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फ्रुक्टोज एक प्रकार की चीनी है जो फलों, सब्जियों और शहद में पाई जाती है। फ्रुक्टोज उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप में भी पाया जाता है, जो कि सोडा, डिब्बाबंद फलों और पैक किए गए डेसर्ट में इस्तेमाल होने वाला एक कृत्रिम स्वीटनर है। कुछ लोगों में, ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जिनमें इस प्रकार की शर्करा होती है, जो पाचन संबंधी लक्षणों जैसे कि सूजन, पेट की परेशानी और दस्त का कारण बनता है।शोध से पता चलता है कि फ्रुक्टोज असहिष्णुता नामक इस स्थिति में कुछ रोगियों में चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) के साथ देखा जा सकता है। वास्तव में, फ्रुक्टोज असहिष्णुता की पहचान IBS के लिए कम-FODMAP आहार के उपयोग के पीछे सिद्धांत का एक प्रमुख घटक है।
फ्रुक्टोज असहिष्णुता का अवलोकन
फ्रुक्टोज असहिष्णुता चीनी फ्रुक्टोज की छोटी आंत में पूरी तरह से अवशोषित नहीं होने के परिणामस्वरूप होती है। परिणामस्वरूप, फ्रिगेट फ्रुक्टोज बड़ी आंत में अपना रास्ता बनाता है जहां इसे आंतों के बैक्टीरिया पर सेट और किण्वित किया जाता है। फ्रुक्टोज के इस चयापचय के कारण अवांछित गैस, सूजन, दस्त और पेट में दर्द होता है।
फ्रुक्टोज असहिष्णुता वंशानुगत फ्रुक्टोज असहिष्णुता की तुलना में एक अलग तरह की स्थिति है, आमतौर पर एक आनुवांशिक विकार का शैशवावस्था में निदान किया जाता है।
कनेक्शन पर IBS के लिए अनुसंधान
अनुसंधान आंतों की परेशानी के कारण के रूप में फ्रुक्टोज असहिष्णुता की पहचान का समर्थन करता है, साथ ही साथ IBS के लिए इसके संभावित लिंक भी।
एक छोटे से अध्ययन ने स्वस्थ व्यक्तियों और उन लोगों के बीच तुलना की, जो इस तथ्य के आधार पर फ्रुक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित के रूप में पहचाने गए थे कि वे कुछ फल खाने के बाद सूजन और पेट फूलने का अनुभव करते थे। स्व-पहचान किए गए रोगियों में उच्च श्वसन हाइड्रोजन का स्तर था और स्वस्थ व्यक्तियों की तुलना में फ्रुक्टोज समाधान पीने के परिणामस्वरूप अधिक सूजन और पेट फूलना का अनुभव होता था।
एक अन्य अध्ययन जो विशेष रूप से IBS के निदान वाले 80 वयस्कों में फ्रुक्टोज असहिष्णुता को देखता था, ने पाया कि संदिग्ध IBS वाले एक तिहाई रोगियों में आहार फ्रुक्टोज असहिष्णुता थी।
दिलचस्प बात यह है कि इन 80 रोगियों में, 26 ने एक वर्ष बाद अनुवर्ती मूल्यांकन में भाग लिया। फॉलो-अप पर, इनमें से 14 रोगियों ने बताया कि वे एक फ्रुक्टोज-प्रतिबंधित आहार का पालन करने में सक्षम थे, और इन प्रतिभागियों ने दर्द, जलन, सूजन, अपच और दस्त के लक्षणों में महत्वपूर्ण सुधार का अनुभव किया। जिन रोगियों ने फ्रुक्टोज-प्रतिबंधित आहार का पालन नहीं किया, उनके लक्षण जारी रहे।
फ्रुक्टोज असहिष्णुता का निदान
फ्रुक्टोज असहिष्णुता का आमतौर पर निदान किया जाता है हाइड्रोजन सांस परीक्षण, जो एक फ्रुक्टोज समाधान के अंतर्ग्रहण के बाद सांस में हाइड्रोजन की मात्रा को मापता है।
ध्यान दें, फ्रुक्टोज असहिष्णुता सांस परीक्षण लैक्टोज असहिष्णुता परीक्षण के समान है, सिवाय इसके कि पानी में भंग फ्रुक्टोज (और एक लैक्टोज युक्त पेय नहीं) का सेवन करने के बाद आपकी सांस हाइड्रोजन गैस के लिए विश्लेषण की जाती है।
फ्रुक्टोज असहिष्णुता श्वास परीक्षण के साथ, आपकी सांस में हाइड्रोजन गैस का उच्च स्तर इंगित करता है कि समाधान में फ्रुक्टोज को बड़ी आंत में बैक्टीरिया द्वारा किण्वित किया गया है। इससे पता चलता है कि आपकी छोटी आंत को फ्रुक्टोज को अवशोषित करने में कठिनाई हो रही है।
दुर्भाग्य से, हाइड्रोजन सांस परीक्षण पूरी तरह से विश्वसनीय नहीं है। यह एक सकारात्मक परिणाम दिखा सकता है, भले ही आपके पास दुर्भावना न हो। जबकि कुछ का कहना है कि परीक्षण अभी भी मूल्यवान है, अन्य इसकी अस्थिरता को इंगित करते हैं।
विभेदक निदान
इसके अलावा, हाइड्रोजन आंत्र परीक्षण सकारात्मक होने पर छोटी आंतों के जीवाणु अतिवृद्धि (एसआईबीओ) एक संभावित निदान है। आपके डॉक्टर को यह निर्धारित करना होगा कि आपकी स्थिति का वर्णन करने के लिए एसआईबीओ या फ्रुक्टोज असहिष्णुता उचित निदान है। ग्लूकोज या लैक्टुलोज (फ्रुक्टोज नहीं) युक्त चीनी समाधान पीने के बाद विश्लेषण किए गए हाइड्रोजन सांस परीक्षण के साथ एसआईबीओ के निदान की पुष्टि की जा सकती है।
बहुत से एक शब्द
फ्रूक्टोज असहिष्णुता के कारण कुछ लोगों में आईबीएस फैल सकता है। उस ने कहा, चाहे आप IBS के साथ का निदान किया गया है या नहीं, यदि आप फ्रुक्टोज युक्त खाद्य पदार्थ खाने के बाद जठरांत्र संबंधी लक्षणों का अनुभव कर रहे हैं, तो फ्रुक्टोज असहिष्णुता पर एक संभावित स्पष्टीकरण के रूप में विचार करना उचित है।
एक खाद्य डायरी रखने के अलावा, आप अपने डॉक्टर से हाइड्रोजन सांस परीक्षण के बारे में बात करना चाह सकते हैं। यदि फ्रुक्टोज असहिष्णुता का निदान किया जाता है, तो एक उन्मूलन आहार या कम-एफओडीएमएपी आहार सहायक हो सकता है।
जब एक कम FODMAP आहार का पालन करें