लाल खमीर चावल और कोलेस्ट्रॉल

विषय

• लाल खमीर चावल क्या है?
• क्या RYR कोलेस्ट्रॉल कम करता है?
• विवाद
• अनुसंधान
• क्या आपको आरवाईआर लेना चाहिए?

लाल खमीर चावल (आरवाईआर) एक आहार पूरक है जिसे कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए एक गैर-पर्चे उत्पाद के रूप में विपणन किया गया है।

RYR का उपयोग चीन में सदियों से खाना पकाने और संचार संबंधी और पाचन संबंधी विकारों के इलाज में किया जाता है। हालांकि, चूंकि इसका उपयोग अमेरिका में बहुत कम समय के लिए किया गया है, इसलिए इसने महत्वपूर्ण विवाद उत्पन्न किया है।

लाल खमीर चावल क्या है?

आरवाईआर मोल्ड के साथ चावल को किण्वित करके बनाया गया एक चावल उत्पाद है मॉनसकस पर्सप्यूरस। इसमें कई पदार्थ होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं, जिसमें बीटा-स्टेरोल्स, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और एक स्टेटिन शामिल हैं। आरटीआर में मौजूद स्टैटिन का रासायनिक नाम मोनकोलिन के है, लेकिन इसे यू.एस. में लवस्टैटिन (मेवाकोर के रूप में विपणन) के रूप में बेहतर जाना जाता है।

क्या RYR कोलेस्ट्रॉल कम करता है?

अध्ययनों से पता चला है कि आरवाईआर, पारंपरिक रूप से चीन में उत्पादित और मूल रूप से अमेरिका में आहार पूरक के रूप में बेचा जाता है, वास्तव में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में पाया गया है कि रोजाना लेने से छह से आठ सप्ताह की समयावधि में कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) का स्तर 15% से 25% तक कम हो सकता है।

विवाद

विवाद, निश्चित रूप से, यह है कि आरवाईआर में एक स्वाभाविक रूप से उत्पन्न स्टेटिन होता है। स्टैटिन, कानून के अनुसार, ड्रग्स हैं और इसलिए विनियमन के अधीन हैं।

विवाद की शुरुआत 1999 में हुई थी, जिसके कुछ ही समय बाद क्लिनिकल परीक्षण के बाद पता चला कि आरवाईआर वास्तव में कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी कम कर सकता है। उस समय एफडीए ने फैसला सुनाया कि आरएसीआर जिसमें मोनकोलिन के एक दवा थी, और इस तरह आदेश दिया कि इसे अलमारियों से हटा दिया जाए। मुकदमों की सुनवाई शुरू हुई, और (कई आगे-पीछे के फैसलों के बाद) 10 वीं अमेरिकी सर्किट कोर्ट ऑफ अपील ने एफडीए के साथ सहमति व्यक्त की।

इसलिए, यू.एस. में, आरवाईआर को अभी भी कानूनी रूप से बेचा जा सकता है, लेकिन केवल तभी जब इसकी निर्माण प्रक्रिया में मोनकोलिन के को हटाने के लिए कदम उठाए जाते हैं।

आरवाईआर अभी भी आहार अनुपूरक के रूप में उपलब्ध है, और यह कई निर्माताओं द्वारा निर्मित है। आहार पूरक के रूप में, इसके निर्माण और सामग्री को अभी भी सख्ती से विनियमित नहीं किया गया है। यह पता लगाना बहुत मुश्किल है कि एक शेल्फ पर बैठे किसी विशेष आरवाईआर उत्पाद में क्या असंभव है।

अनुसंधान

इस सभी भ्रम की स्थिति में, दो नैदानिक ​​परीक्षण यह दिखाते हुए दिखाई दिए कि एफडीए के बाद की अवधि में भी, कम से कम कुछ आरयूआर उपलब्ध हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में प्रभावी हैं।

2009 में, पेंसिल्वेनिया के एक अध्ययन से पता चला है कि 60 रोगियों में जिन्हें स्टैटिन-प्रेरित मांसपेशियों में दर्द के कारण स्टैटिन ड्रग्स लेना बंद करना पड़ा था, उन्होंने आरवाईआर लिया और 24 सप्ताह तक जीवनशैली में बदलाव की शुरुआत से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में 43 मिलीग्राम / डीएल से बेसलाइन पर कोलेस्ट्रॉल के स्तर में काफी कमी आई। प्लेसीबो लेने और समान जीवन शैली में परिवर्तन करने की तुलना में 24-सप्ताह के निशान पर 12-सप्ताह का निशान, और 35 मिलीग्राम / डीएल द्वारा। कुल कोलेस्ट्रॉल में कमी भी देखी गई।

और 2010 में, पेन्सिलवेनिया विश्वविद्यालय के जांचकर्ताओं ने बताया कि जिन रोगियों को मांसपेशियों में दर्द के कारण स्टैटिन लेना बंद करना पड़ा, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए स्टैटिन ड्रग प्रवास्टैटिन (प्रवाचोल) के रूप में आरवाईआर प्रति दिन 20 मिलीग्राम के रूप में प्रभावी था। (आरवाईआर और प्रवाचोल दोनों ने आवर्तक मांसपेशियों में दर्द की बहुत कम घटना का उत्पादन किया।)

2009 के अध्ययन में, जांचकर्ताओं ने उनके अध्ययन में इस्तेमाल होने वाले आरवाईआर उत्पाद पर एक औपचारिक रासायनिक विश्लेषण किया (सिल्वन बायोप्रोडक्ट्स से किट्टनिंग, पेंसिल्वेनिया में)। उन्होंने पाया कि आरवाईआर में अभी भी मोनकोलिन के साथ ही आठ अन्य मोनकोलिन हैं।

इस रासायनिक विश्लेषण का परिणाम दो बातें बताता है। सबसे पहले, अमेरिका में उपलब्ध कम से कम कुछ आरवाईआर में स्पष्ट रूप से अभी भी कम से कम कुछ लवस्टैटिन शामिल हैं, और दूसरा, भले ही सभी लवस्टैटिन पूरी तरह से हटा दिए गए हों, आरवाईआर में अन्य समान रसायन (जिसे एफडीए ने अभी तक प्रतिबंधित नहीं किया है) को कम करने में प्रभावी हो सकता है। कोलेस्ट्रॉल।

क्या आपको आरवाईआर लेना चाहिए?

कम से कम सतह पर, आरआईआरआर लेना कम से कम एक उचित विचार होगा यदि आप कोलेस्ट्रॉल कम करने के गैर-पर्चे के साधन की तलाश कर रहे हैं। हालाँकि, जो आप वास्तव में कर रहे हैं वह कुछ स्टेटिन जैसे पदार्थों की चर और अज्ञात मात्रा ले रहा है। निर्माता से निर्माता या यहां तक ​​कि बोतल से बोतल तक, यह बताना असंभव है कि आप वास्तव में क्या खरीद रहे हैं।

यदि आप बड़ी दवा कंपनियों को अपनी शर्ट खोए बिना अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करना चाहते हैं, तो अपने डॉक्टर से जेनेरिक स्टेटिन दवाओं के बारे में पूछें। वे आसानी से उपलब्ध हैं, सस्ते (शायद आरवाईआर से भी सस्ता), और एक बोनस के रूप में, आपको जो खुराक मिल रही है वह वास्तव में ज्ञात होगी, और आपके परिणामों को अनुकूलित करने के लिए नियंत्रित और समायोजित किया जा सकता है।

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