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ऋषि एक जड़ी बूटी है जो आमतौर पर आपके मसाला रैक पर पाई जाती है। आम तौर पर ऋषि को सुखाया जाता है और इसका उपयोग पसंदीदा पेड़ों और किनारों पर किया जाता है, लेकिन इसमें औषधीय गुण भी होते हैं, जिन्हें लोग पूर्वी और पश्चिमी दोनों संस्कृतियों में सदियों से इस्तेमाल करते हैं। हाल के वर्षों में, वैज्ञानिकों ने देखा है कि आम चिकित्सा स्थितियों को रोकने या इलाज करने में ऋषि या ऋषि अर्क कितना प्रभावी है।पाक और चिकित्सा प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाने वाले ऋषि की कई किस्में हैं, जिनमें से सबसे आम हैसाल्विया ऑफिसिनैलिस (आम ऋषि के रूप में भी जाना जाता है)। अन्य खाद्य varietals में शामिल हैं साल्विया लैवेंडुलाफोलिया तथा साल्विया प्लेबेया.
जब पूरक या वैकल्पिक चिकित्सा के लिए उपयोग किया जाता है, तो ऋषि को निम्न स्थितियों को रोकने या उनके इलाज में उपयोगी माना जाता है:
- मुँह के छाले
- थकान
- उच्च कोलेस्ट्रॉल
- गर्म चमक
- याददाश्त की समस्या
- गले में खरास
- धूप की कालिमा
- कैंसर
इन लाभों में से कुछ के रूप में दूरगामी रूप से, दावों का समर्थन करने के लिए सबूत, यद्यपि विरल हो सकता है।
स्वास्थ्य सुविधाएं
ऋषि के घटकों में माना जाता है कि चिकित्सीय गुण कपूर, कार्नोसिक एसिड, कार्नोसोल और फिनोलिक एसिड हैं।
कपूर तैलीय पदार्थ है जो ऋषि को अपनी तीखी सुगंध देता है। लोकप्रिय रूप से सामयिक क्रीम और मलहम में उपयोग किया जाता है, कपूर सक्रिय रूप से तंत्रिका संवेदनाओं को उत्तेजित करता है, एक गर्म सनसनी पैदा करता है जब सख्ती से लागू होता है या जब धीरे से लागू होता है।
कार्नोसिक एसिड और कार्नोसोल दोनों में एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। वे सीधे एक अणु को पेरोक्सीसम प्रोलिफ़रेटर-सक्रिय रिसेप्टर गामा (पीपीएआर-गामा) के रूप में जानते हैं जो अन्य चीजों के साथ रक्त शर्करा, लिपिड और सूजन को नियंत्रित करने में मदद करता है।
फेनोलिक एसिड पौधे-आधारित रसायन हैं जो महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट गुणों को बढ़ाते हैं, कोशिकाओं को हृदय और मस्तिष्क सहित मुक्त कणों से होने वाले ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाते हैं।
विरोधी भड़काऊ प्रभाव
गले में खराश और सनबर्न जैसी भड़काऊ स्थितियों के लिए राहत प्रदान करने में सेज फायदेमंद हो सकता है।
स्विट्ज़रलैंड के 2009 के एक अध्ययन से पता चला है कि जब मौखिक स्प्रे के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, तो एक ऋषि और इचिनेशिया का एक अर्क, एक तीव्र गले में खराश का इलाज करने में उतना ही प्रभावी था जितना कि क्लोरहेक्सिडिन और लिडोकेन के संयोजन के रूप में, आमतौर पर मौखिक निश्चेतक में इस्तेमाल होने वाली दवाइयां।
2013 के एक अध्ययन ने आगे बताया कि ऋषि तेल एंटी-इंफ्लेमेटरी और जीवाणुरोधी दोनों प्रभावों को बढ़ाता है, जिससे सनबर्न और फॉलिकुलिटिस जैसी हल्के सूजन वाली त्वचा की स्थिति से राहत मिलती है।
यह इन्हीं गुणों को माना जाता है जो टॉन्सिलाइटिस के दर्द से राहत दिलाने में या साल्व या मरहम के रूप में लगाने पर ठंडे घावों को ठीक करने में कारगर होते हैं।
बेहतर कोलेस्ट्रॉल
PPAR गामा अणु की सेज की सक्रियता कोलेस्ट्रॉल पर इसके प्रभाव में सबसे अधिक स्पष्ट हो सकती है। एक अध्ययन, पत्रिका में प्रकाशित फाइटोथेरेप्यूटिक रिसर्च, निष्कर्ष निकाला है कि यह प्रभाव सीमांत से अधिक है।
शोध के अनुसार, लोगों को प्रतिदिन 400 मिलीग्राम से 1500 मिलीग्राम ऋषि (या तो पाउडर, चाय या पूरक के रूप में) प्रदान किया गया, तीन महीने के बाद उनके रक्त लिपिड में समग्र सुधार हुआ। निष्कर्षों के बीच:
- कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 16 से 20 प्रतिशत तक कम हो गया था।
- कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (LDL) कोलेस्ट्रॉल (a.k.a. "खराब" कोलेस्ट्रॉल) कम से कम 12 प्रतिशत कम हो गया था।
- उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल (a.k.a. "अच्छा कोलेस्ट्रॉल) में 20 प्रतिशत तक की वृद्धि हुई थी।
- ट्राइग्लिसराइड्स को कम से कम 18 प्रतिशत कम किया गया था।
अन्य अध्ययनों ने समान परिणामों का प्रदर्शन नहीं किया है। इसके अलावा, जबकि PPAR गामा की सक्रियता में सुधार रक्त शर्करा के साथ जुड़ा हुआ है, यह प्रभाव ऋषि या ऋषि निकालने के दौरान नहीं देखा गया है।
गर्म चमक
रजोनिवृत्ति का अनुभव करने वाली महिलाओं में गर्म चमक और रात में पसीना आना आम बात है। 2016 में प्रकाशित एक अध्ययन चिकित्सा अनुसंधान और स्वास्थ्य विज्ञान के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल बताया कि 100 मिलीग्राम दैनिक खुराक एस। ऑफिसिनैलिस, आठ सप्ताह में एक मौखिक टैबलेट में वितरित, प्लेसबो लेने वाली महिलाओं की तुलना में इन और अन्य रजोनिवृत्ति के लक्षणों की घटनाओं को कम किया।
इसके अलावा, यह हार्मोन के स्तर को प्रभावित किए बिना ऐसा करने के लिए दिखाई दिया। यह क्या पुष्टि करता है कि, जबकि ऋषि रजोनिवृत्ति के लक्षणों में सुधार कर सकते हैं, यह असामान्य अवधि वाली महिलाओं की मदद करने की संभावना नहीं है क्योंकि विकार मुख्य रूप से हार्मोन के स्तर से प्रभावित होते हैं।
बेहतर स्मृति
जहाँ तक यह लग सकता है, ऐसे प्रमाण हैं कि ऋषि स्मृति और सूचना प्रसंस्करण में सुधार कर सकते हैं, यहां तक कि अल्जाइमर रोग वाले लोगों में भी।
हालांकि सबूत विरल हैं, 2017 के अध्ययन की समीक्षा ने सुझाव दिया कि ऋषि में पदार्थ अनुभूति से जुड़े जैविक तंत्र को प्रभावित कर सकते हैं। शोध के अनुसार, ऋषि, रोजमैरिक एसिड और कैफिक एसिड में पाए जाने वाले दो प्रकार के फेनोलिक एसिड चूहों में सतर्कता और संज्ञानात्मक कौशल में सुधार के लिए दिखाए गए हैं।
दो मानव अध्ययन-एक जिनमें शुरुआती अल्जाइमर वाले 11 लोग शामिल हैं और दूसरे में 30 में रिपोर्ट किए गए समग्र सुधार शामिल हैं, साथ ही साथ उपयोग करने के बाद न्यूरोसाइकोट्रिक लक्षणों में कमी साल्विया निकालें।
समीक्षा में शामिल अन्य अध्ययनों ने लगातार अल्पकालिक स्मृति, सतर्कता और गति को याद करने में सुधार दिखाया। बेहतर मूड और सतर्कता का भी हवाला दिया गया।
कैंसर की रोकथाम
वैकल्पिक चिकित्सकों द्वारा शायद सबसे विवादास्पद दावा है कि ऋषि कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं। यह सुझाव देना नहीं है कि इन दावों का समर्थन करने के लिए कोई सबूत नहीं है; यह सिर्फ इतना है कि इसका अधिकांश परीक्षण ट्यूबों तक सीमित हो गया है।
इस संदर्भ के भीतर, वैज्ञानिकों को साबित करने में सक्षम हो गया है कि के घटक एस ऑफिसिनैलिस या एस। लवंडुलाफोलिया (कार्नोसोल, रोसमारिनिक एसिड, और ursolic एसिड सहित) स्तन कैंसर, पेट के कैंसर, क्रोनिक माइलॉयड ल्यूकेमिया, प्रोस्टेट कैंसर, यकृत कैंसर और छोटे फेफड़ों के कार्सिनोमा सहित टेस्ट ट्यूब में कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है।
जबकि टेस्ट ट्यूब के परिणाम मनुष्यों के लिए अनूठे रूप से अनुवाद करते हैं, अध्ययनों की 2013 की समीक्षा में बताया गया कि चूहों को प्रतिदिन दिया जाने वाला रोजमिनिक एसिड त्वचा कैंसर के साथ-साथ स्तन कैंसर से हड्डी मेटास्टेसिस को रोकने में सक्षम था।
हालांकि इनमें से किसी को भी यह सुझाव नहीं देना चाहिए कि खाने या पीने वाले ऋषि कैंसर को रोक सकते हैं, शोध का वर्तमान शरीर भविष्य में प्रभावी कैंसर विरोधी दवाओं के विकास का मार्ग प्रशस्त कर सकता है।
संभावित दुष्प्रभाव
जब पाक प्रयोजनों के लिए सेवन किया जाता है, तो ऋषि वयस्कों और बच्चों में सुरक्षित माना जाता है। इसके विपरीत, जब औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है, तो ऋषि या ऋषि अर्क का उपयोग हानिकारक हो सकता है यदि अति प्रयोग किया जाता है या लंबे समय तक उपयोग किया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ऋषि में थुजोन होता है, जो अल्कोहल युक्त पेय के अनुपस्थित मन-परिवर्तन प्रभावों के लिए जिम्मेदार एक न्यूरोटॉक्सिन है।
यदि अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो ऋषि संभावित गंभीर दुष्प्रभावों को ट्रिगर कर सकता है, जिसमें बेचैनी, उल्टी, चक्कर आना, तेजी से हृदय गति, कंपकंपी, दौरे और गुर्दे की क्षति शामिल है।
सेज एसेंशियल ऑइल विशेष रूप से विषैला होता है, जिससे 12 बूंदों के साथ प्रतिकूल लक्षण पैदा होते हैं। इस वजह से, ऋषि आवश्यक तेल कभी भी मौखिक रूप से नहीं लिया जाना चाहिए। यहां तक कि जब शीर्ष पर लागू किया जाता है, तो तेल पतला नहीं होने पर दाने या जलन पैदा कर सकता है।
ऋषि एंटीऑक्सवल्सेंट ड्रग्स को अधिक मात्रा में उपयोग करने के लिए कम प्रभावी बना सकते हैं, जिसमें फेनोबार्बिटल, मैसोलिन (प्राइमिडोन), डेपकोट (वैलप्रोइक एसिड), न्यूरॉट (गैबापेंटिन), टेगोल (कार्बामाज़ेपिन), और दिलान्टिन (फेनीटोइन) शामिल हैं।
मधुमेह दवाओं पर लोगों में ऋषि का अत्यधिक उपयोग भी रक्त शर्करा में एक संभावित गंभीर गिरावट को ट्रिगर कर सकता है, जिससे हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है। यदि ऋषि कैप्सूल या अर्क का उपयोग करते हैं, तो उत्पाद लेबल पर अनुशंसित खुराक से अधिक का उपभोग कभी न करें। बिगड़ा हुआ गुर्दा समारोह वाले लोगों में सावधानी के साथ ऋषि दवाओं का उपयोग किया जाना चाहिए।
अपने चिकित्सक को आपके द्वारा ली जा रही दवाओं के बारे में सलाह दें, जिसमें ऋषि जैसे हर्बल उपचार शामिल हैं, ताकि आप संभावित लाभों और जोखिमों के बारे में पूरी तरह से अवगत रहें।
कैसे सुरक्षित रूप से हर्बल उपचार का उपयोग करने के लिएखुराक और तैयारी
जब स्वास्थ्य प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है, तो ऋषि मौखिक अर्क, जेल कैप, और कैप्सूल योगों के साथ-साथ सामयिक क्रीम और मलहम में पाया जा सकता है। कोई मानकीकृत खुराक नहीं है, लेकिन प्रति दिन 1,000 मिलीग्राम तक की खुराक आमतौर पर सुरक्षित और अच्छी तरह से सहन की जाती है।
सामयिक ऋषि क्रीम अल्पावधि उपयोग के लिए अभिप्रेत हैं और इसे केवल निर्देशित के रूप में लागू किया जाना चाहिए।
क्या देखें
अधिकांश किराने की दुकानों पर सूखे और ताजे ऋषि पाए जा सकते हैं। ऋषि पाउडर, कैप्सूल, अर्क, चाय, आवश्यक तेल, और होम्योपैथिक उपचार आसानी से ऑनलाइन या खुदरा दवा की दुकानों और स्वास्थ्य खाद्य दुकानों पर खट्टा हो सकता है।
यदि एक ऋषि पूरक खरीदते हैं, तो वह खोजने की कोशिश करें जो उच्चतम गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों के लिए निर्मित हो। इसका सबसे अच्छा तरीका यह है कि अमेरिकी, फार्माकोपिया (यूएसपी), एनएसएफ इंटरनेशनल या कंज्यूमरलैब जैसी स्वतंत्र, थर्ड-पार्टी सर्टिफिकेशन बॉडी के लिए मंजूरी की मुहर के लिए लेबल की जांच की जाए।
अन्य सवाल
हालांकि यह मानना सुरक्षित है कि ऋषि गोलियाँ या जेल कैप शाकाहारी हैं या शाकाहारी-अनुकूल हैं, यह हमेशा ऐसा नहीं होता है। जेल कैप्स, विशेष रूप से, कभी-कभी वनस्पति सेलूलोज़ के बजाय पशु जेलटिन बनाया जाता है। सुरक्षित होने के लिए, केवल "शाकाहारी" या "शाकाहारी" लेबल वाले उत्पाद खरीदें।
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