गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी के बाद आपका आहार

विषय

• घर पर क्या उम्मीद करें
• जब आप अस्पताल से घर जाते हैं
• खाने का एक नया तरीका
• अपने आहार का सावधानी से पालन करें
• कैलोरी स्टिल काउंट
• डॉक्टर को कब बुलाना है
• वैकल्पिक नाम
• संदर्भ
• समीक्षा दिनांक 7/11/2018

गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी आपके शरीर के भोजन को संभालने के तरीके को बदल देती है। यह लेख आपको बताएगा कि सर्जरी के बाद खाने के नए तरीके के लिए कैसे अनुकूल हो।

घर पर क्या उम्मीद करें

आपके पास गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी थी। इस सर्जरी ने आपके पेट को स्टेपल से बंद करके आपके पेट को छोटा कर दिया। इसने आपके शरीर को आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन को संभालने का तरीका बदल दिया। आप कम खाना खाएंगे, और आपका शरीर आपके द्वारा खाए गए भोजन से सभी कैलोरी को अवशोषित नहीं करेगा।

आपका स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता आपको उन खाद्य पदार्थों के बारे में सिखाएगा जिन्हें आप खा सकते हैं और जिन खाद्य पदार्थों से आपको बचना चाहिए। इन आहार दिशानिर्देशों का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है।

जब आप अस्पताल से घर जाते हैं

आप सर्जरी के बाद 2 या 3 सप्ताह के लिए केवल तरल या शुद्ध भोजन खाएंगे। आप धीरे-धीरे नरम खाद्य पदार्थों में जोड़ेंगे, फिर नियमित भोजन।

• जब आप फिर से ठोस खाद्य पदार्थ खाना शुरू करते हैं, तो आप पहली बार में बहुत जल्दी पूर्ण महसूस करेंगे। सिर्फ ठोस भोजन के कुछ काटने से आप भर जाएंगे। इसका कारण यह है कि आपके नए पेट की थैली में अखरोट के आकार के बारे में सबसे पहले केवल एक बड़ा चम्मच भोजन होता है।
• आपकी थैली समय के साथ थोड़ी बड़ी हो जाएगी। आप इसे फैलाना नहीं चाहते हैं, इसलिए अपने प्रदाता की सिफारिश से अधिक न खाएं। जब आपकी थैली बड़ी होती है, तो यह लगभग 1 कप (250 मिली लीटर) से अधिक चबाया हुआ भोजन नहीं पकड़ेगी। एक सामान्य पेट चबाया हुआ भोजन के 4 कप (1 लीटर, एल) तक पकड़ सकता है।

आप पहले 3 से 6 महीनों में जल्दी से वजन कम करेंगे। इस समय के दौरान, आप कर सकते हैं:

• शरीर में दर्द है
• थकान और ठंड लग रही है
• शुष्क त्वचा हो
• मूड में बदलाव होना
• बालों का झड़ना या पतले होना

ये लक्षण सामान्य हैं। जैसे-जैसे आप अधिक प्रोटीन और कैलोरी लेते हैं, वैसे-वैसे उन्हें दूर होते जाना चाहिए क्योंकि आपके शरीर को आपके वजन कम करने की आदत होती है।

खाने का एक नया तरीका

धीरे-धीरे खाने के लिए याद रखें और प्रत्येक काटने को बहुत धीरे और पूरी तरह से चबाएं। भोजन को तब तक न निगलें जब तक वह चिकना न हो। आपके नए पेट की थैली और आपकी आंतों के बीच का उद्घाटन बहुत छोटा है। भोजन जो अच्छी तरह से चबाया नहीं गया है वह इस उद्घाटन को अवरुद्ध कर सकता है।

• खाना खाने के लिए कम से कम 20 से 30 मिनट का समय लें। यदि आपको खाने के दौरान या बाद में उल्टी होती है या आपके स्तन के नीचे दर्द होता है, तो आप बहुत तेजी से खा सकती हैं।
• 3 बड़े भोजन के बजाय पूरे दिन में 6 छोटे भोजन खाएं। भोजन के बीच नाश्ता न करें।
• जब आप पूर्ण रूप में हैं, तब भी खाने की आदत डालें।

आपके द्वारा खाए जाने वाले कुछ खाद्य पदार्थ कुछ दर्द या परेशानी का कारण बन सकते हैं यदि आप उन्हें पूरी तरह से नहीं चबाते हैं। इनमें से कुछ पास्ता, चावल, रोटी, कच्ची सब्जियां और मीट हैं। कम वसा वाली चटनी, शोरबा, या ग्रेवी जोड़ने से उन्हें पचाने में आसानी होती है। अन्य खाद्य पदार्थ जो असुविधा का कारण बन सकते हैं वे सूखे खाद्य पदार्थ हैं, जैसे कि पॉपकॉर्न और नट्स, या रेशेदार खाद्य पदार्थ, जैसे कि अजवाइन और मकई।

आपको हर दिन 8 कप (2 L) पानी या अन्य कैलोरी-रहित तरल पदार्थ पीने की आवश्यकता होगी। पीने के लिए इन दिशानिर्देशों का पालन करें:

• खाना खाने के बाद 30 मिनट तक कुछ न पियें। खाना खाते समय कुछ भी न पियें। तरल आपको भर देगा। यह आपको पर्याप्त स्वस्थ भोजन खाने से दूर रख सकता है। यह भोजन को चिकनाई भी दे सकता है और आपके लिए जितना आपको चाहिए उससे अधिक खाना आसान बना सकता है।
• जब आप पी रहे हों तो छोटे घूंट लें। गपशप मत करो।
• पुआल का उपयोग करने से पहले अपने प्रदाता से पूछें, क्योंकि यह आपके पेट में हवा ला सकता है।

अपने आहार का सावधानी से पालन करें

आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि आप पर्याप्त प्रोटीन, विटामिन और खनिज प्राप्त कर रहे हैं, जबकि आप जल्दी से अपना वजन कम कर रहे हैं। ज्यादातर प्रोटीन, फल, सब्जियां, और साबुत अनाज खाने से आपके शरीर को उसके पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।

सर्जरी के बाद इन खाद्य पदार्थों में प्रोटीन सबसे महत्वपूर्ण हो सकता है। आपके शरीर को मांसपेशियों और शरीर के अन्य ऊतकों के निर्माण के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है, और सर्जरी के बाद अच्छी तरह से चंगा करने के लिए। कम वसा वाले प्रोटीन विकल्पों में शामिल हैं:

• त्वचा रहित चिकन।
• झुक गोमांस या सूअर का मांस।
• मछली।
• पूरे अंडे या अंडे की सफेदी।
• फलियां।
• डेयरी उत्पाद, जिसमें कम वसा या नॉनफ़ैट हार्ड चीज़, पनीर, दूध, और दही शामिल हैं।

गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी के बाद, आपका शरीर कुछ महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों को अवशोषित नहीं करेगा। आपको अपने जीवन के इन विटामिनों और खनिजों को लेने की आवश्यकता होगी:

• लोहे के साथ मल्टीविटामिन।
• विटामिन बी 12।
• कैल्शियम (1200 मिलीग्राम प्रति दिन) और विटामिन डी। आपका शरीर एक बार में लगभग 500 मिलीग्राम कैल्शियम को अवशोषित कर सकता है। दिन के दौरान अपने कैल्शियम को 2 या 3 खुराक में विभाजित करें। कैल्शियम को "साइट्रेट" रूप में लिया जाना चाहिए।

आपको अन्य सप्लीमेंट भी लेने की आवश्यकता हो सकती है।

आपको अपने वजन पर नज़र रखने और यह सुनिश्चित करने के लिए अपने प्रदाता के साथ नियमित रूप से जांच करवाने की आवश्यकता होगी कि आप अच्छा खा रहे हैं। ये यात्राएं आपके प्रदाता के साथ आपके आहार में होने वाली किसी भी समस्या, या आपकी सर्जरी और रिकवरी से संबंधित अन्य समस्याओं के बारे में बात करने के लिए एक अच्छा समय है।

कैलोरी स्टिल काउंट

उन खाद्य पदार्थों से बचें जो कैलोरी में उच्च हैं। बहुत सारे कैलोरी खाने के बिना आपको आवश्यक सभी पोषण प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।

• उन खाद्य पदार्थों को न खाएं जिनमें बहुत अधिक वसा, चीनी या कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
• ज्यादा शराब न पिएं। शराब में बहुत अधिक कैलोरी होती है, लेकिन यह पोषण प्रदान नहीं करती है।
• उन तरल पदार्थों को न पिएं जिनमें बहुत अधिक कैलोरी होती है। उन पेय पदार्थों से बचें जिनमें चीनी, फ्रुक्टोज़ या कॉर्न सिरप हैं।
• कार्बोनेटेड पेय (बुलबुले के साथ पेय) से बचें, या पीने से पहले उन्हें सपाट होने दें।

अंश और सेवारत आकार अभी भी गिनते हैं। आपका आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ आपको अपने आहार में खाद्य पदार्थों के आकार का सुझाव दे सकता है।

यदि आप गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी के बाद वजन बढ़ाते हैं, तो खुद से पूछें:

• क्या मैं बहुत अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ या पेय खा रहा हूं?
• क्या मुझे पर्याप्त प्रोटीन मिल रहा है?
• क्या मैं बहुत बार खा रहा हूं?
• क्या मैं पर्याप्त व्यायाम कर रहा हूँ?

डॉक्टर को कब बुलाना है

अपने प्रदाता को कॉल करें यदि:

• आप वजन बढ़ा रहे हैं या आप वजन कम करना बंद कर रहे हैं।
• आप खाने के बाद उल्टी कर रहे हैं।
• आपको ज्यादातर दिन दस्त होते हैं।
• आप हर समय थका हुआ महसूस करते हैं।
• आपको चक्कर आ रहे हैं या पसीना आ रहा है।

वैकल्पिक नाम

गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी - आपका आहार; मोटापा - बाईपास के बाद आहार; वजन घटाने - बाईपास के बाद आहार

संदर्भ

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समीक्षा दिनांक 7/11/2018

अपडेट किया गया: एन रोजर्स, एमडी, सर्जरी के एसोसिएट प्रोफेसर; निदेशक, पेन स्टेट सर्जिकल वेट लॉस प्रोग्राम, पेन स्टेट मिल्टन एस। हर्शे मेडिकल सेंटर, हर्षे, पीए। डेविड ज़िवे, एमडी, एमएचए, मेडिकल डायरेक्टर, ब्रेंडा कॉनवे, संपादकीय निदेशक, और ए.डी.एम.एम. द्वारा भी समीक्षा की गई। संपादकीय टीम।