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हाल तक तक, जिन लोगों को सीलिएक रोग के निदान के लिए इस्तेमाल किए गए परीक्षणों पर नकारात्मक परिणाम प्राप्त हुए थे, उन्हें ग्लूटेन-गेहूं, राई, और जौ में एक प्रोटीन बताया गया था, उनके लिए कोई समस्या नहीं थी और वे जो कुछ भी चाहते थे वे खा सकते थे। लेकिन यह बदलना शुरू हो रहा है क्योंकि अधिक डॉक्टर ग्लूटेन संवेदनशीलता को पहचानना शुरू कर रहे हैं-ग्लूटेन की प्रतिक्रिया जो कि गासुखता, पेट दर्द या दस्त का कारण बन सकती है।लस संवेदनशीलता अक्सर कई नामों से जाती है, जिनमें से कोई भी सार्वभौमिक रूप से स्वीकार नहीं किया जाता है। क्षेत्र के अधिकांश विशेषज्ञ शर्तों का उपयोग करते हैं गैर-सीलिएक लस संवेदनशीलता (NCGS) या गैर-सीलिएक गेहूं संवेदनशीलता। यह भी आमतौर पर एक के रूप में जाना जाता है लस एलर्जी या लस व्यग्रता, हालांकि कई लोग उत्तरार्द्ध को अधिक गंभीर स्थिति मानते हैं।
लस संवेदनशीलता के लक्षण
लस संवेदनशीलता के साथ जुड़े लक्षण उल्लेखनीय रूप से सीलिएक रोग से जुड़े लोगों की तरह हैं:
- कब्ज़ की शिकायत
- सूजन
- थकान
- जोड़ों का दर्द
- सिर दर्द
- ब्रेन फ़ॉग
वहाँ भी एक छोटा सा अध्ययन है कि लस पाया जो लोग सीलिएक रोग नहीं है में अवसाद हो सकता है।
बहुत से लोग पाते हैं कि एक लस मुक्त आहार थकान, पाचन संबंधी शिकायतें और न्यूरोलॉजिकल मुद्दों जैसे लक्षणों को कम करता है, भले ही उन्हें सीलिएक रोग न हो। कई डॉक्टरों और शोधकर्ताओं का मानना है कि लस वाले अनाज का सेवन करने के बाद लोगों को इन लक्षणों का अनुभव करना असामान्य नहीं है।
कुल मिलाकर, वैज्ञानिकों ने अभी तक यह निर्धारित नहीं किया है कि लस संवेदनशीलता के लक्षण आपके शरीर को वास्तविक क्षति का संकेत देते हैं या बस यह कि आपने कुछ खाया है जो आपसे सहमत नहीं है।
जो शोधकर्ता यह मानते हैं कि क्षति होती है, का कहना है कि दोनों अंगों और प्रणालियों, विशेष रूप से तंत्रिका तंत्र, प्रभावित हो सकते हैं। लेकिन फिर भी, इस सिद्धांत को वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा समर्थित नहीं किया गया है।
लस संवेदनशीलता के लक्षण और लक्षणकारण
लस संवेदनशीलता वास्तव में निश्चित रूप से साबित नहीं हुई है। शोधकर्ता अभी तक लस संवेदनशीलता के लिए एक परिभाषा पर सहमत नहीं हैं और, अभी तक, इस बारे में कोई स्पष्टीकरण नहीं है कि यह क्यों होता है और यह सीलिएक रोग से कैसे संबंधित हो सकता है। यह संभव है कि लस संवेदनशीलता और सीलिएक रोग एक ही स्थिति के विभिन्न पहलुओं का प्रतिनिधित्व करते हैं। यह भी संभव है कि वे पूरी तरह से अलग हों।
यह भी स्पष्ट नहीं है कि क्या यह गेहूं, जौ और राई में प्रोटीन है जो स्थिति के लक्षणों का कारण बनता है। वास्तव में, कुछ शोधकर्ता यह बताते हैं कि जिन लोगों में उन्हें ग्लूटेन सेंसिटिविटी है, उनमें यह समस्या हो सकती है। इसके बजाय, यह गेहूं में पाए जाने वाले कुछ अन्य यौगिक हो सकते हैं (और संभवतः जौ और राई में, जो अनाज से निकटता से संबंधित हैं)।
शोधकर्ताओं ने विशेष रूप से गेहूं में अन्य यौगिकों की पहचान की है, जो कहते हैं कि वे जिम्मेदार हो सकते हैं। इनमें से कुछ यौगिक, जिन्हें FODMAPS के रूप में जाना जाता है, अन्य खाद्य पदार्थों में भी पाए जाते हैं।
क्या अधिक है, एक अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि लस संवेदनशीलता के लक्षण होते हैं क्योंकि रोगाणुओं और खाद्य प्रोटीन आंतों की बाधा को रक्तप्रवाह में पार कर रहे हैं, जिससे व्यापक सूजन होती है।
"ये सब तुम्हारे दिमाग में है"
अतीत में, बहुत से डॉक्टरों ने ग्लूटेन से संभावित लक्षणों को कम किया और खारिज कर दिया, और जागरूकता में प्रगति के बावजूद "यह आपके सिर में है" निदान अभी भी चिकित्सा समुदाय के कुछ हिस्सों में बरकरार है। लेकिन यह भी सच है कि कुछ लोग जो मानते हैं कि वे लस को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं वे इसे ठीक से सहन करने में सक्षम हो सकते हैं। वास्तव में, कुछ लोग जो कहते हैं कि वे लस-संवेदनशील हैं, स्पष्ट लक्षणों के बिना आहार पर "धोखा" दे सकते हैं।
कई अध्ययनों में पाया गया है कि कुछ लोग जो मानते हैं कि वे ग्लूटेन-सेंसिटिव हैं, वे ग्लूटेन युक्त अनाज पर या ग्लूटेन युक्त अनाज पर प्रतिक्रिया नहीं करते हैं, जब वे एक अंध अध्ययन में उन पदार्थों का सेवन करते हैं। अन्य लोग प्रतिक्रिया करते हैं, हालांकि, जो सबूत प्रदान करता है। हालत मौजूद है।
लस संवेदनशीलता के कारण और जोखिम कारकनिदान
बहुत से लोग अपने लक्षणों के बारे में एक डॉक्टर को देखने से पहले एक लंबे समय तक चले जाते हैं, अगर वे कभी भी सभी का मूल्यांकन करते हैं। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थ खाने के नकारात्मक परिणामों से न केवल "निपटें" और एक उचित निदान की तलाश करें।
आमतौर पर, जब आप अपने लक्षणों का वर्णन अपने डॉक्टर से करते हैं, तो वे यह निर्धारित करने के लिए परीक्षणों का आदेश देंगे कि क्या आपको सीलिएक रोग है, जिसमें आमतौर पर रक्त परीक्षण और संभवतः एक एंडोस्कोपी (आपकी छोटी आंत को देखने की गुंजाइश) शामिल है।
यदि आपको सीलिएक रोग का पता चला है, तो इसका मतलब है कि आप सख्त चिकित्सा मानदंडों को पूरा कर चुके हैं; यानी, आपके आंतों के विली (खलनायक शोष के रूप में जाना जाता है) को नुकसान होता है, जो आपके आहार में ग्लूटेन के लिए एक ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया के कारण होता था। इस बीच, अगर ये परीक्षण सीलिएक रोग के लक्षण नहीं दिखाते हैं, तो आप और आपके डॉक्टर लस संवेदनशीलता सहित वैकल्पिक निदान पर विचार कर सकते हैं।
ज्यादातर लोग जो सीलिएक रोग के लक्षण दिखाते हैं, उनमें वास्तव में यह स्थिति नहीं होती है।
लस संवेदनशीलता का निदान करने के लिए कोई सिद्ध परीक्षण नहीं है। सीलिएक से इंकार करने के बाद आपका डॉक्टर कुछ और परीक्षण कर सकता है, लेकिन इनमें से कोई भी विकल्प चिकित्सा अनुसंधान द्वारा आज तक मान्य नहीं किया गया है।
उदाहरण के लिए, कुछ चिकित्सक एक सकारात्मक AGA-IgG रक्त परीक्षण परिणाम का उपयोग करते हैं, जो लस संवेदनशीलता की पहचान करने में मदद करने के लिए लस एंटीबॉडी की उपस्थिति को इंगित करता है। अन्य लोग आपको ग्लूटेन-मुक्त आहार के प्रति आपकी प्रतिक्रिया के आधार पर निदान करेंगे-दूसरे शब्दों में, यदि आप ग्लूटेन को खत्म करते हैं और बेहतर महसूस करते हैं, तो आप ग्लूटेन-सेंसिटिव हैं।
आपके पास डायरेक्ट-टू-कंज्यूमर ग्लूटेन सेंसिटिविटी टेस्टिंग को आगे बढ़ाने का विकल्प भी है, जो स्टूल सैंपल या फिंगर-प्रिक ब्लड सैंपल के साथ किया जा सकता है। विदित हो कि उपयोग की गई परीक्षण पद्धति अधिकांश चिकित्सकों और नियामक अधिकारियों द्वारा सिद्ध या स्वीकार नहीं की गई है। अमेरिकन एकेडमी ऑफ एलर्जी, अस्थमा और इम्यूनोलॉजी और कनाडाई सोसायटी ऑफ एलर्जी और क्लिनिकल इम्यूनोलॉजी ने उल्लेख किया है कि ये परीक्षण अक्सर गलत सकारात्मक परिणाम देते हैं, जिससे अनावश्यक आहार प्रतिबंध हो जाते हैं।
लस संवेदनशीलता परीक्षण और निदानइलाज
सीलिएक रोग के साथ के रूप में, लस संवेदनशीलता का एकमात्र वर्तमान उपचार एक लस मुक्त आहार है। इस बात पर काफी बहस होती है कि आहार कितना सख्त होना चाहिए। कुछ चिकित्सकों का मानना है कि ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए यह अच्छा है कि वे इस अवसर पर प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करें, जबकि अन्य बहुत सख्त पालन की सलाह देते हैं।
कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे गेहूं पटाखे, स्पष्ट रूप से एक लस मुक्त आहार के साथ सीमा-पार हैं। लेकिन कम स्पष्ट ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थ हैं जिनके बारे में आपको भी पता होना चाहिए-यहां तक कि दवाओं में ग्लूटेन शामिल हो सकता है।
यह स्पष्ट नहीं है कि लस मुक्त आहार का पालन आपको स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है जो आपको बस बेहतर महसूस करने से मिलता है। यह भी स्पष्ट नहीं है कि जब आप संवेदनशील होते हैं तो लस वाले अनाज का सेवन करना स्वास्थ्य जोखिमों को बढ़ाता है।
गैर-सीलिएक लस संवेदनशीलता संवेदनशीलता उपचार विकल्पबहुत से एक शब्द
लस संवेदनशीलता पर केवल कुछ अध्ययन हैं जो कुछ अंतर्दृष्टि प्रदान करते हैं, और कुछ चिकित्सा अनुसंधान आज तक विरोधाभासी हैं। आखिरकार, वैज्ञानिकों को अधिक जवाब देने की उम्मीद है। इस बीच, यदि आपको ग्लूटेन संवेदनशीलता का निदान किया जाता है, तो आपको अपने चिकित्सक से परामर्श करने के लिए खुद को तय करने की आवश्यकता है-एक ग्लूटेन-मुक्त आहार का सख्ती से पालन करने के लिए।
लस संवेदनशीलता के लक्षण और लक्षण