विषय
- हाइड्रेटेड रहने के लाभ
- सोडा और मधुमेह
- डाइट सोडा पर कम-डाउन
- क्या पीना है (और क्या नहीं पीना है)
- पानी के लिए स्वस्थ विकल्प
हाइड्रेटेड रहने के लाभ
हाइड्रेटेड रहना सामान्य स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन विशेष रूप से मधुमेह के लिए। बहुत सारे तरल पदार्थ पीने से वास्तव में आपके ग्लूकोज नियंत्रण में मदद मिल सकती है ताकि मूत्र के माध्यम से रक्त में कुछ अतिरिक्त चीनी बाहर निकल जाए।
निर्जलित होना मधुमेह का एक सामान्य दुष्प्रभाव है। जब शरीर पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं करता है, या इंसुलिन (इंसुलिन प्रतिरोध) के रक्त शर्करा को कम करने वाले प्रभावों के प्रति कम संवेदनशील हो जाता है, तो ग्लूकोज का स्तर रक्तप्रवाह में बढ़ सकता है। गुर्दे इस अतिरिक्त चीनी को अवशोषित करने के लिए कड़ी मेहनत करते हैं, लेकिन अधिक काम हो सकता है। नतीजतन, वे पेशाब में वृद्धि करना शुरू करते हैं, और अंततः, शरीर निर्जलित हो जाता है क्योंकि अंगों और ऊतकों से द्रव खींच लिया जाता है। अपने पानी के सेवन के शीर्ष पर रखने से आपके गुर्दे का समर्थन करने और आपके अन्य अंगों को स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है, जबकि आपके ग्लूकोज के स्तर को स्थिर रखने में मदद करता है।
प्रत्येक दिन पीने के लिए कितना तरल
यदि आपको मधुमेह है तो पानी हाइड्रेट करने का सबसे अच्छा तरीका है, क्योंकि यह रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाता है। आमतौर पर, दिन में 64 से 80 औंस पानी (8 से 10 कप) ज्यादातर लोगों के लिए सही मात्रा है, जिसमें टाइप 2 मधुमेह वाले लोग भी शामिल हैं। यह संख्या महिलाओं के लिए 90 औंस / दिन और पुरुषों के लिए 125 औंस / दिन की औसत रखरखाव द्रव जरूरतों पर आधारित है। लेकिन इसमें वह तरल पदार्थ शामिल है जो भोजन में पाया जाता है (जैसे ताजे फल और सूप)। चूँकि गणना करना कठिन है, लिक्विड के केवल कपों की गिनती की जाती है।
अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या यह आपके लिए सही मात्रा में तरल पदार्थ है क्योंकि कई कारक तरल की जरूरत को प्रभावित कर सकते हैं-जिसमें कैफीन का सेवन, वजन और किडनी का कार्य शामिल है। इसके अतिरिक्त, जब यह बहुत गर्म होता है या आप व्यायाम कर रहे होते हैं, तो आपको अधिक तरल पदार्थ की आवश्यकता हो सकती है। यदि आप अपने आप को इतना प्यासा पाते हैं कि आप नियमित रूप से सिफारिश से अधिक पानी पी रहे हैं, या आपको लगता है कि आपकी प्यास नहीं है, तो आपको अपने चिकित्सक से उन लक्षणों पर चर्चा करनी चाहिए, क्योंकि वे संकेत दे सकते हैं कि आपका मधुमेह अच्छी तरह से प्रबंधित नहीं है।
सोडा और मधुमेह
चिकित्सा जगत ने लंबे समय से चीनी-मीठा सोडा पीने और मधुमेह के बीच संबंध को मान्यता दी है। अनिवार्य रूप से, सोडा और अन्य चीनी-मिश्रित पेय जल्दी से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट पाचन के लिए आसानी से उपलब्ध होते हैं और फाइबर, वसा या प्रोटीन द्वारा धीमा नहीं होते हैं। क्योंकि सोडा पीने के लिए इतना आसान है, यह किसी व्यक्ति की दैनिक चीनी की खपत को बहुत अधिक स्तर तक बढ़ा सकता है, यहां तक कि उनके बिना भी ध्यान दिए बिना। यदि आपको मधुमेह है, तो सोडा को पानी, हर्बल चाय या सेल्टज़र से बदलना सबसे अच्छा है।
डाइट सोडा पर कम-डाउन
शोध से पता चलता है कि नियमित आहार सोडा की खपत और टाइप 2 मधुमेह के बीच एक मजबूत संबंध है। एक अध्ययन में पाया गया है कि डाइट सोडा बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले कृत्रिम मिठास को आंत के बैक्टीरिया के लिए हानिकारक दिखाया गया है, और आहार सोडा पीने और इंसुलिन प्रतिरोध, वजन बढ़ाने और मधुमेह के बीच एक परिणामी संबंध है।
2009 के एक ऐतिहासिक अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने प्रस्ताव किया कि यह व्यवहार है जो पीने के आहार सोडा के साथ जाता है (अर्थात् अन्य भोजन और व्यायाम की कमी), जो कि वजन बढ़ाने, इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह के लिए जिम्मेदार हैं। घर के संदेश को इस तरह के 2018 के अध्ययन के रूप में हाल के अन्य शोधों द्वारा प्रतिध्वनित किया गया है। पीने के आहार सोडा और मधुमेह के विकास के बीच एक प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष प्रभाव दोनों प्रतीत होते हैं।
हालांकि, आहार सोडा और अन्य चीनी मुक्त पेय के उत्पादन में इस्तेमाल किए जाने वाले कृत्रिम मिठास को अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा अनुमोदित किया गया है। वे स्वास्थ्य के मुद्दों का कारण नहीं पाए गए हैं और मधुमेह भोजन योजना के लिए लचीलापन प्रदान कर सकते हैं।
क्या पीना है (और क्या नहीं पीना है)
जबकि पानी आपकी पसंद का पेय होना चाहिए, यदि आप डाई-हार्ड सोडा पीने वाले हैं, तो यहां एक सामयिक आहार सोडा है और संभवत: आपकी स्थिति पर प्रमुखता से प्रभाव नहीं डालेगा, और यह आपकी लालसा को पूरा करने में मदद कर सकता है ताकि आप अपने पर बने रह सकें लंबी अवधि में योजना। हालांकि, ऐसे कई विकल्प हैं जो आपके रक्त शर्करा को बढ़ाए बिना या आपके आंतों के माइक्रोबायोम को बदलने के बिना आपके स्वाद की कलियों को संतुष्ट करेंगे।
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जबकि पूरे, ताजा फल और मधुमेह के अनुकूल आहार का हिस्सा होना चाहिए, फलों का रस एक अलग कहानी है। इसके अधिकांश फाइबर से अलग, फलों का रस त्वरित कार्बोहाइड्रेट के लिए एक वाहन है जो रक्त शर्करा को भी बढ़ा सकता है। फलों के रस में अभी भी लाभ हो सकता है कि इसमें विटामिन और खनिज शामिल हैं, लेकिन आप बेहतर पेयजल के साथ-साथ पानी पीने और ताज़े फल परोसने से बेहतर हैं।
डायबिटीज होने पर फल खाने का अवलोकनदूसरी ओर, टमाटर, गाजर, अजवाइन, और केल का रस जैसे वनस्पति रस, ग्लूकोज के स्तर को बहुत अधिक नहीं बढ़ा सकते हैं। ये वेजी-आधारित मिश्रण मधुमेह वाले लोगों के लिए पोषक तत्वों से भरपूर पेय का एक अच्छा विकल्प हो सकता है, जब तक कि इसमें कोई छिपा हुआ फल या जोड़ा हुआ चीनी न हो। बोतल पर लेबल की जाँच करें, या बेहतर अभी तक, घर पर अपने खुद के वेजी मिश्रण बनाते हैं।
हाइड्रेटिंग फूड्स
पानी से भरे कच्चे, ताजे फल और सब्जियां निश्चित रूप से आपके दैनिक जलयोजन लक्ष्यों की ओर गिन सकते हैं, हालांकि इस प्रकार का सेवन ट्रैक करना कठिन है। लेकिन बड़ी बात यह है कि पानी की मात्रा के साथ, आपको फाइबर, विटामिन और खनिजों की भी अच्छी खुराक मिल जाएगी।
खाना पकाने के दौरान उत्पादन की अधिकांश पानी की सामग्री खो जाती है, आपको सबसे अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए कच्चे खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता होगी। सलाद अधिक हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थों में प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है और कच्चे कटे हुए वेजी जैसे मूली, खीरे, और जूलीएनेड गाजर को अनाज के कटोरे और हलचल-फ्राइज़ पर टॉपिंग के रूप में शामिल करने का प्रयास करते हैं।
शराब
हालांकि यह एक तरल है, शराब वास्तव में निर्जलीकरण हो सकती है। अल्कोहल भी रक्त शर्करा को बढ़ा या कम कर सकता है और अधिकांश रक्त शर्करा दवाओं के साथ नहीं मिलाया जाना चाहिए, इसलिए मधुमेह-केंद्रित योजना का पालन करते हुए अपने सेवन को गंभीरता से सीमित करें या पूरी तरह से पीने से बचें।
कॉफ़ी और चाय
अनुसंधान से पता चलता है कि कैफीन युक्त पेय वास्तव में आपके जलयोजन लक्ष्यों में योगदान कर सकते हैं, यदि आप एक नियमित कॉफी / चाय पीने वाले हैं। कभी-कभी पीने वालों को निर्जलित प्रभाव के बारे में पता होना चाहिए। जब हम कैफीन पीते हैं, तो यह एंटिडायरेक्टिक हार्मोन (ADH) नामक पानी पर पकड़ के लिए जिम्मेदार एक हार्मोन को बंद कर देता है, जिससे पेशाब में वृद्धि होती है। मूल रूप से, उस सुबह के प्याले के बाद हम जो कुछ भी पीते हैं, वह जल्दी से बाहर निकल जाएगा। एडीएच प्रभाव को बायपास करने के लिए आपकी कैफीन से दो घंटे पहले और दो घंटे बाद पानी पीना सबसे अच्छा है।
पानी के लिए स्वस्थ विकल्प
फिर से, जब आपको टाइप 2 डायबिटीज है, तब पहुंचने के लिए सबसे अच्छा पेय शायद सादा पानी है। लेकिन अगर आपको एक दिन में 8 कप सादा पानी पीना कठिन लगता है, तो यहां कुछ विचार और विकल्प दिए गए हैं जो आपको अपने लक्ष्य तक पहुंचने में मदद करेंगे:
- छाना हुआ पानी ताजे फल के 1 या 2 स्लाइस, जैसे नींबू, चूना, या नारंगी, या कुछ जामुन, ककड़ी स्लाइस या पुदीना जैसी जड़ी बूटियों को जोड़कर। आपको अतिरिक्त कैलोरी या कार्ब्स के बिना स्वाद का सार मिलेगा।
- एक घर का बना आइस्ड चाय बनाओ हर्बल या ग्रीन टी बैग्स को गर्म पानी में डुबो कर और फिर ठंडा करके। जब आप अपनी आइस्ड टी बनाने के लिए फलों के स्वाद वाली चाय की थैली का उपयोग करते हैं, तो आप यह भी पा सकते हैं कि इसे अतिरिक्त मिठास की आवश्यकता नहीं है। उल्लेख नहीं करने के लिए, आप हरी चाय के अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करेंगे।
- सुगंधित सुगंधित पानी परोसें रात के खाने के साथ शराब के गिलास में। चीजों को अगले स्तर पर ले जाने के लिए, तीखा चेरी का रस (स्वाभाविक रूप से चीनी में कम) और कुछ ताजा या जमे हुए चेरी को गार्निश के रूप में मिलाएं।