवल एक स्थानीय भोजनालय से सुरक्षित रूप से टेकआउट का आदेश दे रहा है, बल्कि आप इन हार्ड-हिट व्यवसायों को महत्वपूर्ण आर्थिक सहायता प्रदान करेंगे।
वेन्टवेल हेल्थ मेडिकल रिव्यू बोर्ड की सदस्य अंजू गोयल, एमडी कहती हैं, "रेस्तरां / डिलीवरी करने वाले रेस्तरां अपने कर्मचारियों के लिए उन सावधानियों का पालन कर रहे हैं जो अन्य व्यवसायों के लिए अनुशंसित हैं: सामाजिक गड़बड़ी, लगातार हैंडवाशिंग, उच्च स्पर्श सतहों की लगातार सफाई आदि।" , एमडी, एम.पी.एच.
कहा कि, आपको टेकआउट पैकेजिंग से COVID -19 लेने की रिमोट संभावना से बचने के लिए हैंडवाशिंग सावधानियों का उपयोग करना चाहिए। इस प्रक्रिया का पालन करें:
- टेकआउट ऑर्डर लेने से पहले अपने हाथों को धो लें या हैंड सैनिटाइज़र का उपयोग करें। यदि भोजन दिया जाता है, तो "नो कॉन्टैक्ट" डिलीवरी का विकल्प चुनें, समय से पहले भुगतान करें और अपने भोजन को दरवाजे पर छोड़ देने के लिए कहें।
- घर पर पैकेजिंग से भोजन निकालने से पहले अपने हाथों को फिर से धो लें।
- खाना खाने और पैकेजिंग के निपटान के बाद अपने हाथ धो लें।
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भोजन वितरण किट
एक किराने की दुकान पर लोगों के साथ रहने से परहेज करते हुए पौष्टिक, घर का बना भोजन का आनंद लेने के लिए ब्लू एप्रन, बैंगनी गाजर, या होम शेफ जैसे भोजन किट का उपयोग करना एक उत्कृष्ट तरीका हो सकता है। ये खाद्य सदस्यता सेवाएँ उन सामग्रियों के साथ आपके दरवाजे तक बक्से पहुँचाती हैं, जिन्हें आपको संगरोध के दौरान अच्छी तरह से खाने की ज़रूरत होती है।
वेलेवेल हेल्थ के योगदानकर्ता रॉबिन कोरेल कार्लाइल, एमपीएच कहते हैं, "भोजन की किट किराने की दुकान पर कतार में खड़े होने की तुलना में अधिक सुरक्षित हैं," हालांकि अभी भी बहुत कुछ है जो हम निश्चित रूप से नहीं जानते हैं, नए कोरोनोवायरस प्रकट नहीं होते हैं। भोजन के माध्यम से प्रेषित करना। मुझे लगता है कि बड़ा जोखिम यह हो सकता है कि वायरस से संक्रमित कोई व्यक्ति किट तैयार कर रहा है या शिपिंग की प्रक्रिया में उन्हें संभाल रहा है। "
भले ही उत्तरार्द्ध मामला है, में प्रकाशित एक अध्ययन न्यू इंग्लैंड जरनल ऑफ़ मेडिसिनSARS-CoV-2 वायरस (जो COVID-19 रोग का कारण बनता है) का सुझाव देता है कि केवल कार्डबोर्ड पर 24 घंटे और प्लास्टिक में तीन दिन तक रह सकते हैं।
भोजन किट जोखिमों को कम से कम करना
भोजन किट को संभालने से अपने जोखिम को कम करने के लिए, इन युक्तियों का पालन करें:
- बक्से खोलने से पहले अपने हाथ धो लें।
- तुरंत ठंडी वस्तुओं को फ्रिज में रखें।
- सुरक्षित खाद्य हैंडलिंग प्रक्रियाओं का निरीक्षण करें, जैसे कि तैयारी के दौरान अन्य खाद्य पदार्थों से कच्चे पोल्ट्री को अलग करना।
- बॉक्स को खाली करने और सामग्री को हटाने के बाद अपने हाथों को धो लें।
बहुत से एक शब्द
चाहे आप इन-पर्सन किराने की खरीदारी, किराने की डिलीवरी, टेकआउट, फूड डिलीवरी या भोजन किट सदस्यता के लिए चुनते हैं, आप अभी अपने पोषण पर ध्यान केंद्रित करके अपने परिवार की सेवा कर सकते हैं। क्योंकि एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखना आपके शरीर को बीमारियों से बचाने में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, आपको भरपूर पोषण वाले ताजे, पूरे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।
अच्छी तरह से खाने से तनाव को प्रबंधित करने की आपकी क्षमता में भी सुधार होता है और इस समय के दौरान यह महत्वपूर्ण है। और, ज़ाहिर है, एक साथ भोजन का आनंद लेने से परिवार के सदस्यों को सामाजिक दूरी के इस समय के दौरान सामाजिक रूप से संलग्न होने का एक शानदार तरीका मिलता है। इसलिए, अपने भोजन से डरो मत। अपने परिवार के स्वास्थ्य और भलाई के लिए इसे गले लगाओ।
COVID-19 महामारी के दौरान भय, चिंता, उदासी और अनिश्चितता की भावनाएं सामान्य हैं। आपके मानसिक स्वास्थ्य के बारे में सक्रिय रहने से आपके दिमाग और शरीर दोनों को मजबूत रखने में मदद मिल सकती है। आपके लिए उपलब्ध सर्वोत्तम ऑनलाइन चिकित्सा विकल्पों के बारे में जानें।