विषय
- कोशिश की और सच पिज्जा
- पास्ता पिज़्ज़ा
- ताजा शंख पिज्जा
- सफेद पिज्जा
- पिज्जा अल्ला बिस्मार्क
- हम्मस पिज्जा
- बारबेक्यू पिज्जा
- फल पिज्जा
यह पिज्जा की पपड़ी नहीं है कि आम तौर पर एक समस्या है जब आप दूध-मुक्त आहार लेते हैं। सौभाग्य से, कई निर्माताओं से डेयरी-मुक्त पिज्जा क्रस्ट उपलब्ध हैं। इसका मतलब है कि अपना खुद का डेयरी-मुक्त पिज्जा बनाने में आधे घंटे से कम समय लग सकता है।
हालांकि, टॉपिंग एक चुनौती से अधिक हो सकता है। निम्नलिखित आठ पिज्जा में कोई डेयरी सामग्री शामिल नहीं है, बशर्ते आप एक डेयरी मुक्त क्रस्ट का उपयोग करें। अगली बार जब आप स्वादिष्ट पिज़्ज़ा के मूड में हों तो इनमें से एक आज़माएँ।
कोशिश की और सच पिज्जा
मारिनारा सॉस, ताजा तुलसी, और थोड़ा जैतून का तेल एक कारण के लिए क्लासिक हैं। यदि आपके पास कोई पसंदीदा ब्रांड है तो आप डेयरी मुक्त पनीर जैसे सोया पनीर या चावल पनीर के साथ शीर्ष पर पहुंच सकते हैं।
ज्ञात हो कि दूध से मुक्त चीज उनके डेयरी-समृद्ध चचेरे भाई की तरह पिघल नहीं करते हैं।
पास्ता पिज़्ज़ा
गर्मियों में, तुलसी खोजने में आसान है और बच्चों के आहार में स्वस्थ भोजन को चुपके से लाने का एक आसान तरीका है। डेरी-फ्री पेस्टो सरल है: एक खाद्य प्रोसेसर में लहसुन के एक बारीक कीमा बनाया हुआ लौंग के साथ फटे हुए तुलसी और टोस्ट किए हुए पाइन नट्स को मिलाकर एक मोर्टार और मूसल का उपयोग करके इसे बनाएं। एक पतली बूंदा बांदी में जैतून का तेल जोड़ें जब तक कि मिश्रण एक गाढ़ा पेस्ट न बना ले, और नमक और काली मिर्च के स्वाद के लिए सीजन। पेस्टो बहुत सारे टॉपिंग के लिए खड़ा है और यह मशरूम या सॉसेज के साथ बहुत अच्छा है।
ताजा शंख पिज्जा
एक सुरुचिपूर्ण और असामान्य डेयरी-मुक्त पिज्जा भिन्नता के लिए, पिज्जा के लिए वोंगोल वेरासी, ताजा या डिब्बाबंद क्लैम, टमाटर, लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ पनीर मुक्त पिज्जा आज़माएं। तैयारी करना:
- एक छोटे से जैतून का तेल, कटा हुआ लहसुन के 2 लौंग, 1/4 कप कीमा बनाया हुआ अजमोद, और ताजे कीमा बनाया हुआ चम्मच के 2 चम्मच के साथ एक कड़ाही में टक गर्म करें, जब तक कि वे खुले न हों
- ताजा या डिब्बाबंद कटा हुआ टमाटर का उपयोग करके, उन्हें क्रस्ट पर फैलाएं
- क्रस्ट में थोड़ा नमक और जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी जोड़ें और 450 एफ ओवन में 20 मिनट के लिए पकाएं
- पपड़ी के ऊपर क्लैम्स फैलाएं और एक और 5 मिनट के लिए पकाएं (ताजे क्लैम का उपयोग न करें जो गर्म होने पर नहीं खुले)।
सफेद पिज्जा
ताजा रोमा टमाटर, लहसुन, तुलसी के पत्ते, और या तो जैतून का तेल या डेयरी मुक्त सफेद सॉस एक और क्लासिक संयोजन है। यदि आप सफेद सॉस चुनते हैं, तो आपके पास वास्तविक एलर्जीन के बिना डेयरी का समृद्ध अनुभव होगा।
पिज्जा अल्ला बिस्मार्क
वास्तव में अप्रत्याशित पिज्जा के लिए, पनीर से मुक्त पिज्जा अल्ला बिस्मार्क को आज़माएं, जिसे ऊपर से फटा हुआ अंडा दिया जाता है। वस्तुतः कोई भी भरने जो एक अच्छा आमलेट-हैम, जैतून, मिर्च, प्याज बना देगा-इस पिज्जा को शीर्ष करने के लिए एक अच्छा विकल्प है।
हम्मस पिज्जा
इस मोटे छोले के साथ मध्य पूर्व तक फैल जाएं। शाकाहारी पिज्जा के लिए हुम्मस विशेष रूप से अच्छा विकल्प है। पनीर रहित पिज़्ज़ा आज़माएं या टॉपिंग का अपना संयोजन बनाएं। आप एक जार या एक डेली से प्रीमेड ह्यूमस का उपयोग कर सकते हैं या कुछ ही मिनटों में होममेड ह्यूमस बना सकते हैं।
बारबेक्यू पिज्जा
पिज्जा पर बारबेक्यू सॉस? क्यों नहीं? इस अप्रत्याशित टॉपिंग को आज़माने के लिए डेयरी-फ्री आर्टिचोक पिज्जा एक स्वादिष्ट विकल्प है, या आप अपने स्वयं के स्वाद-कारमेलाइज्ड प्याज, ग्रील्ड चिकन, या भुना हुआ लाल मिर्च सभी बेहतरीन विकल्प हैं।
फल पिज्जा
यदि आप पिज्जा की कुरकुरी-च्यूसी बनावट की तलाश में हैं, तो शाकाहारी क्रीम पनीर के साथ फ्रूट पिज्जा बनाने की कोशिश क्यों नहीं करते? फ्रूट पिज्जा बच्चे के अनुकूल होते हैं और गर्मियों में सेब, सेब और नाशपाती के सीजन-बेरीज में जो कुछ भी होता है उसका लाभ उठा सकते हैं।