क्या टाइटेनियम डाइऑक्साइड वर्सन कोलाइटिस है?

विषय

• टाइटेनियम डाइऑक्साइड क्या है?
• सुरक्षा
• टाइटेनियम डाइऑक्साइड और आईबीडी पर अध्ययन
• आहार के साथ जुड़े सिग्मा का बिगड़ना

हमेशा यह अनुमान लगाया जाता रहा है कि आहार के विकास और सूजन आंत्र रोग (आईबीडी) के पाठ्यक्रम पर कितना प्रभाव पड़ता है। यह उचित प्रतीत होता है कि आहार में एक बीमारी का प्रभाव होता है जो पाचन तंत्र में लक्षणों का कारण बनता है, लेकिन अभी तक वास्तव में यह कैसे या क्यों हो सकता है, या यदि यह बिल्कुल भी नहीं है, तो इस बात के अनिवार्य सबूत नहीं हैं।

आहार एक ध्रुवीकरण मुद्दा है, और क्रोहन रोग और अल्सरेटिव कोलाइटिस वाले लोग स्वाभाविक रूप से काफी निवेश किए जाते हैं कि कैसे आहार उनके लक्षणों को प्रभावित कर सकता है या नहीं। जैसा कि आहार और आईबीडी के बीच संबंधों का आगे अध्ययन किया जाता है, इस विषय पर कुछ शोध प्रकाशित होने पर थोड़ी सनसनी पैदा करते हैं।

कोलाइटिस (बृहदान्त्र में सूजन) और टाइटेनियम डाइऑक्साइड नामक एक खाद्य योज्य के बीच संबंध एक ऐसा ही मुद्दा है। वर्तमान में आईबीडी और टाइटेनियम डाइऑक्साइड के बीच एक लिंक की ओर इशारा करते हुए बहुत सारे सबूत नहीं हैं। हालांकि, कुछ शुरुआती चरण के शोध हैं जो संभवतः अधिक अध्ययन की ओर ले जाएंगे, जब तक कि इस प्रकार के खाद्य योजकों की बेहतर समझ नहीं होती है, जिनके बारे में नैनोकणों या माइक्रोप्रोटिकल्स के रूप में भी बात की जा सकती है, आईबीडी के साथ बातचीत कर सकते हैं। वर्तमान में, खाद्य योजकों से बचने के लिए आईबीडी वाले लोगों के लिए कोई व्यापक सिफारिशें नहीं हैं, और आईबीडी वाले लोगों को चिंता के लिए अपने चिकित्सक से आहार की सिफारिशों के बारे में पूछना चाहिए।

टाइटेनियम डाइऑक्साइड क्या है?

टाइटेनियम डाइऑक्साइड (TiO2) एक नैनोपार्टिकल है जो खाद्य पदार्थों, दवाओं, उपभोक्ता उत्पादों और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों जैसे सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाने वाला एक योज्य है। यह एक सफेद पदार्थ है जो उत्पादों को चमकीला या भद्दा दिखाई दे सकता है, जैसे कि आंख की छाया, ढीला पाउडर, कागज, या यहां तक ​​कि केक फ्रॉस्टिंग भी। त्वचा को सनबर्न से बचाने के लिए सनस्क्रीन में एक यूवी (पराबैंगनी) फिल्टर के रूप में टाइटेनियम डाइऑक्साइड का उपयोग किया जाता है। इसलिए, यह एक ऐसा उत्पाद है जो मनुष्यों द्वारा भोजन या दवा में खाया जाता है और इसे शरीर पर डाला जाता है और त्वचा में अवशोषित किया जाता है, जैसे सौंदर्य प्रसाधन या सनस्क्रीन के साथ।

जब टाइटेनियम डाइऑक्साइड का उपयोग दवाओं में किया जाता है, तो यह एक निष्क्रिय घटक होता है, जिसे कभी-कभी एक उत्तेजक भी कहा जाता है। एक निष्क्रिय संघटक का उपयोग दवा में कई कारणों से किया जा सकता है, या तो सक्रिय संघटक को "मदद" करने के लिए या दवा को देखने या स्वाद को बेहतर बनाने के लिए। इसका उपयोग किया जाता है क्योंकि यह शरीर पर कोई कार्रवाई करने वाला नहीं है।

टाइटेनियम डाइऑक्साइड स्वाभाविक रूप से होता है, लेकिन मानव निर्मित भी है। टाइटेनियम डाइऑक्साइड की रासायनिक संरचना का वर्णन काफी तकनीकी मिल सकता है क्योंकि विभिन्न प्रकार हैं। निर्माताओं को उत्पादों में प्रयुक्त टाइटेनियम डाइऑक्साइड के प्रकार को सूचीबद्ध करने की आवश्यकता नहीं है, और इसमें कई अलग-अलग व्यापार नाम हैं।

सुरक्षा

टाइटेनियम डाइऑक्साइड खाद्य पदार्थों, दवाओं और सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग के लिए अनुमोदित है, इसलिए इसे सरकारी संगठनों द्वारा सुरक्षित माना जाता है जिन्होंने इसके उपयोग को मंजूरी दी। उत्पादों में उपयोग की जाने वाली राशि अलग-अलग होगी, लेकिन यह अक्सर बड़ी नहीं होती है। दुनिया भर में इसका उपयोग हाल के वर्षों में बढ़ा है, विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में, और यह काफी सस्ती हो जाती है। यह अनुमान लगाया गया है कि संयुक्त राज्य में वयस्क प्रति दिन शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 1 मिलीग्राम टाइटेनियम डाइऑक्साइड के संपर्क में हो सकते हैं। एक व्यक्ति के लिए जो वजन करता है, उदाहरण के लिए, 150 एलबीएस, जो एक दिन में 68 मिलीग्राम एक्सपोज़र होगा।

हालांकि, यह विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा "कमजोर रूप से विषाक्त" और "संभवतः मनुष्यों के लिए कार्सिनोजेनिक" के रूप में वर्णित है, क्योंकि, बहुत अधिक खुराक में, अध्ययनों से पता चला है कि यह चूहों में कैंसर का कारण बना है। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है, हालांकि, कि। डब्ल्यूएचओ वर्गीकरण के पीछे प्रमुख चिंता पौधों में श्रमिकों की रक्षा करना है जहां टाइटेनियम डाइऑक्साइड बनाया जाता है।

श्रमिकों को अधिक मात्रा में उजागर किया जाएगा, संभवत: इसे अपने नौकरी के दौरान, इसे साँस लेना। उन श्रमिकों को हानिकारक प्रभावों से संरक्षित करने की आवश्यकता होती है, खासकर जब लंबे समय तक टाइटेनियम डाइऑक्साइड जैसे पदार्थों के साथ काम करना। हालांकि, इस बात का कोई सबूत नहीं है कि कम मात्रा में टाइटेनियम डाइऑक्साइड का उपयोग, जैसे कि केक फ्रॉस्टिंग या दवाओं में, लोगों को कैंसर के खतरे में वृद्धि करता है।

टाइटेनियम डाइऑक्साइड और आईबीडी पर अध्ययन

एक अध्ययन में देखा गया कि दोनों प्रभाव टाइटेनियम डाइऑक्साइड चूहों में थे जो कोलाइटिस से प्रेरित थे। शोधकर्ताओं ने कोलाइटिस के निर्माण के लिए चूहों पर एक रसायन का इस्तेमाल किया, जो बृहदान्त्र में सूजन को संदर्भित करता है और अल्सरेटिव कोलाइटिस के बिल्कुल समान नहीं है जैसा कि मनुष्यों में जाना जाता है। कोलाइटिस के साथ चूहों को जोड़ना आमतौर पर इस प्रकार के प्रारंभिक अध्ययनों में किया जाता है, यह देखने के लिए कि क्या बड़े अध्ययन के लिए या आगे के शोध के लिए एक कारण हो सकता है।

इन चूहों में जो पाया गया, वह यह था कि जब उन्हें कोलाइटिस होता था और उनके शरीर में प्रतिदिन अधिक मात्रा में टाइटेनियम डाइऑक्साइड दिया जाता था (या तो शरीर के वजन का 50 मिलीग्राम या 500 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम), तो कोलाइटिस बिगड़ गया। चूहे जिन्हें कोलाइटिस नहीं था और जिन्हें टाइटेनियम डाइऑक्साइड दी गई थी, उनके कॉलन में कोई बदलाव नहीं हुआ है। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला, इसलिए कि टाइटेनियम डाइऑक्साइड केवल हानिकारक हो सकता है अगर बृहदान्त्र में पहले से ही सूजन हो।

इसी अध्ययन में एक मानव घटक भी था, और क्रोहन रोग और अल्सरेटिव कोलाइटिस वाले लोगों का अध्ययन किया गया था। शोधकर्ताओं ने पाया कि भड़कने वाले अल्सरेटिव कोलाइटिस वाले लोगों के रक्त में टाइटेनियम की मात्रा बढ़ गई थी। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि बृहदान्त्र में सूजन होने का मतलब है कि अधिक टाइटेनियम वहाँ ले जाया गया और फिर रक्तप्रवाह में अपना रास्ता बना लिया। इस बात को ध्यान में रखते हुए, चूहों में जो हुआ, उसके परिणामों के साथ, अध्ययन के लेखकों का कहना है कि उनके परिणामों से हमें "इन कणों के अधिक सतर्क उपयोग" पर विचार करना चाहिए।

क्रोहन रोग वाले लोगों पर अन्य परीक्षण किए गए हैं, जिसमें आहार का अध्ययन किया गया था जिसमें नैनोपार्टिकल्स नहीं थे। पहला अध्ययन सक्रिय रोग वाले 20 रोगियों पर किया गया था और 4 महीने के लिए चला गया था। कम अकार्बनिक कण आहार पर रोगियों को उन लोगों की तुलना में बेहतर करने की आदत थी जो आहार पर नहीं थे। निष्कर्ष यह था कि खाद्य योजकों और अन्य वस्तुओं को काटकर माइक्रोप्रार्टिकल्स या नैनोपार्टिकल्स युक्त किया जा सकता है।

83 रोगियों पर एक दूसरा, इसी तरह का अध्ययन किया गया था। एक ही आहार का उपयोग किया गया था, लेकिन शोधकर्ताओं ने एक ही निष्कर्ष पर नहीं आए: आहार पर रोगियों ने उन लोगों की तुलना में बेहतर नहीं किया जो आहार पर नहीं थे। इसका मतलब यह है कि खाद्य योजकों जैसी चीजों को काटने का कोई अच्छा सबूत नहीं है कि क्रोन की बीमारी पर कोई प्रभाव पड़े। यह शोधकर्ताओं के लिए "ड्राइंग बोर्ड पर वापस" का मामला है।

आहार के साथ जुड़े सिग्मा का बिगड़ना

आईबीडी वाले लोगों के लिए, निश्चित रूप से आहार से जुड़ा कलंक है। मित्र, परिवार और सहकर्मी इस बात पर विचार कर सकते हैं कि आईबीडी वाला व्यक्ति क्या खाता है और लक्षणों के प्रभाव के बारे में निर्णय लेता है। आईबीडी वाले लोग अक्सर जानते हैं कि खाद्य पदार्थ अधिक समस्याग्रस्त होते हैं और कुछ मामलों में, एक समय के लिए प्रतिबंधित आहार पर हो सकते हैं। जिन लोगों ने अपने आईबीडी के इलाज के लिए अपनी आंतों की सर्जरी करवाई है और जो एक रुकावट विकसित करने के लिए प्रवण हैं, उन्हें कुछ खाद्य पदार्थों या खाद्य समूहों से पूरी तरह से बचने की आवश्यकता हो सकती है।

हालांकि, अनुसंधान ने यह नहीं दिखाया है कि आहार आईबीडी का कारण बनता है या ट्रिगर करता है। मरीजों को यथासंभव स्वस्थ आहार खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, जिसमें ताजे फल और सब्जियां शामिल हैं। एक ऐसे आहार विशेषज्ञ के साथ काम करना, जिसके पास IBD के साथ लोगों का इलाज करने का अनुभव हो, एक ऐसे आहार को खाने में मददगार होता है, जो न केवल IBD के अनुकूल हो, बल्कि इसमें विटामिन और खनिजों वाले लोगों की भी जरूरत होती है जिनमें IBD की जरूरत होती है। एक भड़कने के दौरान, आईबीडी वाले कई लोग खाद्य पदार्थों को प्रतिबंधित करते हैं, फिर भी इस समय अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है, कम नहीं।

बहुत से एक शब्द

जब आईबीडी के बारे में अध्ययन से पता चलता है कि जो चुनौती वर्तमान में हम सच समझते हैं, वह इन बीमारियों से जुड़ी हर चीज की हमारी स्वीकृति को हिला सकती है। यह विशेष रूप से आहार के बारे में अध्ययन के बारे में सच है, और लेट मीडिया-जिनके पास उस पर झपटने के लिए आईबीडी-प्रवृत्ति की अंतरंग समझ नहीं हो सकती है। टाइटेनियम डाइऑक्साइड के बारे में अध्ययन अभी तक साबित नहीं हुआ है कि हमें इस खाद्य योज्य के बारे में चिंतित होना चाहिए या नहीं होना चाहिए। अधिक ताजा खाद्य पदार्थ और कम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ आमतौर पर एक अच्छा विचार है। खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से काटने से पहले, हालांकि, सबसे अच्छा विचार यह है कि आप अपने गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और / या आहार विशेषज्ञ से सुरक्षित, पौष्टिक और व्यावहारिक विकल्पों के बारे में बात करें।