विषय
- वैकल्पिक ईंधन: चीनी पर या वसा पर चल रहा है
- उच्च रक्त शर्करा और मस्तिष्क
- चीनी देने से ब्लड शुगर कम होता है
इसका उत्तर यह है कि अल्पावधि में, हाइपरग्लाइसेमिया वाले व्यक्ति के लिए कुछ भी नहीं होता है-चीनी की स्थिति खराब नहीं होगी। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि उच्च रक्त शर्करा एक समस्या नहीं है। सीखना क्यों यह मामला यह समझने के साथ शुरू होता है कि आपके शरीर को ऊर्जा कैसे मिलती है और निम्न रक्त शर्करा और उच्च रक्त शर्करा के एपिसोड के दौरान क्या अंतर है।
हाइपरग्लेसेमिया का निदान कैसे किया जाता है?वैकल्पिक ईंधन: चीनी पर या वसा पर चल रहा है
शरीर मूल रूप से दो अलग-अलग ईंधन पर चलता है: वसा और चीनी। प्रीमियम ईंधन चीनी है-यह क्लीनर को जलता है और बहुत अधिक कुशलता से। आपके द्वारा खाया जाने वाला प्रत्येक कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन अंततः ईंधन के रूप में आपकी कोशिकाओं के लिए चीनी में टूट जाता है।
हालाँकि, आपका शरीर एक बहुमुखी इंजन है। यह वसा का उपयोग ईंधन के रूप में भी कर सकता है। यह उच्च ऑक्टेन रेसिंग गैस और कोयले के बीच के अंतर की तरह साफ-सुथरा नहीं है, लेकिन यह चुटकी में काम कर जाता है।
आपके शरीर की सभी कोशिकाएं वैकल्पिक ईंधन का उपयोग करने में सक्षम नहीं हैं। कुछ सेल उच्च-प्रदर्शन वाले हैं, और केवल प्रीमियम ईंधन ही करेंगे। मस्तिष्क ऐसी ही एक कुलीन मशीन है। मस्तिष्क कोशिकाएं ऊर्जा के लिए वसा नहीं जला सकती हैं।
जब रक्त शर्करा चीनी पर कम चलता है, तो शरीर इसे मस्तिष्क के लिए बचाने की कोशिश करता है। जब ब्लड शुगर बहुत कम हो जाता है, तो मस्तिष्क अकड़ने लगता है और पीड़ित चक्कर, उलझन और कमजोर हो जाता है। शरीर के लिए चीनी, प्रीमियम, उच्च-ऑक्टेन रेसिंग ईंधन के अलावा कुछ भी काम नहीं करेगा।
उच्च रक्त शर्करा (हाइपरग्लेसेमिया) पूरी तरह से एक अलग यांत्रिक समस्या है और इसका एक अलग कारण है और इसके लिए अलग उपचार की आवश्यकता होती है। शुगर रक्तप्रवाह में बनता है क्योंकि इसका उपयोग करने के लिए पर्याप्त इंसुलिन नहीं है। मस्तिष्क के अलावा अधिकांश कोशिकाओं के लिए, इंसुलिन ईंधन पंप है। यह रक्त के प्रवाह से शर्करा को शर्करा के साथ बाँधकर कोशिकाओं में चला जाता है। इंसुलिन के बिना, चीनी अधिकांश प्रकार की कोशिकाओं में नहीं जा सकती।
जब इंसुलिन उत्पादन सुविधा-अग्न्याशय टूट जाता है, तो चीनी का उपयोग करने के लिए पर्याप्त इंसुलिन नहीं होता है। शरीर बैकअप योजना पर स्विच करता है, जिसे बदले में वसा जलाना है। मस्तिष्क को छोड़कर सभी, जो अभी भी चीनी पर खुशी से चल रहा है (जिनमें से अब बहुत कुछ है क्योंकि बाकी शरीर इसका उपयोग नहीं कर रहा है)।
उच्च रक्त शर्करा और मस्तिष्क
उच्च रक्त शर्करा वाले लोग भ्रमित हो सकते हैं, कमजोर हो सकते हैं और चक्कर आ सकते हैं-जैसे लोग निम्न रक्त शर्करा का अनुभव कर रहे हैं-बल्कि पूरी तरह से अलग कारण से। यह मस्तिष्क के लिए ईंधन की कमी नहीं है; यह प्रदूषण है जो वसा जलने से आता है। जब शरीर के बाकी हिस्से में वसा जल रही होती है, तो केटोन के रूप में जाने वाले उपोत्पाद को रक्तप्रवाह में छोड़ दिया जाता है। केटोन्स बहुत अम्लीय होते हैं और मस्तिष्क काँटेदार होते हैं; यह बहुत अधिक एसिड वाले वातावरण में काम नहीं कर सकता और खराबी शुरू कर देता है। यह एक खतरनाक स्थिति है जिसे डायबिटिक केटोएसिडोसिस (डीकेए) के रूप में जाना जाता है।
ध्यान दें कि मधुमेह केटोएसिडोसिस पोषण संबंधी किटोसिस से भिन्न होता है, जो कि केटोजेनिक या "केटो" आहार का उद्देश्य है। कीटो आहार में, केटोन्स का स्तर डीकेए की तुलना में बहुत कम है।
मस्तिष्क को प्रभावित करने के लिए रक्त में कीटोन्स की अधिक मात्रा होती है, इसलिए उच्च रक्त शर्करा का स्तर अक्सर दिनों-कभी-कभी हफ्तों तक मस्तिष्क को प्रभावित नहीं करता है। उस समय में, वास्तविक चीनी का स्तर ऊपर या नीचे जा सकता है। यह अतिरिक्त चीनी की उपस्थिति के बजाय इंसुलिन की कमी और वसा जलने की समस्या का कारण है।
इसलिए, उच्च रक्त शर्करा वाले लोगों को चीनी देने से कोई फायदा नहीं होगा। लेकिन यह चोट करने वाला नहीं है।
चीनी देने से ब्लड शुगर कम होता है
दूसरी ओर, कम रक्त शर्करा वाले किसी व्यक्ति को चीनी देने से जीवन को बचाया जा सकता है। ज्यादातर मामलों में जब किसी व्यक्ति को मधुमेह होता है, भ्रमित, कमजोर या चक्कर आने लगता है, तो इसका कारण निम्न रक्त शर्करा है और चीनी खाने के बाद व्यक्ति बेहतर हो जाएगा। उनके रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि होगी और उनके मस्तिष्क में फिर से कार्य करने के लिए ईंधन होगा।
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जब चीनी देना मदद नहीं करता है तो पहचानना है। उस स्थिति में, आपको रोगी को जल्द से जल्द डॉक्टर के पास ले जाना होगा या 911 पर कॉल करना होगा।
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