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आपने शायद चेताया है कि अम्लीय खाद्य पदार्थ और पेय आपके दांतों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। आज हमारे सामने एक दिन बिना बुदबुदाहट की बोतल रखे एक दिन भी जाना मुश्किल है।कोला या नींबू पानी की तरह सोडा पेय, चीनी की एक ठोस खुराक के साथ एक अम्लीय पंच प्रदान करता है, व्यापक रूप से हमारे दंत स्वास्थ्य के लिए खतरनाक माना जाता है। हालांकि, अम्लीय पेय का एक पूरा स्पेक्ट्रम है जो दांतों के क्षरण का कारण भी हो सकता है।
एक विकल्प, जो स्पार्कली मिनरल वाटर है, अक्सर सुरक्षित माना जाता है। हालांकि, अध्ययन में पाया गया है कि यह किसी भी अन्य कार्बोनेटेड प्यास बुझाने वाले के रूप में बहुत अधिक खतरा पैदा कर सकता है।
हमारे अम्ल के लिए अम्लीय पेय क्यों खराब हैं?
हमारे मुंह में पीएच कम करने वाले पेय पदार्थों के साथ पूरी समस्या यह है कि वे आपके दांतों के कठोर बाहरी आवरण पर होने वाले खनिज विनिमय को बाधित करते हैं। दाँत तामचीनी के रूप में भी जाना जाता है, कि चमकदार सफेद कोटिंग कैल्शियम और फॉस्फेट जैसे खनिजों का मिश्रण है जो हमारे लार और शरीर के साथ संतुलन में मौजूद हैं।
भोजन के दौरान, हम अपने मुंह के पीएच को कम कर देते हैं, जिससे यह अधिक अम्लीय हो जाता है और हमारे दांत तामचीनी खनिजों को खोने लगते हैं। एक बार भोजन समाप्त होने के बाद, हमारी लार का पीएच संतुलन फिर से स्थापित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है और खनिजों को दांतों में वापस धकेलने में सहायता करता है।
यदि हम ऐसे खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों का सेवन करते हैं जो बहुत अधिक आवृत्ति पर प्रकृति में अम्लीय होते हैं, तो हमारी लार को खनिजों के संतुलन को फिर से स्थापित करने का अवसर नहीं मिलता है और इसके परिणामस्वरूप दांतों का क्षरण या दाँत खराब हो सकते हैं।
पेय आप के लिए बाहर देखना चाहिए
अध्ययनों से पता चला है कि स्पार्कलिंग मिनरल वाटर में सादे, अभी भी पानी की तुलना में दाँत तामचीनी को भंग करने की अधिक क्षमता है। जबकि खनिज जल की अम्लता अधिक होती है, खनिज संरचना से दांतों के क्षरण के लिए कुछ हद तक सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है। शीतल पेय की तुलना में, खनिज पानी बहुत कम क्षरणशील थे। आपको इन ड्रिंक्स के लिए बाहर देखना चाहिए।
- सोडा पेय: ये आपके दांतों के लिए एसिड की क्षति के संदर्भ में बड़ी संख्या में हैं और संभवतः आज दंत क्षरण के लिए नंबर एक अपराधी हैं।
- फलों के रस: अक्सर स्वस्थ विकल्प के रूप में टाल दिया जाता है, फल के रस जैसे कि नारंगी, सेब और क्रैनबेरी का रस अम्लता के पैमाने पर बहुत अधिक है। आपको फलों के रस की अपनी खपत को सीमित करने और मुख्य रूप से ताजा, पूरे फल खाने का विकल्प चुनना चाहिए।
- गर्म नींबू पानी: पाचन में सुधार के लिए एक आम सनक। सुबह गर्म नींबू पानी आपके दांतों को नुकसान पहुंचा सकता है। दंत क्षरण वाले लोगों, जीईआरडी जैसी स्थितियों में, गर्म नींबू पानी की खपत को सीमित करना चाहिए। उन लोगों के लिए जो सुबह में एक खुराक ले रहे हैं, अम्लीय भार को कम करने के लिए, नींबू के रस को पतला करने और एसिड पहनने को रोकने के लिए एक बड़ा गिलास रखना सुनिश्चित करें
- खेल और ऊर्जा पेय: खेल लोगों को दंत क्षरण के साथ विशेष समस्याएं होने का उल्लेख किया गया है, जिन्हें व्यायाम के दौरान निर्जलीकरण के संयोजन द्वारा समाप्त किया जा सकता है और पावरडे और गेटोरेड जैसे अम्लीय खेल पेय के साथ पुनर्जन्म हो सकता है।
- चमकता हुआ स्वछ पानी: ठीक है यहाँ आश्चर्यजनक है। जबकि बोतलबंद पानी या नल के पानी में आमतौर पर 6.9 से 7.5 का पीएच होता है, जब आप खनिज पानी में बुलबुले जोड़ते हैं, तो पीएच 4.9 और 5.5 के बीच गिर जाता है, जिससे यह बीयर और शराब की तुलना में थोड़ा अधिक अम्लीय होता है।
प्राकृतिक उत्तम है
जबकि हम ज्यादातर सोडा और स्पोर्ट्स ड्रिंक्स के खतरों से अवगत हैं, ऐसे कई बोतलबंद पेय उपलब्ध हैं जो आपके मुंह के पीएच को कम कर देंगे और संभवतः दांतों के क्षरण का कारण बनेंगे।
अगली बार जब आप किसी रेस्तरां में होते हैं, तो आप अपने मुंह में एसिड लोड को कम करने के लिए स्पार्कली बोतलबंद पानी पर सादे पानी के आदेश के बारे में सोचना चाह सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए अपने दंत चिकित्सक द्वारा अपने नियमित चेकअप के साथ रखना न भूलें कि आपको एसिड क्षति का खतरा नहीं है।