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अदरक, कई अलग-अलग व्यंजनों में इस्तेमाल की जाने वाली एक स्वादिष्ट जड़, लंबे समय से मतली के लिए एक लोकप्रिय उपाय है, पेट की ख़राबी का एक प्रकार है जो अक्सर सुबह की बीमारी, मोशन सिकनेस, कीमोथेरेपी, फूड पॉइज़निंग, माइग्रेन और कुछ दवाओं के उपयोग के परिणामस्वरूप होता है। यह पारंपरिक एशियाई और अरबी दवाओं में विशेष रूप से लोकप्रिय है। कई लोग मतली का इलाज करते समय अदरक की खुराक का उपयोग करते हैं, हालांकि ताजा, सूखे और क्रिस्टलीकृत अदरक भी खाद्य पदार्थ या मसाले के रूप में सेवन करने पर मतली को शांत करने में मदद कर सकते हैं।हालांकि यह ज्ञात नहीं है कि अदरक मतली को कैसे कम कर सकता है, कुछ वैज्ञानिकों को संदेह है कि अदरक में पाए जाने वाले कुछ रसायन मतली को कम करने में मदद करने के लिए तंत्रिका तंत्र, पेट और आंतों को प्रभावित कर सकते हैं।
अदरक और मतली के पीछे का विज्ञान
मतली के लिए अदरक सीधे पेट पर काम करता है और जीआई पथ के आंदोलन को बढ़ाने के लिए सोचा जाता है।
2005 की एक रिपोर्ट प्रसूति और स्त्री रोग छह नैदानिक परीक्षणों (कुल 675 प्रतिभागियों के साथ) का विश्लेषण किया और पाया कि अदरक एक प्लेसबो से बेहतर था और गर्भावस्था के दौरान मतली और उल्टी से राहत देने में विटामिन बी 6 के समान है।
इसके अलावा, 2006 की एक रिपोर्ट में प्रसूति एवं स्त्री रोग का अमेरिकन जर्नल, जांचकर्ताओं ने पांच नैदानिक परीक्षणों (कुल 363 रोगियों के साथ) को आकार दिया और यह निष्कर्ष निकाला कि अदरक का सेवन सर्जरी के बाद होने वाली मतली और उल्टी के लिए प्लेसबो की तुलना में अधिक प्रभावी है।
2012 में, एक अन्य अध्ययन में रिपोर्ट किया गया एकीकृत कैंसर थेरेपी पाया कि अदरक कीमोथेरेपी के कारण होने वाली मतली को कम करने में प्रभावी था। अदरक महिलाओं को उन्नत स्तन कैंसर के लिए इलाज किया जा रहा था; अध्ययन में पाया गया कि "6 से 24 घंटे कीमोथेरेपी के दौरान अदरक समूह में मतली का काफी कम प्रसार देखा गया था।"
दूसरी ओर, 2014 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, मोशन सिकनेस से बचाने में अदरक की खुराक बहुत कम है।
उपयोग
अदरक अर्क, टिंचर, लोज़ेंग, पूरक और चाय में उपलब्ध है। यह क्रिस्टलीकृत रूप में भी खरीदा जा सकता है और अदरक एले और अदरक बीयर में एक घटक के रूप में शामिल है। इनमें से अधिकांश उत्पाद साधारण किराने की दुकानों में उपलब्ध हैं, हालांकि कुछ को ढूंढना कठिन हो सकता है।
जबकि अदरक को आमतौर पर ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है, यह कुछ हल्के दुष्प्रभाव (नाराज़गी, दस्त, और पेट की परेशानी सहित) हो सकता है। इसके अलावा, कुछ स्रोतों का कहना है कि गर्भवती महिलाओं में अदरक की सुरक्षा के बारे में पर्याप्त जानकारी नहीं है (सिद्धांत में, अदरक थ्रोम्बोक्सेन सिंथेटेस नामक एक एंजाइम को बाधित कर सकता है और संभवतः भ्रूण के मस्तिष्क में सेक्स स्टेरॉयड भेदभाव को प्रभावित करता है)।
अन्य दवाओं के साथ संयोजन में अदरक का उपयोग करते समय सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, खून को पतला करने वाली दवाओं के साथ अदरक की खुराक के संयोजन से रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है।
यदि आप स्वास्थ्य समस्या के उपचार में (या कीमोथेरेपी के दौरान) अदरक की खुराक के उपयोग पर विचार कर रहे हैं, तो अपना पूरक आहार शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना सुनिश्चित करें। किसी स्थिति का स्व-उपचार करना और मानक देखभाल से बचने या देरी करने के गंभीर परिणाम हो सकते हैं।