विषय
Nigella sativa एक छोटा सा काला बीज है जिसका उपयोग सदियों से हर्बल औषधि में किया जाता रहा है। बीज एक फूल वाले पौधे से आता है (का हिस्सा) Ranunculacea परिवार) दक्षिण पश्चिम एशिया और भूमध्यसागरीय के मूल निवासी हैं। संयंत्र अब पूरे भारत, मध्य पूर्व और यूरोप में बढ़ता है।Nigella sativa का उपयोग कभी-कभी अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, और सूजन सहित कुछ स्वास्थ्य स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है, और लंबे समय से एक मसाले और खाद्य संरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है।जबकि निगेला sativa के स्वास्थ्य प्रभावों पर शोध सीमित है, इन विट्रो, पशु और मानव अध्ययनों की एक छोटी संख्या से निष्कर्ष बताते हैं कि यह प्रतिरक्षा-बढ़ाने और एंटीऑक्सिडेंट लाभ प्रदान कर सकता है।
के रूप में भी जाना जाता है
निगेला सतीवा एक पौधे का वैज्ञानिक नाम है, जिसमें कई अन्य नाम शामिल हैं:
- काला बीज
- काला जीरा
- काला कारवाँ
- जीरा नॉयर
- सौंफ़ का फूल
- आशीर्वाद का बीज
- छोटी सौंफ
- Kalonji
स्वास्थ्य सुविधाएं
आज तक, निगेला सैटाइवा के स्वास्थ्य प्रभावों का परीक्षण करने वाले नैदानिक परीक्षणों की कमी है। हालांकि, कुछ शोध बताते हैं कि बीज अस्थमा, रक्तचाप और कुछ कैंसर के उपचार और / या रोकथाम के लिए वादा करता है, थायरोक्विनोन के लिए धन्यवाद, निगेला सैटाइवा तेल निकालने में एक सक्रिय संघटक जिसमें सूजन-रोधी, एंटी-टूसिव, एंटी होता है -हाइपरेटिव, एंटी-डायबिटिक, एंटीबैक्टीरियल और कैंसररोधी गुण।
दमा
2013 की समीक्षा के अनुसार, उबले हुए अर्क के रूप में निगेला सैटिवा की चिकित्सीय क्षमता की जांच करते हुए, लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि प्राकृतिक पदार्थ में अस्थमा के लक्षणों को कम करने की क्षमता है, जिससे ब्रोंकियोल्स को चौड़ा करके फेफड़ों तक वायु प्रवाह की अनुमति दी जा सकती है।
इसी तरह, 2011 के एक महीने के अध्ययन में निगेल्ला सैटिवा पर एलर्जी राइनाइटिस पर प्रभाव देखा गया। 66 पुरुषों और महिलाओं के एक नमूने में जो नाक की भीड़, बहती और खुजली वाली नाक और छींकने का अनुभव करते थे, निगेल्ला सैटिवा ने पहले दो हफ्तों के दौरान लक्षणों को कम किया।
उच्च रक्तचाप
निगेला सैटाइवा में व्यापक रूप से उच्च-रोधी गुण होते हैं, जो रक्तचाप को कम करने में सहायता करते हैं। 2013 के एक अध्ययन में पाया गया कि 70 प्रतिभागियों में निगेला सैटाइवा ऑयल ने सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप को काफी कम कर दिया।
हालांकि, 2017 से एक और हालिया अध्ययन निगेला सैटाइवा के मूत्रवर्धक गुणों और सहानुभूति तंत्रिका तंत्र में अतिसक्रियता को रोकने की क्षमता का परीक्षण करना चाहता था कि क्या यह रक्तचाप को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। 28 दिनों के लिए प्रति दिन दो बार निगेला सैटाइवा बीज निकालने का प्रबंध करने के बाद, परिणाम निम्न रक्तचाप था, लेकिन एक महत्वपूर्ण डिग्री तक नहीं।
इस लाभ की पुष्टि के लिए मनुष्यों पर आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।
कैंसर
जबकि अधिकांश शोधों ने पशु अध्ययनों पर ध्यान केंद्रित किया है, अब तक 2019 की समीक्षा में पिछले अध्ययनों का हवाला दिया गया है जिसमें मानव स्तन, मूत्राशय, ग्रीवा, प्रोस्टेट और वृक्क कैंसर कोशिकाओं ने पाया कि निगेला सैटिवा में कैंसर से लड़ने की क्षमता है। अध्ययनों से पता चला कि थायमोक्विनोन ने कैंसर कोशिका गुणन को रोक दिया और कुछ मामलों में, कैंसर कोशिकाओं को मार दिया।
अन्य बीमारियाँ और बीमारियाँ
कुछ सीमित अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि अल्जाइमर रोग और उच्च कोलेस्ट्रॉल के उपचार में निगेला सैटिवा की क्षमता हो सकती है।
- सूजन
- माइग्रेन
- रूमेटाइड गठिया
- हे फीवर
- बरामदगी
- मानसिक प्रदर्शन में सुधार
- खुजली
- पेट का अल्सर
- उपापचयी लक्षण
- हेपेटाइटस सी
- जन्म नियंत्रण
- प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना
- भीड़-भाड़
- खांसी
- कब्ज़ की शिकायत
- स्तन-दूध के प्रवाह में वृद्धि
- मासिक धर्म संबंधी विकार
उस ने कहा, यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक सबूत नहीं हैं कि क्या निगेला सैटिवा इन स्थितियों के उपचार में सहायता कर सकती है।
संभावित दुष्प्रभाव
जब काले बीज का उपयोग भोजन या औषधीय रूप से कम मात्रा में थोड़े समय के लिए किया जाता है, तो यह संभवतः सुरक्षित है। लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त जानकारी नहीं है कि क्या यह अधिक मात्रा में या लंबे समय तक सुरक्षित है। समय।
कीमोथेरेपी के दौरान Nigella sativa लेने से कीमोथेरेपी दवाओं के प्रभाव में बाधा आ सकती है। जानवरों पर परीक्षणों से संकेत मिलता है कि निगेला सैटाइवा की उच्च खुराक गुर्दे और / या जिगर को नुकसान पहुंचा सकती है।
निगेला सैटिवा की कोई मानकीकृत खुराक नहीं है, लेकिन शोध में विभिन्न मात्राओं का अध्ययन किया गया है। उदाहरण के लिए, अस्थमा पर काले बीज के प्रभाव का अध्ययन करते समय, 12 सप्ताह के लिए दो ग्राम ग्राउंड निगेला सैटिवा का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, 500 मिलीग्राम काले बीज का तेल चार सप्ताह के लिए दो बार दैनिक रूप से लिया जाता है। ब्लड प्रेशर पर इसके प्रभाव का अध्ययन करते समय, डेढ़ से दो ग्राम काले बीज का पाउडर 12 सप्ताह तक प्रतिदिन लिया जाता है।
निगेल सैटाइवा को लेने या उपयोग करने से पहले कुछ लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए और अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करनी चाहिए, जिसमें निम्न रक्तचाप भी शामिल है। हालाँकि, निगेल्ला सैटिवा के गर्भावस्था और स्तनपान पर पड़ने वाले किसी भी प्रभाव का विश्लेषण करने वाले अध्ययनों में जानवरों पर ध्यान केंद्रित किया गया है, लेकिन महिलाओं को सलाह दी जाती है कि वे उपभोग से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
अंत में, शीर्ष पर लागू होने पर निगेला सैटिवा एलर्जी का कारण हो सकता है।
चयन, तैयारी और भंडारण
निगेला सैटाइवा कुछ विशेष किराने की दुकानों में पाया जाता है क्योंकि घटक का उपयोग भारतीय, मध्य पूर्वी और उत्तरी अफ्रीकी व्यंजनों में किया जाता है। बीज को प्याज, अजवायन, और काली मिर्च के नोटों के साथ एक मजबूत सुगंध के लिए जाना जाता है। आप उन्हें करी और मसूर के व्यंजनों में इस्तेमाल करेंगे।
Nigella sativa बीज को स्टोर करें जैसे आप अपने अन्य मसालों को स्टोर करेंगे। उन्हें गर्मी और प्रकाश से दूर एयरटाइट कंटेनर में रखें।
प्राकृतिक पदार्थ को आहार पूरक के रूप में भी बेचा जाता है, कभी-कभी तेल या कैप्सूल या पाउडर के रूप में भी। हमेशा यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल पढ़ें कि आपके द्वारा चुने गए उत्पाद में कोई अन्य सामग्री नहीं है।
हालांकि, ध्यान रखें कि पूरक खाद्य पदार्थ काफी हद तक अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा अनियंत्रित हैं। जबकि एक आहार अनुपूरक उत्पाद को किसी बीमारी के इलाज या इलाज के रूप में या किसी बीमारी के लक्षणों को कम करने के लिए, एफडीए सुरक्षा या प्रभावशीलता के लिए उत्पादों का परीक्षण नहीं करता है। कुछ मामलों में, उत्पाद खुराक को वितरित कर सकता है जो लेबल पर निर्दिष्ट राशि से भिन्न होता है। लेबल पर प्रकट नहीं की गई सामग्री वाले पूरक की रिपोर्ट भी प्रकाशित की गई है।
पूरक चुनते समय, अपने स्थानीय फार्मेसी जैसे एक परिचित विक्रेता से खरीदने का प्रयास करें। सवाल पूछें कि क्या आप सुनिश्चित नहीं हैं कि किस उत्पाद को चुनना है। इसके अलावा, यह उन उत्पादों को देखना सबसे अच्छा है जो कंज्यूमरलैब्स, द यू.एस. फार्माकोपोरियल कन्वेंशन या एनएसएफ इंटरनेशनल द्वारा प्रमाणित किए गए हैं। ये संगठन इस बात की गारंटी नहीं देते हैं कि कोई उत्पाद सुरक्षित या प्रभावी है, लेकिन वे गुणवत्ता के लिए एक निश्चित स्तर का परीक्षण प्रदान करते हैं।
बहुत से एक शब्द
अपने स्वास्थ्य प्रभावों के लिए वैज्ञानिक समर्थन की कमी के कारण, यह किसी भी हालत के लिए एक प्रमुख मानक उपचार के रूप में निगेला सैटिवा की सिफारिश करने के लिए बहुत जल्द है। यदि आप एक विशिष्ट स्वास्थ्य समस्या के उपचार या रोकथाम के लिए निगेला सैटिवा के उपयोग पर विचार कर रहे हैं, तो अपने पूरक आहार को शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना सुनिश्चित करें।
हर्बल चिकित्सा के लिए एक गाइड