गैर-अल्कोहल फैटी लिवर रोग और इसे कैसे रोकें

विषय

• जिगर समारोह मूल बातें
• लक्षण
• निदान
• जोखिम
• आहार संबंधी बातें

पिछले तीन दशकों में मोटापा दर में भारी वृद्धि के कारण संयुक्त राज्य अमेरिका में नॉन-अल्कोहलिक फैटी लीवर रोग या एनएएफएलडी बढ़ रहा है। औद्योगिक देशों में, सामान्य आबादी के 20-40% लोगों के पास कोई न कोई रूप है। वसायुक्त यकृत रोग और उम्र के साथ इसके बढ़ने की संभावना बढ़ जाती है।

आधिकारिक तौर पर 1980 के दशक की शुरुआत में एक बीमारी के रूप में मान्यता प्राप्त, गैर-अल्कोहल फैटी लीवर की बीमारी ने चिकित्सा समुदाय को बिगाड़ दिया। मोटे और मधुमेह के रोगियों में लिवर एंजाइम और बढ़े हुए लिवर थे जो कि आम तौर पर शराबियों के समान ही दिखाई देते थे, लेकिन उनमें से अधिकांश ने जोर देकर कहा था कि वे ज्यादा शराब नहीं पीना।

जिगर समारोह मूल बातें

लीवर आपका सबसे बड़ा आंतरिक अंग है। यह सैकड़ों कार्य करता है जिसमें शामिल हैं:

• खाने-पीने की हर चीज की प्रोसेसिंग करें
• अपने खून से विषाक्त पदार्थों को खींचना
• संक्रमण से लड़ना
• रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना
• हार्मोन और प्रोटीन के निर्माण में मदद करना

लक्षण

लीवर का वजन सामान्य रूप से लगभग तीन पाउंड होता है। जब आपके लिवर का 5-10% से अधिक वसा होता है, तो आपके पास "फैटी लीवर" होता है। हालांकि अतिरिक्त यकृत वसा, या स्टीटोसिस, कुछ के लिए कोई समस्या नहीं पैदा करता है, यह बिगड़ा हुआ यकृत समारोह के लक्षण पैदा कर सकता है, जिसमें शामिल हैं:

• थकान
• जी मिचलाना
• पेट में दर्द
• पीली त्वचा या आँखें (पीलिया में)

सूजन का कारण बनता है कि सूजन गैर-मादक फैटी लीवर की बीमारी में जिगर की चोट का एक प्रमुख लक्षण है, जो सिरोसिस का कारण बन सकता है। एक बार जब आप अपने जिगर को नुकसान पहुंचाते हैं, तो आपका शरीर इसे ठीक करने के लिए कोलेजन को कम कर देता है। फाइब्रोसिस या यकृत के ऊतक का मोटा होना तब बढ़ता है।

जैसे ही नॉन-अल्कोहलिक फैटी लीवर की बीमारी बढ़ती है, अगले दस वर्षों में लगभग 10% मामले अधिक गंभीर NASH या नॉनक्लॉजिक स्टीटोहेपेटाइटिस के रूप में विकसित होंगे। NASH के कारण हो सकता है:

• सिरोसिस या जिगर का सख्त होना
• लीवर फेलियर
• यकृत कैंसर
• मौत

निदान

गैर-अल्कोहलिक यकृत रोग का एक सटीक निदान, इसका इलाज करने की दिशा में पहला कदम है, कभी-कभी, गंभीर स्वास्थ्य स्थिति। आपका चिकित्सक आमतौर पर वसायुक्त यकृत रोग का निदान करेगा:

• उन्नत यकृत एंजाइमों का पता लगाने के लिए परीक्षण करना
• यह निर्धारित करने के लिए कि आपको एक बड़ा जिगर है, अल्ट्रासाउंड का आदेश देना
• यह निर्धारित करने के लिए कि आपको NASH या साधारण वसायुक्त यकृत है या नहीं, लिवर बायोप्सी करना

जोखिम

हालांकि एनएएफएलडी के सटीक कारणों का पता नहीं चल पाया है, मरीजों में पहले से मौजूद कुछ स्थितियां हैं, जिनमें शामिल हैं:

• मोटापा
• मधुमेह प्रकार 2
• चयापचय सिंड्रोम निदान है

क्या अधिक है, NAFLD की गंभीरता मोटापे की डिग्री के साथ बढ़ जाती है, और पेट या पेट की चर्बी एक सामान्य सीमा में बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) वाले रोगियों में भी खतरनाक NASH के जोखिम को बढ़ाती है।

आहार संबंधी बातें

आप जो खाते हैं और जो पोषण प्रदान करता है, वह NAFLD की शुरुआत, प्रगति और उपचार में योगदान देता है। आपके जोखिम को बढ़ाने वाले आहार कारकों में शामिल हैं:

• एक उच्च कैलोरी आहार
• हाइड्रोजनीकृत तेल (ट्रांस वसा) से भरपूर आहार
• पशु स्रोतों से बहुत अधिक प्रोटीन, जिसके परिणामस्वरूप संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल की अधिक मात्रा होती है
• बहुत सारे पेय उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के साथ मीठा

NAFLD के आपके जोखिम को कम करने वाले आहार कारकों में शामिल हैं:

• कम कैलोरी का सेवन
• मांस और पनीर के बजाय मट्ठा या वनस्पति स्रोतों से प्रोटीन खाएं
• अपने शरीर के वजन का 3 से 10 प्रतिशत कम करना
• अपने आहार में फाइबर, ग्रीन टी और कॉफी को शामिल करें