विषय
- स्वयं की देखभाल
- खाद्य पदार्थ आप खा सकते हैं
- बचने के लिए खाद्य पदार्थ
- अन्य आहार युक्तियाँ
- वैकल्पिक नाम
- संदर्भ
- समीक्षा तिथि 1/13/2018
अल्सर, नाराज़गी, जीईआरडी, मतली और उल्टी के लक्षणों को दूर करने में मदद करने के लिए जीवनशैली में बदलाव के साथ एक धुंधले आहार का उपयोग किया जा सकता है। पेट या आंतों की सर्जरी के बाद आपको एक धुंधले आहार की भी आवश्यकता हो सकती है।
स्वयं की देखभाल
एक नरम आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जो नरम होते हैं, बहुत मसालेदार नहीं होते हैं, और फाइबर में कम होते हैं। अगर आप ब्लैंड डाइट पर हैं, तो आपको मसालेदार, तले हुए या कच्चे खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए। आपको उनमें कैफीन के साथ शराब या पेय नहीं पीना चाहिए।
आपका स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता आपको बताएगा कि आप अन्य खाद्य पदार्थों को फिर से कब खाना शुरू कर सकते हैं। स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने के लिए अभी भी महत्वपूर्ण है जब आप खाद्य पदार्थों को वापस जोड़ते हैं। आपका प्रदाता आपको एक स्वस्थ आहार की योजना बनाने में मदद करने के लिए आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ के पास भेज सकता है।
खाद्य पदार्थ आप खा सकते हैं
जिन खाद्य पदार्थों को आप ब्लैंड डाइट पर खा सकते हैं उनमें शामिल हैं:
- दूध और अन्य डेयरी उत्पाद, कम वसा वाले या केवल वसा रहित
- पकी, डिब्बाबंद, या जमी हुई सब्जियाँ
- फलों का रस और सब्जियों का रस (कुछ लोग, जैसे कि जीईआरडी वाले, खट्टे और टमाटर से बचना चाहते हैं)
- परिष्कृत सफेद आटे से बने ब्रेड, क्रैकर्स और पास्ता
- रिफाइंड, गर्म अनाज, जैसे कि क्रीम ऑफ व्हीट (फारिना अनाज)
- लीन, टेंडर मीट, जैसे कि पोल्ट्री, व्हाइटफिश और शेलफिश जो बिना किसी अतिरिक्त वसा के धमाकेदार, बेक्ड या ग्रिल्ड हैं
- मलाईदार मूंगफली का मक्खन
- हलवा और कस्टर्ड
- अंडे
- टोफू
- सूप, विशेष रूप से शोरबा
- कम अच्छी चाय
बचने के लिए खाद्य पदार्थ
जब आप ब्लैंड डाइट पर होते हैं, तो आप कुछ खाद्य पदार्थों से बचना चाहते हैं:
- वसायुक्त डेयरी खाद्य पदार्थ, जैसे कि व्हीप्ड क्रीम या उच्च वसा वाले आइसक्रीम
- जोरदार चीज, जैसे कि ब्लू या रोकेफोर्ट चीज़
- कच्ची सब्जियां
- ऐसी सब्जियां जो आपको ब्रोकोली, गोभी, फूलगोभी, ककड़ी, हरी मिर्च, और मकई के रूप में स्वादिष्ट बनाती हैं
- सूखे फल
- साबुत अनाज या चोकर अनाज
- साबुत अनाज की ब्रेड, पटाखे, या पास्ता
- अचार, सौकरौट और इसी तरह के खाद्य पदार्थ
- मसाले, जैसे कि गर्म मिर्च और लहसुन
- उनमें बहुत सारी चीनी के साथ खाद्य पदार्थ
- बीज और मेवे
- अत्यधिक अनुभवी, ठीक या स्मोक्ड मांस और मछली
- तले हुए खाद्य पदार्थ
- उन में कैफीन के साथ मादक पेय और पेय
आपको ऐसी दवा से भी बचना चाहिए जिसमें एस्पिरिन या इबुप्रोफेन (एडविल, मोट्रिन) हो।
अन्य आहार युक्तियाँ
जब आप ब्लैंड डाइट पर होते हैं:
- छोटे भोजन खाएं और दिन में अधिक बार खाएं।
- अपने भोजन को धीरे-धीरे चबाएं और अच्छी तरह चबाएं।
- अगर आप धूम्रपान करते हैं तो सिगरेट पीना बंद कर दें।
- अपने सोने के 2 घंटे के भीतर भोजन न करें।
- उन खाद्य पदार्थों को न खाएं जो "खाद्य पदार्थों से बचने के लिए" सूची में हैं, खासकर यदि आप उन्हें खाने के बाद अच्छी तरह से महसूस नहीं करते हैं।
- तरल पदार्थ धीरे-धीरे पिएं।
वैकल्पिक नाम
नाराज़गी - धुंधला आहार; मतली - धुंधला आहार; पेप्टिक अल्सर - ब्लैंड डाइट
संदर्भ
थॉम्पसन एम, नोएल एमबी। पोषण और परिवार दवा। में: राकेल आरई, रकेल डीपी, एड। पारिवारिक चिकित्सा की पाठ्यपुस्तक। 9 वां संस्करण। फिलाडेल्फिया, पीए: एल्सेवियर सॉन्डर्स; 2016: चैप 37।
समीक्षा तिथि 1/13/2018
द्वारा अद्यतन: एमिली वैक्स, आरडी, ब्रुकलिन अस्पताल केंद्र, ब्रुकलिन, एनवाई। डेविड ज़िवे, एमडी, एमएचए, मेडिकल डायरेक्टर, ब्रेंडा कॉनवे, संपादकीय निदेशक, और ए.डी.एम.एम. द्वारा भी समीक्षा की गई। संपादकीय टीम।