सफेद शहतूत के स्वास्थ्य लाभ

विषय

• स्वास्थ्य सुविधाएं
• चयन, तैयारी और भंडारण
• संभावित दुष्प्रभाव
• अन्य सवाल

सफेद शहतूत (मोरस अल्बा) एक पेड़ है जिसकी जड़, पत्ते, छाल और फल हर्बल दवा में उपयोग किए जाते हैं। प्रजाति चीन के मूल निवासी है, लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका, मैक्सिको, ऑस्ट्रेलिया, तुर्की, ईरान और अर्जेंटीना सहित दुनिया के कई हिस्सों में व्यापक रूप से खेती की जाती है।

सफेद शहतूत का उपयोग आमतौर पर वैकल्पिक चिकित्सा में एक रेचक और एंटीसेप्टिक के रूप में किया जाता है, लेकिन यह भी माना जाता है कि यह कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और मधुमेह को बेहतर नियंत्रण प्रदान करता है।

पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, सफेद शहतूत को हृदय, यकृत, गुर्दे, फेफड़े, और तिल्ली के गुणों पर काम करने के लिए कहा जाता है, जो एनीमिया और कब्ज से लेकर सर्दी, फ्लू, गुहाओं, और समय से पहले ग्रे की रोकथाम तक के उपचार में सहायता करता है। बाल।

के रूप में भी जाना जाता है

• चीनी शहतूत
• मिस्र का शहतूत
• सोम की चाय
• रूसी शहतूत
• सांग जेई (पारंपरिक चीनी चिकित्सा)

स्वास्थ्य सुविधाएं

हर्बल चिकित्सा में लंबे समय तक इस्तेमाल किया जाता है, सफेद शहतूत को अक्सर सामान्य और असामान्य विकारों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में देखा जाता है, जिसमें शामिल हैं:

• चिंता
• गठिया
• atherosclerosis
• सर्दी
• कब्ज़
• खांसी
• दंत क्षय (कैविटी)
• मधुमेह
• फ़्लू
• उच्च रक्तचाप
• उच्च कोलेस्ट्रॉल
• मांसपेशियों और जोड़ों का दर्द
• गले में खरास
• tinnitus

सफेद शहतूत में स्वास्थ्य को प्रभावित करने के लिए कई प्रकार के यौगिक होते हैं। उदाहरण के लिए, पेड़ का फल एन्थोकायनिन से भरपूर होता है, जो एक पौधे पर आधारित यौगिक है जो एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव को बढ़ाने के लिए जाना जाता है।

छाल और जड़ों में एक शक्तिशाली जीवाणुरोधी यौगिक होता है जिसे कुआँवन जी के नाम से जाना जाता है जो सफेद शहतूत के पेड़ के लिए अद्वितीय है।

क्या इन और अन्य यौगिकों का औषधीय मूल्य विवाद का विषय है। वास्तव में, किसी भी चिकित्सा स्थिति के इलाज में सफेद शहतूत के उपयोग का समर्थन करने के लिए बहुत सारे सबूत नहीं हैं।

कहा जा रहा है कि, इस बात के प्रमाण बढ़ रहे हैं कि सफेद शहतूत के अर्क कुछ चयापचय और दंत विकारों के उपचार में सहायता कर सकते हैं।

मधुमेह

कई पशु-आधारित अध्ययन बताते हैं कि सफेद शहतूत मधुमेह से लड़ने में मदद कर सकता है। इनमें 2013 में प्रकाशित एक अध्ययन शामिल है प्रायोगिक और चिकित्सीय चिकित्सा जिसमें श्वेत शहतूत एंथोसायनिन के साथ इलाज किए गए मधुमेह के चूहों ने रक्त शर्करा के स्तर में सामान्यीकरण का अनुभव किया।

दिलचस्प बात यह है कि यह प्रभाव उच्चतरों की तुलना में कम खुराक पर अधिक सामान्य था। पूरी तरह से समझ में नहीं आने वाले कारणों के लिए, सफेद शहतूत लिवर के स्वास्थ्य पर कोई दुष्प्रभाव या प्रभाव के साथ इंसुलिन के उत्पादन को धीमा करने के लिए प्रकट होता है।

में एक समान अध्ययन चिकित्सा विज्ञान में प्रगति लोगों ने बताया कि शहतूत की पत्ती के अर्क के साथ कम वसा वाले दूध का उपयोग करने वाले लोगों को सादे कम वसा वाले दूध की तुलना में सरल कार्बोहाइड्रेट (शर्करा और स्टार्च) का अवशोषण होता है। यह प्रभाव स्पष्ट कर सकता है कि सफेद शहतूत के अर्क भोजन के बाद रक्त शर्करा को कैसे रोकते हैं।

मधुमेह की रोकथाम के लिए एक प्राकृतिक दृष्टिकोण

उच्च कोलेस्ट्रॉल

कुछ सबूत हैं कि सफेद शहतूत रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम रखने में मदद कर सकता है। 2011 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार फाइटोथेरेपी अनुसंधान, सफेद शहतूत की पत्ती का अर्क कुल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड को कम करने से पहले तीन बार दैनिक रूप से लिया जाता है, और डिस्लिपिडेमिया (असामान्य रक्त लिपिड) के साथ 23 वयस्कों में "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर।

प्रभाव अक्सर प्रगतिशील था। उदाहरण के लिए, ट्राइग्लिसराइड्स सप्ताह में 10.2% से घटकर 4 से 12.5%, सप्ताह में 8 और 14.1% तक कम हो जाता है। 12-सप्ताह के अध्ययन के अंत में, कुल कोलेस्ट्रॉल 4.9% की औसत से गिरा, LDL कोलेस्ट्रॉल 5.6% से कम हो गया %, और "अच्छा" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल एक प्रभावशाली 19.7% की वृद्धि हुई।

2013 में किए गए पशु अध्ययनों में इसी तरह के परिणाम देखे गए थे जिसमें सफेद शहतूत के अर्क ने न केवल लिपिड और ग्लूकोज के स्तर में सुधार किया था, बल्कि मोटापे से ग्रस्त चूहों में शरीर के वजन में कमी आई थी। इससे पता चलता है कि सफेद शहतूत मोटापे और चयापचय सिंड्रोम के उपचार में भी मदद कर सकता है।

इन परिणामों की पुष्टि के लिए बड़े पैमाने पर मानव अध्ययन की आवश्यकता है।

उच्च रक्तचाप का वैकल्पिक उपचार

दाँतों की देखभाल

सफेद शहतूत के रोगाणुरोधी प्रभाव गुहाओं, मसूड़े की सूजन की रोकथाम में सहायता कर सकते हैं, और पीरियंडोंटाइटिस 2016 के अध्ययन का सुझाव देते हैं फार्मा और जैव विज्ञान के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल।

शोधकर्ताओं के अनुसार, सफेद शहतूत की जड़ का अर्क कई बैक्टीरिया को आमतौर पर मसूड़ों से जुड़ी बीमारी को रोकने में सक्षम था (स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स, लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस, तथा एन्तेरोकोच्चुस फैकैलिस)। यह उन्हें मारने के लिए नहीं बल्कि उनके प्रतिकृति चक्र में हस्तक्षेप करके दिखाई दिया।

उच्च सांद्रता में, अर्क भी बाधित करने में सक्षम था कैनडीडा अल्बिकन्स, मौखिक थ्रश और योनि खमीर संक्रमण के साथ जुड़े एक कवक।

अध्ययन के परिणाम भाग में 2018 के परीक्षण द्वारा समर्थित थे जर्नल ऑफ बायोलॉजिकल साइंस जिसमें थाईलैंड के वैज्ञानिकों ने एक सफेद शहतूत की पत्ती के अर्क के साथ चबाने वाली गम विकसित की।

जांचकर्ताओं के अनुसार, चबाने वाली गम के खिलाफ शक्तिशाली शक्तिशाली रोगाणुरोधी कार्रवाई होती है एस मटन (दाँत क्षय का एक प्रमुख कारण), न केवल बैक्टीरिया की संख्या को कम करना, बल्कि लार में अम्लता भी है जो दाँत तामचीनी के विनाश में योगदान करती है।

क्या अफ्रीकी चबाने वाली छड़ी गम रोग को रोक सकती है?

चयन, तैयारी और भंडारण

सफेद शहतूत आमतौर पर मौखिक पूरक या सूखे पाउडर के रूप में बेचा जाता है। इन्हें आसानी से ऑनलाइन या प्राकृतिक भोजन की दुकान या दुकानों पर दिया जा सकता है जो आहार की खुराक के विशेषज्ञ हैं। ताजा और sundried सफेद शहतूत फल भी विशेष उत्पादकों के माध्यम से पाया जा सकता है। सफेद शहतूत चाय और चाय बैग भी उपलब्ध हैं।

औषधीय प्रयोजनों के लिए सफेद शहतूत के उचित उपयोग के लिए कोई दिशानिर्देश नहीं हैं। अंगूठे के एक नियम के रूप में, उत्पाद लेबल पर अनुशंसित खुराक से अधिक नहीं है। ऐसा करने से साइड इफेक्ट का खतरा बढ़ सकता है।

सफेद शहतूत पाउडर को दूध, जूस, दही या प्रोटीन शेक के साथ मिलाया जा सकता है। आश्चर्य की बात नहीं, फल के अर्क में एक सुखद अमृत स्वाद है, जबकि जड़ और पत्ती के पाउडर में थोड़ा कड़वा, अखरोट का स्वाद है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में आहार की खुराक को कड़ाई से विनियमित नहीं किया जाता है। गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, उन उत्पादों का विकल्प चुनें जो अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) द्वारा प्रमाणित जैविक हैं।

यद्यपि सफेद शहतूत की खुराक, पाउडर, और चाय को सुरक्षित रूप से कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन समाप्त या खराब होने के संकेत वाले किसी भी उत्पाद को त्याग दें।

संभावित दुष्प्रभाव

सफेद शहतूत की दीर्घकालिक सुरक्षा के बारे में बहुत कम जानकारी है। साइड इफेक्ट्स उच्च खुराक के साथ आम हैं और इसमें हल्के दस्त, चक्कर आना, कब्ज और सूजन शामिल हो सकते हैं। एलर्जी असामान्य है लेकिन हो सकती है।

रक्त शर्करा पर इसके प्रभाव के कारण, सफेद शहतूत का उपयोग मधुमेह की दवाओं पर लोगों में सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, जिसमें इंसुलिन भी शामिल है। संयुक्त उपयोग से ब्लड शुगर (हाइपरग्लाइसेमिया) में तेज गिरावट आ सकती है, जो झटकों, चक्कर आना, पसीना, थकान, प्रकाशस्तंभ और बेहोशी की विशेषता है।

वही उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सफेद शहतूत और उच्च रक्तचाप रोधी दवाओं के संयुक्त उपयोग पर लागू हो सकता है। ऐसा करने से हाइपोटेंशन में तेजी आ सकती है, जिससे रक्तचाप में तेजी से गिरावट थकान, आलस्य, अकड़न, रूखी त्वचा, धुंधली दृष्टि, मतली और बेहोशी का कारण बन सकती है।

अंतःक्रियाओं से बचने के लिए, अपने चिकित्सक को आपके द्वारा ली जा रही किसी भी और सभी दवाओं के बारे में सलाह दें, चाहे वे नुस्खे, ओवर-द-काउंटर, पोषण, हर्बल, या मनोरंजक हों।

बच्चों, गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं में सफेद शहतूत की सुरक्षा स्थापित नहीं की गई है। अनुसंधान की कमी को देखते हुए, इनमें से किसी भी समूह में सफेद शहतूत उत्पादों के उपयोग से बचना सबसे अच्छा है।

अन्य सवाल

क्या आप ताजा सफेद शहतूत उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं?

ताजा पके शहतूत के अपवाद के साथ, सफेद शहतूत के पेड़ के ताजे कटे हुए हिस्सों से बचा जाना चाहिए। शहतूत के पेड़ों में लेटेक्स नामक एक दूधिया साप होता है जो अगर त्वचा पर लगाया जाए तो डर्माटाइटिस खाने या संपर्क करने पर पेट खराब कर सकता है। यह विशेष रूप से सच है यदि आपके पास एक ज्ञात लेटेक्स एलर्जी है। यहां तक ​​कि अपंग सफेद शहतूत से अपच, सूजन, मतली और दस्त हो सकता है।

जब पीक पकने पर उठाया जाता है, तो सफेद शहतूत विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं। इनका रंग सफेद से लेकर हल्के बैंगनी तक होता है और इनमें मीठा, शहद जैसा स्वाद होता है। एक बार उठाए जाने के बाद, जामुन की शेल्फ लाइफ (तीन से पांच दिन) होती है और इसे फ्रिज में सबसे अच्छी तरह से कवर किया जाता है।

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