सीओपीडी होने पर क्या खाएं

विषय

• लाभ
• यह काम किस प्रकार करता है
• विचार

पोषण संबंधी सिफारिशें क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (सीओपीडी) प्रबंधन में भूमिका निभा सकती हैं। आहार आपको स्वस्थ शरीर के वजन पर रख सकता है; अधिक वजन होने के कारण श्वास खराब हो सकता है, जबकि कम वजन के कारण गंभीर बीमारी हो सकती है। और अच्छा पोषण संक्रमण जैसे सीओपीडी जटिलताओं को रोकने में मदद कर सकता है।

फलों और सब्जियों जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है, जबकि अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ या गहरे तले हुए और टूटे हुए पदार्थों से बचा जाना चाहिए।

लाभ

सीओपीडी एक फेफड़ों की बीमारी है जो कई लक्षणों का कारण बनती है, जिसमें डिस्पेनिया (सांस की तकलीफ) और वायुमार्ग की सूजन और संकीर्णता के कारण थकान शामिल है।

सीओपीडी में पोषण संबंधी सिफारिशों का पालन करने पर कई तरह के लाभ होते हैं। वजन नियंत्रण, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रखने में, आपके फेफड़ों को क्षति से बचाने में मदद करता है, आपकी ऊर्जा को बनाए रखता है, और सूजन से बचने के तरीके आपके आहार में आपके स्वास्थ्य को बढ़ा सकते हैं जब आपको यह बीमारी होती है।

ये प्रभाव स्थिति को उल्टा नहीं करेंगे, लेकिन वे इसे खराब होने से बचाने में मदद कर सकते हैं।

वजन पर काबू

सीओपीडी की बात आती है तो वजन जटिल होता है। मोटापा एक सीओपीडी जोखिम कारक माना जाता है। और अधिक वजन होना आपके दिल और फेफड़ों पर एक उच्च मांग रखता है, जिससे आपको सांस की कमी हो जाती है और आपके सीओपीडी लक्षण बिगड़ जाते हैं।

लेकिन कुपोषण और कम वजन होने के कारण सीओपीडी में भी एक बड़ी समस्या पैदा हो सकती है। पुरानी बीमारी आपके शरीर पर बढ़ती मांग को बढ़ाती है, पोषक तत्वों के आपके शरीर को लूटती है। और, पोषक तत्वों की कमी आपके लिए सीओपीडी के साथ अंतर्निहित फेफड़ों की क्षति से चंगा करना और भी कठिन बना देती है।

इसका मतलब है कि वजन नियंत्रण एक ऐसी चीज है जिसके बारे में आपको गंभीर होना चाहिए। यदि आप अपने आदर्श वजन सीमा से दूर भागते हैं तो नियमित रूप से अपने आप को तौलने से आप जल्दी से वापस ट्रैक पर आ सकते हैं। रणनीतिक आहार विकल्प, निश्चित रूप से, आपको ट्रैक पर रहने में मदद कर सकते हैं।

अपने प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना

कोई भी संक्रमण, विशेष रूप से एक श्वसन एक, यह साँस लेने में मुश्किल बना सकता है और एक सीओपीडी के कारण हो सकता है।

जब आपके पास सीओपीडी होता है, तो एक फुफ्फुसीय संक्रमण आपके पहले से ही बिगड़ा हुआ फेफड़ों पर अधिक गंभीर प्रभाव डालता है। और सीओपीडी के परिणामस्वरूप खांसी जैसे सुरक्षात्मक तंत्र के माध्यम से संक्रमण से बचने की कम क्षमता होती है।

आहार के माध्यम से प्रोटीन, विटामिन सी और विटामिन डी जैसे पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त करने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को संक्रमण से लड़ने में मदद मिल सकती है।

हीलिंग से नुकसान

सीओपीडी में आवर्ती फेफड़ों की क्षति मुख्य समस्या है। जब आपका शरीर घायल हो जाता है, तो उसे ठीक करने की आवश्यकता होती है। विटामिन ई और विटामिन के जैसे पोषक तत्व आपके शरीर की मरम्मत में मदद करते हैं।

ऊर्जा बनाए रखना

सीओपीडी कम ऊर्जा की ओर जाता है। आपको खुद को ईंधन देने के लिए कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने की आवश्यकता है।

आयोडीन, एक आवश्यक खनिज, आपके शरीर को आपके ऊर्जा चयापचय को विनियमित करने के लिए थायराइड हार्मोन बनाने में मदद करता है। आपके शरीर को आपकी ऑक्सीजन ले जाने वाली लाल रक्त कोशिकाओं को स्वस्थ रखने के लिए पर्याप्त विटामिन बी 12 और आयरन की आवश्यकता होती है।

सूजन से बचना

सीओपीडी में सूजन की प्रमुख भूमिका होती है। विशेषज्ञ अत्यधिक सूजन से निपटने में मदद करने के लिए पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों और ओमेगा -3 फैटी एसिड युक्त समुद्री भोजन जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर आहार की सलाह देते हैं।

शोध से यह भी पता चलता है कि कृत्रिम परिरक्षक एक भड़काऊ प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं जो सीओपीडी जैसे रोगों को बढ़ावा देता है, इसलिए उन्हें बचा जाना चाहिए।

यह काम किस प्रकार करता है

सीओपीडी आहार योजना काफी लचीली है और इसमें कई खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं जिन्हें आप खाना पसंद करते हैं। सामान्य दिशानिर्देशों में शामिल हैं:

• एलर्जी और अस्थमा से बचाते हैं
• प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ को खत्म करना (या कम से कम कम करना)
• जिसमें फल, सब्जियां, बीन्स, नट्स, डेयरी, लीन मीट और सीफूड शामिल हैं

यदि आप चाहते हैं तो आप शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन कर सकते हैं, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि एवोकाडो और स्वस्थ तेलों जैसी चीजें खाने से आपको पर्याप्त वसा और प्रोटीन मिलता है।

समयांतराल

सीओपीडी आहार का मतलब जीवन भर के लिए पालन करना है। यह एक पुरानी, ​​लाइलाज बीमारी है, और लगातार इन आहार दिशानिर्देशों का पालन करने से आपको रास्ते में लक्षणों का प्रबंधन करने में मदद मिल सकती है।

खाने में क्या है

शिकायत खाद्य पदार्थ	गैर-शिकायत खाद्य पदार्थ
पानी, चाय, फल-संक्रमित पानी	शराब, कार्बोनेटेड पेय
फल, सब्जियां, फाइबर	प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
समुद्री भोजन, दुबला मांस	ट्रांस वसा वाले खाद्य पदार्थ
प्राकृतिक जड़ी-बूटियाँ और मसाले	अतिरिक्त नमक
प्राकृतिक मिठास	चीनी
	खाद्य पदार्थ जो आपके लक्षणों को ट्रिगर करते हैं

सीओपीडी होने पर आपके आहार में बहुत सारे विकल्प शामिल हो सकते हैं। यदि आपको एक पोषण योजना आने में मुश्किल हो रही है जो आपकी पसंद के अनुसार है, तो आहार विशेषज्ञ मदद कर सकते हैं।

फल और सब्जियाँ

ताजे या पके हुए फल और सब्जियाँ आवश्यक विटामिन और खनिजों के लिए संसाधन हैं। इनमें प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो उपचार और सूजन को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। आलू, बीट्स, पालक, गाजर, ब्रोकोली, शतावरी, केले, आड़ू, ब्लूबेरी और अंगूर सहित विकल्पों की विस्तृत सरणी पर विचार करें।

एनर्जी से भरपूर कार्बोहाइड्रेट

आपको ऊर्जा की दैनिक आपूर्ति की आवश्यकता होती है, जिनमें से अधिकांश कार्बोहाइड्रेट कैलोरी से आता है। साबुत अनाज जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट आपको स्थायी ऊर्जा दे सकते हैं। कैंडी जैसे सरल कार्बोहाइड्रेट आपको ऊर्जा का एक विस्फोट दे सकते हैं, लेकिन फिर अतिरिक्त कैलोरी जल्दी से वसा के रूप में जमा हो जाती है (वजन बढ़ाने के लिए अग्रणी)।

बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट कैलोरी का सेवन करने से मोटापा हो सकता है और आपके मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है। दूसरी ओर, पर्याप्त मात्रा में सेवन न करना आपको कम ऊर्जा और कम वजन में छोड़ सकता है।

सुनिश्चित करें कि आप अपने इष्टतम कैलोरी सेवन के बारे में कुछ पेशेवर मार्गदर्शन प्राप्त करते हैं, जिसकी गणना आपकी उम्र और ऊंचाई के आधार पर की जाती है। आपके सीओपीडी पर भी विचार किया जाएगा, क्योंकि इसका मतलब हो सकता है कि आपके शरीर में ऊर्जा की आवश्यकता अधिक है।

अमेरिकन लंग एसोसिएशन के अनुसार, यदि आपके पास बीमारी के बिना किसी व्यक्ति की सांस लेने की मांसपेशियों की तुलना में सीओपीडी है, तो आपकी सांस की मांसपेशियों को 10 गुना कैलोरी की आवश्यकता हो सकती है।

प्रोटीन और वसा

प्रोटीन आपके उपचार प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण हैं, और वे आपके शरीर को प्रतिरक्षा कोशिकाएं बनाने में भी मदद करते हैं। सीफूड, बीफ, पोल्ट्री, पोर्क, डेयरी, अंडे और बीन्स जैसे खाद्य पदार्थों में प्रोटीन होता है।

वसा आपके भोजन को पचाने और विटामिन बनाने में आपकी मदद करता है। मांस, डेयरी, अंडे, नट्स, और तेल जैसे खाद्य पदार्थों में वसा होता है।

रेशा

अपने आहार में पर्याप्त फाइबर शामिल करना महत्वपूर्ण है। जबकि आप पहले से ही जानते होंगे कि फाइबर आपके मल त्याग को नियमित रखता है और कोलन कैंसर से बचाने में मदद करता है, फाइबर में उच्च आहार भी बेहतर फेफड़े के कार्य और सीओपीडी वाले लोगों में श्वसन संबंधी लक्षणों को कम करता है।

उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों में सब्जियां, फलियां (बीन्स और दाल), चोकर, साबुत अनाज, चावल, अनाज, साबुत गेहूं पास्ता और ताजे फल शामिल हैं। ये खाद्य पदार्थ भी विरोधी भड़काऊ हैं।

आपकी फाइबर की खपत प्रत्येक दिन लगभग 21 और 38 ग्राम फाइबर के बीच होनी चाहिए, जो आपकी उम्र और लिंग पर निर्भर करती है।

पेय

जब तक आपका डॉक्टर आपको नहीं बताता है, तब तक आपको रोजाना छह से आठ आठ औंस गिलास पानी पीना चाहिए। यह आपके बलगम को पतला रखने में मदद करता है, जिससे आपको खांसी में आसानी होती है।

यह पीना भूल जाना आसान है, खासकर अगर आपको हाइड्रेटिंग की आदत नहीं है। आप हर सुबह अपनी दैनिक तरल की आवश्यकताओं के साथ एक बड़ी पानी की बोतल भरने पर विचार कर सकते हैं और पूरे दिन उस पर डुबकी लगा सकते हैं।

अगर सादा पानी आपके लिए स्वादिष्ट नहीं है, और गर्म या ठंडा हर्बल या हरी चाय की कोशिश करें।

शराब आपको थका सकती है, खासकर यदि आप पहले से ही ऊर्जा में कम हैं। और कैफीन आपके रक्तचाप को बढ़ा सकता है या दिल की धड़कन का कारण बन सकता है, जिससे आप हल्के-फुल्के, चक्कर, या सामान्य से कम सांस ले सकते हैं। जैसा कि सीओपीडी वाले कुछ लोग मादक या कैफीन युक्त पेय पदार्थों का सेवन करने के बाद बदतर महसूस कर सकते हैं, इनसे बचना या सीमित करना सबसे अच्छा हो सकता है।

अनुशंसित समय

छोटे, लगातार कैलोरी-घने ​​भोजन आपकी कैलोरी की जरूरत को अधिक कुशलता से पूरा करने में आपकी मदद कर सकते हैं, अगर आपको वजन कम रखने में कठिन समय हो। छोटे भोजन भी आपको कम भरा हुआ या फूला हुआ महसूस करने में मदद कर सकते हैं, जिससे गहरी सांस लेने में अधिक आराम मिलता है।

भोजन करते समय सांस की तकलीफ से बचना

पाक कला युक्तियाँ

आप कैलोरी पर नज़र रखने, पोषण लेबल पढ़ने और नए व्यंजनों के साथ आने का आनंद ले सकते हैं। लेकिन हर कोई हर आहार विस्तार पर इतना ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहता है या भोजन योजना बनाने पर काम करना नहीं चाहता है।

यदि आप एक व्यक्तिगत मेनू के लिए विशिष्ट निर्देशों का पालन करना पसंद करते हैं, तो अपने चिकित्सक से पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ से परामर्श लेने के बारे में बात करें। आप एक पेशेवर से व्यंजनों या दिशानिर्देश प्राप्त कर सकते हैं और अपनी प्राथमिकताओं के लिए और आपकी बीमारी के लिए व्यंजनों को कैसे संशोधित करें, इस बारे में सवाल पूछ सकते हैं।

खाना पकाने के दिशा निर्देशों को ध्यान में रखना शामिल हैं:

• अपने भोजन को डीप फ्राई करने से बचें: यह प्रक्रिया ट्रांस वसा का निर्माण करती है, जो सीओपीडी के कारण पहले से ही होने वाले नुकसान से परे आपके फेफड़ों में अतिरिक्त सेलुलर क्षति का कारण बन सकती है।
• मॉडरेशन में नमक का उपयोग करें: यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है अगर आपको उच्च रक्तचाप या एडिमा (पैरों या पैरों की सूजन) है। एडेमा सीओपीडी की देर से होने वाली जटिलता है।
• ताजा जड़ी बूटियों का उपयोग करें प्राकृतिक स्वाद जोड़ने के लिए, जो नमक पर आपकी निर्भरता को कम कर सकता है।
• प्राकृतिक मिठास का उपयोग करें जैसे चीनी के बजाय शहद, अदरक, या दालचीनी। अतिरिक्त चीनी से एडिमा का खतरा बढ़ सकता है।

संशोधन

सीओपीडी होने पर सबसे महत्वपूर्ण आहार दिशानिर्देशों को ध्यान में रखना एक ऐसे खाद्य पदार्थ से परहेज है जो एलर्जी की प्रतिक्रिया या अस्थमा के दौरे को ट्रिगर कर सकता है।

एलर्जी और अस्थमा के हमले गंभीर, अचानक सांस की तकलीफ का कारण बन सकते हैं। जब आपके पास पहले से ही सीओपीडी होता है, तो सांस लेने में तकलीफ की समस्या का सामना करना पड़ता है।

आम खाद्य ट्रिगर्स में डेयरी उत्पाद, अंडे, नट्स या सोयाबीन शामिल हैं।

आपको एलर्जेन (एक पदार्थ जो एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बनता है) से बचने की आवश्यकता नहीं है यदि यह आपको लक्षणों का कारण नहीं बनता है, लेकिन पैटर्न और रुझानों के बारे में चौकस रहने की कोशिश करें जो आपके लक्षणों को बढ़ाते हैं।

यदि आप देखते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ आपके श्वास को प्रभावित करते हैं, तो उनसे बचने के बारे में सतर्क रहना महत्वपूर्ण है।

विचार

एक सीओपीडी आहार की मूल बातें सभी के लिए स्वस्थ दिशानिर्देश हैं। आपके सीओपीडी के कारण, हालांकि, कुछ अतिरिक्त चीजें हैं जो आपको अपने खाने की योजना का पालन करते समय ध्यान में रखनी चाहिए।

सामान्य पोषण

यह मत समझो कि तुम विटामिन की कमी हो। यदि आप और आपके डॉक्टर चिंतित हैं कि आप आयरन या विटामिन डी जैसे पोषक तत्व में कम हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, पूरक लेने के लिए दौड़ने से पहले पहले परीक्षण करवा लें।

यदि आपको पता चलता है कि आप कुछ पोषक तत्वों में कम हैं और पर्याप्त मात्रा में उपभोग नहीं कर सकते हैं, तो आप अपनी चिकित्सा टीम के साथ पूरक पर चर्चा कर सकते हैं। विटामिन या प्रोटीन पेय आपके शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने का एकमात्र तरीका हो सकता है यदि आपके लिए पर्याप्त आहार का सेवन करना बहुत मुश्किल है।

सुरक्षा

जब आपको सीओपीडी होता है तब खांसी की प्रवृत्ति आपको खाने या पीने के दौरान आपको घुट के जोखिम में डाल सकती है। अपने भोजन और तरल पदार्थों का सावधानीपूर्वक सेवन करने के लिए अपने आप को पर्याप्त समय देना सुनिश्चित करें। आप खाते और पीते समय बात करने से बचें ताकि आप घुट-घुट कर अपना जोखिम कम कर सकें।

भोजन करते समय सांस की तकलीफ भी एक समस्या हो सकती है। अपने आप को पेस करें और उन खाद्य पदार्थों से चिपके रहें जिन्हें चबाना और निगलना आपके लिए मुश्किल नहीं है।

यदि आप निरंतर ऑक्सीजन थेरेपी पर हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप भोजन करते समय इसका उपयोग करते हैं। चूंकि आपके शरीर को भोजन खाने और पचाने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको अपने भोजन के माध्यम से प्राप्त करने में मदद करने के लिए अपने पूरक ऑक्सीजन में सांस लेते रहना होगा।

बहुत से एक शब्द

आपके आहार का आपके सीओपीडी पर प्रभाव पड़ सकता है। हालांकि एक स्वस्थ आहार सीओपीडी का इलाज नहीं कर सकता है, यह आपको बेहतर महसूस करने में मदद कर सकता है और यह आपकी बीमारी को खराब होने से रोकने में मदद कर सकता है। एक सीओपीडी आहार लचीला है और किसी भी प्रतिकूल प्रभाव का कारण नहीं बनता है या आपकी किसी भी दवा के साथ हस्तक्षेप नहीं करता है।