विषय
सामग्री
3-औंस का सबसे अच्छा स्टेक संभव है जो इस बड़े सलाद का केंद्र बिंदु है। एक इनडोर, 2-पक्षीय संपर्क इलेक्ट्रिक ग्रिल पर स्टेक पकाना।
लगभग 1 पाउंड न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक, लगभग 1 इंच मोटा
6 कप कटा हुआ रोमेन लेट्यूस
1 छोटा ककड़ी, छिलका, बीज, और कटा हुआ
4 मूली, कटा हुआ
2/3 कप कटा हुआ लाल प्याज
1 कप हलके अंगूर टमाटर
2 पसलियों अजवाइन, कटा हुआ
2 कप स्टीम्ड और चिल्ड ब्रोकोली फ्लोरेट्स
दिशा-निर्देश
हाई को ग्रिल गरम करें। कुचल काली मिर्च के साथ एक न्यूयॉर्क पट्टी स्टेक रगड़ें। अच्छी तरह से किया (160 ° F) के लिए दुर्लभ (लगभग 130 ° F का आंतरिक तापमान) से 8 मिनट के लिए वांछित दान के बारे में ग्रिल स्टेक। स्लाइस करने से पहले स्टेक रेस्ट दें।
4 डिनर प्लेट पर सब्जियों की व्यवस्था करें। जैतून का तेल और सिरका के साथ हल्के से स्प्रे करें या हल्के बोतलबंद विनिंग्रेट ड्रेसिंग का उपयोग करें। एक तिरछे पर स्लाइस स्टेक, किसी भी वसा ट्रिमिंग। सलाद प्लेटों के बीच समान रूप से विभाजित करें। जड़ी बूटी के साथ शीर्ष शीर्ष हॉर्सरैडिश क्रीम सॉस और परोसें।
सेवा करता है ४
सलाद ड्रेसिंग के बिना, प्रत्येक सेवारत में लगभग 270 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, 75 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 4 ग्राम फाइबर, 94 मिलीग्राम सोडियम और 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
हर्बड हॉर्सरैडिश क्रीम सॉस
सामग्री
1/4 कप कम वसा वाला खट्टा क्रीम
1 बड़ा चम्मच सहिजन तैयार
1 बड़ा चम्मच अजमोद, cilantro, या अन्य ताजा जड़ी बूटी
दिशा-निर्देश
एक छोटी कटोरी में सभी अवयवों को मिलाएं। स्टेक पर बूंदा बांदी।
सेवा करता है ४
प्रत्येक सेवारत में लगभग 23 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, 6 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1 ग्राम फाइबर से कम, 19 मिलीग्राम सोडियम, और 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं।
यह नुस्खा लस मुक्त बनाने के लिए, केवल मसालों या मसालों का उपयोग करें जो लस मुक्त हैं। फूड लेबल को ध्यान से पढ़ें और अगर आपका कोई सवाल है तो कंपनी से संपर्क करें।
मांस, पोल्ट्री और मछली का सेवन प्रति दिन 1 से 2 सर्विंग तक सीमित होना चाहिए।