विषय
- अपने बच्चे को एक सुरक्षित कैफेटेरिया दोपहर का भोजन प्राप्त करें
- दोपहर के भोजन के बंटवारे के खिलाफ चेतावनी दी
- लड़ाई उन सर्वव्यापी ग्लूटेन टुकड़ों
- प्लेग की तरह प्ले-दो से बचें
- रिडिजाइन स्कूल प्रोजेक्ट्स जो आटा का उपयोग करते हैं
- स्रोत लस मुक्त कक्षा व्यवहार करता है
यहां तक कि अगर आप अपने बच्चों के लिए उन्हें लस मुक्त रखने के लिए लंच पैक करते हैं, तो भी उन्हें गड़बड़ ग्लूटेन खाने वाले सहपाठियों, अक्सर ग्लूटेन-वाई कक्षा स्नैक्स, ग्लूटन केक या कुकीज़ की विशेषता वाले कई जन्मदिन समारोह और शिल्प की आपूर्ति करने की आवश्यकता होगी। लस युक्त होते हैं।
अपने बच्चे को सुरक्षित वातावरण का सामना करने और सुनिश्चित करने में मदद करने के लिए, आपको शिक्षकों के साथ मिलकर काम करना होगा और यह सुनिश्चित करना होगा कि वे समझ सकें। आपको अपने छोटे बच्चों को उनके लस खाने वाले साथियों के बीच सुरक्षित रखने के लिए सिखाने की आवश्यकता होगी।
यहां छह विशिष्ट स्थितियों का एक समूह है, जिसकी आपको स्कूल में एक युवा सीलिएक / ग्लूटेन असहिष्णु बच्चे की निगरानी और प्रबंधन करने की आवश्यकता होगी।
अपने बच्चे को एक सुरक्षित कैफेटेरिया दोपहर का भोजन प्राप्त करें
यदि आपने हाल ही में एक स्कूल कैफेटेरिया मेनू का दुरुपयोग किया है, तो संभवतः यह आपको चकित कर देगा कि लंच में कितना लस शामिल है। स्वास्थ्यवर्धक भोजन विकल्प, चीज़बर्गर्स, चिकन नगेट्स, ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच, और पिज़्ज़ा मेनू पर हावी होने से बचपन के मोटापे का मुकाबला करने की प्रतिज्ञा के बावजूद।
ग्लूटेन से भरे इस माहौल में, आपके बच्चे के लिए ग्लूटेन-फ्री भोजन प्राप्त करना संभव हो सकता है। हालांकि, आपको कुछ घटक मुद्दों और क्रॉस-संदूषण जोखिमों को संबोधित करने के लिए स्कूल के आहार विशेषज्ञ और कैफेटेरिया के कर्मचारियों के साथ मिलकर काम करने की आवश्यकता होगी।
कुछ माता-पिता कड़ी मेहनत करते हैं और कुछ आवास प्राप्त करते हैं, खासकर अगर उनके पास 504 योजना (विकलांगों को संबोधित करने की योजना) है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उनके बच्चे को स्कूल में संरक्षित और समायोजित किया गया है।
हालांकि, कैफेटेरिया क्रॉस-संदूषण हमेशा एक बड़ा खतरा होता है, भले ही कर्मचारी लस मुक्त भोजन प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हों। आपको अपने बच्चे को सुरक्षित रखने के लिए मेहनती रहना होगा ... लेकिन इनाम एक खुशहाल बच्चे को मिल सकता है, जो अपने दोस्तों की तरह ही दोपहर का भोजन खरीदने जाता है।
दोपहर के भोजन के बंटवारे के खिलाफ चेतावनी दी
कुछ छोटे बच्चे अपने दोस्तों के साथ अपने दोपहर के भोजन के कुछ हिस्सों को साझा करना पसंद करते हैं, और माता-पिता अक्सर इसे जाने के लिए पर्याप्त अतिरिक्त कुकीज़ या पटाखे पैक करके समायोजित करते हैं।
लेकिन यह एक बच्चे के लिए सीलिएक रोग या लस संवेदनशीलता के साथ स्पष्ट खतरे को वहन करता है - शायद ही कभी आप पाएंगे कि साझा किए गए स्नैक्स लस मुक्त हैं। और यहां तक कि अगर भोजन स्वयं लस मुक्त (गाजर की छड़ें या मकई के चिप्स, उदाहरण के लिए) के रूप में पारित होगा, तो यह लगभग निश्चित रूप से तैयार नहीं था और मन में क्रॉस-संदूषण खतरों के साथ पैक किया गया था।
दुर्भाग्य से, आपको अपने छोटे बच्चों को सिखाने की ज़रूरत है कि वे स्कूल में अपने दोस्तों के साथ स्नैक्स साझा नहीं कर सकते हैं। अगर उन्हें ग्लूटेन खाने पर बुरे लक्षण मिलते हैं, तो उन्हें याद दिलाएं, लेकिन हर दिन अपने स्वयं के लंच में कुछ स्वादिष्ट ग्लूटेन-फ्री स्नैक्स के साथ उस कठोर संदेश को गुस्सा करना सुनिश्चित करें।
अपने बच्चों के दोस्तों के लिए भी कुछ अतिरिक्त स्नैक्स पैक करें, जब तक वे समझते हैं कि वे अपने दोस्तों के स्नैक्स में से किसी का भी नमूना नहीं ले सकते हैं (यह थोड़े बड़े बच्चों के साथ बेहतर काम कर सकता है)। आपको यह भी पता चल सकता है कि उनके कुछ दोस्त अपने स्वयं के लिए लस मुक्त व्यवहार पसंद करते हैं।
लड़ाई उन सर्वव्यापी ग्लूटेन टुकड़ों
छोटे बच्चों को कभी-कभी crumb कारखानों की तरह लगता है, उन्हें कंपनी रखने के लिए मुट्ठी भर कुकीज़ या प्रेट्ज़ेल के साथ हर जगह यात्रा करना। टुकड़ों में अक्सर अपने स्कूल डेस्क को कवर किया जाता है, विशेष रूप से कक्षाओं में, जहां स्नैक्स नियमित रूप से परोसा जाता है।
वयस्कों के रूप में, हम एक सुरक्षित दूरी रखना और अपने हाथों को बार-बार धोना जानते हैं। जब आपको ग्लूटेन खाने वाले दोस्तों के आसपास होने की बात आती है, तो आपको अपने बच्चे को वही सिखाने की ज़रूरत होगी।
हैंड सैनिटाइज़र मदद नहीं करेंगे, क्योंकि वे लस को नहीं हटाते हैं - वे सिर्फ बैक्टीरिया को मारते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके बच्चे के शिक्षक इस बिंदु को समझते हैं।
आदर्श रूप से, आपके बच्चे की कक्षा पूरी तरह से लस वाले खाद्य पदार्थों से मुक्त होनी चाहिए, लेकिन आपको उस परिणाम को प्राप्त करने में परेशानी होगी, खासकर अगर स्कूल में आमतौर पर बच्चों को उनके डेस्क पर नाश्ता करना पड़ता है। यदि आपका बच्चा लस के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील है, तो यह 504 योजना में स्कूल के अधिकारियों के साथ संबोधित करने का एक और मुद्दा हो सकता है।
प्लेग की तरह प्ले-दो से बचें
बहुत छोटे बच्चों के लिए कक्षाएं - प्रारंभिक प्राथमिक विद्यालय के माध्यम से पूर्वस्कूली - अक्सर प्ले-डोह या पुन: प्रयोज्य मॉडलिंग क्ले के प्रचुर मात्रा में होते हैं।
अफसोस की बात है कि ब्रांड-प्ले-दोह में ग्लूटेन होता है। और भले ही आपके बच्चे संभवतः मिट्टी नहीं खाएंगे (हालाँकि कुछ बच्चे करते हैं), फिर भी वे अनजाने में इसका सेवन कर सकते हैं यदि वे इसे अपने हाथों पर और अपने नाखूनों के नीचे प्राप्त करते हैं।
आदर्श रूप से, आपके बच्चों की कक्षा में किसी भी ग्लूटेन आधारित मॉडलिंग क्ले को शामिल नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि उन्हें अन्य बच्चों की तुलना में कुछ अलग उपयोग करने की अपेक्षा करना उचित नहीं है। सौभाग्य से, लस मुक्त Play-Doh विकल्प मौजूद हैं।
PlayDoh के लिए एक लस मुक्त मॉडलिंग क्ले को उप करने के लिए अपने स्कूल से पूछें। यदि स्कूल के अधिकारियों को पता चल जाता है, तो कुछ अभिभावक स्वयं कक्षा के लिए पर्याप्त खरीद का विकल्प चुनते हैं।
तुम भी कुछ कला की आपूर्ति में लस के लिए बाहर देखने की जरूरत है। उदाहरण के लिए, क्रीम-आधारित फेस पेंट में अक्सर ग्लूटेन होता है, और कई ब्रांड की उंगली के पेंट ग्लूटेन-सेंसिटिव (सुरक्षित ब्रांड के लिए क्राफ्ट सप्लाई आर्टिकल देखें) के लिए सुरक्षित नहीं होते हैं।
रिडिजाइन स्कूल प्रोजेक्ट्स जो आटा का उपयोग करते हैं
शायद ही कभी एक स्कूल वर्ष जाता है जिसमें कुछ कक्षा परियोजना शामिल नहीं होती है जैसे कि आटा बनाना, जैसे पेपर मेक प्राणियों (अधिकांश व्यंजनों में गेहूं के आटे का उपयोग करना) और पीज़ (डिट्टो)। आटे का उपयोग करके बच्चे और शिक्षक विज्ञान प्रयोग भी कर सकते हैं।
भले ही वे इन परियोजनाओं के आटे पर आधारित उत्पादों को नहीं खा रहे हैं, लेकिन आपके सीलिएक बच्चे परियोजना के समय आटे से बीमार हो जाएंगे।
आपके पास दो विकल्प हैं: शिक्षक के साथ इन परियोजनाओं के लिए ग्लूटेन-मुक्त सामग्रियों को स्थानापन्न करने के लिए काम करें या अपने बच्चे को स्कूल से उस दिन खींचें, जिसमें आटा शामिल होना तय है (हां, हवाई आटा आपके बच्चे को बीमार कर सकता है)।
जाहिर है, शिक्षक को अपने बच्चे सहित सभी के लिए सुरक्षित बनाने में मदद करना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, आपको पहले से परियोजनाओं के बारे में जानना होगा, इसलिए संचार की लाइनें खुली रखें। आपको लस मुक्त विकल्प खोजने की भी आवश्यकता होगी।
आप सुरक्षित गोंद के साथ पानी को मिलाकर ग्लूटेन-फ्री पेपर माच बना सकते हैं (एल्मर इज़ ग्लूटेन-फ्री), और आप नियमित आटे को शामिल करने वाले व्यंजनों और परियोजनाओं में लस-मुक्त आटा स्थानापन्न कर सकते हैं।
स्रोत लस मुक्त कक्षा व्यवहार करता है
प्राथमिक स्कूल की कक्षाओं में इन दिनों लगभग हर हफ्ते जन्मदिन की पार्टी की सुविधा होती है, और निश्चित रूप से, उन पार्टियों में ग्लूटेन-वाई कप केक या अन्य स्नैक्स शामिल होते हैं।
माता-पिता के साथ व्यवहार करने से पहले आपको चेतावनी देने के लिए आप शिक्षक पर भरोसा नहीं कर सकते (शिक्षक के पास अक्सर कोई चेतावनी नहीं होती है, या तो)। चूंकि आँसू में आपके बच्चों की तुलना में कुछ चीजें दुखी हैं, क्योंकि हर किसी को उनके लिए स्वादिष्ट कपकेक मिला है, आपको इन निरंतर पार्टियों के लिए पहले से तैयार करना होगा।
शिक्षक से पूछें कि क्या आप स्कूल के फ्रीज़र में कुछ जमे हुए कपकेक या ब्राउनी रख सकते हैं। यदि यह संभव है, तो फ्रीज करने के लिए एक बड़ा बैच बनाएं। फिर, शिक्षक बस एक कप केक पकड़ सकता है (उम्मीद है कि इसे डीफ्रॉस्ट करने का समय दे सकता है) कभी भी एक पार्टी है।
यदि आप फ्रीजर का उपयोग नहीं कर सकते हैं, तो अपने बच्चे के पसंदीदा लस-मुक्त स्नैक्स के साथ एक बॉक्स भरें और शिक्षक को वितरित करें। किसी भी तरह से, समय-समय पर देखने के लिए जांचें कि क्या आपको आपूर्ति को फिर से भरने की आवश्यकता है।