फोलिक एसिड के स्वास्थ्य लाभ

विषय

• स्वास्थ्य सुविधाएं
• संभावित दुष्प्रभाव
• खुराक और तैयारी
• क्या देखें
• अन्य सवाल

फोलिक एसिड फोलेट का एक सिंथेटिक रूप है, जिसे विटामिन बी 9 के रूप में भी जाना जाता है। क्योंकि वे आणविक संरचना में लगभग समान हैं, फोलिक एसिड और फोलेट को कई लोग एक ही चीज मानते हैं। लेकिन वे नहीं हैं।

दोनों में क्या अंतर है कि वे शरीर द्वारा कैसे उपयोग किए जाते हैं। फोलेट को पाचन तंत्र में विटामिन बी 9 के सक्रिय रूप में परिवर्तित किया जाता है, जिसे 5-मिथाइल-टीएचएफ (5-MTHF) कहा जाता है। इसके विपरीत, फोलिक एसिड को रक्तप्रवाह में प्रवेश करने की आवश्यकता होती है और यकृत और अन्य ऊतकों को 5-एमटीएचएफ में परिवर्तित किया जाता है। यह एक धीमी और अकुशल प्रक्रिया है और एक ऐसा है जो फोलिक एसिड को अधिकाधिक मात्रा में और स्वतंत्र रूप से शरीर में प्रसारित कर सकता है।

हालांकि इससे अधिकांश लोगों को नुकसान नहीं होगा, लेकिन सुझाव दिए गए हैं कि फोलिक एसिड की उच्च सांद्रता प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को बढ़ा सकती है।

इन कमियों के बावजूद, फोलिक एसिड सस्ती, गैर विषैले है, और जब तक अधिक मात्रा में नहीं लिया जाता है तब तक दुष्प्रभाव होने की संभावना नहीं होती है। इसे जेनेटिक जन्म दोष जैसे कि स्पाइना बिफिडा और एनेस्थली के खिलाफ पहली पंक्ति की रक्षा माना जाता है।

स्वास्थ्य सुविधाएं

फोलेट की पहचान पहली बार 1931 में वैज्ञानिक लुसी विल्स ने की थी, जिन्हें पता चला कि शराब बनाने वाले का खमीर, फोलेट में उच्च मात्रा, गर्भावस्था के दौरान एनीमिया को दूर कर सकता है। यह केवल 1943 में था कि वैज्ञानिक अपने शुद्ध रूप में फोलेट को अलग करने में सक्षम थे, अंततः इसे फोलिक एसिड के रूप में प्रयोगशाला में संश्लेषित किया गया।

संश्लेषित विटामिन पहले कैंसर की दवा, एमिनोप्टेरिन के आधार के रूप में कार्य करता था। यह केवल बाद में था कि फोलिक एसिड को अन्य स्वास्थ्य स्थितियों को रोकने या इलाज करने के लिए पाया गया था, जिसमें तंत्रिका ट्यूब दोष और विटामिन बी की कमी की जटिलताएं शामिल थीं।

तंत्रिका नली दोष

न्यूरल ट्यूब दोष के जोखिम को कम करने के लिए गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड को आमतौर पर पूरक के रूप में दिया जाता है। न्यूरल ट्यूब दोष मस्तिष्क, रीढ़ या रीढ़ की हड्डी के जन्म दोष हैं। वे गर्भावस्था के पहले महीने के दौरान विकसित होते हैं, अक्सर एक महिला से पहले भी पता होता है कि वह गर्भवती है।

दो सबसे आम न्यूरल ट्यूब दोष स्पाइना बिफिडा (एक अविकसित रीढ़ की विशेषता) और एनेसोफली (मस्तिष्क, खोपड़ी और खोपड़ी के एक प्रमुख हिस्से की अनुपस्थिति) हैं।

गर्भावस्था के दौरान फोलेट के निम्न स्तर सभी तंत्रिका ट्यूब दोषों के कम से कम आधे से जुड़े होते हैं। अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स का कहना है कि रोजाना 400 माइक्रोग्राम (फॉलिक एसिड) फोलिक एसिड लेने से इन दोषों के खतरे को 50 प्रतिशत तक कम किया जा सकता है।

1998 से, न्यूक्लियर ट्यूब दोष के जोखिम को कम करने के लिए अनाज, पके हुए माल और अन्य खाद्य पदार्थों में फोलिक एसिड मिलाया गया है। 80 से कम अन्य देशों ने भी इस तरह के कदम नहीं उठाए हैं।

फोलेट की कमी

न्यूरल ट्यूब दोषों की रोकथाम के अलावा, फोलिक एसिड का उपयोग फोलेट की कमी का इलाज करने के लिए किया जा सकता है, जो अक्सर अल्सरेटिव कोलाइटिस, यकृत रोग, शराब और गुर्दे के डायलिसिस के कारण होता है।

फोलेट की कमी से एक प्रकार का एनीमिया हो सकता है जिसे मेगालोब्लास्टिक एनीमिया के रूप में जाना जाता है जिसमें अस्थि मज्जा असामान्य रूप से बड़े आकार की असामान्य लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है। लक्षणों में अत्यधिक थकान, दिल की धड़कन, सांस की तकलीफ, जीभ पर खुले घाव और त्वचा या बालों के रंग में बदलाव शामिल हैं।

फोलेट और अन्य बी विटामिन की कमी से हाइपरहोमोसिस्टिनमिया नामक स्थिति हो सकती है जिसमें रक्त में एमिनो एसिड होमोसिस्टीन बहुत अधिक होता है। यह 5-MTHF के उत्पादन को प्रभावित करने वाले गुर्दे की बीमारी या आनुवंशिक विकार वाले लोगों में हो सकता है। क्रोनिक हाइपरहोमोसिस्टीनमिया हृदय रोग, अल्जाइमर रोग, आवर्तक गर्भपात और बुजुर्गों में अस्थि भंग के जोखिम से जुड़ा हुआ है।

रोजाना 250 mcg से 1,000 mcg फोलिक एसिड लेना आमतौर पर रिवर्स फोलेट की कमी में मदद कर सकता है।

फोलिक एसिड और भड़काऊ आंत्र रोग (आईबीडी)

त्वचा और नेत्र विकार

फोलिक एसिड विटिलिगो के उपचार में फायदेमंद प्रतीत होता है, जो त्वचा रंजकता के नुकसान की विशेषता है। स्वीडन से दो साल के एक अध्ययन के अनुसार, अध्ययन के 64 प्रतिशत प्रतिभागियों में विटिलिगो के प्रसार को रोकने के लिए फोलिक एसिड और विटामिन बी 12 का संयोजन पूरी तरह से दिखाई दिया।

हार्वर्ड विश्वविद्यालय के 2016 के एक अध्ययन के अनुसार, फोलिक एसिड और विटामिन बी 12 का संयोजन मैक्यूलर डिजनरेशन की प्रगति को धीमा करता है, जो कि प्रगतिशील दृष्टि हानि की विशेषता है।

थाइमीन (विटामिन बी 1) और राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2) सहित मैकुलर डिजनरेशन के इलाज के लिए आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले अन्य सप्लीमेंट्स की तुलना में, हाई-डोज़ फॉलिक एसिड रोग की प्रगति को धीमा करने में सबसे प्रभावी साबित हुआ।

अन्य लाभ

फोलिक एसिड को कुछ लोगों द्वारा स्ट्रोक को रोकने, उच्च रक्तचाप के उपचार और अवसाद के लक्षणों को कम करने में भी प्रभावी माना जाता है।

हालांकि यह सच है कि गरीब विकासशील देशों में फोलिक एसिड की खुराक में स्ट्रोक के जोखिम को 10-20% तक कम करने के लिए दिखाया गया था, वही लाभ विकसित दुनिया में नहीं देखा गया जहां फोलिक एसिड के साथ भोजन की किलेबंदी आम बात है।

वही उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) और फोलिक एसिड के बीच के रिश्ते पर लागू होता है। जबकि फोलिक एसिड चल रहे उपयोग के साथ रक्तचाप को थोड़ा कम करता दिखाई देता है, पारंपरिक (और अधिक प्रभावी) उच्च रक्तचाप दवाओं के साथ उपयोग करने पर इसका कोई जोड़ नहीं होता है। ।

इसी प्रकार, जबकि अवसाद कम फोलेट स्तर से जुड़ा हुआ है, फोलिक एसिड का बढ़ता सेवन कुछ अध्ययनों में फायदेमंद साबित हुआ है, लेकिन अन्य नहीं, रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र के शोध के अनुसार, अभी तक कोई निश्चित प्रमाण नहीं है कि यह हो सकता है। अल्जाइमर रोग, द्विध्रुवी अवसाद या क्रोनिक थकान सिंड्रोम का इलाज करें।

संभावित दुष्प्रभाव

फोलिक एसिड की खुराक आम तौर पर सुरक्षित और अच्छी तरह से सहन की जाती है जब इसे निर्धारित किया जाता है। 1,000 mcg से अधिक की खुराक पेट में ऐंठन, पेट खराब, दस्त, पेट फूलना, स्वाद में गड़बड़ी, चिड़चिड़ापन, चिड़चिड़ापन, अनिद्रा, मतली और त्वचा के रंग में परिवर्तन सहित दुष्प्रभाव पैदा कर सकती है।

हालांकि दुर्लभ, पशु अध्ययनों से पता चला है कि फोलिक एसिड बहुत अधिक मात्रा में व्यवहार परिवर्तन और दौरे का कारण बन सकता है।

क्योंकि फोलिक एसिड सिंथेटिक है, कुछ लोगों को दाने, खुजली और सूजन सहित एक हाइपरसेंसिटिव प्रतिक्रिया के लक्षणों का अनुभव हो सकता है। जबकि दुर्लभ, एक संभावित जीवन-धमकी, पूरे शरीर की प्रतिक्रियाएं, जिसे एनाफिलेक्सिस कहा जाता है, होने के लिए जाना जाता है।

911 पर कॉल करें या अपने निकटतम आपातकालीन कक्ष में जाएं यदि आप फोलिक एसिड की खुराक लेने के बाद चकत्ते या पित्ती, सांस की तकलीफ, घरघराहट, तेजी से दिल की धड़कन, चक्कर आना या चेहरे, गले या जीभ की सूजन का विकास करते हैं।

प्रोस्टेट कैंसर के खतरे के संदर्भ में, जो पुरुष लगातार 1,000 mcg या अधिक फोलिक एसिड लेते हैं, वे सबसे अधिक संभावित जोखिम में दिखाई देते हैं। दूसरी तरफ, जिन पुरुषों को अपने आहार में पर्याप्त फोलेट मिलता है, वे कम जोखिम में होते हैं।

दवाओं का पारस्परिक प्रभाव

फोलिक एसिड भी कुछ दवाओं की प्रभावशीलता को कम कर सकता है, जिसमें शामिल हैं:

• आक्षेपरोधी सेरेब्रीक्स (फ़ॉस्फ़ेनोइटिन), दिलान्टिन (फ़िनाइटोइन), और मैसोलिन (प्रिमिओनोन)
• Barbituates जैसे अमायटल (अम्बारबिटल), ब्यूटिसोल (बटरबिटल), और ल्युमिनल (फेनोबर्बिटल)
• methotrexate ऑटोइम्यून विकारों और कैंसर के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है
• Daraprim (pyrimethamine) मलेरिया को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है

इसके विपरीत, कुछ दवाएं फोलिक एसिड के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकती हैं, जिससे इसकी प्रभावकारिता कम हो जाती है। इसमें शामिल है:

• एसिड ब्लॉकर्स, एंटासिड, एच 2 ब्लॉकर्स और प्रोटॉन पंप अवरोधकों सहित
• एस्पिरिन
• azulfidine (सल्फासालेज़ीन) संधिशोथ, अल्सरेटिव कोलाइटिस और क्रोहन रोग का इलाज करने के लिए उपयोग करता है

दवा और फोलिक एसिड की खुराक को दो से चार घंटे तक अलग करना अक्सर मदद कर सकता है। अन्य मामलों में, एक खुराक समायोजन या दवा प्रतिस्थापन की आवश्यकता हो सकती है। यदि आप फोलिक एसिड सप्लीमेंट या कोई अन्य ओवर-द-काउंटर दवा या सप्लीमेंट लेने की योजना बना रहे हैं, तो बातचीत से बचने के लिए अपने डॉक्टर से सलाह लें।

खुराक और तैयारी

फोलिक एसिड की खुराक अधिकांश दवा की दुकानों, पोषक तत्वों की खुराक की दुकानों, स्वास्थ्य खाद्य दुकानों और बड़े किराने की दुकानों में काउंटर पर उपलब्ध हैं। वे कैप्सूल, टैबलेट, सॉफ्ट जेल कैप, च्यूवेबल टैबलेट और गमी रूपों में पाए जा सकते हैं।

सामान्य खुराक वयस्कों के लिए पूरक में 400 से 800 mcg और बच्चों के मल्टीविटामिन में 200 से 400 mcg तक होती है। फोलिक एसिड भोजन के साथ लिया जा सकता है, लेकिन खाली पेट पर अवशोषित किया जाता है

ऑफिस ऑफ़ डाइटरी सप्लीमेंट्स के अनुसार, भोजन के साथ लेने पर लगभग 85 प्रतिशत फोलिक एसिड रक्तप्रवाह में उपलब्ध हो जाएगा। जब भोजन के बिना लिया जाता है, तो लगभग 100 प्रतिशत फोलिक एसिड जैव अनुपलब्ध हो जाएगा।

अक्सर यह सिफारिश की जाती है कि आप व्यक्तिगत बी विटामिन के बजाय बी-कॉम्प्लेक्स सप्लीमेंट लें। ऐसा करने से असंतुलन और / या कमी के लक्षण सामने आ सकते हैं। फोलिक एसिड की खुराक, उदाहरण के लिए, कभी-कभी एक संभावित खतरनाक बी 12 की कमी का सामना कर सकती है।

क्या देखें

संयुक्त राज्य अमेरिका में विटामिन की खुराक को कड़ाई से विनियमित नहीं किया जाता है और एक ब्रांड से अगले तक की गुणवत्ता में भिन्न हो सकते हैं। गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, ऐसे पूरक चुनें जो अमेरिकी फार्माकोपिया, कंज्यूमरलैब जैसे स्वतंत्र प्रमाणित निकाय द्वारा जांचे और प्रमाणित किए गए हों, या एनएसएफ इंटरनेशनल।

5-MTHF, फोलेट के परिवर्तित रूप वाले आहार पूरक भी उपलब्ध हैं। मेटाफ़ोलिन और डेपलिन के ब्रांड नाम के तहत बेचा जाता है, 5-MTHF पूरक जिगर की बीमारी या आनुवंशिक विकारों वाले लोगों के लिए उपयुक्त हो सकता है जो फोलिक एसिड के रूपांतरण को बाधित करते हैं।

अन्य सवाल

फोलिक एसिड में कौन से खाद्य पदार्थ सबसे अधिक हैं?

सामान्यतया, आप भोजन से प्राप्त सभी फोलिक एसिड प्राप्त कर सकते हैं, विशेष रूप से अब कि अनाज और अन्य खाद्य पदार्थ बी विटामिन से फोर्टिफ़ाइड होते हैं। भले ही आप एक फोलिक एसिड पूरक लेते हैं, आप निम्नलिखित वास्तविक के साथ अपने सेवन को बढ़ा सकते हैं। भोजन के विकल्प:

• बीफ जिगर: 215 एमसीजी प्रति 3-औंस की सेवा
• पालक (पका हुआ): 131 एमसीजी प्रति (कप सर्विंग
• काली आंखों वाला मटर: 105 एमसीजी प्रति ½ कप सर्विंग
• शतावरी: 89 एमसीजी प्रति चार भाले
• ब्रसेल्स स्प्राउट्स: 78 एमसीजी प्रति spr कप सर्विंग
• रोमेन लेट्यूस: 64 एमसीजी प्रति एक कप सर्विंग
• एवोकैडो: 58 एमसीजी प्रति m कप सर्विंग
• सफेद चावल (पका हुआ): 54 एमसीजी प्रति: कप सर्विंग
• ब्रोकोली: 52 एमसीजी प्रति m कप सर्विंग
• सरसों का साग (पका हुआ): 52 एमसीजी प्रति ½ कप सर्विंग