बच्चों और किशोरों में उच्च कोलेस्ट्रॉल

विषय

• खाद्य पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं
• खाद्य पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं
• माता-पिता क्या कर सकते हैं

अपने बच्चे या किशोर में उच्च कोलेस्ट्रॉल के बारे में चिंतित हैं? तुम अकेले नही हो। चिकित्सा पेशेवरों ने हाल के वर्षों में युवा लोगों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में एक समस्याग्रस्त वृद्धि देखी है, जो अमेरिका में मोटापे के सामान्य वृद्धि के साथ मेल खाता है।

युवा लोगों में उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर का उल्लेख किया जाता है, क्योंकि वे जीवन भर की समस्याओं के लिए मंच निर्धारित कर सकते हैं, जिसमें हृदय रोग, दिल का दौरा या स्ट्रोक का एक बढ़ा जोखिम भी शामिल है।

खाद्य पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं

यह केवल आहार कोलेस्ट्रॉल नहीं है जिसे बच्चों और किशोरों में कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने से बचा जाना चाहिए, वेनेजली, मैसाचुसेट्स, और किताब के सह-लेखक में निजी अभ्यास में पंजीकृत आहार विशेषज्ञ सुज़ैन रोस्लर, एमएस, आरडी, एलडीएन कहते हैं। खाद्य लड़ाई को समाप्त करना.

वह बच्चों में उन्नत कोलेस्ट्रॉल के मुख्य दोषी आहार, मोटापा और व्यायाम की कमी है। उच्च कार्बोहाइड्रेट और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ (संतृप्त वसा और ट्रांस वसा के साथ) खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। ट्रांस वसा, वाणिज्यिक पके हुए माल में पाए जाने वाले वसा का एक प्रकार, विशेष रूप से आपके कोलेस्ट्रॉल के लिए खराब हैं: वे एचडीएल, "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं, और एलडीएल, "खराब" कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं।

खाद्य पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं

कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थों पर वापस काटने के अलावा, कई खाद्य पदार्थ हैं जो आप और आपके बच्चे कर सकते हैं जोड़ना अपने आहार में जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इनमें फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज, और फलियाँ शामिल हैं, जो फाइबर के सभी अच्छे स्रोत हैं-भोजन का एक घटक है जो अस्वस्थ कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। स्वस्थ वसा, विशेष रूप से, ओमेगा -3 एस, "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है। मक्खन को कैनोला या जैतून के तेल से बदलें; सप्ताह में कम से कम एक दो बार लाल मांस के बजाय मछली चुनें; टोस्ट पर अखरोट का मक्खन या एवोकैडो का उपयोग करें।

माता-पिता क्या कर सकते हैं

जब आप कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थों को जोड़ने की कोशिश कर रहे हैं और कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों पर कटौती करते हैं, तो यह योजना का भुगतान करता है। स्नैक्स के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थ उपलब्ध हैं: सब्जियों को समय से पहले काट लें ताकि वे हड़पने के लिए तैयार हों। सादे लो-फैट ग्रीक योगर्ट को हाथ पर रखें: यह फल या सब्जी के टुकड़ों के लिए एक स्वस्थ आधार बनाता है। परिष्कृत अनाज के साथ चिप्स और पटाखे जैसे स्नैक्स को सीमित करें; स्वस्थ सम्पूर्ण खाद्य पदार्थों पर रिफॉक्स स्नैक्स।

याद रखें कि किसी भी उम्र के बच्चों को कभी भी "आहार" के लिए प्रोत्साहित नहीं किया जाना चाहिए या एक विशेष भोजन पद्धति का पालन करना चाहिए जब तक कि एक चिकित्सक द्वारा ऐसा करने का निर्देश न दिया जाए।