विषय
- लक्षण
- प्राकृतिक उपचार
- 1) एसिडोफिलस और प्रोबायोटिक्स
- 2) दही
- 3) एसिडोफिलस दूध
- 4) लैक्टेज की खुराक
- ५) आहार
- चेतावनियां
- प्राकृतिक उपचार का उपयोग करना
लैक्टोज असहिष्णुता, लैक्टेज की कमी के कारण होता है, जो कोशिकाओं द्वारा उत्पादित एक एंजाइम है जो छोटी आंत को लाइन करता है। लैक्टेज शर्करा, ग्लूकोज और गैलेक्टोज के सरल रूपों में लैक्टोज को तोड़ता है, इसलिए उन्हें शरीर द्वारा अवशोषित और उपयोग किया जा सकता है।
शिशुओं में लैक्टेज का उच्चतम स्तर होता है, जो उन्हें अपनी मां के दूध को पचाने में मदद करता है। दुनिया की लगभग 75% आबादी में, एक अनुवांशिक लक्षण से लैक्टेज का स्तर घटने के बाद अपरिवर्तनीय रूप से कम होने लगता है। वयस्कता से, लैक्टेज की अधिकांश गतिविधि खो जाती है। हालांकि लैक्टेज गतिविधि में गिरावट आबादी के बहुमत को प्रभावित करती है, लेकिन लैक्टोज की सामान्य मात्रा का सेवन करने के बाद हर किसी में लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षण नहीं होते हैं।
लोग लक्षणों का विकास करते हैं या नहीं, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया नामक एक निश्चित प्रकार के लाभकारी बैक्टीरिया की क्षमता से जुड़ा हुआ प्रतीत होता है, जिससे लैक्टोज टूट जाता है।
लक्षण
लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षणों में शामिल हैं:
- गैस
- ऐंठन
- पेट में दर्द
- जी मिचलाना
- सूजन
- दस्त
आंतों में मौजूद लैक्टोज को दस्त के रूप में छोड़ दिया जा सकता है, क्योंकि पानी की अधिक मात्रा लैक्टोज द्वारा आंतों में खींची जाती है। हाइड्रोजन का उत्पादन होता है, जिससे गैस और फूला हुआ होता है।
प्राकृतिक उपचार
अब तक, इस दावे के लिए वैज्ञानिक समर्थन कि पूरक लैक्टोज असहिष्णुता का इलाज कर सकते हैं की कमी है।
1) एसिडोफिलस और प्रोबायोटिक्स
आंतों में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया लैक्टोज को शॉर्ट-चेन फैटी एसिड और अन्य पदार्थों में तोड़ देता है जिन्हें बृहदान्त्र द्वारा अवशोषित किया जा सकता है। वे स्वास्थ्य खाद्य दुकानों, किराने की दुकानों, दवा की दुकानों और ऑनलाइन के प्रशीतित अनुभाग में कैप्सूल, टैबलेट या पाउडर के रूप में पूरक रूप में उपलब्ध हैं।
लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के कई अलग-अलग प्रकार हैं। लैक्टोज असहिष्णुता के लिए अक्सर इस्तेमाल किए जाने वाले प्रकारों में शामिल हैं:
- लेक्टोबेसिल्लुस एसिडोफिलस
- लैक्टोबैसिलस बुलगारिकस
- स्ट्रेप्टोकोकस लारवेरियस
- लैक्टोबैसिलस reuteri
- लैक्टोबैसिलस प्लांटरम
- स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस
2000-2002 में 61,587 लोगों के सर्वेक्षण में 50 से 76 वर्ष की आयु के लोगों को प्रकाशित किया गया था अमेरिकी दैनिक आहार एसोसिएशन का रोज़नामचा, लैक्टोज असहिष्णुता के लिए एसिडोफिलस को उन शीर्ष कारणों में से एक पाया गया जो लोगों ने स्वास्थ्य की स्थिति के लिए एक विशिष्ट पूरक का उपयोग किया।
2005 में प्रकाशित एक व्यवस्थित समीक्षा में जर्नल ऑफ फैमिली प्रैक्टिसहालांकि, शोधकर्ताओं ने 1966 और 2002 के बीच प्रकाशित यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों की खोज की। 90 अध्ययनों में से, जो केवल 10 लेखों में शामिल थे, उनके समावेश मानदंडों को पूरा किया। नौ में से तीन अध्ययनों में पाया गया कि प्रोबायोटिक्स ने सांस की हाइड्रोजन के स्तर को कम कर दिया और तीनों के सकारात्मक और नकारात्मक दोनों परिणाम थे। श्वास हाइड्रोजन परीक्षण एक गैर-इनवेसिव परीक्षण है जिसका उपयोग लैक्टोज असहिष्णुता का आकलन करने में मदद करने के लिए किया जा सकता है, इस आधार पर कि लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों में हाइड्रोजन गैस के स्तर में वृद्धि हुई है।
जब शोधकर्ताओं ने लक्षणों को देखा, तो सात अध्ययनों में से एक में लक्षणों में उल्लेखनीय कमी देखी गई, दूसरे में सकारात्मक और नकारात्मक दोनों परिणाम थे, और पांच अध्ययनों में कोई लाभ नहीं दिखा। यद्यपि समीक्षा के परिणाम सांस की हाइड्रोजन को कम करने और लक्षणों को कम करने के लिए खराब परिणाम के लिए मिश्रित परिणामों का संकेत देते हैं, यह जानना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक अध्ययन में एक अलग प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया, एक अलग एकाग्रता और एक अलग उत्पाद का उपयोग किया गया था।
2) दही
वैकल्पिक चिकित्सा में, जीवित सक्रिय बैक्टीरिया युक्त दही को लैक्टोज पाचन में मदद करने के लिए माना जाता है। जब दही का सेवन किया जाता है, तो पित्त एसिड दही में बैक्टीरिया की कोशिका की दीवार को बाधित करता है। यह आंतों में एंजाइम बीटा-गैलेक्टोसिडेज़ (लैक्टेज से संबंधित) को रिलीज़ करता है, जहां यह लैक्टेट पाचन को बढ़ा सकता है।
3) एसिडोफिलस दूध
एसिडोफिलस मिल्क को मिलाकर बनाया जाता है लेक्टोबेसिल्लुस एसिडोफिलस ठंडे दूध के लिए। लैक्टोज पाचन के लिए एसिडोफिलस मिल्क पर नजर रखने वाले कई अध्ययनों में कोई सुधार नहीं हुआ है। शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया है कि ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि अध्ययन में इस्तेमाल किए गए एसिडोफिलस उत्पादों में पर्याप्त लाइव एसिडोफिलस नहीं था।
4) लैक्टेज की खुराक
लैक्टोज युक्त गोलियां लैक्टोज युक्त खाद्य पदार्थों के साथ ली जा सकती हैं। कई लोगों के लिए, लैक्टेज की खुराक केवल लैक्टोज की बड़ी मात्रा के लिए आवश्यक है। यदि एक निश्चित प्रकार का लैक्टेज सप्लीमेंट काम नहीं करता है, तो अन्य ब्रांडों को आज़माना सार्थक हो सकता है। कुछ लोगों को लगता है कि टैबलेट का फॉर्म शेवेबल फॉर्म से बेहतर है।
५) आहार
यह लोगों के लिए लैक्टोज युक्त खाद्य पदार्थों से पूरी तरह से बचने के लिए काफी आम है, लेकिन यह आमतौर पर आवश्यक नहीं है और कैल्शियम की कमी में योगदान कर सकता है।
लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए कुछ आहार रणनीतियों में शामिल हैं:
- एक बार में एक कप से कम दूध पिएं
- दूध और दुग्ध उत्पादों को अकेले खाने के बजाय खाएं
- कम-लैक्टोज दूध की कोशिश करें
- दूध की जगह दही का सेवन करें
चेतावनियां
सप्लीमेंट्स की सुरक्षा के लिए परीक्षण नहीं किया गया है और इस तथ्य के कारण कि आहार की खुराक काफी हद तक अनियमित है, कुछ उत्पादों की सामग्री उत्पाद लेबल पर निर्दिष्ट से भिन्न हो सकती है। यह भी ध्यान रखें कि गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं, बच्चों और चिकित्सा शर्तों वाले या दवाएँ लेने वाले लोगों में पूरक आहार की सुरक्षा स्थापित नहीं की गई है। सप्लीमेंट का उपयोग करने पर आपको अतिरिक्त सुझाव मिल सकते हैं।
प्राकृतिक उपचार का उपयोग करना
यदि आपने सिर्फ लैक्टोज असहिष्णुता विकसित की है, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है। लैक्टोज असहिष्णुता दवाओं के कारण या एक अंतर्निहित स्थिति के कारण भी हो सकती है जो आंतों को अस्तर करने वाली कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाती है, जैसे:
- क्रोहन रोग
- सीलिएक रोग
- giardiasis
- एचआईवी एंटरोपैथी
- कार्सिनॉइड सिंड्रोम
- मधुमेह संबंधी जठराग्नि
- ज़ोलिंगर-एलिसन सिंड्रोम
- शराब
- आइरन की कमी
हालांकि यह बहुत जल्द ही लैक्टोज असहिष्णुता के उपचार में पूरक की सिफारिश करने के लिए है, प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थों के अपने सेवन को बढ़ाने से आपके समग्र स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद मिल सकती है। यदि आप पूरक या किसी अन्य प्रकार की वैकल्पिक चिकित्सा के उपयोग पर विचार कर रहे हैं, तो पहले अपने डॉक्टर से बात करें। ध्यान रखें कि वैकल्पिक चिकित्सा का उपयोग मानक देखभाल के विकल्प के रूप में नहीं किया जाना चाहिए।
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