फास्फोरस के स्वास्थ्य लाभ

विषय

• स्वास्थ्य सुविधाएं
• संभावित दुष्प्रभाव
• खुराक और तैयारी
• क्या देखें
• अन्य सवाल

फास्फोरस मानव शरीर के प्रत्येक कोशिका में पाया जाने वाला एक आवश्यक खनिज है। यह कैल्शियम के बाद दूसरा सबसे प्रचुर मात्रा में खनिज है, आपके कुल शरीर के वजन का लगभग 1 प्रतिशत है। फास्फोरस 16 आवश्यक खनिजों में से एक है। ये ऐसे खनिज हैं जिन्हें शरीर को सामान्य रूप से कार्य करने की आवश्यकता होती है।

यद्यपि फास्फोरस का मुख्य कार्य हड्डियों और दांतों का निर्माण और रखरखाव करना है, यह डीएनए और आरएनए (शरीर के आनुवंशिक निर्माण ब्लॉकों) के निर्माण में भी एक प्रमुख भूमिका निभाता है। ऐसा करने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि कोशिकाओं और ऊतकों को ठीक से बनाए रखा जाता है, मरम्मत की जाती है, और उन्हें बदल दिया जाता है।

फास्फोरस चयापचय (ऊर्जा में कैलोरी और ऑक्सीजन का रूपांतरण), मांसपेशियों में संकुचन, हृदय की लय और तंत्रिका संकेतों के संचरण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फास्फोरस को एक macromineral (कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, क्लोराइड और सल्फर के साथ) भी माना जाता है, जिसमें आपको आयरन और जस्ता जैसे खनिजों का पता लगाने की तुलना में इसकी अधिक आवश्यकता होती है।

फास्फोरस की कमी आमतौर पर हाइपोफॉस्फेटिया, या निम्न रक्त फॉस्फेट के स्तर के साथ होती है, जो शरीर के प्रत्येक अंग प्रणाली को प्रभावित कर सकती है और मांसपेशियों में कमजोरी, हड्डियों में दर्द, फ्रैक्चर, दौरे और श्वसन विफलता हो सकती है। कुछ सूक्ष्म पोषक तत्वों के विपरीत, शरीर अपने आप फास्फोरस का उत्पादन नहीं कर सकता है। आपको इसे भोजन से प्राप्त करने की आवश्यकता है और, यदि आवश्यक हो, तो एक आहार अनुपूरक (फॉस्फेट फॉस्फोरस का औषधि रूप है)। फास्फोरस के लिए सबसे अच्छा खाद्य स्रोत मांस, डेयरी, तैलीय मछली और बीज हैं।

पूरक आहार

स्वास्थ्य सुविधाएं

एक फॉस्फेट पूरक आमतौर पर एक फॉस्फोरस की कमी को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है, कुछ उच्च जोखिम वाले समूहों के बाहर संयुक्त राज्य में दुर्लभ माना जाता है। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के एक अध्ययन के अनुसार, फास्फोरस की कमी सबसे अधिक देखी जाती है:

• क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (21.5 प्रतिशत प्रभावित) वाले लोग
• पुरानी शराबियों (30.4 प्रतिशत तक)
• गहन देखभाल इकाइयों में लोग (33.9 प्रतिशत तक)
• गंभीर आघात (75 प्रतिशत) जैसे बड़े आघात में शामिल लोग
• सेप्सिस वाले लोग (80 प्रतिशत तक)

कम फास्फोरस कुछ बीमारियों या चिकित्सा स्थितियों वाले लोगों को भी प्रभावित कर सकता है, जिसमें कुशिंग रोग, हाइपोथायरायडिज्म, पैराथाइरॉइड रोग, विटामिन डी की कमी और कुपोषण शामिल हैं। हाइपोफॉस्फेटेमिया भी डायबिटीज (पानी की गोलियां) या फॉस्फेट कम करने वाली दवाओं के अति प्रयोग से हो सकता है, जो कि कैंसर की बीमारी के दौरान इस्तेमाल की जाती हैं।

फास्फोरस की कमी की रोकथाम या उपचार के अलावा, एक फॉस्फेट पूरक विशिष्ट स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है, विशेष रूप से पुराने वयस्कों और लोगों में मूत्र पथ के संक्रमण (यूटीआई) से ग्रस्त हैं। यह एथलेटिक प्रदर्शन और ताकत बढ़ाने के लिए भी माना जाता है, हालांकि इस दावे का समर्थन करने के लिए कुछ नैदानिक ​​साक्ष्य नहीं हैं।

ऑस्टियोपोरोसिस

मानव शरीर में लगभग 85 प्रतिशत फास्फोरस हड्डी में जमा होता है। बाकी अन्य जैविक कार्यों की सुविधा के लिए रक्तप्रवाह में स्वतंत्र रूप से घूम रहा है।

फॉस्फोरस कैल्शियम के साथ मिलकर स्वस्थ हड्डी और दांतों का निर्माण करने में मदद करता है। इन खनिजों को शरीर में कैल्शियम फॉस्फेट लवण में परिवर्तित किया जाता है जो हड्डियों को मजबूत और मजबूत करते हैं।

फास्फोरस यह भी नियंत्रित करता है कि शरीर में कैल्शियम कितना है और मूत्र में कितना उत्सर्जित होता है। ऐसा करने से अतिरिक्त कैल्शियम को रक्त वाहिकाओं में जमा होने से रोकता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस (धमनियों का सख्त होना) का खतरा बढ़ सकता है।

अतीत में, एक चिंता थी कि बहुत अधिक फॉस्फेट का सेवन इस ठीक-ठाक संतुलन को खत्म कर सकता है, हड्डी से कैल्शियम खींच सकता है और ऑस्टियोपोरोसिस (अस्थि खनिज हानि) का खतरा बढ़ सकता है। 2015 में प्रकाशित एक अध्ययन पोषण जर्नल यह साबित नहीं हुआ।

वर्तमान शोध के अनुसार, पर्याप्त कैल्शियम की मात्रा वाले वयस्कों में ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम करते हुए फॉस्फेट की उच्च खुराक हड्डियों के घनत्व (बीएमडी) और अस्थि द्रव्यमान सामग्री (बीएमसी) को बढ़ाती है।

इसके अलावा, फॉस्फेट का सेवन विषाक्तता से जुड़ा नहीं था। रक्त में किसी भी अतिरिक्त फॉस्फेट को मूत्र या मल में उत्सर्जित किया जाता है।

मूत्र मार्ग में संक्रमण

कभी-कभी मूत्र को अधिक अम्लीय बनाने के लिए फॉस्फेट की खुराक का उपयोग किया जाता है। यह लंबे समय से माना जाता है कि ऐसा करने से कुछ मूत्र पथ के संक्रमण का इलाज करने या गुर्दे की पथरी के गठन को रोकने में मदद मिल सकती है। हालिया अध्ययन, हालांकि, यह सुझाव देते हैं कि यह मामला नहीं हो सकता है।

में 2015 के एक अध्ययन के अनुसार जैव रासायनिक रसायन विज्ञान जर्नल, उच्च पीएच के साथ मूत्र (जिसका अर्थ है कि यह कम अम्लीय है) कम पीएच / उच्च अम्लता के साथ मूत्र की तुलना में अधिक मजबूत रोगाणुरोधी प्रभाव डालती है।

हालांकि, यूटीआई हाइपरलकसीमिया (असामान्य रूप से उच्च कैल्शियम) वाली महिलाओं में अधिक आम है क्योंकि बढ़े हुए मूत्र कैल्शियम बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं। फॉस्फेट की खुराक मुक्त-परिसंचारी कैल्शियम के साथ बंधन और मल में इसे साफ करके इस जोखिम को उलटने में मदद कर सकती है।

इसी तरह, कैल्शियम फॉस्फेट से बने गुर्दे की पथरी का विकास तब होता है जब मूत्र पीएच 7.2 से अधिक होता है (जिसका अर्थ है कि यह क्षारीय है)। पीएच को कम करके (और अम्लता को बढ़ाकर), फॉस्फेट उच्च जोखिम वाले व्यक्तियों में गुर्दे की पथरी को रोकने में सक्षम हो सकता है।

हालांकि यह सभी पत्थरों के साथ सच नहीं है। कैल्शियम ऑक्सालेट से बना गुर्दा की पथरी तब विकसित होती है जब मूत्र पीएच 6.0 से कम होता है (जिसका अर्थ है कि यह अम्लीय है)। फॉस्फेट के साथ अम्लता में वृद्धि केवल अवरोधक, उनकी वृद्धि को बढ़ावा दे सकती है।

संभावित दुष्प्रभाव

यदि निर्धारित रूप में लिया जाए तो फॉस्फेट की खुराक सुरक्षित मानी जाती है। उच्च खुराक से सिरदर्द, मतली, चक्कर आना, दस्त और उल्टी हो सकती है।

फॉस्फेट से एलर्जी दुर्लभ है, लेकिन अगर फास्फेट पूरक लेने के बाद आपको दाने, पित्ती, सांस की तकलीफ, तेजी से दिल की धड़कन, या चेहरे, गले या जीभ में सूजन का अनुभव होता है, तो अपने चिकित्सक को बुलाना या आपातकालीन देखभाल लेना अभी भी महत्वपूर्ण है। ये संभावित जीवन-धमकी, एनाफिलेक्सिस के रूप में जाने वाले पूरे शरीर की प्रतिक्रिया के संकेत हो सकते हैं।

फॉस्फेट के अत्यधिक सेवन से शरीर में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और जिंक का उपयोग करने की क्षमता में बाधा आ सकती है। इसके कारण, फॉस्फेट शायद ही कभी अपने आप में लिया जाता है, बल्कि मल्टीविटामिन / खनिज पूरक के हिस्से के रूप में लिया जाता है।

मतभेद

क्रोनिक किडनी रोग वाले लोगों को फॉस्फेट की खुराक से बचने की आवश्यकता हो सकती है। चूंकि गुर्दे शरीर से फॉस्फेट को कम करने में सक्षम होते हैं, खनिज जमा हो सकता है और हाइपरफॉस्फेटेमिया (अत्यधिक उच्च फास्फोरस का स्तर) को जन्म दे सकता है। लक्षणों में दाने, खुजली, मांसपेशियों में ऐंठन, ऐंठन, हड्डी या जोड़ों में दर्द, या मुंह के आसपास सुन्नता और झुनझुनी शामिल हो सकते हैं।

अतिरिक्त फास्फोरस भी मूत्र की अम्लता को प्रभावित कर सकता है और पहले से मौजूद गुर्दे की पथरी के विघटन का कारण बन सकता है।

गंभीर गुर्दे की शिथिलता के बाहर, हाइपरफॉस्फेटेमिया अत्यंत दुर्लभ है। यह फॉस्फेट की खुराक के उपयोग के बजाय शरीर से फास्फोरस को साफ करने में विफलता के साथ जुड़ा हुआ है।

दवाओं का पारस्परिक प्रभाव

फॉस्फेट कुछ दवा और ओवर-द-काउंटर दवाओं के साथ बातचीत कर सकता है। कुछ दवाओं में रक्त में फास्फोरस के स्तर में कमी हो सकती है, जिसमें शामिल हैं:

• एंजियोटेंसिन-परिवर्तित एंजाइम (एसीई) अवरोधक जैसे लोटेंसिन (बेनाजिप्रिल), कैपोटेन (कैप्टोप्रिल), या वासोटेक (एनालाप्रिल)
• antacids एल्यूमीनियम, कैल्शियम, या मैग्नीशियम युक्त
• आक्षेपरोधी जैसे फेनोबार्बिटल या टेग्रेटोल (कार्बामाज़ेपिन)
• कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं जैसे क्वेस्टान (कोलेस्टिरमाइन) या कोलस्टिड (कोलस्टिपोल)
• मूत्रल जैसे हाइड्रोडाय्यूरिल (हाइड्रोक्लोरोथियाज़ाइड) या लेक्सिक्स (फ़्यूरोसेमाइड)
• इंसुलिन

अन्य दवाओं में फॉस्फोरस के स्तर में अत्यधिक वृद्धि हो सकती है, जिसमें शामिल हैं:

• कोर्टिकोस्टेरोइड प्रेडनिसोन या मेड्रोल की तरह (मेथिलप्रेडनिसोलोन)
• पोटेशियम की खुराक
• पोटेशियम-बख्शते मूत्रवर्धक एल्डक्टोन (स्पिरोनोलैक्टोन) और डायरेनियम (ट्रायमटेरेन) की तरह

यदि आपको इनमें से किसी भी दवा के साथ इलाज किया जा रहा है, तो आपको पहले अपने डॉक्टर से बात किए बिना फॉस्फेट की खुराक नहीं लेनी चाहिए। कुछ मामलों में, दवा की खुराक को दो से चार घंटे तक अलग करने से बातचीत पर काबू पाने में मदद मिलेगी। दूसरों में, एक खुराक समायोजन या दवा प्रतिस्थापन की आवश्यकता हो सकती है।

खुराक और तैयारी

फॉस्फेट की खुराक विभिन्न ब्रांड नामों के तहत टैबलेट या कैप्सूल के रूप में उपलब्ध है। फॉस्फेट कई मल्टीविटामिन / खनिज की खुराक के साथ-साथ विशेष रूप से हड्डी के स्वास्थ्य के लिए डिज़ाइन किए गए सह-पूरक पूरक में भी शामिल है। खुराक 50 मिलीग्राम (मिलीग्राम) से लेकर 100 मिलीग्राम तक होती है।

इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन के खाद्य पोषण बोर्ड के अनुसार, सभी स्रोतों से फास्फोरस की अनुशंसित आहार सेवन (आरडीआई) आयु और गर्भावस्था की स्थिति के अनुसार भिन्न होती है:

• शून्य से छह महीने के बच्चे: प्रति दिन 100 मिलीग्राम (मिलीग्राम / दिन)
• सात से 12 महीने के बच्चे: 275 मिलीग्राम / दिन
• एक से तीन साल के बच्चे: 460 मिलीग्राम / दिन
• चार से आठ साल के बच्चे: 500 मिलीग्राम / दिन
• किशोर और किशोर नौ से 18 वर्ष: 1,250 मिलीग्राम / दिन
• 18 से अधिक वयस्क: 700 मिलीग्राम / दिन
• गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को 18 और उससे कम: 1,250 मिलीग्राम / दिन
• गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को 18: 700 मिलीग्राम / दिन

3,000 से 3,500 मिलीग्राम / दिन से अधिक की खुराक को आमतौर पर अत्यधिक माना जाता है और आपके रक्त में मैक्रो और ट्रेस खनिजों के संतुलन को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है।

इंजेक्टेबल फॉस्फेट का उपयोग कभी-कभी गंभीर हाइपोफोस्फेटेमिया के इलाज के लिए किया जाता है। जब रक्त फास्फोरस का स्तर नीचे गिरता है तो इंजेक्शन आमतौर पर संकेत दिया जाता है। 4 मिलीमीटर प्रति लीटर (मिमीोल / एल)। सामान्य सीमा .87 से 1.52 mmol / L है।

फॉस्फेट इंजेक्शन केवल एक योग्य विशेषज्ञ के निर्देशन में स्वास्थ्य सेवा में दिए जाते हैं।

क्या देखें

आहार की खुराक संयुक्त राज्य में काफी हद तक अनियंत्रित है और कठोर परीक्षण और अनुसंधान के अधीन नहीं है कि दवा की दवाएं हैं। इसलिए, गुणवत्ता भिन्न-कभी-कभी महत्वपूर्ण हो सकती है।

गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, केवल वे पूरक खरीदें जो एनएसएफ इंटरनेशनल के यूनाइटेड स्टेट्स फार्माकोपिया (यूएसपी), कंज्यूमरलैब जैसे स्वतंत्र प्रमाणित निकाय द्वारा परीक्षण के लिए स्वेच्छा से प्रस्तुत किए गए हैं।

फॉस्फेट की खुराक अत्यधिक गर्मी, आर्द्रता और पराबैंगनी (यूवी) विकिरण के लिए कमजोर होती है। एक शांत, शुष्क कमरे में अपने मूल प्रकाश प्रतिरोधी कंटेनर में पूरक को संग्रहीत करना हमेशा सबसे अच्छा होता है। कभी भी एक्सपायर्ड सप्लीमेंट्स या सप्लीमेंट्स का इस्तेमाल नहीं किया जाता है जो कि खराब हो गए हों या खराब हो गए हों, कोई फर्क नहीं पड़ता है "डेट-बाय"।

अन्य सवाल

क्या मुझे फॉस्फेट पूरक की आवश्यकता है?

अधिकांश लोगों को वे सभी फास्फोरस मिलते हैं जिनकी उन्हें आहार से आवश्यकता होती है। जब तक आपके पास एक चिकित्सा स्थिति होती है, जिसमें शराब या पुरानी प्रतिरोधी फेफड़े की बीमारी (सीओपीडी) की तरह पूरकता की आवश्यकता होती है, तो आपको मैक्रो और पोषक तत्वों से भरपूर स्वस्थ, संतुलित आहार खाने के लिए बेहतर होगा।

फॉस्फोरस में विशेष रूप से समृद्ध खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• कद्दू या स्क्वैश बीज: 676 मिलीग्राम प्रति 1/4-कप सर्विंग
• कॉटेज पनीर: 1-कप सेवारत प्रति 358 मिलीग्राम
• सूरजमुखी देखता है: 1/4-कप सेवारत प्रति 343 मिलीग्राम
• तेल में डिब्बाबंद सार्डिन: 363 मिलीग्राम प्रति 2.5 औंस सेवारत
• हार्ड पनीर: 1.52 औंस सेवारत प्रति 302 मिलीग्राम
• दूध: 272 प्रति 1-कप सर्विंग
• दाल (पकाया हुआ): 264 मिलीग्राम प्रति 3/4-कप सर्विंग
• डिब्बाबंद सामन: 247 मिलीग्राम प्रति 2.5-औंस सेवारत
• दही: 247 mg प्रति 3/4-कप सर्विंग
• पोर्क: 2.51 औंस प्रति सेवारत 221 मिलीग्राम
• टोफू: 204 मिलीग्राम प्रति 3/4-कप सर्विंग
• बीफ़: 180 मिलीग्राम प्रति 2.5-औंस की सेवा
• चिकन: 163 मिलीग्राम प्रति 2.5-औंस सेवारत
• अंडे: 157 मिलीग्राम प्रति दो अंडे
• पानी में डिब्बाबंद टूना: 2.5 मिलीग्राम प्रति 2.5 औंस सेवारत

फॉस्फेट के स्वास्थ्य लाभ