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थायमिन (बी विटामिन का एक प्रकार) पर कम चलने से आपको बेरीबेरी नामक गंभीर स्थिति का खतरा हो सकता है। चूँकि इतने सारे खाद्य पदार्थ थियामाइन से भरपूर होते हैं, संयुक्त राज्य में बेरीबेरी बहुत कम है। हालांकि, अल्कोहल का दुरुपयोग और कुछ निश्चित चिकित्सा मुद्दे थियामिन की कमी के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकते हैं।विटामिन बी 1 के रूप में भी जाना जाता है, थायमिन कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में परिवर्तित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह मांसपेशियों के संकुचन की प्रक्रिया में भी शामिल है, साथ ही तंत्रिका संकेतों के संचरण और उचित पाचन के लिए आवश्यक एसिड का उत्पादन। जबकि यह ज्यादातर आपकी कंकाल की मांसपेशियों में केंद्रित है, थायमिन आपके मस्तिष्क, हृदय, यकृत और गुर्दे में भी पाया जाता है।
जब अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो बेरीबेरी आपके ऊर्जा स्तर को गंभीर रूप से समाप्त कर सकता है और इसके परिणामस्वरूप आपके दिल या तंत्रिका तंत्र के साथ जीवन के लिए खतरा पैदा हो सकता है।
प्रकार
बेरीबेरी के दो प्रकार हैं: गीली बेरीबेरी (जो हृदय प्रणाली को प्रभावित करती है) और सूखी बेरीबेरी (जो तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करती है)। यदि यह अनियंत्रित हो जाता है, तो गीला बेरीबेरी हृदय की मांसपेशियों के ऊतकों को चोट पहुंचा सकता है। यह कंजेस्टिव दिल की विफलता से भी जुड़ा है, जिसमें शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए हृदय पर्याप्त रक्त पंप नहीं कर सकता है।
सूखी बेरीबेरी नसों को चोट पहुंचाती है और मांसपेशियों की शक्ति हानि हो सकती है और अंततः, पक्षाघात हो सकता है। यदि स्थिति का पता लगाया जाता है और इसके प्रारंभिक चरण में इलाज किया जाता है, तो तंत्रिका तंत्र को नुकसान आमतौर पर प्रतिवर्ती होता है। प्रारंभिक उपचार की कमी से स्थायी स्मृति हानि के रूप में ऐसी जटिलताओं का परिणाम हो सकता है।
Wernicke-Korsakoff सिंड्रोम एक प्रकार का मस्तिष्क विकार है, जो थायमिन की कमी के कारण होता है। आमतौर पर, वर्निक बीमारी के लक्षण पहले दिखाई देते हैं। लक्षणों में भ्रम, मांसपेशियों के समन्वय की हानि, और दृष्टि में परिवर्तन जैसे कि निस्टागमस (तेजी से, अनियंत्रित गति आंदोलनों) शामिल हैं। कोर्साकॉफ़ सिंड्रोम अक्सर बाद में विकसित होता है, जिसमें स्मृति हानि, नई यादों को बनाने में कठिनाई, मतिभ्रम और कहानियों को बनाने (भ्रम कहा जाता है) सहित लक्षण होते हैं।
कारण
क्योंकि पीने से आपके शरीर की थायमिन को अवशोषित करने और संग्रहीत करने की क्षमता में बाधा उत्पन्न होती है, शराब का दुरुपयोग आज बेरीबेरी के मुख्य कारणों में से एक है।
बहुत ही दुर्लभ मामलों में, बेरीबेरी एक आनुवंशिक विकार के रूप में होता है। इस स्थिति वाले कुछ व्यक्तियों के लिए, खाद्य पदार्थों से थायमिन को अवशोषित करने की क्षमता धीरे-धीरे उम्र के साथ कमजोर हो जाती है।
इसके अतिरिक्त, स्तनपान कराने वाले शिशु तब बेरीबेरी विकसित कर सकते हैं जब माँ के शरीर में पर्याप्त थायमिन की कमी होती है।
जोखिम
शराब के दुरुपयोग के साथ, लंबे समय तक दस्त और गर्भावस्था से संबंधित उल्टी जैसे मुद्दे बेरीबेरी के जोखिम कारकों में से हैं।
इसके अलावा, डायलिसिस से गुजरना, मूत्रवर्धक की उच्च खुराक लेना, और बैरिएट्रिक सर्जरी प्राप्त करना सभी थायरायड की कमी के आपके जोखिम को बढ़ा सकते हैं। हाइपरथायरायडिज्म, एड्स, या गंभीर यकृत रोग वाले लोग भी इस स्थिति से ग्रस्त हो सकते हैं।
लक्षण
गीले बेरीबेरी के सबसे आम लक्षणों में शामिल हैं:
- बढ़ी हृदय की दर
- सांस की तकलीफ (रात में सांस कम जागना सहित)
- निचले पैरों की सूजन
ऐसे मामलों में जहां गीला बेरीबेरी दिल की विफलता का कारण बनता है, व्यक्ति निम्नलिखित लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं:
- गर्दन की नसों को उभारने के साथ सांस लेने में कठिनाई
- बढ़े हुए दिल
- फेफड़ों में तरल पदार्थ
- तेज धडकन
सूखी बेरीबेरी के लिए, लक्षण आमतौर पर शामिल होते हैं:
- चलने में कठिनाई
- हाथों और पैरों में महसूस होने वाला नुकसान
- मांसपेशियों के कार्य या निचले पैरों के पक्षाघात का नुकसान
- मानसिक भ्रम की स्थिति
- दर्द
- वाणी की कठिनाइयाँ
- अजीब हरकत
- झुनझुनी
- उल्टी
निवारण
एक संतुलित आहार का पालन करना बेरीबेरी की रोकथाम के लिए आपकी सबसे अच्छी शर्त है। थायमिन के अपने भरण को प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों पर भार डालें:
- बीन्स और फलियां
- डेयरी उत्पाद (जैसे दही)
- अंडे
- मांस, मुर्गी और मछली
- दाने और बीज
- थायमिन-समृद्ध नाश्ता अनाज
- साबुत अनाज
थायमिन में निम्न सब्जियां भी अधिक हैं:
- बलूत के फल का शरबत
- एस्परैगस
- हरे को हरा दो
- ब्रसल स्प्राउट
- पालक
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कई खाद्य पदार्थों में थायमिनिस होते हैं, जो थाइमिन को निष्क्रिय करने के लिए पाए जाने वाले एंजाइम होते हैं। इन खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- बड़ी सीप
- मिल के चावल
- शंबुक
- झींगा
ऐसे खाद्य पदार्थों के अपने सेवन को सीमित करने से भी बेरीबेरी की रोकथाम में मदद मिल सकती है।
इलाज
बेरीबेरी का उपचार शरीर के थियामिन के स्तर को बहाल करने पर केंद्रित है। कुछ रोगियों को थायमिन की खुराक के साथ इलाज किया जाता है, जबकि अन्य को थायमिन के इंजेक्शन मिलते हैं।
ज्यादातर मामलों में, बेरीबेरी के उपचार से गुजरना लक्षणों को कम करता है और हृदय या तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचाता है।
बेरीबेरी (और वर्निक-कोर्साकोफ सिंड्रोम) के इलाज में विफलता के परिणामस्वरूप हृदय और / या नसों को स्थायी क्षति हो सकती है, साथ ही कोमा, मनोविकृति और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है।
विटामिन बी अनुपूरक
यदि आप एक भारी शराब पीने वाले हैं, तो बेरीबेरी की रोकथाम की रणनीति के रूप में विटामिन बी की खुराक लेना अनुशंसित नहीं है। मादक द्रव्यों के सेवन और मानसिक स्वास्थ्य सेवा प्रशासन 404 के अनुसार, भारी शराब का उपयोग द्वि घातुमान पीने के रूप में परिभाषित किया गया है (यानी, महिलाओं के लिए चार पेय और पुरुषों के लिए पांच पेय) पिछले महीने में पांच या अधिक दिनों में।
यदि आप थायमिन की कमी के किसी भी लक्षण का अनुभव कर रहे हैं, तो जल्द से जल्द अपने चिकित्सक से परामर्श करें।