विषय
गूटु कोला (सेंटेला आस्टीटिका) एक प्रकार का पत्तीदार पौधा है जो परंपरागत रूप से एशियाई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, जिसका पारंपरिक चीनी चिकित्सा और आयुर्वेदिक चिकित्सा दोनों में उपयोग का एक लंबा इतिहास है। यह दक्षिण पूर्व एशिया के उष्णकटिबंधीय आर्द्रभूमि के लिए एक बारहमासी पौधा है, जहाँ इसका उपयोग आमतौर पर जूस, चाय, या हरी पत्तेदार सब्जी के रूप में किया जाता है।माना जाता है कि गोटू कोला को वैकल्पिक चिकित्सकों द्वारा रोगाणुरोधी, रोगनिरोधी, विरोधी भड़काऊ, अवसादरोधी और स्मृति-वर्धक गुणों के लिए माना जाता है। कैप्सूल, पाउडर, टिंचर और सामयिक योगों में इसे आहार पूरक के रूप में व्यापक रूप से बेचा जाता है।
गोटू कोला को मार्श पेनी और भारतीय पेनीवर्ट के रूप में भी जाना जाता है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, इसे कहा जाता है जी xue saoऔर, आयुर्वेदिक चिकित्सा में, के रूप में ब्राह्मी।
स्वास्थ्य सुविधाएं
वैकल्पिक चिकित्सकों के बीच, गोटू कोला को अल्जाइमर रोग, रक्त के थक्कों और यहां तक कि गर्भावस्था की रोकथाम के लिए संक्रमण, जैसे कि दाद के उपचार से लेकर स्वास्थ्य लाभ, माना जाता है। अन्य लोग जो गोटू कोला का इलाज करते हैं या चिंता, अस्थमा, अवसाद, मधुमेह, दस्त, थकान, अपच और पेट के अल्सर का इलाज या रोकथाम कर सकते हैं। जब शीर्ष पर इस्तेमाल किया जाता है, तो गोटू कोला को घावों के उपचार में तेजी लाने और उपस्थिति को कम करने में मदद करने के लिए माना जाता है। खिंचाव के निशान और निशान के।
यहाँ वर्तमान नैदानिक प्रमाणों में से कुछ कहते हैं:
मूड और मेमोरी
गोटू कोला लंबे समय से मूड विकारों के इलाज और याददाश्त बढ़ाने के लिए एक हर्बल टॉनिक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। हालांकि शोध के परिणाम मिश्रित हैं, कुछ प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष लाभों के प्रमाण हैं।
में प्रकाशित अध्ययनों की 2017 की समीक्षा वैज्ञानिक रिपोर्ट छोटे सबूत मिले कि गोटू कोला सीधे अनुभूति या स्मृति में सुधार करता है, हालांकि यह सतर्कता को बढ़ावा देने और खपत के एक घंटे के भीतर चिंता को दूर करने के लिए दिखाई दिया।
इसकी कमी के बावजूद, यह संभव है कि गोटू कोला अप्रत्यक्ष रूप से अनुभूति और स्मृति को प्रभावित कर सकता है। अधिक सतर्क और कम थका होने के कारण, काम करने वाले व्यक्ति (यानी, अल्पकालिक स्मृति) में सुधार होगा। इसके अलावा, कम चिंता और शांति की भावना अक्सर बेहतर एकाग्रता, स्मृति प्रतिधारण, और सूचना प्रसंस्करण की गति में अनुवाद करेगी।
गोटू कोला गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड (जीएबीए) के रूप में जाना जाने वाले न्यूरोट्रांसमीटर की गतिविधि को विनियमित करके चिंता को कम करता प्रतीत होता है। एएसआईएटिक एसिड है गोटू कोला में यौगिक इस प्रभाव को ट्रिगर करने के लिए माना जाता है।
यह प्रभावित करके कि GABA को मस्तिष्क द्वारा कैसे अवशोषित किया जाता है, एशियाई एसिड अंबा (zolpidem) और बार्बिट्यूरेट्स जैसे पारंपरिक GABA एगोनिस्ट दवाओं के शामक प्रभाव के बिना चिंता को दूर करने में सक्षम हो सकता है। यह अवसाद, अनिद्रा और पुरानी थकान के इलाज में भी भूमिका निभा सकता है।
रक्त परिसंचरण
कुछ सबूत हैं कि गोटू कोला क्रोनिक शिरापरक अपर्याप्तता (सीवीआई) वाले लोगों में रक्त परिसंचरण में सुधार कर सकता है। शिरापरक अपर्याप्तता एक ऐसी स्थिति है जो तब होती है जब पैर की नसों में दीवारें और / या वाल्व प्रभावी ढंग से काम नहीं कर रहे होते हैं, जिससे रक्त के लिए हृदय में वापस आना मुश्किल हो जाता है।
मलेशिया से अध्ययनों की 2013 की समीक्षा ने निष्कर्ष निकाला कि गोटू कोला के साथ इलाज करने वाले पुराने लोगों ने सीवीआई के लक्षणों में महत्वपूर्ण सुधार दिखाया, जिसमें पैर का भारीपन, दर्द और सूजन (एडिमा) शामिल हैं।
इन प्रभावों को ट्राइटरपेन के रूप में जाने वाले रासायनिक यौगिकों से जोड़ा जाता है, जो हृदय ग्लाइकोसाइड के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं। कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स कार्बनिक यौगिक होते हैं जो हृदय के बल को बढ़ाते हैं और संकुचन की दर को बढ़ाते हैं।
यहां तक कि कुछ सबूत भी हैं कि गोटू कोला रक्त वाहिकाओं में फैटी सजीले टुकड़े को स्थिर कर सकता है, जिससे उन्हें टूटने से रोका जा सकता है और दिल का दौरा या स्ट्रोक हो सकता है।
जख्म भरना
हर्बलिस्टों ने घाव भरने में सहायता करने के लिए लंबे समय से गोटू कोला पोल्टिस और मलहम का उपयोग किया है। साक्ष्य के वर्तमान निकाय से पता चलता है कि एक प्रकार का ट्राइटरपीन, जिसे एशियाटिकोसाइड के रूप में जाना जाता है, कोलेजन उत्पादन को उत्तेजित करने और चोट स्थल पर नए रक्त वाहिकाओं (एंजियोजेनेसिस) के विकास को बढ़ावा देने में सक्षम है।
रोग प्रतिरक्षण
दावा है कि गोटू कोला कुष्ठ रोग से लेकर कैंसर तक की बीमारियों का इलाज कर सकता है। ये "इलाज-सभी" दावे अक्सर वास्तविक लाभ मिलाते हैं गोटू कोला रोग जोखिम को कम करने में हो सकता है।
गोटू कोला को शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव के लिए जाना जाता है, जो आणविक स्तर पर कोशिका क्षति का कारण बनने वाले कई मुक्त कणों को बेअसर करता है। यह सिद्धांत दिया गया है कि ये गुण पेट के अल्सर और कुछ कैंसर के खिलाफ सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं।
गोटू कोला में पाया जाने वाला एशियाई एसिड, एपोप्टोसिस (सहज कोशिका मृत्यु) को प्रेरित करने और कुछ प्रकार के कैंसर कोशिकाओं में सेल विकास गतिविधि को बाधित करने के लिए चल रहे अनुसंधान में दिखाया गया है, जिसमें यकृत, स्तन, त्वचा, मस्तिष्क और गैस्ट्रोएस्टेरिनल ट्यूमर कोशिकाएं शामिल हैं। आगे के शोध संभव कैंसर विरोधी दवा के विकास में लग रहे हैं।
इन प्रभावों को प्रमाणित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता होगी।
पोषण तथ्य
दक्षिण पूर्व एशिया में, गोटू कोला का उपयोग भोजन के लिए औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। अजमोद परिवार का एक सदस्य, गोटू कोला आवश्यक स्वास्थ्य और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो इष्टतम स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
में एक समीक्षा के अनुसार अंतरराष्ट्रीयफूड रिसर्च जर्नल, 100 ग्राम ताजा गोटू कोला निम्नलिखित पोषक तत्वों को वितरित करता है और निम्नलिखित अनुशंसित आहार सेवन (आरडीआई) की आवश्यकता को पूरा करता है:
- कैल्शियम: 171 मिलीग्राम (RDI का 17%)
- लोहा: 5.6 मिलीग्राम (आरडीआई का 31%)
- पोटेशियम: 391 मिलीग्राम (RDI का 11%)
- विटामिन ए: 442 माइक्रोग्राम (आरडीआई का 49%)
- विटामिन सी: 48.5 मिलीग्राम (RDI का 81%)
- विटामिन बी 2: 0.19 मिलीग्राम (आरडीआई का 9%)
गोटू कोला भी आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो महिलाओं के लिए RDI का 8 प्रतिशत और पुरुषों के लिए RDI का 5 प्रतिशत प्रदान करता है।
चयन, तैयारी और भंडारण
गोटू कोला कई भारतीय, इंडोनेशियाई, मलेशियाई, वियतनामी और थाई व्यंजनों में एक प्रमुख घटक है। यह विशिष्ट मीठा और कड़वा स्वाद और एक मामूली घास खुशबू है। गोटू कोला श्रीलंका के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है, गोटू कोला संभोल, जो कि कटे हुए गोटू कोला के पत्तों को कंबल, चूने के रस, मिर्च, और कसा हुआ नारियल के साथ मिलाते हैं।
इसका उपयोग भारतीय करी बनाने के लिए भी किया जाता है, वियतनामी सब्जी रोल और एक मलेशियाई सलाद कहा जाता है pegaga। वियतनामी पेय बनाने के लिए ताजा गोटू कोला को पानी और चीनी के साथ मिलाया जा सकता है nuoc राउ मा।
ताजा गोटू कोला
ताजा गोटू कोला को विशेष जातीय ग्रॉसर्स के बाहर संयुक्त राज्य में खोजना मुश्किल है। जब खरीदा जाता है, तो लिली पैड के आकार के पत्तों को बिना किसी दोष या मलिनकिरण के एक उज्ज्वल हरे रंग का होना चाहिए। तना खाद्य और सिलेंट्रो के समान है।
ताजा गोटू कोला तापमान के प्रति संवेदनशील होता है और अगर आपका फ्रिज बहुत ठंडा है तो जल्दी से काला हो सकता है। यदि तुरंत उपयोग नहीं किया जाता है, तो आप जड़ी बूटियों को एक गिलास पानी में रख सकते हैं, एक प्लास्टिक की थैली के साथ कवर कर सकते हैं, और सर्द कर सकते हैं। ताजा गोटू कोला इस तरह से एक सप्ताह तक रख सकते हैं।
अगर कटा या रस लिया जाता है, तो गट्टू को तुरंत इस्तेमाल किया जाना चाहिए क्योंकि यह जल्दी से ऑक्सीकरण कर सकता है और काला हो सकता है।
गोटू कोला की खुराक
गोटू कोला की खुराक ज्यादातर स्वास्थ्य खाद्य दुकानों और दुकानों में उपलब्ध है जो हर्बल उपचार के विशेषज्ञ हैं। गोटू कोला को कैप्सूल, टिंचर, पाउडर या चाय के रूप में लिया जा सकता है। गोटू कोला युक्त मलहम घाव और अन्य त्वचा की समस्याओं के इलाज के लिए उपलब्ध हैं।
संभावित दुष्प्रभाव
हालांकि साइड इफेक्ट्स दुर्लभ हैं, फिर भी गोटू कोला लेने वाले कुछ लोग पेट, सिरदर्द और उनींदापन का अनुभव कर सकते हैं। क्योंकि गोटू कोला सूर्य के प्रति आपकी संवेदनशीलता बढ़ा सकता है, इसलिए जब भी बाहर हो तो अपने सन एक्सपोजर को सीमित करना और सनस्क्रीन का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।
गोटू कोला लिवर द्वारा मेटाबोलाइज़ किया जाता है। यदि आपको जिगर की बीमारी है, तो आगे की चोट या क्षति को रोकने के लिए गोटू कोला की खुराक से बचना सबसे अच्छा है। लंबे समय तक उपयोग भी यकृत विषाक्तता को प्रेरित कर सकता है।
इसके अलावा, ध्यान रखें कि गटु कोला का शांत प्रभाव शामक या शराब लेते समय बढ़ सकता है। गोटू कोला को अम्बियन (ज़ोलपिडेम), एटिवन (लॉराज़ेपम), डोनाटल (फेनोबर्बिटल), क्लोनोपिन (क्लोनज़ेपम), या अन्य शामक के साथ लेने से बचें क्योंकि इससे अत्यधिक उनींदापन हो सकता है।
शोध की कमी के कारण, गोटू कोला की खुराक बच्चों, गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं में लेने से बचना चाहिए। यह ज्ञात नहीं है कि गोटू कोला अन्य दवाओं के साथ क्या बातचीत कर सकता है।
हर्बल उपचार और जिगर क्षतिअन्य सवाल
आप गोटू कोला सप्लीमेंट कैसे लेते हैं?
औषधीय प्रयोजनों के लिए गोटू कोला के उचित उपयोग के रूप में कोई दिशानिर्देश नहीं हैं। जिगर की चोट के जोखिम के कारण, पूरक केवल अल्पकालिक उपयोग के लिए हैं।
अधिकांश निर्माता 14 दिनों के लिए प्रतिदिन दो बार ली जाने वाली 500 मिलीग्राम की खुराक से अधिक नहीं लेने की सलाह देते हैं। दूसरों का मानना है कि चिंता के सामयिक मुकाबलों के इलाज के लिए प्रति दिन 2,000 मिलीग्राम तक की खुराक सुरक्षित और प्रभावी है।
गोटू कोला सप्लीमेंट खरीदते समय मुझे क्या देखना चाहिए?
आहार की खुराक को कठोर अनुसंधान और परीक्षण से गुजरने की आवश्यकता नहीं होती है जो फार्मास्युटिकल ड्रग्स करते हैं। इस वजह से, गुणवत्ता काफी भिन्न हो सकती है। जबकि कई विटामिन निर्माता स्वेच्छा से अपने उत्पादों को अमेरिका के फ़ार्मासोपिया (यूएसपी) जैसे स्वतंत्र प्रमाणित शरीर द्वारा परीक्षण के लिए प्रस्तुत करेंगे। हर्बल उपचार निर्माता शायद ही कभी करते हैं।
गोटू कोला के संबंध में, पौधे को मिट्टी या पानी में भारी धातुओं या विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करने के लिए जाना जाता है, जिसमें यह उगाया गया था। यह एक स्वास्थ्य जोखिम पैदा करता है, विशेष रूप से आयातित पारंपरिक चीनी उपचार के संबंध में।
गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, केवल एक प्रतिष्ठित निर्माता से पूरक खरीदें जिसका ब्रांड नाम आप पहचानते हैं। यदि किसी उत्पाद को कार्बनिक लेबल किया जाता है, तो जांच लें कि प्रमाणित निकाय अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) के साथ पंजीकृत है।
यदि आप गोटू कोला या औषधीय उद्देश्य लेने पर विचार कर रहे हैं, तो पहले अपने डॉक्टर से बात करें। किसी स्थिति का स्व-उपचार करना और मानक देखभाल से बचने के गंभीर परिणाम हो सकते हैं।
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