क्या खाएं जब आपको क्रोनिक थकान सिंड्रोम है

विषय

• लाभ
• यह काम किस प्रकार करता है
• समयांतराल
• खाने में क्या है
• सबसे अच्छा विकल्प
• सीमा तक भोजन
• अनुशंसित समय
• पाक कला युक्तियाँ
• विचार

क्रोनिक थकान सिंड्रोम आहार का पालन करना हालत को प्रबंधित करने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हो सकता है, जिसे मायलजिक इंसेफेलाइटिस (एमई / सीएफएस) भी कहा जाता है। जबकि आहार क्रोनिक थकान सिंड्रोम का इलाज नहीं करेगा, अपनी ऊर्जा को बढ़ावा देने और संभावित पोषक तत्वों की कमी को कम करने के लिए खाने से आपको मांसपेशियों में दर्द का अनुभव करने, चरम और चल रही थकान को कम करने और समग्र रूप से बेहतर महसूस करने में मदद मिल सकती है।

एक क्रोनिक थकान सिंड्रोम आहार अधिक संतुलित और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन और स्नैक्स खाने और कुछ खाद्य पदार्थों और पेय से बचने पर केंद्रित है जो आपके लक्षणों को खराब कर सकते हैं। यह पता लगाने के लिए कुछ परीक्षण और त्रुटि होगी कि आपके लिए सबसे अच्छा काम क्या है, और यह सीखने के साथ शुरू होता है कि आप अपने लक्षणों को कैसे प्रभावित कर सकते हैं।

लाभ

क्रोनिक थकान सिंड्रोम के लिए आहार और पोषण पर बहुत अच्छी गुणवत्ता का शोध नहीं है, और जो शोध उपलब्ध है वह निर्णायक नहीं है। एमई / सीएफएस को पुरानी सूजन को शामिल करने के लिए माना जाता है। अब तक, इस बीमारी के लिए एक विरोधी भड़काऊ आहार का अध्ययन नहीं किया गया है। हालांकि, क्योंकि यह समग्र रूप से एक स्वस्थ आहार है, कई डॉक्टर इस स्थिति वाले लोगों के लिए इसकी सलाह देते हैं।

में प्रकाशित क्रोनिक थकान सिंड्रोम के लिए पोषण संबंधी उपचार पर 2017 की समीक्षा बायोमेडिसिन और फार्माकोथेरेपी पाया कि एमई / सीएफएस वाले कई लोगों में विटामिन, खनिज और आवश्यक फैटी एसिड की कमी होती है।

एक स्वस्थ और संतुलित क्रोनिक थकान सिंड्रोम आहार खाने से अंतर्निहित पोषक तत्वों की कमी को दूर करने में मदद मिल सकती है जो एमई / सीएफएस लक्षणों में योगदान दे सकती है। पूरक, यदि आवश्यक हो, तो भी मदद कर सकता है।

2017 में प्रकाशित आहार और पोषण की खुराक पर अध्ययन की समीक्षा पोषण और मानव आहार के जर्नल कुछ प्रमाण मिले कि खाद्य पदार्थों में कुछ घटकों ने थकान और अन्य लक्षणों में सुधार किया।

• निकोटिनामाइड एडेनिन डायन्यूक्लियोटाइड हाइड्राइड (NADH)
• प्रोबायोटिक्स
• CoQ10
• पॉलीफेनोल्स (विशेष रूप से एक उच्च कोको सामग्री के साथ चॉकलेट से)

चॉकलेट में पॉलीफेनोल्स एक प्रकार का एंटीऑक्सिडेंट है जो विशेष रूप से क्रोनिक थकान सिंड्रोम में महत्वपूर्ण हो सकता है। एक अध्ययन ने विशेष रूप से डार्क चॉकलेट में पॉलीफेनोल्स के लाभों को देखा और पाया कि उन्होंने एमई / सीएफएस से जुड़े लक्षणों को कम से कम किया है। हरी चाय, जामुन और फलियां जैसे खाद्य पदार्थों में पॉलीफेनोल्स भी होते हैं। वे लक्षणों को कम करने में भी मदद कर सकते हैं, लेकिन उनका अध्ययन विशेष रूप से नहीं किया गया है।

माना जाता है कि पॉलीफेनोल्स और अन्य प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट अणुओं को रिवर्स नुकसान पहुंचाते हैं जो बीमारी का कारण बन सकते हैं। क्रोनिक थकान सिंड्रोम के अंतर्निहित तंत्र के बारे में एक सिद्धांत यह है कि ऑक्सीडेटिव तनाव एक भूमिका निभाता है, और एंटीऑक्सिडेंट इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप शरीर को मुक्त करने वाले मुक्त कणों से मुकाबला करते हैं।

ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने के लिए प्राकृतिक उपचार

22 अध्ययनों की समीक्षा से कुछ सबूत भी हैं जो डी-रिबोस या ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ पूरक होकर एमई / सीएफएस के कुछ लक्षणों को कम करता है।

इन अध्ययनों में से अधिकांश आहार को पूरक करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं क्योंकि क्रोनिक थकान सिंड्रोम वाले लोगों में कई पोषक तत्वों के निम्न स्तर पाए गए थे। हालांकि, यह पूरक करने से पहले अपने पोषक तत्वों के सेवन को बढ़ावा देने के लिए भोजन को चालू करने के लिए समझ में आता है।

क्रोनिक थकान सिंड्रोम में सूजन

यह काम किस प्रकार करता है

क्रोनिक थकान सिंड्रोम आहार का लक्ष्य पोषण का उपयोग थकान को कम करने, पोषक तत्वों की कमी को रोकने, और सूजन को रोककर रखना है। यहाँ कोई नियम नहीं हैं। बस उन खाद्य पदार्थों का लक्ष्य रखें जो आपके शरीर में सूजन को बढ़ावा देने वाले रसायनों को कम करने के लिए लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा की एक स्थिर आपूर्ति और वसा और एंटीऑक्सिडेंट का एक स्वस्थ संतुलन प्रदान करते हैं।

समयांतराल

क्रोनिक थकान सिंड्रोम आहार का अर्थ है एक दीर्घकालिक स्वस्थ भोजन योजना जिसे आप कर सकते हैं और अपने जीवन के बाकी समय के लिए पालन करना चाहिए यदि आपकी यह स्थिति है। यद्यपि आप पा सकते हैं कि यह आपके एमई / सीएफएस लक्षणों में मदद करता है, यह एक ऐसा आहार भी है जो कुल मिलाकर अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।

खाने में क्या है

जटिल खाद्य पदार्थ

• फल (कोई भी, विशेष रूप से जामुन)

• सब्जियां (कोई भी, विशेष रूप से पत्तेदार साग और नारंगी रंग के विकल्प)

• सूखे फलियाँ या फलियाँ

• साबुत या फटा हुआ अनाज

• मछली और समुद्री भोजन

• पूरे सोया खाद्य पदार्थ (जैसे, टोफू या टेम्पेह)

• किण्वित डेयरी (जैसे, दही या केफिर)

• स्वस्थ वसा जैसे जैतून का तेल, एवोकाडो, नट्स, और बीज

• डार्क चॉकलेट (मॉडरेशन में)

• मसाले और जड़ी बूटी (ताजा या सूखे)

गैर-शिकायत खाद्य पदार्थ

• फास्ट फूड और तले हुए खाद्य पदार्थ

• जमे हुए या पैक भोजन

• पैकेज्ड स्नैक्स

• मीठे शीतल पेय

• जोड़ा चीनी या सफेद आटा के साथ खाद्य पदार्थ

• ओमेगा -6 वसा के साथ मार्जरीन या तेल

• शराब

• कैफीन

कोई एक आकार-फिट-सभी क्रोनिक थकान सिंड्रोम आहार नहीं है, और यदि आप इसे अपना बनाते हैं तो आपको इस स्वस्थ खाने के पैटर्न के साथ रहना आसान होगा। यह खाने का एक लचीला तरीका है जो एक संतुलित आहार पर आधारित है जिसमें प्रत्येक भोजन और नाश्ते के साथ विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

सबसे अच्छा विकल्प

• फल: जामुन, चेरी और सेब पॉलीफेनोल्स के उच्चतम स्रोतों में से हैं। डार्क चॉकलेट में पॉलीफेनोल्स पर शोध को देखते हुए, वे आपके आहार में शामिल होने लायक हैं।
• सब्जियां: अपने समृद्ध एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के लिए कई चमकीले रंग के पत्तेदार साग और लाल या नारंगी सब्जियों (गाजर, मीठे मिर्च, टमाटर और मीठे आलू) को शामिल करने का प्रयास करें। पकाया और कच्चे का एक अच्छा मिश्रण के लिए निशाना लगाओ; खाना पकाने से कुछ पोषक तत्व बढ़ जाते हैं जबकि कच्चा खाने से फाइबर और अन्य पोषक तत्व सुरक्षित रहते हैं।
• मछली और समुद्री भोजन: वे दुबले प्रोटीन के सभी अच्छे स्रोत हैं, लेकिन वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन, मैकेरल, और सार्डिन विशेष रूप से ओमेगा -3 वसा के अच्छे स्रोत हैं, जो सूजन को कम कर सकते हैं।
• दाने और बीज: अखरोट अखरोट श्रेणी में जीतते हैं, साथ ही फ्लैक्स सीड्स (या फ्लैक्स मील, जिसे पचाना आसान होता है), चिया सीड्स, और हेम्प सीड-ओमेगा -3 वसा के सभी महान पौधों के स्रोत।
• किण्वित डेयरी: Unsweetened केफिर और ग्रीक दही फायदेमंद बैक्टीरिया के अच्छे स्रोत हैं। वे एक स्वस्थ आंत का समर्थन करते हैं, लेकिन प्रोबायोटिक्स का एक खाद्य स्रोत भी प्रदान करते हैं, जो आपके लक्षणों को कम करने के लिए शोध के लिए उपयोगी हो सकता है।
• स्वस्थ वसा: जैतून का तेल, जैतून, एवोकाडो, और सभी नट्स और बीज स्वस्थ, असंतृप्त वसा प्रदान करते हैं, जो सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
• चॉकलेट: यह पॉलीफेनोल्स का एक अच्छा स्रोत है, लेकिन दूध चॉकलेट बार या चॉकलेट डेसर्ट के बजाय थोड़ा डार्क चॉकलेट से चिपके रहते हैं।

सीमा तक भोजन

स्नैक फ़ूड और पैकेज्ड मील: वे आम तौर पर अत्यधिक संसाधित होते हैं और मक्का, सोयाबीन, या अन्य वनस्पति तेलों जैसे प्रो-भड़काऊ ओमेगा -6 वसा के साथ बनाया जाता है।

मिठाई, मिठाई और सफेद रोटी: ये जोड़ा चीनी और सफेद आटे के साथ बनाया जाता है, जो साइटोकिन्स नामक प्रो-इंफ्लेमेटरी यौगिकों के उत्पादन को ट्रिगर कर सकता है।

कैफीन और शराब: ये सूजन को बढ़ा सकते हैं, लेकिन वे कोर्टिसोल-एक तनाव हार्मोन को बढ़ाने के लिए भी जाने जाते हैं जो आपके पहले से समाप्त शरीर को अधिभारित कर सकते हैं। हालांकि, ME / CFS पर उनके प्रभावों पर बहुत कम शोध है, इसलिए उन्हें मॉडरेशन में उपयोग करें और ध्यान रखें कि वे लक्षणों को ट्रिगर कर सकते हैं।

उन्मूलन आहार

इन भड़काऊ खाद्य पदार्थों के अलावा, ऐसे खाद्य पदार्थ हो सकते हैं जो असहिष्णुता या एलर्जी के कारण आपसे सहमत नहीं हैं। एक उन्मूलन आहार मदद कर सकता है। खाद्य पदार्थों की पहचान करने में मदद करने के लिए, किसी भी पैटर्न की पहचान करने के लिए एक खाद्य और लक्षण पत्रिका रखें।

यदि आप कुछ खाद्य पदार्थ खाने के बाद भी बदतर महसूस करते हैं, तो परीक्षण के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें। क्रोनिक थकान सिंड्रोम वाले लोगों में आहार की आदतों पर 2012 के एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि आहार परिवर्तन एक एकल आहार सिफारिश के बजाय साबित एलर्जी या असहिष्णुता पर आधारित होना चाहिए।

अनुशंसित समय

भोजन कब करना है, इसके बारे में कोई ठोस दिशा-निर्देश नहीं हैं, लेकिन अगर आप भोजन नहीं छोड़ते हैं और आप पूरे दिन बाहर फैलाते हैं तो आपके पास अधिक ऊर्जा हो सकती है। कम से कम, दिन में तीन बार भोजन करने का लक्ष्य रखें, सुबह उठने के तुरंत बाद नाश्ते से शुरू करें।

यदि आप भोजन के बीच भूख महसूस करते हैं, तो कुछ संतुलित स्नैक्स डालें, जैसे कि ग्रीक योगर्ट के साथ जामुन और मुट्ठी भर नट्स। संतुलित भोजन और स्नैक्स में विभिन्न प्रकार के खाद्य समूहों को शामिल करना चाहिए, जैसे कि फल, सब्जियां और विशेष रूप से कुछ प्रोटीन और / या स्वस्थ वसा जो आपको आपके अगले भोजन तक पूर्ण और ऊर्जावान रखने में मदद करते हैं।

पाक कला युक्तियाँ

अपना भोजन तैयार करते समय, मकई या वनस्पति तेल के बजाय जैतून के तेल से पकाएं, और स्वस्थ खाना पकाने के तरीकों का उपयोग करें जैसे कि गहरी-वसा वाले फ्राइंग के बजाय सॉस, ग्रिलिंग, रोस्टिंग, ब्रेज़िंग या एयर-फ्राइंग।

अपनी सब्जियों में अधिक पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए, उन्हें उबालने की बजाय हल्का भाप लें। इसके अलावा, जड़ी बूटियों और मसाले एंटीऑक्सिडेंट के केंद्रित स्रोत हैं, इसलिए उन्हें उदारतापूर्वक उपयोग करें।

विचार

जब तक क्रोनिक थकान सिंड्रोम आहार पर अधिक शोध नहीं होता है, तब तक सबसे अच्छी सिफारिश है कि आप अपने लिए खाद्य पदार्थों का परीक्षण करें और देखें कि क्या मदद करता है (या नहीं)। एक समय में आहार परिवर्तन करें ताकि आप अपने स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव का आकलन कर सकें। अचानक या चरम परिवर्तन - यहां तक ​​कि लाभकारी वाले - अस्थायी रूप से आपके लक्षणों को बदतर बना सकते हैं।

यदि आप बताए गए कुछ पूरक का प्रयास करना चाहते हैं, तो अपने डॉक्टर के साथ काम करना सुनिश्चित करें। सभी पूरक सभी के लिए उपयुक्त नहीं हैं, और कुछ अन्य दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं या अवांछित दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

आहार परिवर्तन आपके शरीर को बेहतर काम करने और खुद को ठीक करने में मदद करते हैं, और अक्सर समय लगता है। धैर्य रखने की कोशिश करें और इस प्रक्रिया में खुद को समर्पित करें। यहां तक ​​कि अगर आपका आहार आपके लक्षणों में कोई बदलाव नहीं करता है, तो याद रखें कि क्रोनिक थकान सिंड्रोम आहार के कई पहलू आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।

बहुत से एक शब्द

चाहे आपको क्रोनिक थकान सिंड्रोम हो या कोई अन्य पुरानी स्वास्थ्य स्थिति, एक स्वस्थ और संतुलित आहार आपके शरीर का समर्थन कर सकता है और इसे बेहतर काम करने में मदद कर सकता है ताकि आप बेहतर महसूस कर सकें। सर्वश्रेष्ठ आहार पूरे खाद्य पदार्थों पर आधारित होते हैं और आपके भोजन विकल्पों में लचीलेपन की अनुमति देते हैं। क्विक-फिक्स या फैड डाइट लंबे समय तक काम करने में और कड़ी मेहनत करने में मुश्किल होती है, इसलिए याद रखें कि अगर कोई डाइट सही लगती है, तो यह संभव है।

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