विषय
क्लोरेला एक चमकदार हरी शैवाल है जिसका उपयोग जापान में भोजन के पूरक के रूप में किया जाता है और पश्चिम में आहार पूरक के रूप में लिया जाता है। 1940 के बाद से क्लोरैला को एक वैकल्पिक खाद्य स्रोत के रूप में खोजा गया है, जब यह पाया गया कि शैवाल, जब सूखे, में 50% प्रोटीन शामिल था। क्लोरेला आयरन, फाइबर, बी विटामिन, कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, और एंटीऑक्सिडेंट जैसे ल्यूटिन और विटामिन सी से भी समृद्ध है।उत्पादन स्तर पर क्लोरेला की फसल लेने के प्रयासों के बावजूद, ऐसा करने की लागत बहुत अधिक हो गई। क्लोरेला को भी अधिकांश पश्चिमी स्वाद के लिए स्वादिष्ट नहीं माना जाता था।
हाल के वर्षों में, क्लोरैला को "सुपरफूड" के रूप में विपणन किया गया है और स्वास्थ्य स्थितियों की एक विस्तृत श्रृंखला के इलाज के लिए पूरक रूप में बेचा जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, क्लोरैला आमतौर पर टैबलेट, अर्क, ग्रेन्युल और पाउडर रूपों में पाया जाता है।
30 से अधिक विभिन्न प्रकार के क्लोरेला शैवाल हैं, जिनमें से क्लोरेला वल्गरिस तथाक्लोरैला पायरेनॉइडोसा सबसे आम हैं।
के रूप में भी जाना जाता है
- बल्गेरियाई हरी शैवाल
- Chlorelle
- यायामा क्लोरैला
स्वास्थ्य सुविधाएं
वैकल्पिक चिकित्सा के समर्थकों का दावा है कि क्लोरेला प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और कोशिकाओं के विषहरण को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। माना जाता है कि इन गुणों की रोकथाम या उपचार सहित स्वास्थ्य लाभ के ढेरों में अनुवाद करना है:
- कैंसर
- सामान्य जुकाम
- कब्ज़
- विपुटीय रोग
- fibromyalgia
- उच्च रक्तचाप
- उच्च कोलेस्ट्रॉल
- सूजन आंत्र रोग (आईबीडी)
- उपापचयी लक्षण
- अग्नाशयशोथ
- वायरल हेपेटाइटिस
स्वास्थ्य के कुछ दावे दूसरों की तुलना में अनुसंधान द्वारा बेहतर समर्थित हैं। यह सुझाव देना नहीं है कि आशाजनक निष्कर्ष नहीं हैं। यहाँ वर्तमान शोध के कुछ कहते हैं।
उच्च कोलेस्ट्रॉल
में प्रकाशित 2014 के एक अध्ययन के अनुसार पोषण जर्नल प्रतिदिन 416 मिली ग्राम (मिलीग्राम) क्लोरेला की खुराक लेने से 62 वयस्कों में रक्त में लिपिड के स्तर में मामूली वृद्धि हुई। न केवल कुल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में महत्वपूर्ण कमी आई, बल्कि "अच्छे" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में भी वृद्धि हुई।
वयस्कों द्वारा दिए गए प्लेसीबो के एक मिलान किए गए सेट की तुलना में, जिन प्रतिभागियों को क्लीमेला दिया गया था, उन्हें प्रमुख लिपिड मार्करों में चार से 20 गुना तक सुधार हुआ था। प्रभाव को क्लोरेला में उच्च कैरोटीनॉयड सामग्री के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था, जो एंटीऑक्सिडेंट हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
जड़ी बूटी और पूरक कि कम कोलेस्ट्रॉल
हेपेटाइटस सी
में 2013 का अध्ययन गैस्ट्रोएंटरोलॉजी के विश्व जर्नल पता चलता है कि क्लोरेला लिवर की सूजन के स्तर को कम करके क्रोनिक हेपेटाइटिस सी संक्रमण के प्रबंधन में सहायता कर सकता है।
शोध के अनुसार, क्रोनिक हेपेटाइटिस सी संक्रमण वाले 18 वयस्कों को क्लोरेला अर्क की 30 मिली लीटर (एमएल) खुराक प्रतिदिन दो बार ली जाती है, साथ ही 1,500 मिलीग्राम की खुराक के साथ क्लोरला की गोलियां दो से तीन बार दैनिक रूप से दी जाती हैं। 12 सप्ताह के बाद, प्रतिभागियों ने एसपारट एमिनोट्रांस्फरेज़ (एएसटी) और एलेनिन एमिनोट्रांस्फरेज़ (एएलटी) परीक्षणों द्वारा मापा गया यकृत की सूजन में महत्वपूर्ण कमी का अनुभव किया।
क्लोरेला ने जो परिवर्तन नहीं किया वह हेपेटाइटिस सी वायरल लोड था, जिसका अर्थ है कि क्लोरेला यकृत रोग के भड़काऊ लक्षणों को कम करता है लेकिन अंतर्निहित संक्रमण का इलाज करने के लिए कुछ भी नहीं करता है।
हेपेटाइटिस सी का इलाज कैसे किया जाता हैगर्भावस्था की जटिलताओं
वहाँ भी सबूत है, यद्यपि कि क्लोरैला भी संभावित खतरनाक [गर्भावस्था जटिलता जिसे प्रीक्लेम्पसिया के रूप में जाना जाता है, के जोखिम को कम कर सकता है।
जर्नल में 2010 के एक अध्ययन में मानव पोषण के लिए पादप भोजन, जापान में शोधकर्ताओं ने 70 गर्भवती महिलाओं को रोजाना 6 ग्राम (6,000-मिलीग्राम) क्लोरेला सप्लीमेंट या एक प्लेसबो की खुराक दी। उपचार 12 से 18 सप्ताह के गर्भ से शुरू हुआ और प्रसव के समय तक जारी रहा।
जब प्लेसीबो समूह की तुलना में, महिलाओं को प्रदान किया गया क्लोरैला में दूसरे और तीसरे तिमाही के दौरान हीमोग्लोबिन का स्तर काफी अधिक था। इसके अलावा, उन्हें एडिमा (ऊतक सूजन), प्रोटीनमेह (मूत्र में प्रोटीन), और गर्भावधि उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) की कम घटना थी, जो सभी प्रीक्लेम्पसिया के कम जोखिम का सुझाव देते हैं।
गर्भावस्था के दौरान क्लोरेला फोलेट, विटामिन बी -12 और आयरन की एक सुरक्षित प्राकृतिक स्रोत भी है।
कैंसर
जहां तक यह लग सकता है, क्लैरेला एंटी-ट्यूमर गुणों को बढ़ा सकती है जो एक दिन उपन्यास विरोधी कैंसर दवाओं के विकास को जन्म दे सकती है।
मलेशिया से 2009 के एक अध्ययन के अनुसार, रासायनिक रूप से प्रेरित हेपैटोसेलुलर कार्सिनोमा (यकृत कैंसर) वाले चूहों का इलाज अलग-अलग एकाग्रता से किया गया था। क्लोरेला वल्गरिस निकालें। तीन महीनों के बाद, क्लोरेला के साथ इलाज किए गए चूहों ने बी-सेल लिम्फोमा 2 (बीसीएल -2) के स्तर में वृद्धि की थी, एक प्रोटीन जिसे कैंसर कोशिकाओं में एपोप्टोसिस (प्रोग्राम्ड सेल डेथ) को ट्रिगर करने के लिए जाना जाता है। उच्च खुराक उच्च Bcl-1 सांद्रता के लिए सहसंबद्ध।
इसके अलावा, अनुपचारित चूहों की तुलना में, दिए गए क्लोरैला में हेपेटोसाइट्स (यकृत कोशिकाओं) के प्रसार में काफी कमी आई है। हेपेटोसाइट प्रसार में गिरावट धीमी ट्यूमर के विकास के साथ-साथ स्वस्थ यकृत कोशिकाओं के उत्थान से जुड़ी होती है।
हालांकि यह किसी भी तरह से सुझाव नहीं देता है कि क्लोरेला कैंसर को रोक सकता है या उसका इलाज कर सकता है, लेकिन यह सुझाव देता है कि यह सुरक्षात्मक जांच के योग्य हो सकता है।
संभावित दुष्प्रभाव
क्लोरेला को आमतौर पर सुरक्षित और अच्छी तरह से सहन किया जाता है। उस के साथ, क्लैरेला दुष्प्रभाव का कारण बन सकता है, विशेष रूप से उपचार के पहले कुछ हफ्तों के दौरान। इसमें शामिल है:
- पेट फूलना
- मल का हरा मलिनकिरण
- जी मिचलाना
- पेट में ऐंठन
- दस्त
इनमें से अधिकांश दुष्प्रभाव आपके शरीर में उपचार के लिए अनुकूल होने के कारण होते हैं।
क्लोरैला भी सनसनी का कारण हो सकता है, जिससे सूरज की लाली और सनबर्न का खतरा बढ़ जाता है। इस प्रभाव को कम करने में मदद करने के लिए, सनस्क्रीन का खूब सेवन करें और अत्यधिक धूप के संपर्क से बचें।
मोल्ड करने के लिए एलर्जी वाले लोगों को क्लोरेला से भी एलर्जी हो सकती है। सुरक्षित होने के लिए, क्लोरेला की एक छोटी "टेस्ट" खुराक लें और 24 से 48 घंटे तक प्रतीक्षा करें कि क्या कोई एलर्जी के लक्षण विकसित होते हैं। वही चिंताएं लागू होती हैं यदि आपके पास आयोडीन एलर्जी है क्योंकि क्लोरेला विशेष रूप से आयोडीन में उच्च है।
उच्च आयोडीन की मात्रा भी थायराइड की बीमारी वाले लोगों के लिए जोखिम पैदा करती है, यह देखते हुए कि आयोडीन के अधिक सेवन से हाइपरथायरॉइड के लक्षण बिगड़ सकते हैं या हाइपोथायरायडिज्म वाले लोगों में "आयोडीन क्रैश" हो सकता है।
बच्चों में क्लोरेला की सुरक्षा स्थापित नहीं की गई है।
सहभागिता
क्लोरेला में उच्च मात्रा में विटामिन K होता है। विटामिन K रक्त के थक्के को बढ़ावा दे सकता है और Coumadin (Warfarin) और Plavix (clopidogrel) जैसे रक्त पतले लोगों की प्रभावकारिता को कम कर सकता है।
क्लोरेला का प्रतिरक्षा प्रणाली पर एक उत्तेजक प्रभाव पड़ता है और सैद्धांतिक रूप से कैंसर और स्वप्रतिरक्षी बीमारियों के इलाज के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले इम्यूनोसप्रेसेन्ट दवाओं की प्रभावशीलता को कमजोर कर सकता है। इनमें साइक्लोस्पोरिन, प्रेडनिसोन और टीएनएफ इनहिबिटर जैसी दवाएं शामिल हैं।
सुरक्षित होने के लिए, यदि आप किसी भी इम्यूनोसप्रेसेन्ट दवा का उपयोग कर रहे हैं तो क्लोरेला से बचें।
खुराक और तैयारी
क्लोरैला गोलियां, छर्रों, अर्क और पाउडर आसानी से ऑनलाइन के साथ-साथ कई प्राकृतिक खाद्य दुकानों और दुकानों में आहार की खुराक में विशेषज्ञता प्राप्त कर सकते हैं।
क्लोरेला के उचित उपयोग के लिए कोई दिशानिर्देश नहीं हैं। अधिकांश पूरक गोलियां 500-मिलीग्राम से 1,000-मिलीग्राम योगों में दी जाती हैं। रोजाना 6,000 मिलीग्राम तक की खुराक को गर्भावस्था में भी, 24 सप्ताह तक सुरक्षित रूप से उपयोग किया जाता है।
गोलियाँ नियंत्रित और सुसंगत के रूप में उपयोग करने के लिए सबसे आसान पूरक हैं। यदि पाउडर या तरल पदार्थ का उपयोग करते हैं, तो अंडरडोजिंग या ओवरडोजिंग से बचने के लिए सटीक माप का उपयोग करें।
निर्माता द्वारा सुझाई गई खुराक से अधिक न हो। यदि कुछ भी हो, तो सबसे छोटी संभव खुराक से शुरू करें और धीरे-धीरे बढ़ाएं। ऐसा करने से आपको जठरांत्र संबंधी दुष्प्रभावों से बचने में मदद मिल सकती है।
क्लोरेला पाउडर को पानी, जूस, दही और स्मूदी में मिलाया जा सकता है, लेकिन ध्यान रखें कि इसमें थोड़ा समुद्री गंध और स्वाद होता है। कुछ लोग पाते हैं कि इसे विनगेट ड्रेसिंग, मिसो सूप्स, हलचल-फ्राइज़ या व्हीटग्रास में मिलाकर गंध और स्वाद को छुपाया जा सकता है। खाना पकाने क्लोरैला इसके पोषण मूल्य को कम नहीं करता है।
क्या देखें
संयुक्त राज्य अमेरिका में आहार की खुराक को कड़ाई से विनियमित नहीं किया जाता है। गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, उन ब्रांडों का चयन करें, जिन्हें अमेरिकी फ़ार्मासोपिया (यूएसपी), कंज़्यूमरलैब या एनएसएफ इंटरनेशनल जैसे स्वतंत्र निकाय द्वारा परीक्षण और प्रमाणित किया गया है।
अवांछित रसायनों या परिरक्षकों से बचने के लिए, यू.एस. कृषि विभाग (यूएसडीए) द्वारा "शुद्ध" (जिसका अर्थ नहीं जोड़ा गया अवयव) लेबल वाले उत्पाद खरीदें, जो जैविक प्रमाणित हो।
यद्यपि आपको एशिया से "वास्तविक" क्लोरेला खरीदने के लिए लुभाया जा सकता है, आपको सावधानी के साथ ऐसा करने की आवश्यकता है। यदि आप उत्पाद लेबल पर भाषा नहीं पढ़ सकते हैं, तो आप यह निश्चित रूप से नहीं जान सकते हैं कि पूरक में अन्य सामग्री क्या हो सकती है (या क्या सामग्री गायब हो सकती है)।
राष्ट्रीय पूरक और एकीकृत स्वास्थ्य केंद्र के अनुसार, चीनी हर्बल उपचार कीटनाशकों, भारी धातुओं, दवाओं और अघोषित पशु और पौधों के उत्पादों से दूषित पाए गए हैं।
अंत में, स्वास्थ्य के दावों से प्रभावित न हों जो सच हो सकते हैं या नहीं। सिर्फ इसलिए कि एक उत्पाद "प्राकृतिक" है इसका मतलब यह नहीं है कि यह सुरक्षित है। अपने सर्वोत्तम निर्णय का उपयोग करें, और कई असंबंधित विकारों के इलाज का दावा करने वाले किसी भी उत्पाद से बचें।
Spirulina शैवाल के स्वास्थ्य लाभ