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सामान्य वृद्धि और विकास के लिए आहार में कुछ वसा की आवश्यकता होती है। हालाँकि, मोटापा, हृदय रोग और मधुमेह जैसी कई स्थितियाँ बहुत अधिक वसा खाने या गलत प्रकार के वसा खाने से जुड़ी हैं।
2 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को कम वसा वाले और नॉनफैट खाद्य पदार्थ देने चाहिए।
1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में वसा को प्रतिबंधित नहीं किया जाना चाहिए।
- 1 और 3 साल की उम्र के बच्चों में, वसा कैलोरी में कुल कैलोरी का 30% से 40% तक होना चाहिए।
- 4 साल और उससे अधिक उम्र के बच्चों में, वसा कैलोरी में कुल कैलोरी का 25% से 35% तक होना चाहिए।
अधिकांश वसा पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड वसा से आना चाहिए। इनमें मछली, नट्स और वनस्पति तेलों में पाए जाने वाले वसा शामिल हैं। संतृप्त और ट्रांस वसा (जैसे मीट, पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पाद, और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ) के साथ खाद्य पदार्थों को सीमित करें।
फल और सब्जियां स्वस्थ स्नैक फूड हैं।
बच्चों को स्वस्थ भोजन की आदतें जल्दी सिखाई जानी चाहिए, इसलिए वे उन्हें जीवन भर जारी रख सकते हैं।
वैकल्पिक नाम
बच्चों और वसा रहित आहार; वसा रहित आहार और बच्चे
इमेजिस
बच्चों की डाइट
संदर्भ
एशवर्थ ए। पोषण, खाद्य सुरक्षा, और स्वास्थ्य। इन: क्लीगमैन आरएम, स्टैंटन बीएफ, सेंट जेम जेडब्ल्यू, शोर एनएफ, एड। बाल रोग की नेल्सन पाठ्यपुस्तक। 20 वां एड। फिलाडेल्फिया, पीए: एल्सेवियर; 2016: चैप 46।
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दिनांक 8/26/2017 की समीक्षा करें
Updated द्वारा: लिंडा जे। वोरविक, एमडी, क्लिनिकल एसोसिएट प्रोफेसर, परिवार चिकित्सा विभाग, UW मेडिसिन, स्कूल ऑफ मेडिसिन, वाशिंगटन विश्वविद्यालय, सिएटल, WA। डेविड ज़िवे, एमडी, एमएचए, मेडिकल डायरेक्टर, ब्रेंडा कॉनवे, संपादकीय निदेशक, और ए.डी.एम.एम. द्वारा भी समीक्षा की गई। संपादकीय टीम।