कीमोथेरेपी के दौरान स्वाद में बदलाव

विषय

• भोजन के स्वाद में कमी से पोषण संबंधी कमी हो सकती है
• क्या करें जब कीमोथेरेपी के दौरान भोजन का कोई स्वाद नहीं है
• क्या आपका स्वाद कभी भी सामान्य हो जाएगा?

जब आपको लगता है कि आपकी भूख वापस आ गई है और आप कीमोथेरेपी के पहले कुछ सत्रों के बाद ठोस खाद्य पदार्थों को धारण करने में सक्षम हैं, तो आपको उपचार के दूसरे दुष्प्रभाव का सामना करना पड़ सकता है: स्वाद में परिवर्तन। अचानक, खाद्य पदार्थों में स्वाद और स्वाद की कमी होती है।

जाने कि आप अकेले नहीं हैं। लगभग 50 प्रतिशत लोग कैंसर के उपचार से गुजरते हुए स्वाद परिवर्तन का अनुभव करते हैं। यह कीमो से गुजरने वालों के लिए विशेष नहीं है; सिर और गर्दन तक विकिरण चिकित्सा से गुजरने वाले लोगों को भी स्वाद परिवर्तन का अनुभव हो सकता है जैसे स्वाद की क्षमता का नुकसान।

स्वाद की हानि केवल कुछ मुट्ठी भर तरीकों में से एक है जो कीमोथेरेपी आपके स्वाद की भावना को प्रभावित कर सकती है। कुछ लोगों के लिए, भोजन धातु, कड़वा या बहुत मीठा स्वाद ले सकता है।

कारण पूरी तरह से ज्ञात नहीं है, लेकिन कीमोथेरेपी मुंह में कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाती है और इसमें बहुत संभावना है कि आपकी जीभ पर स्वाद की कलियां शामिल हैं, जो मीठे, नमक, खट्टे और कड़वे का पता लगाती हैं।

भोजन के स्वाद में कमी से पोषण संबंधी कमी हो सकती है

कीमोथेरेपी से गुजरते समय भोजन करना एक चुनौती हो सकती है। शायद आपको भूख नहीं है या कुछ भी नीचे नहीं रखा जा सकता है, या भोजन का स्वाद अलग है। आप इन स्वादों और परिवर्तनों को उचित पोषण प्राप्त करने से रोकने की अनुमति नहीं दे सकते। आपके उपचार की सफलता में अच्छा पोषण बनाए रखना एक महत्वपूर्ण कारक है। स्वाद परिवर्तन सहित किसी भी दुष्प्रभाव के बारे में अपने डॉक्टर को अवश्य बताएं।

जब भोजन में कोई स्वाद नहीं है, तो चबाना और निगलना मानसिक रूप से मुश्किल हो सकता है। कुछ दिनों के बाद, खाद्य पदार्थों की स्थिरता या बनावट पर ध्यान केंद्रित नहीं करना असंभव हो सकता है, जिसे आप बिना स्वाद के प्रतिकारक पा सकते हैं। यह कुछ खाद्य पदार्थों या पूरी तरह से खाने के कारण हो सकता है, जो अंततः वजन घटाने और कुपोषण का कारण बन सकता है।

एक मरीज को क्या करना है? भोजन के स्वाद को बढ़ाने की कोशिश करने या खाद्य पदार्थों को खोजने के कई तरीके हैं जो आपके अनुत्तरदायी तालू के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं। केमो से गुजरने वाले लाखों लोगों के दौरान, कुछ रचनात्मक रणनीति के बारे में आया है।

क्या करें जब कीमोथेरेपी के दौरान भोजन का कोई स्वाद नहीं है

यदि आप स्वाद का नुकसान महसूस कर रहे हैं तो मसाले और जड़ी-बूटियाँ खाद्य पदार्थों में स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका हैं। विभिन्न मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ marinades और मसाले के मिश्रण के लिए प्रयोग। भोजन में स्वाद को शामिल करने के लिए मैरिनेड और रब एक शानदार तरीका है। बारबेक्यू सॉस, टेरीयाकी, और यहां तक ​​कि केचप जैसे सॉस को अपने भोजन में थोड़ा स्वाद जोड़ने के लिए मत भूलना।

खट्टे फल अपने दम पर खाने के लिए और खाना पकाने में उपयोग करने के लिए बहुत अच्छे हैं। हालांकि मुंह के छाले होने पर सावधान रहें। खट्टे फल और अन्य अम्लीय खाद्य पदार्थ उन्हें बढ़ा सकते हैं। यदि आप मुंह के घावों से पीड़ित नहीं हैं, तो खट्टे फल खाने या खट्टे फलों के रस पीने की कोशिश करें।

क्या आपका स्वाद कभी भी सामान्य हो जाएगा?

निश्चिंत रहें कि अधिकांश लोगों की स्वाद कलिकाएँ पुनः प्राप्त करती हैं। स्वाद की कलियां 10 दिनों की तेजी से कारोबार की दर वाली कोशिकाएं हैं। अधिकांश लोग कीमोथेरेपी उपचार की समाप्ति के तीन से चार सप्ताह बाद फिर से काम करते हैं और लगभग सभी तीन महीने के बाद करते हैं। कुछ लोगों को पता चलता है कि उनकी स्वाद कलियाँ पहली बार सम्मोहक हैं, जबकि अन्य कम संवेदनशील हैं। अधिकांश भाग के लिए, आप उपचार के बाद वापस लौटने के लिए भोजन का स्वाद लेने की अपनी क्षमता की उम्मीद कर सकते हैं।

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