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यदि आपको सीलिएक रोग है, तो आप शायद जानते हैं कि इसका मतलब है कि आपका शरीर अनाज, गेहूं, जौ और राई में पाया जाने वाला लस प्रोटीन पर प्रतिक्रिया करता है और आपकी छोटी आंत के अस्तर पर हमला करता है।स्थिति वाले कुछ लोगों में, यह दस्त, कब्ज और पेट में दर्द सहित प्रमुख गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणों में परिणाम करता है। लेकिन सीलिएक रोग वाले अन्य लोगों को प्रमुख पाचन लक्षण दिखाई नहीं देते हैं। उनके पास सीलिएक रोग के अन्य लक्षण हो सकते हैं, जिनमें थकान और तंत्रिका संबंधी मुद्दे शामिल हैं ... या उनके पास कोई लक्षण नहीं हो सकते हैं।
यदि आपको ध्यान देने योग्य लक्षणों के बिना सीलिएक रोग है, तो आपकी स्थिति को "मूक सीलिएक रोग" या "एसिम्प्टोमैटिक सीलिएक रोग" कहा जाता है।
हालांकि मूक सीलिएक रोग पूरी तरह से लक्षणों के बिना हो सकता है, खराबी शोष (आंतों की उंगली की तरह की क्षति) अभी भी हो सकती है, ओवरट के संभावित विकास और संभावित रूप से गंभीर आंतों की चोट को दूर कर सकती है।
कैसे साइलेंट सीलिएक से पता चला है
इन दिनों, सीलिएक रोग के बारे में जागरूकता बढ़ने के साथ, कई और लोगों को सीलिएक के रूप में निदान किया जा रहा है क्योंकि वे स्क्रीनिंग के माध्यम से पहचाने जाते हैं, न कि इसलिए कि उनके लक्षण थे। जब आपके परिवार में किसी को सीलिएक का पता चलता है, तो चिकित्सा सिफारिशें सभी करीबी रिश्तेदारों की जांच के लिए बुलाती हैं। यह स्क्रीनिंग स्पर्शोन्मुख सीलिएक रोग के मामलों को उठा सकती है।
अन्य लोगों को सीलिएक रोग का निदान किया जाता है क्योंकि उनके पास एक संबंधित स्थिति है, जैसे कि थायरॉयड रोग या एनीमिया, और उनके चिकित्सक उन्हें सीलिएक स्क्रीनिंग के लिए संदर्भित करते हैं।
इनमें से कई लोगों में, निदान एक आश्चर्य (या यहां तक कि एक झटका) के रूप में आता है; यदि आपके पास पाचन लक्षण नहीं हैं, तो आप शायद यह जानकर बहुत दंग रह गए कि वास्तव में आपके पाचन तंत्र से जुड़ी गंभीर स्थिति है।
एक लस मुक्त आहार की चुनौतियां
यदि आप अपनी स्थिति से लक्षणों को नोटिस नहीं करते हैं, तो ग्लूटेन मुक्त रहना और रहना मुश्किल हो सकता है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि लस मुक्त खाना जटिल और कठिन हो सकता है, और यदि आप लक्षणों से ग्रस्त नहीं हैं, तो लस मुक्त आहार पर धोखा देना बहुत आकर्षक है।
हालांकि, लस मुक्त रहने के दो कारण हैं, भले ही आप ग्लूटेन अंतर्ग्रहण से प्रमुख लक्षणों को नोटिस नहीं करते हैं।
सबसे पहले अपने दीर्घकालिक स्वास्थ्य की रक्षा करना है। आहार में धोखा देने से कुछ महत्वपूर्ण स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें कुपोषण, बांझपन, ऑस्टियोपोरोसिस और संभावित रूप से कुछ कैंसर भी शामिल हैं। उन्होंने कहा कि इस तरह की घटनाओं को रोकने के लिए सरकार ने कई कदम उठाए हैं।
यहां तक कि एक महीने में एक या दो बार अपने आहार पर धोखा देने से आपकी आंतों को उपचार से रोका जा सकता है और रोग के कारण होने वाली असामान्य प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को समाप्त कर सकता है, अनिवार्य रूप से लस मुक्त भोजन के लाभों को मिटा सकता है।
इसके अलावा, सीलिएक रोग वाले कई लोग, जिनमें मूक या स्पर्शोन्मुख सीलिएक रोग शामिल हैं, अन्य ऑटोइम्यून बीमारियों का विकास कर सकते हैं, जैसे कि संधिशोथ और सोरायसिस, अगर वे लस का उपभोग करना जारी रखते हैं। जबकि इस पर बहुत कम शोध है, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि एक लस मुक्त आहार इन स्थितियों का इलाज करने में मदद कर सकता है।
एक लस मुक्त आहार के लाभ
ग्लूटेन-मुक्त रहने का दूसरा कारण, भले ही आप ग्लूटेन अंतर्ग्रहण से प्रमुख लक्षणों को नोटिस नहीं करते हैं, यह है कि आप वास्तव में बेहतर हो सकते हैं।
एक तथाकथित "साइलेंट सीलिएक" के रूप में, आपको यह मानकर नहीं चलना चाहिए कि एक सख्त लस मुक्त आहार को अपनाने के बाद आप बेहतर स्वास्थ्य को नोटिस नहीं करेंगे। वास्तव में, हालिया शोध इसके विपरीत संकेत देते हैं: मूक सीलिएक रोग वाले लोग जो वास्तव में लस मुक्त आहार का पालन करते हैं करना रिपोर्ट में स्वास्थ्य में सुधार
अध्ययनों से पता चलता है कि मूक सीलिएक रोग वाले लोग निम्न-श्रेणी के लक्षणों को सामान्य करते हैं और केवल उन्हें ग्लूटेन-मुक्त आहार द्वारा सुधारने के बाद ही पहचानते हैं।
2011 के डाइजेस्टिव डिसीज वीक कॉन्फ्रेंस में किए गए एक अध्ययन में, एक फिनिश रिसर्च टीम ने 40 ऐसे विषयों को देखा, जिनके पाचन संबंधी कोई लक्षण नहीं थे, लेकिन जिन्होंने सीलिएक रोग के लिए सकारात्मक परीक्षण किया था, जो एक बहुत ही विशिष्ट सीलिएक रोग रक्त परीक्षण में शामिल थे।
शोधकर्ताओं ने समूह को दो में विभाजित किया, जिसमें से आधे रोगियों को एक लस मुक्त आहार और दूसरे आधे को एक नियमित, लस युक्त आहार के साथ आवंटित किया गया। तब उन्होंने जठरांत्र संबंधी लक्षणों और जीवन की स्वास्थ्य संबंधी गुणवत्ता दोनों का मूल्यांकन करने के लिए डिज़ाइन किए गए सर्वेक्षणों के माध्यम से उन्हें एक साल तक ट्रैक किया।
स्टडी क्या मिली
अध्ययन में पाया गया कि सर्वेक्षण स्कोर- दोनों लक्षण और गुणवत्ता में जीवन में सुधार लस मुक्त आहार के बाद समूह में, जबकि स्कोर नियमित आहार पर समूह में समान रहे। इसके अलावा, लस मुक्त समूह में फोलिक एसिड और विटामिन बी 12 के स्तर में सुधार हुआ, लेकिन नियमित आहार समूह में वही रहा।
हालांकि लस मुक्त आहार का पालन करने वाले समूह ने पहले लक्षणों पर ध्यान नहीं दिया था, उन्होंने ग्लूटेन मुक्त खाने के दौरान कुछ मामूली लक्षणों को देखते हुए-रिफ्लक्स, ब्लोटिंग, पेट में गड़बड़ी, और पेट फूलना-साफ़ किया। शोधकर्ताओं ने दोनों समूहों में बार-बार होने वाली बायोप्सी भी की और ग्लूटेन-मुक्त खाने वाले समूह में आंतों की क्षति में सुधार का उल्लेख किया।
अध्ययन के एक साल बाद, शोधकर्ताओं ने ग्लूटेन-खाने वाले समूह को लस मुक्त आहार में बदल दिया। एक बार जब अध्ययन में सभी ने पूरे एक साल के लिए ग्लूटेन-फ्री खाया था, तो उन्होंने अध्ययन के विषयों को चुना।
परिणाम? एक पूर्ण 85 प्रतिशत ने कहा कि वे लस मुक्त भोजन करना जारी रखेंगे, और 58% ने अपनी सीलिएक जांच और बाद के निदान को "सकारात्मक" या "बहुत सकारात्मक" के रूप में देखा।
बहुत से एक शब्द
यहां तक कि अगर आप एक सच्चे मूक सीलिएक हैं और कोई वास्तविक लक्षण नहीं हैं, विशेष रूप से जठरांत्र संबंधी लक्षण हैं, तो आप अभी भी स्वास्थ्य लाभ देख सकते हैं, और शायद कुछ छोटी शिकायतों को भी देखते हैं, लस मुक्त होने के बाद। इसके अलावा, आप संभवतः स्वयं को अतिरिक्त स्वास्थ्य समस्याओं से बचा सकते हैं जो लस मुक्त आहार से चिपके हुए हैं।
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