कॉर्क से एलर्जी एलर्जी के कारण पोर्क एलर्जी

विषय

• बिल्ली एलर्जी
• पोर्क एलर्जी
• पोर्क-कैट सिंड्रोम
• लक्षण
• निदान
• इलाज

बिल्लियों के लिए कुछ प्रकार की एलर्जी का परिणाम क्रॉस-रिएक्शन के कारण सूअर के मांस से एलर्जी हो सकती है। जानें कि पोर्क-कैट सिंड्रोम के पीछे क्या है और कौन जोखिम में है।

बिल्ली एलर्जी

बिल्लियों में एलर्जी बेहद आम है, 25% लोगों में होती है। बिल्ली की एलर्जी, कुत्ते के डैंडर से एलर्जी की तुलना में अधिक आम है, एक ऐसा तथ्य जो बिल्ली के बालों की शक्ति से संबंधित हो सकता है और एक एलर्जीन के रूप में भटक सकता है-और क्योंकि बिल्लियों आम तौर पर स्नान नहीं किया जाता है। प्रमुख बिल्ली एलर्जेन, फेल d १, बिल्ली की लार में पाया जाता है, त्वचा में वसामय ग्रंथियों से, फर में, और गुदा वसामय ग्रंथियों से निकलता है। अन्य बिल्ली एलर्जी, अल्बुमिन (रक्त में एक प्रमुख प्रोटीन) सहित, बिल्ली के समान मूत्र, लार और रक्त में पाए जाते हैं।

कैट एलर्जी के बारे में क्या पता है

पोर्क एलर्जी

मांस की एलर्जी, जैसे कि बीफ़, पोर्क, पोल्ट्री और भेड़ का बच्चा अपेक्षाकृत असामान्य है। खाना पकाने से एलर्जी की प्रतिक्रिया के लिए जिम्मेदार प्रोटीन को तोड़कर कुछ खाद्य पदार्थों की एलर्जी की प्रकृति कम हो जाती है। यदि एलर्जीन गर्मी से टूट गया है, तो एलर्जी एंटीबॉडी (आईजीई) अब प्रोटीन को नहीं पहचानता है, और एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं होती है। सूअर के मांस और जंगली सूअर के मांस दोनों से एलर्जी की सूचना मिली है।

पोर्क-कैट सिंड्रोम

शायद ही कभी, बिल्ली एल्ब्यूमिन से एलर्जी वाले लोगों को भी सूअर के मांस से एलर्जी हो सकती है। इस संबंध को पोर्क-कैट सिंड्रोम कहा जाता है और यह बिल्ली एल्बुमिन और पोर्क एल्ब्यूमिन की समान संरचनाओं के कारण होता है। इस समानता के कारण, पोर्क एल्ब्यूमिन के साथ कैट एल्ब्यूमिन के प्रति एलर्जी एंटीबॉडी पार हो जाती है।

ज्यादातर लोग जो प्रमुख एलर्जी के कारण बिल्ली-एलर्जी अनुभव लक्षण हैं फेल d १, और इसलिए सूअर के मांस से एलर्जी होने की संभावना नहीं है।

लक्षण

गैलेक्टोज-अल्फा-1,3-गैलेक्टोज-एक स्तनधारी मांस में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट के विपरीत, जो पोर्क-कैट सिंड्रोम में सूअर के मांस के लिए एलर्जी-एलर्जी की खपत के कई घंटे बाद एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है, पोर्क के लगभग तुरंत बाद। खाया।

लक्षण सबसे अधिक बार urticaria / angioedema, मौखिक एलर्जी सिंड्रोम, जठरांत्र संबंधी लक्षण (जैसे मतली, उल्टी और दस्त) और तीव्रग्राहिता शामिल हैं। ताजा (अंडरकुक्ड) सूअर का मांस या सूखे और स्मोक्ड पोर्क उत्पाद अधिक प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं, जबकि अच्छी तरह से पकाया गया सूअर का मांस कम प्रतिक्रिया देता है।

निदान

पोर्क-कैट सिंड्रोम का निदान एक ऐसे व्यक्ति में संदिग्ध है, जिसके पास बिल्ली के संपर्क में (जैसे कि एलर्जिक राइनाइटिस और अस्थमा) के साथ महत्वपूर्ण एलर्जी के लक्षणों का इतिहास है और सूअर का मांस खाने के बाद खाद्य एलर्जी के लक्षणों का अनुभव किया है। बिल्ली और पोर्क के लिए एलर्जी का परीक्षण या तो त्वचा परीक्षण और / या रक्त परीक्षण के साथ सकारात्मक है। हालांकि, इस सिंड्रोम से परिचित होने के लिए आपको बिल्लियों के आसपास उल्लेखनीय एलर्जी के लक्षण होने की आवश्यकता नहीं है।

इलाज

पोर्क-कैट सिंड्रोम का उपचार किसी भी पोर्क उत्पाद की सख्त परहेज है। जब कोई प्रतिक्रिया होती है, तो, लक्षणों का इलाज इसी तरह किया जाएगा कि अन्य खाद्य एलर्जी प्रतिक्रियाओं का इलाज कैसे किया जाता है।

इंजेक्टेबल एपिनेफ्रिन को किसी भी व्यक्ति को उपलब्ध कराया जाना चाहिए, जिसमें पोर्क-कैट सिंड्रोम गंभीर है और यहां तक ​​कि इस स्थिति वाले लोगों में भी सुअर का मांस खाने के परिणामस्वरूप घातक प्रतिक्रियाएं सामने आई हैं।

यदि पोर्क-कैट सिंड्रोम वाला व्यक्ति बिल्ली के संपर्क में आने से बचता है, तो संभव है कि एक बिल्ली के लिए उसकी एलर्जी एंटीबॉडी का स्तर समय के साथ कम हो जाएगा, और इसलिए सूअर का मांस के लिए क्रॉस-प्रतिक्रिया भी कम हो जाएगी। इसलिए, यह संभव है कि पोर्क-कैट सिंड्रोम वाला व्यक्ति बिल्लियों से बचने के लिए अपने पोर्क एलर्जी को "आउटगो" कर देगा।

यह जानते हुए कि क्या एक एलर्जी के बढ़ने पर चिकित्सक के साथ सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है, और सूअर के मांस के लिए जाने-माने प्रतिक्रियाओं के साथ रोगियों को अपने आप पर फिर से सूअर का मांस खाने की कोशिश नहीं करनी चाहिए जब तक कि सावधानीपूर्वक चिकित्सा मूल्यांकन द्वारा संकेत नहीं दिया जाता है। ”

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