विषय
लाइकोपीन एक प्राकृतिक यौगिक है जो चमकीले लाल फलों और सब्जियों जैसे टमाटर, तरबूज और अंगूर में पाया जाता है। लाइकोपीन एक कैरोटीनॉयड है, जो पीले, नारंगी, या लाल रंग के रंगद्रव्य हैं जो इस रंग को इसके पौधों को देते हैं। लाइकोपीन को कई स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है, जिसमें रोग की रोकथाम और सुरक्षा शामिल है।संयुक्त राज्य अमेरिका में रहने वाले एक व्यक्ति के लिए टमाटर उत्पादों में लाइकोपीन और केचप, टमाटर का रस, और पिज्जा सॉस को सबसे अधिक मात्रा में लाइकोपीन का उच्चतम स्रोत माना जाता है, जो आबादी के बीच लाइकोपीन सेवन का 80 प्रतिशत हिस्सा है।
स्वास्थ्य सुविधाएं
लाइकोपीन का सबसे बड़ा लाभ यह है कि यह एक एंटीऑक्सीडेंट है और शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है, जो डीएनए और अन्य कोशिका संरचनाओं को नुकसान पहुंचा सकता है। एंटीऑक्सिडेंट गुण शरीर में मुक्त कट्टरपंथी गतिविधि को संतुलित करने में मदद करते हैं और ऐसा करने पर, कुछ बीमारियों से सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं, हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ रख सकते हैं, और देरी, या मोतियाबिंद, धब्बेदार अध: पतन और अन्य उम्र से संबंधित नेत्र विकारों को रोकने में मदद करके आंखों की रोशनी बढ़ा सकते हैं।
लाइकोपीन और कैंसर
जबकि अधिक शोध की आवश्यकता है, पिछले अध्ययनों ने लाइकोपीन और कैंसर की रोकथाम के बीच संबंध बनाया है। अपने एंटीऑक्सिडेंट प्रोफाइल के कारण, लाइकोपीन कैंसर के विकास को रोक सकता है और शरीर में एंजाइमों का निर्माण कर सकता है जो कैंसर पैदा करने वाले एजेंटों को तोड़ने में मदद करते हैं।
हालांकि, इस बात का कोई रिकॉर्ड नहीं किया गया है कि लाइकोपीन कैंसर का इलाज कर सकता है, इसे ऐसे कारकों में से एक से जोड़ा गया है जो कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं, विशेष रूप से स्तन, फेफड़े और प्रोस्टेट कैंसर।
यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कैंसर की रोकथाम को सभी फलों और सब्जियों की खपत के साथ दिखाया गया है-लाइकोपीन के साथ नहीं।
दिल दिमाग
में प्रकाशित शोध दि अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रीशन पाया गया कि इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के अलावा, लाइकोपीन में एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हुए एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता हो सकती है। उन लोगों के लिए भी एक संबंध हो सकता है जिनके ऊतकों में लाइकोपीन की अधिक मात्रा होती है और दिल का दौरा पड़ने, अवरुद्ध या भरा हुआ धमनियों, निम्न रक्तचाप और अन्य हृदय रोगों का कम जोखिम होता है।
अन्य स्वास्थ्य लाभ
जबकि कैंसर की रोकथाम और हृदय रोग के जोखिम को कम करना लाइकोपीन के दो सबसे बड़े संभावित लाभों में से एक है, कैरोटीनॉइड के अतिरिक्त लाभ हो सकते हैं, किसी को उच्च-लाइकोपीन आहार होना चाहिए। न्यूरोलॉजी पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि लाइकोपीन स्ट्रोक को रोकने में मदद कर सकता है, विशेष रूप से रक्त के थक्कों के कारण होने वाले स्ट्रोक। शोधकर्ताओं का मानना है कि यह इस तथ्य के कारण है कि लाइकोपीन सूजन को कम करने के अलावा कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करता है, दो कारक जो एक स्ट्रोक में योगदान कर सकते हैं।
लाइकोपीन अन्य कैरोटीनॉयड के साथ भी सूरज की वजह से यूवी नुकसान से बचा सकता है।
कुछ शोधों में पाया गया है कि भोजन या पूरक रूप में लाइकोपीन होने से सूरज की किरणों से कम जलन और जलन हो सकती है।
हालांकि, यह नोट करना महत्वपूर्ण है कि लाइकोपीन एसपीएफ के प्रतिस्थापन के रूप में प्रतिस्थापित नहीं होता (और नहीं करना चाहिए)।
संभावित दुष्प्रभाव
जब खाद्य पदार्थों में सेवन किया जाता है, तो लाइकोपीन सभी के लिए खाने के लिए सुरक्षित होता है। अधिक मात्रा में लाइकोपीन खाने से लाइकोपेनिया नामक स्थिति हो सकती है, जो त्वचा का नारंगी या लाल रंग का मलिनकिरण है। स्थिति स्वयं हानिरहित है और लाइकोपीन में कम आहार खाने से दूर हो जाती है।
अगर गर्भवती से बचें
लाइकोपीन पूरक के रूप में उपलब्ध है, लेकिन उन महिलाओं से बचना चाहिए जो गर्भवती हैं या स्तनपान कर रही हैं क्योंकि कुछ शोधों में पाया गया है कि दैनिक पूरक लेने से समय से पहले जन्म और कम जन्म के वजन का खतरा बढ़ जाता है।
इसके अलावा जोखिम
एस्पिरिन, एंटीकोआगुलंट्स (ब्लड थिनर), एंटीप्लेटलेट ड्रग्स, नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स जैसे इबुप्रोफेन या नैप्रोक्सेन जैसी कुछ दवाएं लेने पर लाइकोपीन से रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है। लो ब्लड प्रेशर की दवा लेने वालों को लाइकोपीन नहीं लेना चाहिए, क्योंकि इससे लो ब्लड प्रेशर और भी ज्यादा हो सकता है।
वही लाइकोपीन और जड़ी-बूटियों के मिश्रण के लिए जाता है जो रक्तस्राव को बढ़ा सकते हैं, जैसे जिन्कगो बिलोबा और जड़ी-बूटियां जो अस्थमा, कैंसर, विरोधी भड़काऊ जड़ी-बूटियों, कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाली जड़ी-बूटियों, प्रजनन जड़ी बूटियों, पूरक और हृदय, पेट, या फेफड़ों के विकारों के लिए जड़ी-बूटियों को लक्षित करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली, तंत्रिका तंत्र और जड़ी बूटियों और पूरक जो हड्डियों के नुकसान को रोकने में मदद करते हैं।
कुछ पूरक जैसे बीटा-कैरोटीन, कैल्शियम, और ल्यूटिन, जब लाइकोपीन के साथ एक साथ लिया जाता है, तो आंत द्वारा अवशोषित लाइकोपीन की मात्रा कम हो सकती है। क्रोनिक, अत्यधिक शराब का सेवन लाइकोपीन के साथ साइड इफेक्ट का कारण बन सकता है, जिससे बीमारियों से सुरक्षा में इसकी प्रभावशीलता कम हो जाती है।
खुराक और तैयारी
खाद्य स्रोतों से मिलने वाले लाइकोपीन में अनुशंसित सेवन मात्रा नहीं होती है। औसत व्यक्ति अपने आहार में प्रति दिन लगभग 2 मिलीग्राम का सेवन करता है। यह एंटीऑक्सिडेंट लाभों को पुनः प्राप्त करने के लिए पर्याप्त नहीं है, क्योंकि पिछले शोध में पाया गया है कि उच्च रक्तचाप वाले लोगों में प्रति दिन 12 मिलीग्राम लाइकोपीन का अनुभव होता है जो निम्न रक्तचाप के स्तर का अनुभव करता है।
अगर हाई ब्लड प्रेशर के लिए लाइकोपीन लें, तो छह से आठ सप्ताह तक रोजाना 15 मिलीग्राम टमाटर (जैसे लाइकोमेटो) मदद कर सकते हैं।
हालांकि, हमेशा अपने आहार में एक नियमित पूरक जोड़ने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना सुनिश्चित करें।
क्या देखें
अपने आहार से लाइकोपीन प्राप्त करना सबसे आसान मार्ग है, लेकिन यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए आप लाइकोपीन के साथ पर्याप्त मात्रा में फल और सब्जियां खाएं।
लाइकोपीन की उच्चतम मात्रा के साथ देखने के लिए खाद्य पदार्थ अमरूद, टमाटर, अंगूर, पपीता, लाल घंटी मिर्च, ख़ुरमा, शतावरी (भले ही यह ट्रेडमार्क नारंगी या लाल रंग नहीं है), लाल गोभी, और आम हैं।
बहुत से एक शब्द
चूंकि लाइकोपीन की खुराक पर अधिक शोध नहीं हुआ है, इसलिए अपने आहार के बाहर लाइकोपीन लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना सबसे अच्छा है। यदि आप हाई ब्लड प्रेशर जैसे स्वास्थ्य कारणों के लिए लाइकोपीन लेने में रुचि रखते हैं, तो आपका डॉक्टर आपके संपूर्ण स्वास्थ्य इतिहास को देखने में सक्षम होगा कि क्या पूरक आपके लिए सही फिट हैं और साथ ही किसी भी संभावित बातचीत के बारे में जानते हैं। ।
जबकि लाइकोपीन से जुड़े कई लाभों को अभी भी उनके पीछे और अधिक शोध की आवश्यकता है, रोग को रोकने और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए फल और सब्जियां खाने के स्वास्थ्य लाभ साबित होते हैं। यह सुनिश्चित करें कि आप उच्च-लाइकोपीन फलों और सब्जियों सहित इन खाद्य पदार्थों से समृद्ध आहार लें, केवल आपके स्वास्थ्य को समग्र रूप से मदद कर सकते हैं।
क्या ये प्राकृतिक उपचार प्रोस्टेट कैंसर को रोकते हैं?