विषय
प्यार (लेविस्टिकम ऑफिसिनले कोच।) दक्षिणी यूरोप के भूमध्यसागरीय क्षेत्र के मूल निवासी एक हर्बल पूरक है। अपियासी परिवार का हिस्सा, प्यार करने के अन्य नामों में शामिल हैं लिगिस्टिकम लेविस्टिकम (लिन।), पुरानी अंग्रेजी लवेज, अमेरिकन लवेज, इटैलियन लवेज, कोर्निश लवेज, मैगी प्लांट और स्मेलज।लवेज एक बारहमासी पौधा है जो अपने कठोर गुणों के कारण खेती करना आसान है। यह गाजर, अजमोद और डिल के रूप में एक ही परिवार से संबंधित है। लोवरेज पौधे के गहरे-हरे पत्ते आकार और रंग में सीलेंट्रो और इतालवी अजमोद से मिलते जुलते हैं, और इसके डंठल की तुलना अक्सर अजवाइन के डंठल (दिखने में और कुछ हद तक, स्वाद में) से की जाती है। लवेज में बहुत तेज गंध होती है और गर्म और सुगंधित होती है।
औषधीय प्रयोजनों के लिए सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले लवेज प्लांट के हिस्सों में इसके पत्ते, तने और जड़ें शामिल हैं। लवेज को आमतौर पर एक आवश्यक तेल में बनाया जाता है और इनफ्यूजन, टिंचर्स, डेकोक्शन (पानी में ताजा या सूखे जड़ी-बूटियों को उबाल कर तैयार किया जाता है ताकि उनके पानी में घुलनशील तत्व निकाले जा सकें), सिरका, एलिक्जिर और लोज़ेंग।
एक अनोखी औषधीय जड़ी बूटी, लोवरेज को एक ताजा सब्जी के रूप में खाया जा सकता है या इसका उपयोग स्वाद बढ़ाने और भोजन में पोषक तत्वों को जोड़ने के लिए पकाने में किया जाता है। इसके टुटे हुए लाभों में मूत्र स्वास्थ्य में सुधार और जीवाणुरोधी गुण शामिल हैं।
स्वास्थ्य सुविधाएं
लवेज एक क्रिया के रूप में मूत्रवर्धक के रूप में काम कर सकता है जिसे "एक्वेरेट्रिक" कहा जाता है। इसका मतलब है कि जड़ी बूटी महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट्स (जैसे सोडियम) के नुकसान के बिना पेशाब को उत्तेजित कर सकती है (और मूत्र उत्पादन को बढ़ाकर मूत्राशय और गुर्दे को फ्लश करने में मदद करती है)।
पौधे को नीलगिरी नामक एक सुखदायक एजेंट भी माना जाता है, जो फेफड़ों में जलन को कम करने और कुछ प्रकार के श्वसन विकारों (जैसे कि फुफ्फुसी) के उपचार को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
चिकित्सा उपयोग
हालांकि, लावा के स्वास्थ्य लाभ के अधिकांश दावों का समर्थन करने के लिए पर्याप्त नैदानिक अनुसंधान डेटा नहीं है, पौधे को पारंपरिक रूप से कई स्वास्थ्य स्थितियों का इलाज करने के लिए उपयोग किया गया है, जिनमें शामिल हैं:
- पेट के रोग
- खांसी और श्वसन की स्थिति (जैसे कि फुफ्फुस)
- बुखार
- गले में खराश
- शूल (छोटे बच्चों में)
- गैस
- गठिया / गठिया
- मूत्र मार्ग में संक्रमण
- पथरी
- गाउट
- फोड़े
- मलेरिया
- सिरदर्द
- पीलिया
प्रारंभिक अध्ययन से हर्बल सप्लीमेंट के कुछ भरपूर स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, जैसे मूत्र स्वास्थ्य और जीवाणुरोधी गुण:
- एक मूत्रवर्धक प्रभाव
- एक कर्मण्य क्रिया
- एक expectorant प्रभाव (कफ को ढीला करने में मदद करना)
- एक जीवाणुरोधी प्रभाव
- एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव
- एक उत्तेजक प्रभाव
- एक भूख उत्तेजक प्रभाव
- एक द्विधा गतिवाला क्रिया (पसीना को कम करने और बुखार को कम करने में मदद करने के लिए)
- एक एमेनगॉग (मासिक धर्म को विनियमित करने में मदद करना)
सिस्टिनुरिया (मूत्राशय और गुर्दे की पथरी से जुड़ी एक दुर्लभ वंशानुगत स्थिति) पर लवेज की प्रभावशीलता पर 2016 के एक अध्ययन में पाया गया कि लवेज ने वंशानुगत सिस्टिनुरिया वाले लोगों में सिस्टीन और क्रिएटिनिन के स्तर को कम कर दिया। अध्ययन के लेखकों ने उल्लेख किया कि अधिक अध्ययन में प्रतिभागियों की एक बड़ी संख्या शामिल है। सिस्टिनुरिया के साथ फायदेमंद होगा।
यूरोपियन मेडिसिंस एजेंसी द्वारा प्रकाशित 2012 के एक अध्ययन में पाया गया कि डेटा उन दावों का बैक-अप करने के लिए पर्याप्त था जो कि प्यार को कम करने के लिए मूत्र में एक प्रभावी एजेंट के रूप में काम करते हैं, जो मूत्र पथ को मामूली स्थितियों में प्रवाहित करते हैं। हालांकि, तीव्र (गंभीर अल्पकालिक) डेटा ) और पुरानी (दीर्घकालिक) विषाक्तता, कार्सिनोजेनेसिस (कैंसर पैदा करने वाली), और प्रजनन और विकासात्मक विषाक्तता की कमी थी। दीर्घकालिक सुरक्षा पर डेटा की कमी के कारण, अध्ययन लेखकों द्वारा लवेरेज रूट के उपयोग की सिफारिश नहीं की गई थी।
एक अन्य अध्ययन में पाया गया है कि लॉरेज रूट के आवश्यक तेल में 25 अन्य आवश्यक तेलों की तुलना में मजबूत जीवाणुरोधी गुण पाए गए थे, जो लवेज आवश्यक तेल ग्राम-पॉजिटिव और ग्राम-नकारात्मक सहित कई प्रकार के जीवाणुओं के खिलाफ काम करने के लिए पाया गया था। बैक्टीरिया।
संभावित दुष्प्रभाव
कुल मिलाकर, लोवरेज के बहुत कम ज्ञात गंभीर दुष्प्रभाव हैं। एक आम साइड इफेक्ट में फोटोडर्माटाइटिस नामक एक स्थिति शामिल है। यह तब होता है जब जड़ी बूटी को त्वचा पर खाया या उपयोग किया जाता है, और यह त्वचा को सूर्य के प्रकाश और पराबैंगनी प्रकाश के अन्य रूपों के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकता है। धूप में जाने से पहले सावधानी बरतते समय सावधानी बरतनी चाहिए: सनस्क्रीन और सुरक्षात्मक कपड़े पहनना सुनिश्चित करें।
मतभेद
जब तक आपको एक योग्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर द्वारा ऐसा करने की सलाह नहीं दी जाती है, तब तक बच्चों द्वारा या गर्भवती या नर्सिंग में लेवेज का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
क्योंकि लवेज को एक मूत्रवर्धक (एक पदार्थ जो मूत्र उत्पादन को बढ़ाता है) माना जाता है, किसी को भी दिल या गुर्दे की समस्याओं के लिए सावधानी बरतनी चाहिए। इसके वाष्पशील तेल यौगिकों के कारण, जो ऊतक के लिए परेशान हो सकते हैं, इसके उपयोग को तीव्र गुर्दे की सूजन या बिगड़ा हुआ गुर्दे के कार्यों से भी बचा जाना चाहिए। सामान्य तौर पर, स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता के साथ पहले परामर्श के बिना चिकित्सा स्थिति वाले किसी व्यक्ति द्वारा लॉरेज का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
शरीर में सोडियम पर लवेज के प्रभाव के रूप में कुछ सवाल है। सोडियम में वृद्धि से रक्तचाप पर असर पड़ सकता है। ब्लड प्रेशर की समस्या वाले लोगों को लवेज का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
सहभागिता
जो मूत्रवर्धक ले रहे हैं (पेशाब में वृद्धि करके शरीर में तरल पदार्थ को कम करने में मदद करने वाली दवाएं), जैसे कि क्लोरोथायज़ाइड (ड्यूरिल), क्लॉर्टालिडोन (थैलिटोन), फ़्युरोसाइड (लासिक्स), हाइड्रोक्लोरोथियाज़ाइड (एचसीटीज़ेड, हाइड्रोडाय्यूरिल, माइक्रोज़ाइड), और अन्य। इसके मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण लवेज का उपयोग नहीं करना चाहिए। मूत्रवर्धक करते समय लवेज का उपयोग करने से शरीर के बहुत अधिक द्रव का नुकसान हो सकता है। बहुत अधिक शरीर के तरल पदार्थ के नुकसान से प्रतिकूल प्रतिक्रिया हो सकती है, जिसमें चक्कर आना और निम्न रक्तचाप जैसे लक्षण शामिल हैं।
एंटीकोआगुलंट्स लेने वालों में, जैसे हेपरिन, वारफारिन (कौमेडिन), रिवेरोक्सेबन (ज़ेराल्टो), डाबीगाट्रान (प्रादाक्सा), और इस ड्रग क्लास में अन्य लोगों को प्लांट के फुरानोकॉरमिन्स की वजह से लवेज के इस्तेमाल से बचना चाहिए, जो एंटीकोआगुलंट्स के साथ बातचीत कर सकते हैं। कुछ फ़ुरानोकौर्मिन एक लीवर एंजाइम के प्रभाव को अवरुद्ध करते हैं जो आम दवाओं को निष्क्रिय कर सकता है। इसलिए, यदि आप किसी भी प्रकार के नुस्खे या ओवर-द-काउंटर दवा या सप्लीमेंट ले रहे हैं, तो लेवरेज लेने से पहले स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से सलाह लें।
खुराक, तैयारी और भंडारण
मात्रा बनाने की विधि
जबकि आपको किसी भी खुराक को लेने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए, आम खुराक में निम्नलिखित शामिल हैं, जिन्हें आम तौर पर लगातार उपयोग के 2 से 4 सप्ताह से अधिक नहीं बढ़ाया जाना चाहिए:
- रोजाना 4 से 8 ग्राम
- टिंचर के रूप में, .5 से 2 मिलीलीटर की मात्रा में, तीन बार दैनिक रूप से लिया जाता है
- एक चाय के रूप में, 2 से 3 ग्राम लॉरेज रूट और 1 कप गर्म पानी (15 से 20 मिनट के लिए भिगोने के लिए तैयार), प्रति दिन तीन बार लिया जाता है।
तैयारी
लॉरेज पौधे की पत्तियों को सलाद में या चाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है (सूखे पत्तों का उपयोग करके)। वास्तव में, पत्तियों को सबसे पुराना ज्ञात सलाद साग में से एक माना जाता है; उनका उपयोग सूप, सलाद, स्टॉज, कैसरोल, स्टॉक, और बहुत कुछ में किया जा सकता है।
प्यार के डंठल को अक्सर मीठा मानकर खाया जाता है। पौधे के अन्य हिस्सों को खाद्य और पेय पदार्थों में शामिल किया जाता है-कुछ मादक पेय-मसाले या स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में। बीज जमीन हो सकता है और पके हुए माल में मसाले के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
जड़ों सहित, लवण के पौधे के सभी भागों से आवश्यक तेल निकाला जा सकता है।
आसवन प्रक्रिया के दौरान जड़ें कितनी शुष्क होती हैं, इस आधार पर पौधे की जड़ों से निकलने वाला तेल पीला या भूरे रंग का होता है। भाप आसवन में तेल निकालने के लिए जड़ों या पत्तियों को अत्यधिक उच्च तापमान तक शामिल करना शामिल है। जड़ों से निकलने वाला तेल प्रकृति में रालदार होता है, जिसमें बहुत तेज सुगंधित गंध होती है और अजवाइन जैसा दिखने वाला गंध का एक संकेत होता है। पत्तियों से निकाले गए लवेज आवश्यक तेल की जड़ों से निकाले जाने की तुलना में एक पतली स्थिरता होती है और एक मीठा, मसालेदार सुगंध का उत्सर्जन करता है। लवेज आवश्यक तेल कई उत्पादों में इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसमें शामिल हैं:
- साबुन
- तेल की मालिश करें
- इत्र
- शराब
- गैर-मादक पेय
त्वचा पर लवेज आवश्यक तेल का उपयोग करने के लिए, तेल का पतलापन 1 प्रतिशत या उससे कम होना चाहिए। शरीर पर उपयोग करने से पहले एलर्जी की प्रतिक्रिया या त्वचा की संवेदनशीलता के परीक्षण के लिए पैच परीक्षण का प्रयास करें।
भंडारण
प्यार को सुखाने के लिए, इसकी पत्तियों को हटा दें और उन्हें एक कंटेनर में संग्रहीत करें जो सील और वायुरोधी हो। एक सप्ताह तक सीलबंद कंटेनर में फ्रिज में ताजा लवेज स्टोर किया जा सकता है। जड़ी-बूटियों को लंबे समय तक संग्रहीत करना पत्तियों को धुंधला करने से संभव है, फिर उन्हें एक प्लास्टिक फ्रीज़र बैग में और फ्रीज़र में डाल दें।
क्या देखें
जबकि लॉरेज एक हार्डी ग्रोइंग प्लांट है जो आठ साल तक जीवित रह सकता है, लंबे समय तक फैलने वाले पौधों के हिस्सों का उपयोग करना उचित नहीं है, क्योंकि संयंत्र उम्र के साथ अपनी शक्ति खो देता है। इसलिए, पौधों को विभाजित किया जाना चाहिए, और हर साल नई जड़ों को फिर से उगाया जाना चाहिए, ताकि इसकी ताक़त बरकरार रखी जा सके।
बहुत से एक शब्द
हालाँकि लॉरेज एक जड़ी बूटी है जिसे अपेक्षाकृत सुरक्षित माना जाता है, और कुछ प्रारंभिक अध्ययनों ने इसे विशिष्ट स्थितियों के इलाज के लिए प्रभावी पाया है, यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि लॉरेज अन्य जड़ी-बूटियों, दवाओं (ओवर-द-काउंटर दवाओं सहित) के साथ बातचीत कर सकता है , और अधिक। इसे लेते समय सावधानी बरती जानी चाहिए, और लोवरेज (या किसी अन्य हर्बल सप्लीमेंट) की अनुशंसित खुराक को पार नहीं किया जाना चाहिए। लवेज या किसी अन्य हर्बल सप्लीमेंट का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर के साथ परामर्श करना महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से दवाएँ लेने वाले व्यक्तियों या जिनके पास किसी भी प्रकार की चिकित्सा स्थिति है।
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