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यदि आपके बच्चे को अभी भी गंभीर खाद्य एलर्जी का पता चला है, तो आपको उन खाद्य पदार्थों के बारे में चिंतित होने की संभावना है जो अन्य बच्चे कक्षा में ला सकते हैं, संभवतः यदि खाद्य साझा किए जाते हैं तो एलर्जी की प्रतिक्रिया का जोखिम।कई स्कूलों में एलर्जी, विशेष रूप से पेड़ के नट और मूंगफली एलर्जी के संबंध में नीतियां हैं। जबकि एक महान कई माता-पिता उन नियमों पर ध्यान देंगे, दूसरों को खाद्य एलर्जी के प्रभाव के बारे में कम जानकारी हो सकती है यदि उनके बच्चे के पास एक नहीं है। जैसे, वे दो बार नहीं सोच सकते हैं कि थोड़ा मूंगफली का मक्खन कितना खतरनाक हो सकता है यदि उनका बच्चा एक एलर्जी सहपाठी के साथ पीबी एंड जे सैंडविच का आधा हिस्सा साझा करने का फैसला करता है। यहां तक कि भोजन के क्रॉस-संदूषण के जोखिमों के बारे में भी अस्पष्ट धारणा है।
अमेरिकन कॉलेज ऑफ अस्थमा, एलर्जी, और इम्यूनोलॉजी (ACAAI) के आंकड़ों के अनुसार, छह मिलियन से अधिक अमेरिकी बच्चों में एक खाद्य एलर्जी है, जो मुख्य रूप से मूंगफली, दूध, अंडे, मछली, शेलफिश, सोया, ट्री नट्स और गेहूं के लिए है।
लक्षण और जोखिम
बच्चों में कुछ खाद्य एलर्जी जीवन भर रह सकती है, जैसे कि मूंगफली, पेड़ के नट, मछली और शेलफिश। अन्य, जैसे दूध, अंडा, सोया, गेहूं की एलर्जी ज्यादातर बचपन के दौरान होती है और धीरे-धीरे समय के साथ कम हो सकती है। कारण जो भी हो, बच्चों में एक खाद्य एलर्जी के लक्षण हल्के से लेकर गंभीर तक हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- त्वचा पर चकत्ते या पित्ती
- सांस लेने मे तकलीफ
- छींकने, खाँसी, एक बहती नाक या खुजली वाली आँखें
- पेट की ख़राबी
- मतली और उल्टी
व्यक्तियों के एक दुर्लभ सबसेट में, एनाफिलेक्सिस के रूप में जाना जाने वाला एक संभावित जीवन-धमकाने वाला एलर्जी प्रतिक्रिया हो सकता है, जिससे सांस की तकलीफ, घरघराहट, पित्ती, तेजी से हृदय गति, चक्कर आना, प्रकाशस्तंभ और चेहरे, हाथ, गले या जीभ की सूजन हो सकती है। यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो एनाफिलेक्सिस कभी-कभी सदमे, कोमा और श्वसन या हृदय की विफलता और मृत्यु का कारण बन सकता है।
जबकि दुर्लभ, इंपीरियल कॉलेज लंदन के शोध के अनुसार, 19 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में घातक भोजन एनाफिलेक्सिस और उससे कम का खतरा है।
माता-पिता को सूचित करना
इन आंकड़ों को ध्यान में रखते हुए, आपको अपने माता-पिता तक पहुंचने में संकोच नहीं करना चाहिए, यदि आपके बच्चे को एलर्जी की गंभीर प्रतिक्रिया का खतरा है। यह पर्याप्त नहीं है कि स्कूल को जाने और उस पर छोड़ दिया जाए।
अंत में, माता-पिता को अपने बच्चों को एक तरफ खींचने की जरूरत होती है और उन्हें यह बताना चाहिए कि वे साझा न करें कोई भी खाना अपने बच्चे के साथ। माता-पिता और स्कूली छात्रों दोनों को भोजन एलर्जी के गंभीर परिणाम को समझने में मदद करने से, आपको स्कूल से तत्काल कॉल का सामना करने की संभावना कम होगी।
पत्र लिखना और भेजना-एक ईमेल के विपरीत, जिसे खोला नहीं जा सकता है-ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका है। यहाँ एक पत्र टेम्पलेट है जिसे आप अपने बच्चे की एलर्जी के आधार पर अनुकूलित कर सकते हैं:
प्रिय माता - पिता,
मेरा (पुत्र / पुत्री) ________ आपके बच्चे का सहपाठी है और उसे _______ से गंभीर एलर्जी है। मैं आपको एक सुरक्षित और स्वस्थ स्कूल वर्ष सुनिश्चित करने के लिए खाद्य एलर्जी के बारे में थोड़ा बताना चाहता था।
संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य एलर्जी लगभग 6% से 8% बच्चों को प्रभावित करती है। एलर्जी की प्रतिक्रिया जानलेवा हो सकती है, और दुर्लभ मामलों में घातक हो सकती है। जबकि एलर्जी के लिए आपातकालीन उपचार उपलब्ध है, फिर भी कोई इलाज नहीं है। खाद्य एलर्जी का एकमात्र इलाज एलर्जी से बचाव है। कभी-कभी एलर्जीन की थोड़ी मात्रा प्रतिक्रिया का कारण बन सकती है।
मेरा बच्चा जानता है कि यह (उसकी / उसकी) ज़िम्मेदारी है कि वह लेबल पढ़कर और खुद को सुरक्षित रखे और ऐसे भोजन को स्वीकार न करे जिनमें एलर्जी हो सकती है। हालाँकि, क्योंकि बच्चे स्कूल में इतनी निकटता से खाते हैं, अनजाने प्रतिक्रिया की संभावना स्कूल की सेटिंग में कहीं और से अधिक होती है।
मैं पूछता हूं कि यदि आप किसी पार्टी या विशेष कार्यक्रम के लिए भोजन ला रहे हैं, जो एलर्जीन-मुक्त नहीं हो सकता है, तो कृपया आप मुझे पहले से बता दें ताकि मैं अपने बच्चे के लिए एक वैकल्पिक सुरक्षित विकल्प प्रदान कर सकूं।
(विशेष रूप से, क्योंकि घर का बना बेक किया हुआ सामान पिछले बेकिंग से एलर्जी के निशान होने की संभावना है, वे मेरे बच्चे के लिए सुरक्षित विकल्प नहीं हैं, भले ही उनके पास ________ के साथ सामग्री न हो।)
मैं यह भी पूछूंगा कि आप अपने बच्चे को खाद्य एलर्जी के बारे में थोड़ा सा बताएं, उनसे मेरे (बेटे / बेटी) के साथ भोजन साझा न करने के लिए कहें, और उन्हें बताएं कि एलर्जी वाले भोजन खाने के अलावा, एलर्जी वाले लोग किसी और के साथ सब कुछ कर सकते हैं ।
अंत में, यदि आपका बच्चा नाश्ते के लिए _________ युक्त खाद्य पदार्थ खाता है, तो कृपया उसे स्कूल आने से पहले अपने हाथ धोने और अपने दाँत ब्रश करने के लिए कहें।
आपकी दयालुता और विचार के लिए अग्रिम धन्यवाद। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो कृपया _________ पर मुझसे संपर्क करने में संकोच न करें।
सादर,
(आपका नाम)
यदि आपके स्कूल में खाद्य एलर्जी के संबंध में विशिष्ट नीतियां हैं, तो फोटोकॉपी करें और इसे अपने पत्र के साथ संलग्न करें, पेन या हाइलाइटर के साथ प्रासंगिक मार्ग चिह्नित करें।